Feriesmørbrød: enkle og deilige oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  snacks

• Matlagingstid:

  20 minutter

• Designet for

  Serverer for 4 personer

Ingredienser

• baguette
• cheddarost
• salt
• torsk i olje
• hvitløk
• egg
• hvitløk
• majones
• sitronsyre
• oransje

Smørbrød til festbordet er et tradisjonelt alternativ, men i dag er det mange interessante oppskrifter med bilder som gjør det mulig å tilberede en deilig og uvanlig forrett.

Vanligvis brukes forskjellige grønnsaker, ost og fiskeprodukter til å lage snacks, og mindre og mindre vanlig pølse eller skinke brukes. Det er mange måter å kombinere mat i en sandwich, samt dekorere denne forretten vakkert. Vi vil presentere flere enkle, men ganske velsmakende og interessante oppskrifter for tilberedning av smørbrød. Hver husmor kan gjøre sine egne justeringer av oppskriften og erstatte noen produkter, og få en annen smak av snacken.

Smørbrød med tran og appelsiner

Ikke mange tar hensyn til en slik oppskrift, men det gjør det virkelig mulig å få en lys og velsmakende forrett på festbordet. Tran kombineres utmerket med søt sitrussmak.

Nødvendige produkter:

• sprø baguette - 1 stykke;
• bordsalt - etter smak;
• cheddarost - 65 gram;
• torsk i olje - 1 boks;
• ung hvitløk - 1 fedd;
• majones etter smak;
• kyllingegg - 1 stykke;
• sitronskall - 2 gram;
• oransje - 1 stk.

Steketrinn:

Væsken tømmes fra glasset, leveren overføres til en beholder og knuses med en gaffel til den er jevn. Kok et kyllingegg til det er mørt, og kvern det deretter med et rivjern, også med ost.

En fersk appelsin skrelles, deretter skiver og hvite fibre fjernes. Det anbefales å hugge sitrus godt og blande med tran.

Et hakket kyllingegg og hvitløk, knust av en presse, legges i samme masse. Litt sitronskall og majones tilsettes i sammensetningen, emnet blandes.

En baguette eller svart brød kuttes i sirkler, tykkelsen bør ikke være mer enn en centimeter, og det er best å skjære den i en halv centimeter tykk. Den resulterende blandingen med sitrus legges på hver skive, alt er dekorert med en persillekvist på toppen.

Det viser seg veldig velsmakende smørbrød til festbordet, som hver husmor kan tilberede i henhold til en enkel oppskrift med et bilde.

Smørbrød med rød kaviar og reker

Et annet interessant alternativ for å tilberede en sjømatforrett. Kaviar gir smørbrød en unik og delikat smak. Det er verdt å prøve denne oppskriften for å være sikker på de utmerkede resultatene.

Ingredienser:

• små reker - 12 stykker;
• smør - etter smak;
• ferske dillgrønt - 10 gram;
• chum laks kaviar - 185 gram;
• fersk sitron - 1 stykke;
• ferskt brød - 12 skiver.

Steketrinn:

Det tar ikke mye tid å lage enkle smørbrød på feriebordet. Vertinnen kan følge denne fotooppskriften på deilige snacks.

Rekene er tint opp, hvoretter de legges i kokende saltet vann og kokes i omtrent tre minutter.

I mellomtiden skjæres brødet i skiver og smøres deretter med smør.

Fordel et tynt lag kaviar på toppen av smøret. Smør påføres langs kanten med en sprøyte.

Nå skreller de rekene og legger et stykke for hver forrett. Litt grønt og sitron brukes som pynt.

Smørbrød med makrellpostei

En riktig tilberedt sandwich til festbordet vil se deilig ut selv med en enkel pate. Vi vil presentere en oppskrift med et bilde, ifølge hvilket du kan tilberede en enkel forrett basert på makrellpatee. Denne oppskriften bruker røkt fisk som knuses til en pasta.

Ingredienser:

• rugbrød - den nødvendige mengden;
• røkt makrell - 1 stykke;
• kyllingegg - 2 stykker;
• ferske løkgrønnsaker - etter smak;
• majones - 4 ss;
• fersk sitron - 1 stykke;
• ferske dillgrønt - 10 gram;
• ung hvitløk - 1 fedd.

Steketrinn:

Røkt fisk renses for bein, dette er et veldig viktig stadium, beinene bør fjernes helt. Kyllingegg blir kokt, hvoretter de får tid til å avkjøles og skrelles.

Brødet kuttes i skiver, skivingen vil se vakker ut i form av trekanter. Hver skive stekes i en panne med oppvarmet olje. Hver brødskive gni med en hvitløksfedd på begge sider og sider.

Makrell skrelles i tillegg og overføres til en blender, og kyllingegg bør også overføres dit. Ingrediensene knuses for å danne en pasta.

Tilsett majones i blandingen, en liten mengde hakket greener og visp igjen.

Legg ferdig pate på stekte brødskiver, pynt med tynne sitronskiver og krydder urter på toppen.

Mikrobølgeovn

Det er ganske enkelt å lage slike smørbrød på et festlig bord, mens en slik oppskrift med et foto gjør det mulig å få en veldig velsmakende forrett. Oftest serverer vertinner smørbrød som forretter, men vi vil fortelle deg hvordan en lukket forrett tilberedes. Til denne oppskriften bør du hente toastbrød, det blir lettere å lage smørbrød av den.

Ingredienser:

• hard ost - 210 gram;
• friske tomater - 85 gram;
• ristet brød - 9 skiver;
• fersk persille - 10 gram;
• tomatsaus - 65 gram;
• skinke eller pølse - 265 gram.

Steketrinn:

• Skivene med ristet brød skal kuttes i to diagonalt, og trekantene forberedes.
• Tomater kuttes i små terninger, de kommer også med kjøttdelen av snacken, komponentene blandes i en beholder og revet ost tilsettes der.
• Resultatet er en fylling til en sandwich, samt en bunn og et "lokk" for tilberedningen.
• Et tynt lag tomatsaus påføres basen, fyllet legges på den og alt dekkes med en annen brødskive.
• Hver smørbrød er pakket inn i bakepapir, hvoretter emnene brettes tett på et bakeplate og lasten legges på toppen i førti minutter.

Umiddelbart etter utløpet av tiden kan smørbrødene fjernes fra pergamentet og varmes i mikrobølgeovnen i omtrent fem minutter.

Middelhavet tunfisk smørbrød

Et annet alternativ for en forrett som inneholder fisk, i dette tilfellet brukes tunfisk. I tillegg inneholder oppskriften friske grønnsaker, oliven og rødvin. Det viser seg å være en veldig uvanlig, men deilig forrett.

Ingredienser:

• kyllingegg - 1 stykke;
• tunfisk i olje - 195 gram;
• fersk reddik - 1 stykke;
• modne tomater - 2 stykker;
• olivenolje - 2 ss;
• kyllingegg - 1 stykke;
• tørr rødvin - 2 ss;
• løk - 1 stykke;
• malt pepper - etter smak;
• oliven - 6 stykker;
• bordsalt - etter smak;
• salatblader - 25 gram;
• runde boller - 4 stykker;
• sitronsaft - 1 skje.

Steketrinn:

• Del først bollene i to. Skjær løk så fint som mulig, tilsett et par spiseskjeer olivenolje og samme mengde tørr vin. Bland sammensetningen grundig.
• Overfør tunfisken til massen med løk, hakk alt med en gaffel for å få en mer jevn konsistens.
• Salt og malt pepper tilsettes sammensetningen, lett drysset med sitronsaft.

• Et kyllingegg er hardkokt og skåret i skiver, også servert med tomater, oliven og reddiker.
• Et blad salat legges på den ene halvdelen av bollen, flere skiver tomat og tunfiskpasta legges også der. På toppen er det en reddik med oliven og kyllingegg.

Toppen er dekket med andre halvdel av en bolle, og slike smørbrød blir servert til bordet.