Puffsalater for nyttår 2022 i henhold til oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Puffsalater er alltid veldig populære, fordi de blir deilige og vakre. Hovedprinsippet for deres tilberedning ligger i produktens kompatibilitet, så vel som i belegget av lagene med den optimale mengden dressing. Slike salater er ganske solide og tunge, men for nyttår 2022 kan du velge oppskrifter med bilder av retter selv uten majones.

Puffsalat for nyttår 2022 med laks og eple

Til nyttår 2022 foreslår vi at du prøver å lage en puffsalat med laks, krabbepinner og et eple. Oppskriften er interessant, og forretten viser seg å være deilig og festlig.

Ingredienser:

• 1 krukke laks;
• 4 egg;
• 200 g krabbepinner;
• 1 gulrot;
• 4 potetknoller;
• 2 epler;
• 280 ml majones;
• fjær av grønne løk, dill;
• salt etter smak.

Forberedelse:

La oss forberede alle ingrediensene og ringen til salatmonteringen. Smør rivjernet med olje slik at potetene ikke fester seg til cellene, gni og sender inn det første laget. Salt en potet med en gaffel, og smør den med majones

Vi elter ganske enkelt hermetikklaksen med en gaffel, legger den på potetene, ikke smør majonesen, siden fisken allerede er saftig

Dryss nå et lag laks med hakket løk og dill, smør litt med majones på toppen

Vi tar ut eggeplommene fra eggene (vi legger dem til side for nå), og gni de hvite på toppen av et lag med greener, salt og dekk også med saus

Vi lager det neste laget av krabbepinner, som vi også maler med et rivjern, og smører med majones

Vi rengjør eplene, gni et lag sjømat pluss majones

Nå et lag revet gulrøtter og majones

• Det siste laget er eggeplommene. Mal dem på et rivjern eller bruk en fin sil.
• Vi fjerner salaten på et kjølig sted, fjern ringen før servering og pynt med friske urter.

Hermetisert laks kan erstattes av saury, sardin eller tunfisk. For å unngå at eplene mørkner, drysses de med sitronsaft.

Original nyttårs salat med kylling og sopp

I dag er det forskjellige oppskrifter med bilder av kalde forretter med kylling og sopp. Og for nyttår 2022 foreslår vi å forberede en blåsalat, som ikke bare er veldig velsmakende, men også skiller seg ut blant andre alternativer for sin originale design.

Ingredienser:

• 200 g kyllingfilet;
• 250 g ferske sopp;
• 160 g ost;
• 1 løk;
• 5 egg;
• 150 ml majones;
• dill greener;
• 0,5 ts salt;
• 2 ts gurkemeie;
• 10 g gelatin.

Forberedelse:

• La oss først forberede gelatinen. For å gjøre dette, fyll det med vann (50 ml vil være nok), rør om og sett det til side.
• På dette tidspunkt, sauter finhakket løk lett i vegetabilsk olje.
• Tilsett deretter de hakkede soppene, tilsett salt, rør og stek til de er møre.

Skjær det kokte fjærkrekjøttet i små biter, del eggene i eggeplommer og hvite. Hell gurkemeie i eggeplommene og elt godt med en gaffel

Bruk et fint rivjern til å male proteinene, tilsett litt salt, tilsett finhakket dill og bland godt

• Smelt den hovne gelatinen, hell i majones og rør til den er jevn.
• Ha 6 ss. Til eggeplommene. spiseskjeer majones og bland.

Dekk formen med en film og bruk en slikkepott fra en blanding av eggeplommer for å lage en salatramme. Vi belegger bunnen og sidene, lar frontveggene være frie

Det første laget er stekt sopp med løk. Vi dekker dem med majones og sprer et lag med revet ost, smør den lett med saus

Til revet protein med dill, legg 2 ss. spiseskjeer majones, bland og lag neste lag, og legg kyllingfilet på toppen. Smør kjøttlaget med majones

Dekk formen med folie og legg den på et kjølig sted i 6-8 timer

• Legg deretter fatet på formen, snu den og fjern filmen.
• Vi klipper frontveggen, dekorerer salaten med krydder urter og sopp på boks.

Hvis du ikke liker stekt sopp i en salat, kan du ta hermetiske eller syltede. Du kan også koke kyllinglår til matlaging, kjøttet er ikke så tørt som brystet.

"Fluffy Snowman" - blåsalat for nyttår 2022

Til nyttårsbordet kan du tilberede en blåsalat "Fluffy Snowman". Serveringen av retten er veldig interessant, men smaken er rett og slett fantastisk, fordi vi skal lage den med hermetisert tunfisk.

Ingredienser:

• 2 potetknoller;
• 1 løk;
• 2 bokser tunfisk;
• 1 gulrot;
• 2 egg;
• 1 bearbeidet ost;
• majones;
• oliven til pynt.

Forberedelse:

Til å begynne med, hakk løken i små terninger, hell kokende vann og la stå i 5 minutter, så all bitterheten kommer ut av det

Gni potetene på et grovt rivjern og send dem inn i ringen med det første laget, nivå og dekk med majones

Dryss deretter potetlaget med løk, og neste lag er laget av hermetisert tunfisk, mens hvert lag er dekket med et tynt lag med majones

Bruk et rivjern til å male gulrøttene, som vi legger på toppen av fisken, dekk med majones

Vi passerer også kokte egg gjennom et rivjern, fordeler dem over gulrøttene og smører også med majones

Det siste laget er bearbeidet ost, gni det over eggene og nivå det forsiktig med en gaffel

• Å lage en snømann. Alt er enkelt her: vi kutter ut øyne, et smil, øyenbryn fra oliven, lager smell for ham.
• Klipp ut nesen fra gulrøttene. Vi sender salaten til et kjølig sted slik at alle lagene er godt mettet.

Hermetisert tunfisk kan erstattes med blekksprut, og i stedet for majones kan du lage en deilig dressing med rømme, sennep og soyasaus.

Sild Snack Cake

Sild under pels er et tradisjonelt nyttårsmåltid. Men hvis du vil diversifisere den festlige menyen, foreslår vi at du ikke bare tilbereder en puffsalat, men en snackkake. Forretten er original og veldig velsmakende.

Ingredienser:

• 350 g saltkjeks;
• 1 sildfilet;
• 2-3 gulrøtter;
• 2 rødbeter;
• 4 egg;
• 2 syltede agurker;
• en haug med grønne løk;
• 200 ml majones;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

• Mal gulrøtter og rødbeter med et fint rivjern.
• Skjær pickles og sildfileter i små terninger.
• Finhakk grønne løk, som kan erstattes med vanlige løk.

• Gni hvittene separat fra eggeplommene på et fint rivjern.
• Salt gulrøtter og rødbeter, smak til med majones.

Smør salatfatet litt med majones og ha salte kjeks i det første laget

Bløtlegg et lag kjeks med majones og legg ut halvparten av silden, som drysses jevnt med halvparten av de hakkede agurkene og en liten mengde grønn løk

Et lag med rødbeter på toppen, og på betelaget legger vi kjeks igjen, smør dem med majones

Gjenta lagene med sild, agurker og urter, og deretter laget med gulrøtter

Legg kjeksene på gulrotlaget, beleg dem godt med saus, og dryss dem deretter med proteiner og fullfør forsamlingen med revet eggeplommer

Dekk salaten med folie og legg den på et kjølig sted i flere timer, eller bedre over natten

Dekorer snackkaken med urter før du serverer den og skjær den i porsjoner

I stedet for kjeks kan du bruke skiver brunt brød eller lage et lag kokte poteter. Vi velger velsmakende sild, ikke for salt, fordi smaken på den ferdige retten avhenger av den.

Keiserinne salat for nyttår 2022

Empress -lagdelt salat er uvanlig velsmakende og vakker, spesielt for de som foretrekker å lage retter uten majones. Sørg for å tilberede en slik salat til nyttår 2022, gjestene vil definitivt like det.

Ingredienser:

• 250 g rød fisk;
• 1 kopp kokt ris
• 1 avokado
• 200 g kremost;
• 150 g hard ost;
• en halv sitron;
• fersk dill;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skrell avokadoen, fjern gropen, skjær i små terninger og dryss med sitronsaft slik at frukten ikke mørkner

• Finhakk en liten haug med dillgrønt.
• Salt kremost, pepper og elt den godt med en gaffel, og tilsett deretter dill og bland.

Skjær den røde fisken i små terninger, fordel den i det første laget, og på toppen lager vi et lag kokt ris

Fordel avokadoen på risen i et jevnt lag, og kremost på toppen, nivå den og tamp den litt

Ha litt mer rød fisk i en sirkel, og dryss med revet ost på toppen

Vi legger salaten på et kjølig sted, og før servering pynter vi med fiskeroser og friske urter

Å finne en moden avokado er ganske vanskelig, så kjøp frukten i god tid og la den stå ved romtemperatur for å modnes.

Lagdelt salat "nyttår" med røkt kylling

Røkt kylling lager alltid deilige retter. Derfor foreslår vi at du prøver salaten, som perfekt kombinerer røkt kjøtt og syltede agurker. Retten viser seg å være festlig, solid og veldig velsmakende.

Ingredienser:

• 200 g røkt kylling;
• 3-4 potetknoller;
• 2-3 syltede agurker;
• 1 eple;
• 100 g ost;
• hvitløk etter smak;
• salt og pepper etter smak;
• majones;
• greener, rødbeter og granateplefrø til pynt.

Forberedelse:

• Tilsett revet hvitløk i majones, rør godt. Riv poteter, salt, pepper, smak til med saus og fordel i det første laget.
• Dryss syltede agurker skåret i små kopper på toppen av potetene, og legg deretter bitene av røkt kylling, smør dette laget med saus.

Mal et kokt egg med et rivjern, legg majones på dem, bland og fordel over kjøttlaget

• Nå et lag revet eple. Dryss et lag frukt med revet ost og smør med majones.
• Vi pynter salaten med granateplefrø, beteblomster og urter.

Røkt kylling passer godt til en rekke ingredienser. Så du kan lage en salat med tomater, sopp, mais, koreanske gulrøtter, kinakål og til og med bønner.

Nyttårs puffsalat med tran

Tran anses som en ekte delikatesse; enkel, velsmakende og samtidig tilberedes en rekke retter fra den. Til nyttårsbordet kan du også tilberede en meget mør, lys og deilig smørsalat med tran og grønnsaker.

Ingredienser:

• 300 g torskelever;
• 100 g ris;
• 1 agurk;
• 1 paprika;
• 3 egg;
• 1 fedd hvitløk;
• greener etter smak (løk, dill);
• majones etter smak.

Forberedelse:

1. Vi vasker risen godt, legger den i en kjele med saltet vann og steker til den er mør. Samtidig med frokostblandingen satte vi eggene i kok.
2. La oss forberede grønnsakene. Til salaten trenger du en fersk agurk og paprika, kutt dem i små terninger.
3. Nå tar vi grønn løk og fersk dill, finhakk alle greenene.
4. I en bolle med majones, pass hvitløken gjennom et presse, det vil legge krydder til salaten, rør godt.
5. Deretter skiller vi den tredje delen fra den totale mengden dressing, og tilsetter litt dill til den store og blander alt godt.
6. Vi vasker den kokte risen, avkjøl den, tilsett litt salt, tilsett dressing med dill, bland og fordel den i det første laget.
7. Deretter lager vi et lag med friske agurker, dekker dem med saus og legger bitene av tran på toppen.
8. Nå et lag med paprika pluss dressing, dryss med grønn løk på toppen.
9. Det neste laget er revet protein, som vi smører med majones og det siste laget er eggeplommene, vi gnir dem også over proteinene på et fint rivjern.
10. Avkjøl salaten før servering, og dekorer deretter med resten av dill og stjerner, som vi kutter ut av søt pepper.

Det er ikke nødvendig å salt agurkene, ellers vil de gi juice og salaten vil ganske enkelt "flyte". Det er bedre å dyppe tran med papirservietter, siden overflødig fett i retten heller ikke er nødvendig.

Puffsalater er oppskrifter med bilder av deilige og festlige retter. Når det gjelder sammensetning, skiller de seg ikke mye fra andre kjøtt- eller grønnsaksnacks, den eneste forskjellen er i matlagingsteknologien. Du kan lage puffsalater av alle ingredienser, men for nyttår 2022 er det best av alt fra de lyse - gulrøtter, rødbeter, ananas, fisk, etc.