Innholdsfortegnelse:

Tilberedning av kalde snacks til nyttår 2020
Tilberedning av kalde snacks til nyttår 2020

Video: Tilberedning av kalde snacks til nyttår 2020

Video: Tilberedning av kalde snacks til nyttår 2020
Video: Nytårsmenu 2019 | Appetizers | Skaller med calamansi creme og rejer 2024, Mars
Anonim
Image
Image
  • Kategori:

    snacks

  • Matlagingstid:

    30 minutter

Ingredienser

  • pølse
  • smør
  • vegetabilsk olje
  • potet
  • egg
  • melk
  • pita
  • krydder
  • greener

Feiringen av nyttår 2020 nærmer seg, så det er på tide å ta vare på søket etter oppskrifter på kalde forretter til festbordet. Metoder for å lage deilige godbiter er veldig enkle og kommer med et bilde for klarhet.

Lavashrulle med poteter og pølse

Lavashretter er nå veldig populære, siden det tar veldig lite tid å lage mat. Du kan bruke nesten alt til fyllingen for å glede hver gjest.

Image
Image

Ingredienser:

  • pølse - 250 gram;
  • smør - 30 gram;
  • løk - 1 stykke;
  • poteter - 1 kilo;
  • melk - 250 milliliter;
  • persille etter smak;
  • kyllingegg - 2 stykker;
  • solsikkeolje - 150 milliliter;
  • salt etter smak;
  • pitabrød - 2 stykker;
  • pepper etter smak.

Forberedelse:

Vask først potetene, skrell og skjær i firkanter. Send til en gryte med vann - la det koke

Image
Image
  • Før pølsen gjennom et rivjern eller skjær i veldig tynne strimler.
  • Skyll persillen og hakk så liten som mulig.
  • Vask og skrell løkene, kutt på hvilken som helst praktisk måte og stek i smør.
  • Når potetene er i stand, lager du potetmos av dem, hell deretter melk, tilsett pølse, løk og persille. Bland godt.
Image
Image
  • Fordel lavashen på bordet og glatt ut. Legg fyllet på den og rull sammen rullen.
  • Skjær forretten i små porsjoner.
  • Bryt et par egg i en bolle, tilsett melk og bland godt. I denne blandingen dypper du biter av rullen etter tur og steker i solsikkeolje til en vakker gyllen skorpe vises.
Image
Image

Fordel snacksen på tørkepapir for å bli kvitt overflødig olje. Avkjøl deretter retten, dryss med urter til pynt og server.

Image
Image

Cat's Eyes Snack

Denne forretten tilberedt for nyttår 2020 ser veldig interessant ut. En oppskrift med et bilde lar deg lage en deilig rett raskt og enkelt.

Image
Image

Ingredienser:

  • oliven - 3 stykker;
  • kyllingegg - 2 stykker;
  • fetaost - 150 gram;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • grønn paprika - 2 stykker;
  • dill - en haug.

Matlaging med et bilde trinn for trinn:

Ha osten i en bolle og mos godt med en gaffel. Vask dillen og hakk så liten som mulig. Før den tilberedte hvitløken gjennom en presse. Ha alle disse komponentene i osten og bland denne massen grundig

Image
Image
  • Vask paprikaen, klipp av toppene og fjern innmaten. Legg fyllet i bunnen og trykk ned.
  • Kok egg og skrell. Ha dem i pepper, og fyll de tomme plassene med fyllet.
  • Sett forretten i fryseren i 20 minutter, fjern den og skjær den i små biter.
Image
Image

Skjær oliven i kvartaler og pynt tallerkenen til katteøyne

Image
Image

Sild og potetforrett

Mange elsker salaten "Sild under en pels", men den tradisjonelle versjonen er ofte kjedelig. En original og deilig kald forrett for nyttår 2020 kommer til unnsetning, tilberedt etter en enkel oppskrift med et bilde.

Image
Image

Ingredienser:

  • sild - 1 stykke;
  • poteter - 4 stykker;
  • rødbeter - 2 små;
  • rødløk - 1 stykke;
  • persille etter smak;
  • majones - en spiseskje;
  • sesamfrø - en teskje;
  • olivenolje etter smak.

Forberedelse:

Skrell fisken, bli kvitt alt som er overflødig. Det er lurt å kjøpe lettsaltet sild slik at retten kommer veldig mør og smakrik ut. Hakk den tilberedte fisken i små terninger

Image
Image
  • Hakk løken så fint som mulig. Selvfølgelig kan du bruke hvitt, men det kan gi bitterhet, og dette er uønsket i denne retten.
  • Rør fisk og løk og hell i majones, hell i litt slik at komponentene blir godt bundet.
Image
Image
  • Kok rødbetene, la dem avkjøle og pass gjennom et fint rivjern.
  • Før de kokte potetene gjennom et fint rivjern. Som et resultat bør det vise seg mer enn rødbeter, minst 2 ganger.
  • Rør rødbeter og poteter, la det trekke litt. Du bør få en mørk rød masse.
Image
Image
  • Smør hendene med olivenolje for å gjøre det lettere å forme bærene. Ta en spiseskje poteter og rødbeter og lag en flat kake.
  • Ha fiskefyllet i midten av kaken.
Image
Image

Lag et jordbærformet bær av denne massen. Fyllet skal være inne, ikke bule

Fest persillebladene til bæret og legg på en tallerken. Så snart alle "jordbærene" er klare, dryss dem med sesamfrø. Sett deretter i kjøleskap i en halv time.

Image
Image

Uvanlig forrett "Ladybug"

Noen mennesker vil glede gjester og hjemmelagde originale kalde snacks til nyttår 2020. Denne enkle og deilige oppskriften med et bilde vil hjelpe deg med å nå dette målet raskt og uten problemer.

Image
Image

Ingredienser:

  • tarteletter - 12-14 stykker;
  • kokt kyllingegg - 3 stykker;
  • ost - 200 gram;
  • cherrytomater - 7 stykker;
  • oliven - etter smak;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • greener etter smak;
  • majones - 4 ss.
Image
Image

Forberedelse:

  • Før osten gjennom et fint rivjern og overfør den til en dyp tallerken. Riv egg der og press hvitløken.
  • Tilsett greener til denne massen, helst dill. Tilsett majones og bland. Hvis blandingen ser tørr ut, kan du tilsette litt mer majones.
  • Legg fyllet i tartelettene og legg på et serveringsfat. Skjær tomatene i to og oliven i kvartaler. Ha på tarteletter, kirsebær - kuens kropp, oliven - hodet.
  • Dypp en tannpirker i majones og tegn små prikker på baksiden av marihøne. Til dekorasjon, bruk grønnkvist, du kan også legge kyrne på salatblader.
Image
Image

Interessant! De deiligste salatene på festbordet

Runde sildsmørbrød

Når vi snakker om enkle og deilige oppskrifter med bilder av kalde snacks til nyttår 2020, kan man ikke annet enn å nevne smørbrød. De er veldig enkle å forberede og vil definitivt glede alle gjester.

Image
Image

Ingredienser:

  • rugbrød - 6 stykker;
  • salt sildfilet - 120 gram;
  • løk - 1 stykke;
  • tomat - 1 stykke;
  • grønne løk - 4 fjær;
  • sennep - 2 ts.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Skjær brødet i mellomstore skiver, kutt sirklene med en spesiell form eller et glass, strøk med sennep.
  2. Skrell løken, hakk i små ringer og legg på brødet.
  3. Vask tomatene, og skjær dem deretter i sirkler. Plasser på toppen av baugen.
  4. Skjær silda i biter av hvilken som helst størrelse og legg på tomatene. Dryss med hakkede grønne løkfjær og server.
Image
Image

"Sopp" med tran

En annen veldig original enkel og velsmakende kald forrett for nyttår 2020. Oppskriften med et bilde viser klart tilberedningsprosessen, så selv en uerfaren kokk kan servere retten på bordet.

Ingredienser:

  • kyllingegg - 9 stykker;
  • tran - 1 boks;
  • majones - 3 ts;
  • persille - 1 haug;
  • sterke teblader.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Kok kyllingegg til det er bratt, la det avkjøles og skrelles. Skjær av toppene og sett til side midlertidig.
  2. Fjern eggeplommene veldig forsiktig slik at egget ikke faller fra hverandre.
  3. For å lage hatter: For dette må du tømme te i en kjele og legge toppen av egget. Dekk til lokkene, sett på ovnen og la det koke i ca 15 minutter. Du får brune hatter.
  4. Før eggeplommene gjennom et rivjern, hakk tran på samme måte. Rør i maten ved å helle i majones.

Legg de vaskede greenene på en tallerken. Fyll egg med fyll og dekk med lokk, og server deretter. Du kan la den sitte i kjøleskapet for litt mer smak.

Image
Image

Lyst paprika forrett

Lyse og deilige kalde snacks tilberedt etter en enkel oppskrift med et bilde vil se veldig vakkert ut på bordet for nyttår 2020. Komponentene i fyllet kan endres ut fra dine egne preferanser.

Ingredienser:

  • paprika i forskjellige farger - 2 stykker;
  • kyllingegg - 1 stykke;
  • ost - 300 gram;
  • majones og hvitløk etter smak.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Vask paprikaen, bli kvitt innmaten og alt som er overflødig. Kok eggene, la dem avkjøle og skrell. Før osten gjennom et rivjern og bland med majones og hvitløk, massen skal være homogen.
  2. Legg et egg i midten av hver tilberedt pepper. Fyll hulrommene med fyllet som er tilberedt tidligere.
  3. Sett forretten i kjøleskapet i et par timer, skjær deretter paprikaen i skiver og server.
Image
Image

Jellied skinke ruller

Denne kalde forretten for nyttår 2020 er veldig populær på grunn av at den er enkel og velsmakende. Oppskriften med bildet letter tilberedningsprosessen ved å presentere hvert trinn så tydelig som mulig.

Image
Image

Ingredienser:

  • gelatin - 2 ss;
  • biff eller kyllingbuljong - 2 kopper;
  • skinke - 300 gram;
  • ost - 100 gram;
  • majones - en og en halv spiseskjeer;
  • dill greener - 1 haug;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • malt svart pepper og salt etter smak.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Hell gelatin i buljongen og varm opp, men ikke kok opp.
  2. Skjær skinken i tynne skiver. Før osten gjennom et rivjern.
  3. Hakk hvitløk og urter så små som mulig og legg sammen med osten. Å røre grundig.
  4. Legg fyllet på skinkeskivene og pakk inn rundstykkene.
  5. Ha forretten i en form og hell over buljongen. Sett i kjøleskap i 3-4 timer.
  6. Ved servering, pynt rundstykkene med hakkede urter.
Image
Image

Tomatforrett med reker og ost

En veldig interessant og deilig nyttårsmat som vil glede både gjester og husholdninger. Det er slett ikke vanskelig å lage mat.

Image
Image

Ingredienser:

  • tomater - 6 stykker;
  • bearbeidet ost - 2 stykker;
  • reker - 300 gram;
  • eggehviter - 4 stykker;
  • hvitløk - 1 stykke;
  • salt og pepper etter smak;
  • majones og urter etter smak.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Skyll tomatene, la dem tørke, kutt av toppen og fjern fruktkjøttet.
  2. Kok rekene uten å tilsette krydder, skrell og finhakk. For dekorasjon, la 6 stykker være intakte.
  3. Del kokte egg i eggeplommer og hvite. Før proteinene gjennom et fint rivjern.
  4. Riv osten og hakk hvitløken på en hvilken som helst praktisk måte. Bland disse komponentene grundig, tilsett salt etter smak.
  5. Rør inn majones, ost og hvitløk til det er jevnt. Tilsett eggeplommene forsiktig. Tilsett salt og pepper.

Fyll tomater med denne fyllingen, dekorer dem med reker og urter. Du kan dekke det til med et lokk, eller du kan komme med et design selv.

Image
Image

Snøhytte

Denne forretten ser veldig pen ut på grunn av designen. En utmerket mulighet til å diversifisere den allerede kjente smaken av krabbepinner og salater med dem.

Image
Image

Ingredienser:

  • ost - 200 gram;
  • kyllingegg - 2 stykker;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • krabbepinner - 10 stykker;
  • dill - 1 haug;
  • majones - 50 milliliter;
  • salat, salt og krydder etter smak.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Kok og skrell eggene, og før dem deretter gjennom raspen. Mal osten på samme måte. Bland disse to komponentene med hvitløk, passert gjennom en presse og hakkede urter.
  2. Tilsett pepper eller krydder, majones. Bland godt.
  3. Brett ut krabbepinnene forsiktig, legg i den tilberedte fyllingen og pakk inn rullen.
  4. Legg salatblader på et bredt fat, deretter 4 pinner. Drypp med majones.
  5. Legg ytterligere 3 pinner på toppen, deretter 2, og deretter 1. Smør med majones og dekk med revet ost. Du får en forrett som ligner en hytte dekket av snø.
Image
Image

Enhver husmor, selv en nybegynner, kan lage kalde snacks til nyttår 2020. Alle oppskrifter er veldig enkle, men takket være dem kan du glede gjester og husholdninger med deilige retter.

Anbefalt: