Enkel meny for nyttår 2022: de deiligste budsjettoppskriftene

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Nyttårsbordet krever alltid ikke bare økonomiske utgifter, men også tid. Vi tilbyr en enkel meny og oppskrifter med bilder av retter som lar deg dekke et deilig og variert bord for nyttår 2022 uten ekstra kostnad.

Enkle snacks til nyttårsbordet

Snacks må være på festbordet, for med det vil selv den enkleste menyen umiddelbart bli variert og interessant. Vi tilbyr veldig enkle, men samtidig deilige oppskrifter med bilder av snacks til nyttår 2022 fra tilgjengelige produkter.

Bearbeidet ost:

• 2 egg;
• 50 g ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 100 g koreanske gulrøtter;
• 1 ss. l. majones;
• 4 ss. l. sesamfrø;
• 8 skiver ost.

Fra skinke:

• 2 egg;
• 50 g koreanske gulrøtter;
• 90 g bearbeidet ost;
• ¼ h. L. salt;
• ¼ h. L. pepper;
• 2 ss. l. majones;
• 200 g skinke;
• grønn løk;
• Cherrytomater.

Forberedelse:

For den første snacken sender vi hard ost i terninger, skrelle hvitløksfedd, kokte egg til blenderskålen

Tilsett gulrøtter i koreansk stil og slip alt til en homogen konsistens oppnås

Ha nå majones i den resulterende massen, bland godt

Legg en skje med fyllet på et stykke bearbeidet ost, pakk det inn i et rør

Stek sesamfrø i en tørr stekepanne til de er gyldne, rull deretter hvert rør godt i frøene - forretten er klar

• Til neste matbit trenger du også kokte egg, som må rives.
• Skjær de koreanske gulrøttene i mindre biter.

Bearbeidet ost føres også gjennom et rivjern. Forresten, du kan fryse det litt, så vil det ikke feste seg til cellene

Vi sender alle de tilberedte ingrediensene til en bolle, tilsett salt, pepper og majones til dem, bland alt godt

Ha fyllet på tynne skiver skinke, og rull det deretter, som den første forretten

Fest hvert rør med en grønn løkfjær og pynt med kirsebærhalvdeler

Det er ikke nødvendig å kjøpe gulrøtter på koreansk, det er bedre å lage det selv. Forresten, dette blir nok en enkel, men velsmakende matbit.

Interessant! Godt nytt år 2022 for venner

Snacksrulle på festbordet

Denne rullen er ganske enkelt laget for nyttårsbordet: den viser seg å være lys og veldig appetittvekkende. Dette er ikke bare et deilig mellommåltid, men også et budsjett.

Ingredienser:

• 4 egg;
• 1 ss. l. rømme;
• 1 gulrot;
• salt og pepper etter smak;
• 200 g ostemasseost;
• 1 fedd hvitløk;
• en haug med fersk dill.

Forberedelse:

Bryt alle eggene i en bolle med en gang, legg en skje med rømme med et lysbilde til, tilsett salt og pepper, rør med en visp til det er jevnt

Mal gulrøttene på et grovt eller middels rivjern, hell det i en bolle med en egg-rømmeblanding, bland

Vi lager en rektangulær form med sider av pergament, smør bunnen med olje, hell den tilberedte blandingen i den, nivå den og sett den i ovnen i 10-15 minutter (temperatur 180 ° C)

På dette tidspunktet vil vi forberede fyllet. Hell finhakket dill i en bolle med ostemasse og tilsett revet hvitløk (hvis du ikke liker smaken av en krydret grønnsak, ikke bruk den). Bland alt grundig

Vi tar ut kaken, skiller den fra pergamentet, snur den, smører den med ostemassefyllingen og ruller den til en rulle

Vi pakker rullen med pergament og legger den på et kjølig sted i 1 time, kuttet i porsjoner før servering

Du kan også lage en osterulle med ostemassefylling: Bare rasp osten, hell den i en pose og ha den i kokende vann i noen minutter. Så snart osten smelter, rull den til et lag, smør den med fyllet og rull den til en rulle.

Interessant! Hva skal man se på TV på nyttårsaften?

Deilig og enkel salat til nyttår 2022

Det er vanskelig å forestille seg selv den enkleste feriemenyen uten salater, men det er ikke nødvendig å lage mat Olivier. Tross alt er det i dag forskjellige oppskrifter med bilder, for eksempel en salat med skinke, agurk og koreanske gulrøtter. Det er veldig enkelt, men så solid og deilig. Dette er den perfekte retten til et festlig bord til nyttår 2022.

Ingredienser:

• 200 g ost;
• 300 g skinke;
• 2 agurker;
• 2 egg;
• 200 g koreanske gulrøtter;
• 2 ts Dijon sennep;
• majones;
• sesamfrø til servering.

Steg for trinn oppskrift med foto:

• Det første trinnet er å forberede alle ingrediensene. Vi samler salaten på et stort fat ved hjelp av en delt ring, som kan lages av vanlig folie.
• Vi gni hvilken som helst (etter smak) ost på et rivjern. Skjær skinke og agurk i tynne strimler, som kan skrelles av skallet hvis det er for seigt.

Mal også kokte egg på et rivjern

For dressing, ta majones (helst hjemmelaget), dijonsennep og bland med hverandre

Hell ost i formen, men bare halvparten, nivå den og påfør et maske fra den tilberedte dressingen på toppen

• Neste lag er skinke (bruk også halvparten) pluss saus.
• Nå gjentar vi lagene med ost og skinke, hver lett smurt med en krydret dressing.
• Så sender vi alle agurkene i formen, og legger umiddelbart kokte egg på grønnsakslaget, smør dette laget med saus.

Det siste laget er laget av koreanske gulrøtter. Vi legger salaten på et kjølig sted slik at den blir tilført og gjennomvåt, dryss den med sesamfrø før servering

Skinken kan erstattes av kylling. Brystet vil gjøre, eller bedre lårene - med dem blir salaten mer saftig og mørt.

Interessant! Hvor skal man feire nyttår?

Corrida -salat for nyttår 2022

Det er ikke så vanskelig å lage en enkel men variert meny for nyttår 2022 hvis du har oppskrifter med bilder av deilige og enkle salater for hånden. For eksempel er "Corrida" -salaten laget av krabbepinner deilig, lys og veldig appetittvekkende.

Ingredienser:

• 2 tomater;
• 100 g hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 250 g krabbepinner;
• 1 boks mais
• majones.

Forberedelse:

Skjær tomatene i terninger, legg dem i et dørslag slik at overflødig juice renner ut av dem. Vi lager det første laget med tomater, dryss det med finhakket hvitløk på toppen, påfør et majonesnett

Det neste laget vil være krabbepinner, vi kutter dem også i små terninger. Og dekk dette laget med majones

Dryss et sjømatlag med søtt mais, tamp litt og smør med saus

Gni osten på et medium rivjern på toppen av maisen, jevn og påfør majones

Dryss salaten med kjeks, fjern ringen, og festretten er klar. Krutonger kan kjøpes, men det er bedre hvis de er hjemmelagde

Hvis budsjettet tillater det, er det bedre å bruke krabbekjøtt til matlaging, med det vil salaten vise seg å være veldig velsmakende. Som du vet, er krabbepinner bare hakket hvitt fiskekjøtt.

Nyttårssalat "Granateple"

Granateplesalat er en annen oppskrift på nyttårsmenyen, som tilberedes enkelt, raskt og fra tilgjengelige ingredienser. Men samtidig viser salaten seg å være velsmakende, festlig, den vil definitivt ta sin rettmessige plass på nyttårsbordet.

Ingredienser:

• 3 egg;
• 100 g ost;
• 1 gulrot;
• 1 eple;
• 1 granateple;
• 2-3 fedd hvitløk;
• majones;
• nøtter.

Forberedelse:

Til salaten trenger du egg: vi koker dem først og gni dem på et middels eller grovt rivjern. Vi sprer det første laget av dem, som vi smører med majones, bare til å begynne med legger vi hvitløk passert gjennom en presse til sausen for pikant

Vi angrer ikke på ost, det blir definitivt ikke mye av det i denne salaten. Mal produktet på et rivjern over eggene, nivå dem og smør dem med saus

Gni deretter de rå gulrøttene på et fint rivjern, legg det på toppen av osten, hell med majones

Dryss gulrotlaget med hakkede nøtter, som vi tørker i en tørr stekepanne eller i mikrobølgeovnen. La oss ikke glemme majones

Du trenger også et lite eple til salaten: skrell frukten av frøene, skjær den i små terninger, legg den på toppen av nøttene og påfør litt majones

Dryss salaten med skrelles granateplefrø og la den trekke i flere timer på et kjølig sted

Hvis du vil gjøre salaten mer tilfredsstillende, kan du legge til et lag kylling - kokt, bakt eller røkt.

Koteletter oppskrift for nyttår 2022

På nyttårsbordet, i tillegg til kalde snacks, må du servere varme retter. Hvis du ikke vet hvilke oppskrifter du skal velge slik at rettene er enkle, budsjettmessige, men velsmakende, er det bare å lage koteletter til det nye 2022. Det er enkelt, deilig, tilfredsstillende og billig.

Ingredienser:

• 1, 3 kg kyllingfilet;
• 200 g champignon;
• 250 g myk ost;
• 80 ml tomatsaus;
• 1 ts Italienske urter;
• salt og svart pepper etter smak.

Forberedelse:

• Skjær av overflødig fett fra kyllingfilet, skyll godt, tørk og del i to halvdeler.
• Mykne hvert stykke lett med en kjøkkenhammer, og dryss deretter med salt og malt pepper på begge sider.

Nå varmer vi pannen med olje og steker filetene på begge sider til de er gyldenbrune, overfører kjøttet til et serviett for å fjerne overflødig fett

Hakk champignonene med tynne tallerkener, send dem til en tørr stekepanne, skru på høy varme og stek soppen på begge sider til den er gyllenbrun

Skjær den myke osten i skiver

• Hell urter i tomatsausen, rør godt.
• Vi legger fileten i en form, hvis bunn er smurt med smør, helst smør.

På toppen av hvert kjøttstykke legger vi saus, legger ost og sopp på den

Vi setter kotelettene i ovnen i bokstavelig talt 5-7 minutter ved 200 ° C. Server retten varm, dryss med hakket dill på toppen for skjønnhet

Kyllingekjøtt kan erstattes med kalkun, og tomatsaus kan erstattes med vanlig pasta, bare det må fortynnes litt med vann.

Nydelig varm kyllingrett til nyttår

Kyllingekjøtt er rimelig, men velsmakende og kan brukes til å tilberede et stort utvalg av retter. Så til et festlig bord kan du bare bake kyllingen hel eller kutte den og tilberede en nydelig tallerken av den.

Ingredienser:

• 600 g kyllingfilet;
• 1 løk;
• 150 g ost;
• 3 egg;
• 4 ss. l. rømme (15-20%);
• 3-4 tomater;
• ½ ts røkt paprika;
• 1 ts salt;
• ½ ts pepper.

Forberedelse:

Hakk en stor løk i små terninger. Gni osten som smelter godt på et fint rivjern

Bryt egg i revet ost, legg rømme, tilsett 0,5 ts. salt og bland alt til en homogen masse

Skjær kyllingkjøttet i små terninger, legg det i en bolle med løk, tilsett deretter salt og pepper og røkt paprika, noe som vil gi retten en spesiell aroma

Overfør kjøttet med løk til en smurt form, nivå det og fyll det med hell på toppen

Skjær tomatene i 0,5 cm tykke skiver og legg dem forsiktig på toppen av fyllet. Vi sender retten til ovnen i 50 minutter ved 180 ° C

I denne oppskriften kan du også bruke hvilket som helst kjøtt, legge til sopp, poteter, auberginer, lage et fyll med krem og aromatiske urter.

Tangerine iskrem

Det er vanskelig å forestille seg et nyttårsbord uten dessert, men du trenger ikke kjøpe noe eller bruke tid på å bake en kake. Vi tilbyr å lage deilig mandarinis, som vil glede både voksne og barn.

Ingredienser:

• 500 ml mandarinjuice (med fruktkjøtt);
• 300 g frosne jordbær;
• ½ lime;
• 100 g sukker;
• 50 ml vann;
• 10 g maisstivelse.

Forberedelse:

La oss starte med sirupen: Fyll sukkeret med vann og sett beholderen på middels varme

• Løs maisstivelsen i litt vann og tilsett sirupen når sukkeret er helt oppløst.
• Kok opp sirupen og kok i 4-5 minutter. Fjern deretter fra varmen og avkjøl til romtemperatur under konstant omrøring.
• Vi sender frosne jordbær til en blender, hell ferskpresset mandarinjuice med fruktkjøtt til bærene, slå til det er jevnt.

Tilsett saften av en halv lime og sirup, bland alt godt igjen

Hell den resulterende blandingen i en beholder og send den til fryseren for å stivne i 2-3 timer, men hvert 20-30 minutt må innholdet i beholderen blandes godt for å unngå dannelse av isklumper

Før servering flytter vi beholderen til kjøleskapshyllen slik at isen tiner litt

Til matlaging er det bedre å bruke maisstivelse, som isen viser seg å være mer homogen og mør.

Utfall

En så enkel, men variert meny kan utarbeides for nyttår 2022. Alle de foreslåtte oppskriftene med bilder vil spare tid og familiebudsjett. Hvis du vil, kan du legge til dine favorittretter, lage mat Olivier, bare tenk på å servere den: for eksempel, ordne en salat i form av en Tiger - en ny skytshelgen.