Enkle salater til festbordet: deilige oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Salater er hoveddekorasjonen på ethvert festlig bord. Og for å tilfredsstille mat til gjestene, er det ikke nødvendig å kjøpe dyre ingredienser, for selv enkle, men også deilige salater vil gjøre ferien uforglemmelig. Og oppskrifter med bilder vil hjelpe med dette.

Lett salat "Winter's Tale"

En enkel salat fra de tilgjengelige produktene "Winter's Tale" - velsmakende og lett å tilberede. Oppskriften på å lage en forrett som er verdig et festlig bord, presenteres med trinnvise bilder. Alle ingrediensene er perfekt kombinert i retten. Salaten viser seg å være mør, lett, men samtidig krydret.

Ingredienser:

• 300 g kinakål;
• 300 g røkt kyllingfilet;
• 200 g ferske agurker;
• 200 g ost;
• 140 g søt mais;
• 100 ml majones;
• salt og pepper etter smak;
• salatblader til pynt;
• cherrytomater til pynt.

Forberedelse:

Mal et halvt hode med pekingkål i tynne strimler. Om ønskelig kan denne kålen erstattes med en salatblanding

Vi kuttet også en fersk agurk i tynne strimler. Det er bedre å ikke bruke et rivjern, ellers slipper grønnsaken saften ut

• Gni hard eller halvhard ost på et grovt rivjern.
• Skrell det røkte brystet og skjær det i tynne strimler, men du kan demontere kjøttet til fibre med hendene.

Vi sender alle de tilberedte ingrediensene til salatskålen, tilsett søtt mais. Salt salaten, pepper etter smak og smak til med majones (gjerne hjemmelaget)

En slik salat kan tilberedes noen timer før servering, den lagres perfekt i kjøleskapet i opptil 10 timer. Det viktigste er ikke å salte det og ikke krydre det med majones, men gjøre det like før servering.

Deilige skinkesalater - 3 enkle oppskrifter

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til festbordet, foreslår vi at du legger merke til enkle oppskrifter med bilder av salater med skinke. Skinke går godt med mange ingredienser, så forrettene med det er enkle, men veldig velsmakende og ser appetittvekkende ut.

Skinke og tomatsalat

For matlaging trenger du bare tre ingredienser - skinke, tomater og ost. Ta en dyr ost - et produkt av dårlig kvalitet vil bare ødelegge smaken av snacken.

Ingredienser:

• 150 g skinke;
• 1-2 tomater;
• 100 g ost;
• 2 ss. l. majones.

Forberedelse:

1. Skjær skinken i små terninger.
2. Vi kutter også tomater. Hvis de viste seg å være for saftige, er det bedre å fjerne fruktkjøttet, ellers blir salaten vannaktig.
3. Mal osten med et rivjern.
4. Vi kombinerer alle ingrediensene i en felles rett og smaker til med majones.

Om ønskelig kan denne salaten suppleres med krutonger. For å gjøre dette, skjær skiver av hvitt brød i terninger og tørk til de er gyldenbrune i en tørr stekepanne.

Salat "Sissy"

En annen skinkesalat kan lages på få minutter. Ingrediensene er alle tilgjengelige, salaten viser seg å være veldig mør, saftig og veldig velsmakende.

Ingredienser:

• 150 g skinke;
• 70 g hard ost;
• 1 egg;
• 1 fersk agurk;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 2 ss. l. majones.

Forberedelse:

1. Skjær skinken i ikke for lange strimler.
2. Skrell agurken. Dette vil gjøre salaten mer mør. Skjær grønnsaken i strimler.
3. Bruk et fint rivjern til å male hard ost og et kokt egg.
4. For dressing i majones, pass hvitløksfeddene gjennom en presse og rør.
5. Vi overfører alle ingrediensene til en salatskål, smaker til med saus, dekorerer med urter og serverer umiddelbart.

Hvis du ikke liker majones, ta rømme, tilsett hvitløk, sennep, salt og pepper etter smak, bland alt. Dette vil lage en deilig saus.

Interessant! Bønnesalat for vinteren: en oppskrift med et bilde, veldig velsmakende

Salat med skinke og krutonger

En salat med skinke og krutonger viser seg å være veldig festlig og velsmakende. Det er bedre å bruke hjemmelagde kjeks til en matbit, spesielt siden det ikke er vanskelig å lage dem i det hele tatt.

Ingredienser:

• 150 g skinke;
• 70 g ost;
• 2 egg;
• 1 gulrot;
• 20 g krutonger;
• 2 ss. l. majones.

Forberedelse:

1. Vi bruker et rivjern til å kutte ingrediensene. Vi starter med skinke - vi sender den gjennom et grovt rivjern.
2. Forkok gulrøtter og egg, avkjøl, skrell og gni på et grovt rivjern.
3. Vi gnir også osten, men bare på et fint rivjern.
4. Vi samler salaten. For å gjøre dette trenger du en serveringsring, som vi legger på en flat tallerken.
5. Legg de tilberedte ingrediensene i lag, beleg hver med majones. Det første laget er gulrøtter.
6. Deretter et lag med kokte egg, etterfulgt av skinke og ost.
7. Vi legger også litt majones på det siste ostelaget, dekorerer salaten med hjemmelagde kjeks og fjerner ringen forsiktig.

Om ønskelig kan hjemmelagde krutonger krydres med salt, paprika for farge eller tørket hvitløk til pikant.

Enkle salater uten majones på festbordet

Nylig har mange husmødre valgt enkle lette snacks som ikke bruker majones til dressing. Vi foreslår at du prøver å lage enkle, men veldig velsmakende salater fra tilgjengelige produkter, uten majones, som ikke vil bli oversett selv på festbordet. Oppskrifter med bilder vil hjelpe deg med dette.

Koreanske agurker

Koreansk agurk - En enkel, men deilig orientalsk salat. Forretten viser seg å være krydret, saftig og veldig velsmakende.

Ingredienser:

• 700 g agurker;
• 1 gulrot;
• salt etter smak;
• 5 grønne løkfjær;
• 5 fedd hvitløk;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. paprika;
• 1 ss. l. eddik (9%);
• 2 ss. l. soyasaus;
• varm chilipepper (valgfritt).

Forberedelse:

Skjær en fersk agurk i strimler (ikke veldig tynn) og overfør til en bolle

• Tilsett rå gulrøtter til agurken, som vi maler med et rivjern til koreanske salater. Vi gni grønnsaken for ikke å skade kjernen.
• Skjær de grønne løkfjærene i strimler og overfør til resten av ingrediensene.

• Knus de flate hvitløksfeddene med den flate siden av kniven, finhakk og hell i en bolle med grønnsaker og urter.
• Nå tar vi varm paprika og skjærer dem i tynne skiver.
• Hell olje i en kjele, sett på ilden. Så snart oljen blir varm, tilsett paprika, varm pepper, bland og legg til agurker umiddelbart.

Smak til salaten med soyasaus og eddik, salt om nødvendig. Bland alt godt og la det brygge i kjøleskapet før servering

Bare grønn chili kan tilsettes salaten. I motsetning til rød pepper er det ikke så varmt, siden det bare er i modningsfasen, men samtidig er det allerede mettet med vitaminer og mikroelementer.

Auberginesalat

Følgende salatoppskrift vil spesielt appellere til alle aubergineelskere. Forretten viser seg å være den samme krydret, velsmakende, men ganske tilfredsstillende, siden stekte poteter brukes her.

Ingredienser:

• 2 auberginer;
• 2 poteter;
• tomater;
• agurk;
• grønn løk;
• salatblader;
• Koreanske gulrøtter;
• 1 fedd hvitløk;
• vegetabilsk olje;
• salt etter smak.

Forberedelse:

Skjær aubergine i strimler, bruk et koreansk rivjern til å male de skrellede potetknollene. Salt grønnsaker etter smak og bland

• Hell mye olje i pannen, varm den opp, legg potetene og stek til den er gyllenbrun, og legg den deretter på et serviett.
• Nå sender vi auberginene i en kjele med smør, steker dem til de er gyldenbrune og legger dem på et serviett.

• Mens auberginen og potetene avkjøles, tilbereder du resten av ingrediensene. Del tomatene i to, rengjør kjernen med frø med en skje.
• Skjær den friske agurken i tynne lange strimler, hakk de grønne løkfjærene.

• Skjær tomatene i strimler, tilsett finhakket hvitløk i tomatene, bland.
• Nå kan alle ingrediensene bare blandes sammen, men til festbordet tar vi en glassform. Legg stekte poteter i en høyde, ved siden av eggplanter, deretter agurker, tomater med hvitløk, koreanske gulrøtter og salat med grønne løk.

Det er bedre å bruke koreanske gulrøtter av ditt eget preparat, spesielt siden det er svært lite som trengs til oppskriften - gulrøttene selv, krydder, hvitløk, eddik og olje.

Kjøttsalat

Retter på festbordet skal være velsmakende og tilfredsstillende. Du kan lage kjøttsalat uten majones. For den foreslåtte oppskriften er det bedre å ta biff - det er ikke like fett som svinekjøtt, og er mer sunt.

Ingredienser:

• 300 g storfekjøtt;
• 1 ts soyasaus til kjøtt;
• salt og pepper etter smak;
• 1 paprika;
• 500 g agurker;
• 100 g koreanske gulrøtter;
• 1 haug med grønne løk;
• 1 løk;
• 1 ts soyasaus til dressing.

Forberedelse:

Skjær storfekjøttet i lange terninger og forgift i en panne med oppvarmet olje, la det småkoke til det er mørt

• På dette tidspunktet vil vi forberede grønnsakene. Skjær ferske agurker i tynne tallerkener.
• Hakk skrellede paprikaer i tynne, men lange strimler.
• Hakk løkene med kvartringer. Du kan bruke vanlig hvit, men salatløk gir den beste smaken.
• Skjær en liten haug med grønne løk i strimler.
• Tilsett revet hvitløk i agurkene, salt etter smak, hell i en skje soyasaus og bland alt godt. Ha så søt pepper i agurkene.

• Vi går tilbake til storfekjøttet - salt det, pepper det, tilsett soyasaus, rør og stek i 2 minutter over høy varme.
• Vi flytter kjøttet direkte varmt til grønnsakene, legger deretter grønt og løk, samt gulrøtter i koreansk stil.

Bland alt godt og server salaten på et vakkert fat

Kylling kan erstattes med storfekjøtt, men det er dette kjøttet som er best egnet for slike salater.

Aubergine i koreansk stil

Nok en oppskrift på auberginesnacks. I tillegg til dem, for oppskriften trenger du andre grønnsaker, så vel som urter. Salaten viser seg å være lys, krydret og veldig velsmakende.

Ingredienser:

• 550 g aubergine;
• 1 gulrot;
• 400 g tomater;
• 2 paprika;
• 1 rødløk;
• 30 g grønne løk;
• 20 g koriander;
• 3 fedd hvitløk;
• 50 ml soyasaus;
• 1 ts sesamfrø;
• salt etter smak.

Forberedelse:

Skrell en del av skallet fra auberginen og skjær grønnsakene i små terninger. Tilsett deretter salt, fyll med kaldt vann og la stå i 20-30 minutter

• Vi renser paprikaen fra frøene og skjærer i vilkårlige små biter.
• Skjær de grønne løkfjærene i strimler.

• Finhakk koriander.
• Skjær stilkene fra tomatene, skjær grønnsakene i biter.

• Skjær rødløken i tynne halvringer og fyll den med kaldt vann.
• Riv gulrøtter på et rivjern til koreanske salater.
• Vi går tilbake til eggplanter - tøm vannet fra dem, tørk og stek i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune, ca 8-10 minutter.
• Tilsett deretter gulrøtter, finhakket hvitløk, soyasaus og sesamfrø til de blå, bland og stek over høy varme i et minutt.

Vi overfører de stekte auberginene til en salatbolle til andre grønnsaker og urter, tilsett godt vasket løk, hell i eddik, salt, bland godt

Koriander kan byttes ut med persille, men det er koriander som gir salaten en spesiell smak.

Topp 3 raske salater på festbordet

Vi tilbyr et utvalg enkle oppskrifter med bilder av å lage veldig raske salater som vil bli en livredder for mange husmødre. Til tross for at salatene er enkle, viser de seg veldig velsmakende og ser flotte ut selv på et festlig bord.

Minutka salat

Det vil ta veldig lite tid å tilberede en slik salat, det viktigste er å koke eggene først. Forretten viser seg å være deilig, spesielt hvis du bruker hjemmelaget majones til å kle den.

Ingredienser:

• 3 egg;
• en krukke med mais;
• 70 g ost;
• majones.

Forberedelse:

1. Riv kokte egg med store celler og overfør umiddelbart til en salatbolle.
2. Deretter sender vi ost, som vi også maler med et grovt rivjern.
3. Og den siste ingrediensen er søt mais.
4. Salt salaten, smak til med majones og server den i porsjoner, dekorer forretten med en kvist friske urter.

Til krydder kan revet hvitløk tilsettes majones. Bare ett krydderfedd, og salaten vil smake mer interessant.

Pisk opp salaten

Nok en rask salatoppskrift som er lett å tilberede av tilgjengelige ingredienser. På samme tid viser forretten seg å være tilfredsstillende og velsmakende.

Ingredienser:

• 2 egg;
• 1 agurk;
• 100 g halvrøkt pølse;
• 100 g grønne erter;
• 50 g ost;
• løk (grønn);
• salt etter smak;
• majones.

Forberedelse:

• Skjær agurken i tynne strimler, og deretter i små terninger, overfør til en bolle.
• Vi kuttet også pølsen.
• Smuldre og kokte egg i små terninger.
• Finhakk løk eller grønn løk.
• Bruk et grovt rivjern til å lage osteskiver.
• Nå sender vi alle ingrediensene til bollen med agurkene, og deretter legger vi til grønne erter.

Salt salaten, smak til med majones, rør, server i porsjoner eller i en vanlig rett

Pølsen kan erstattes med skinke, et stykke balyk eller et annet kjøttprodukt - du kan bruke det som er i kjøleskapet.

"Lady" salat

Kyllingfilet -salaten er ganske tilfredsstillende, men samtidig mør. Samtidig er matlagingsoppskriften enkel - alt er raskt og velsmakende.

Ingredienser:

• 100 g kyllingfilet;
• 1 agurk;
• 100 g grønne erter;
• en haug med dill;
• salt;
• majones eller rømme.

Forberedelse:

1. Kok fjærfefileten i saltet vann til den er mør, avkjøl den rett i buljongen for saftighet og skjær den deretter i små terninger.
2. Vi maler også en fersk agurk.
3. Finhakk dillgrønnene.
4. Vi kombinerer alle ingrediensene sammen, ikke glem grønne erter.
5. Salt salaten, smak til med majones, og for en mer delikat smak - rømme.

Med kyllingfilet kan du tilberede Ladies Caprice -salaten, som i tillegg til kjøtt inneholder ananas, egg og ost. Til dressing brukes majones med tilsetning av hvitløk.

Dette er så enkle, men deilige salater som kan tilberedes til hverdags- og festlige bord. Velg en enkel oppskrift du liker med et bilde, lag mat med glede, uten å kaste bort dyrebar tid og unødvendige kostnader.