Kyllingsalater for nyttår 2022 - de deiligste oppskriftene

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Kyllingekjøtt passer godt til mange ingredienser, så kyllingsalater viser seg alltid å være mettende, møre og deilige på smak. Det er forskjellige oppskrifter med bilder av kalde forretter, de er alle enkle, velsmakende og ideelle for et festlig bord til nyttår 2022.

Kylling- og kiwisalat for nyttår 2022

Til nyttår 2022 kan du lage en salat med kylling og kiwi. En slik tallerken vil se flott ut på et festlig bord, mens salaten viser seg å være veldig uvanlig og interessant i smaken.

Ingredienser:

• 140 g kyllingbryst;
• 2 tomater;
• 4 egg;
• 20 granateplefrø;
• 2 kiwi;
• grønne løk, dill;
• salt etter smak;
• majones etter smak.

Forberedelse:

Fjærkrefileten kan kokes, eller det er bedre å bake den i ovnen, og deretter kutte den i små terninger

Gni eggehviten og eggeplommen separat på et fint rivjern

Skjær tomatene i små terninger

Finhakk de grønne løkene, hakk de skrelle kiwifruktene i små biter

Legg filetbiter på bunnen av bollen, dryss med grønne løk på toppen og lag et garn av majones

• Det neste laget er revet eggeplomme, salt det litt og smør det med majones.
• Legg deretter ut tomatene, det siste laget er revet protein, salt det litt.

Legg kiwi -kuttet i biter på toppen av salaten. Vi pynter det resulterende juletreet med en krans av majones, dillkvist og granateplefrø

Det er bedre å skrelle tomater av frø, ellers vil grønnsakene gi mye juice, og salaten viser seg å være vannaktig.

Kylling og eplesalat til nyttårsbord

Det finnes forskjellige enkle og deilige fotooppskrifter der kyllingekjøtt passer godt til forskjellige frukter. Et av disse alternativene er en kylling- og eplesalat, som viser seg å være veldig raffinert og mør.

Interessant! Meny for nyttår 2022 - hva du skal lage mat nytt og interessant

Ingredienser:

• 300 g kyllingfilet;
• 3 egg;
• 100 g bearbeidet ost;
• 2 epler;
• 100 g søt mais;
• 1 løk;
• 2 ts sitronsaft;
• 0,5 ts salt;
• 1 ts Sahara;
• 100 ml majones.

Forberedelse:

• Mariner løken først: finhakk den, tilsett salt, sukker og sitronsaft, som kan erstattes med eplecidereddik eller vanlig eddik. Rør og marinér i 15 minutter.
• Kok kyllingbrystet i saltet vann i 20 minutter, og skjær det deretter i små biter.

Vi danner en salat i en delt form, legger ut filetene, komprimerer kjøttet med en skje, lager et majonesnett på toppen

Legg syltet løk på toppen av kjøttlaget, fordel og smør med majones

• Gni de skrellede (helst grønne) eplene på et grovt rivjern, legg dem oppå løkene og dekk igjen med majones.
• Det neste laget er revet eggehvite pluss majones, etterfulgt av et lag med søtt mais.

Gni de bearbeidede ostemassen med et fint rivjern, overfør dem til en form og fordel dem i et jevnt lag

• Gni eggeplommene umiddelbart inn i formen, fordel det over hele overflaten og send salaten til kjøleskapet slik at den blir godt mettet og blir enda mykere.
• Fjern serveringen forsiktig før servering, og dekorer eventuelt retten med kvist fersk persille.

Kok kyllingfilet med tilsetning av salt, laurbærblader og løk, avkjøl direkte i buljongen. Så kjøttet i salaten blir velsmakende, aromatisk og saftig. Revet eple kan drysses med sitronsaft, så blir det ikke mørkere.

Nyttårssalat med røkt kylling

Mange husmødre er spesielt populære med enkle og deilige oppskrifter med bilder av retter med røkt kylling. Vi tilbyr å evaluere salaten med kyllingfilet. Den har en lys smak, så du vil definitivt tilberede den til nyttår 2022.

Ingredienser:

• 500 g røkt kylling;
• 4-5 potetknoller;
• 2-3 rødbeter;
• 3-4 gulrøtter;
• 8 egg;
• 100 g syltede agurker;
• 100 g grønne løk;
• 250 ml majones;
• 250 ml rømme;
• 60 g dill.

Forberedelse:

• Kok alle grønnsakene til salat, skrell og kvern på et grovt rivjern.
• Vi deler eggene i hvite og eggeplommer. Vi passerer de hvite gjennom et grovt rivjern, og elter bare eggeplommene med en gaffel.

• Skjær det røkte brystet i små terninger.
• Vi skar også syltede agurker i små biter.
• Finhakk løkgrøntene.

• For salatdressing, bland majones og rømme i like store mengder.
• Til pynt trenger du hakkede dillgrønt.
• Vi samler salaten i en delt form, smør hvert lag med dressing. Det første laget vil være poteter.
• Deretter lag med syltede agurker, røkt kylling, rødbeter og eggeplommer.

• Legg et lag gulrøtter på eggeplommene, deretter grønne løk og det siste laget - eggehviter, men først skjærer vi juletreet ut av pergament. Vi legger malen på salaten, og fordeler proteinet rundt den.
• Deretter fjerner vi papiret, fyller den resulterende tegningen av juletreet med dill.

Vi overfører salaten til et kjølig sted i flere timer for impregnering, fjern deretter formen, smør sidene med et tynt lag dressing og dekk med dill

Om ønskelig kan juletreet pyntes med granateple og maisfrø, salaten viser seg å være virkelig nyttår og lys.

Kyllingsalat med krutonger og osteboller

Til et festlig bord kan du tilberede en veldig uvanlig kyllingsalat med krutonger og osteboller. Retten viser seg å være utrolig velsmakende, mør og, viktigst av alt, den vil definitivt glede de som ikke liker majones.

Ingredienser:

• 200 g kyllingfilet;
• 1 ss. l. soyasaus;
• 1 ss. l. oliven olje;
• en klype pepper;
• 1 ss. l. sesamfrø;
• 1 søt pepper;
• ½ løk;
• 50 g isbergsalat.

For krutonger:

• 5 skiver hvitt brød;
• 2 ss. l. oliven olje;
• 1 ts soyasaus;
• 1 ts provencalske urter;
• 1 fedd hvitløk

For baller:

• 150 g fetaost;
• 1 fedd hvitløk;
• 8 kvister dill.

For tanking:

• 2 ss. l. rømme;
• 1 ss. l. soyasaus;
• 20 ml mandarinjuice;
• ¼ h. L. svart pepper.

Forberedelse:

Skjær kyllingfileten i terninger, ha den i en bolle, tilsett soyasaus, olje i kjøttet, tilsett sesamfrø og pepper. Bland alt godt og la stå i 20-30 minutter

• Ha så kjøttet i en tørr stekepanne og stek i 10 minutter.
• Skjær brødet i skiver, kutt av skorpe, skjær brødet i små terninger.
• Bland olje med soyasaus, provençalske urter og revet hvitløk i en bolle.
• Vi sender brødterninger til den resulterende blandingen, blander og tørker krutongene i 10 minutter i en tørr stekepanne.

Ha fetaost i en bolle, tilsett hakket dill og hvitløk, elt alt med en gaffel til det er jevnt

Vi danner små kuler av ostemassen

Til dressing, hell soyasaus, mandarinjuice i en bolle med rømme, tilsett pepper og rør alt grundig

• Riv isbergsalatbladene i biter med hendene våre.
• Skjær rødløken i tynne halvringer.
• Skjær paprikaen i strimler.

• Vi sender salatblader, løk, paprika og kyllingfilet i en bolle, bland.
• Legg den på et flatt fat, hell salaten på toppen med saus, dryss med kjeks og legg ut ostebollene.

Feta kan erstattes med suluguni -ost eller fetaost. Du kan også eksperimentere og lage geitostballer, bare resultatet kan ha en spesifikk smak.

Kyllingsalat med honningsennepsdressing

Til nyttår 2022 kan du tilberede en nydelig kyllingsalat, hvor høydepunktet er honning-sennepsdressingen. Spesielt en slik tallerken vil bli verdsatt av husmødre som elsker enkle og deilige oppskrifter med bilder av snacks uten majones.

Ingredienser:

• 600 g kyllinglår;
• 150 g romaine salat;
• 60 g søt mais;
• 60 g rødløk;
• 150 g tomater;
• ½ avokado.

Til marinadedressingen:

• 45 ml honning;
• 2 ss. l. søt sennep;
• 2 ss. l. sennepsfrø;
• 30 ml sitronsaft;
• 5 g hvitløk;
• 5 g chilipepper;
• 3 ss. l. oliven olje;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Til dressing, hell sitronsaft i en bolle, tilsett honning, søt sennep og bønner, finhakket hvitløk og chilipepper, salt og pepper etter smak, olje, rør alt grundig

Ha kyllingbitene i en bolle, hell i halvparten av marinadedressingen, bland godt og la stå i 10 minutter

• Ha så kjøttet i en tørr stekepanne og stek på begge sider til det er gyllenbrunt.
• Vi river salatblader i biter med hendene, legger dem oppå fatet og legger tomatskiver på toppen.
• Legg deretter rødløken, hakket i halve ringer, søtt mais, avokado i terninger og kylling, skåret i små biter.

Hell salaten på toppen med resten av dressingen og bland før servering

Avokadoen skal være moden, så i salaten blir den deilig, som en kremaktig smak. Hvis det bare er grønne frukter på salg, er det bedre å kjøpe dem på forhånd og la dem stå i romtemperatur for å modnes.

Kyllingsalat i appelsiner

En veldig velsmakende og uvanlig salat fås med kylling og appelsiner. En slik forrett kan serveres i en vanlig salatbolle, boller eller direkte i appelsiner, fordi vi snakker om å tilberede en nyttårsrett.

Ingredienser (for 6 porsjoner):

• 3 store appelsiner;
• 1 kyllingfilet;
• 3 egg;
• 100 g ost;
• fersk persille til pynt;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Vi vasker appelsinene godt, hell kokende vann i 2 minutter, tørk og del frukten i to med en vanlig eller krøllet kniv

Vi tar ut fruktkjøttet fra hver halvdel. Til salaten bruker du fruktkjøttet av 2 appelsiner

Skjær appelsinmassen i små biter og overfør til en sil for å fjerne overflødig juice

• Skjær det kokte fjærfebrystet i små terninger.
• Finhakk kokte egg.
• Mal osten med et grovt rivjern.

Nå samler vi alle de tilberedte ingrediensene i en vanlig bolle, salt, pepper, legger majones og blander

Fyll oransje kopper med salat, pynt med persillekvist

Den oransje fruktkjøttet må renses for alle skillevegger og hvit film, ellers vil salaten smake bittert.

Kylling og ananas salat for nyttår 2022

En annen oppskrift som perfekt kombinerer kyllingkjøtt med eksotiske frukter er kylling og ananas salat. Retten viser seg å være deilig, veldig mør. En slik salat vil bli en ekte dekorasjon av festbordet for nyttår 2022.

Ingredienser:

• 1 kyllingfilet;
• 250 g ananas (hermetisert);
• 3 kokte egg;
• 100 g ost;
• majones.

Forberedelse:

• Kok kyllingfileten på forhånd, avkjøl den rett i buljongen slik at kjøttet blir saftig. Skjær deretter fileten i terninger.
• Skjær ananas på boks i små terninger.
• Bruk et grovt rivjern til å male osten og hogge kokte egg i små terninger.
• Vi legger en ring på en stor tallerken, smører bunnen med majones, legger kjøttet, gjør det jevnt og beleg med saus.

Legg ananasbiter på toppen av kjøttlaget og smør dem også med majones

Det neste laget er laget av kokte egg og majones, og fordel deretter mesteparten av osten, jevn og smør med majones

Dryss salaten med resten av osten på toppen, pynt med ananasringer, granateplefrø og dillkvist

Om ønskelig kan salaten suppleres med sopp, mais eller valnøtter.

Kylling og svisksalat

Puffsalat med kylling og svisker har allerede vunnet hjertene til mange gourmeter. Retten er veldig enkel, men veldig velsmakende - et flott alternativ for et festlig bord.

Ingredienser:

• 300 g kyllingfilet;
• 150 g svisker;
• 100 g ost;
• 5 egg;
• 100 g valnøtter;
• majones.

Forberedelse:

1. Damp svisker i kokende vann, tørk deretter og skjær i små biter.
2. Vi kuttet også den kokte kyllingfilet i små skiver.
3. Finhakk valnøttene med en kniv. Det er bedre å ikke bruke en blender, da nøttene skal kjennes i salaten.
4. Bruk et fint rivjern til å male eggehviten, eggeplommene og osten hver for seg.
5. Vi samler salaten, legger ingrediensene i lag, smører hver med majones. Det første laget er kyllingkjøtt.
6. Deretter lag med eggeplommer, svisker, ost og nøtter.
7. Det siste laget er eggehviter. Om ønskelig kan du dekorere salaten med valnøtter og persille.

Du kan legge til sopp, fersk agurk, koreanske gulrøtter i salaten, bruke røkt plomme i stedet for vanlige svisker.

Oppskrifter med bilder av kyllingretter kan være forskjellige i smak og sammensetning. De foreslåtte alternativene er veldig interessante. Kyllingsalater er deilige og enkle å tilberede. Med slike retter vil ethvert bord for nyttår 2022 bli lyst, variert og virkelig festlig.