Snacks på grillspyd for nyttår 2022 - oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Det er vanlig å servere mange interessante retter på festbordet. En god idé å diversifisere menyen er å velge de beste oppskriftene med bilder og tilberede snacks på grillspyd til nyttår 2022. Enkel utførelse og sofistikert smak er fordelene med godbiten.

Canape med pølse

Denne forretten er å foretrekke å servere på festbordet, men du kan bare bytte den som en lett matbit på en ukedag.

Ingredienser:

• fersk agurk;
• pølse;
• svarte oliven (pitted).

Forberedelse:

Skjær pølsen i tynne ringer

Vi vasker, tørker agurken på et papirhåndkle, kutter den i to på langs og deretter i like store porsjoner

Vi pakker oliven inn i et stykke pølse, fikser den med en grillspyd, og trer den gjennom agurken

Den originale forretten er klar til servering

Fersk agurk kan byttes ut med syltet agurk, det går ikke mindre bra med pølse. For å få canapéen til å se mer festlig ut, skader det ikke å pynt den med fersk persille.

Med pølse og ost

En vakker festlig forrett ideell for buffeer og ulike fester. Det koker raskt, det viser seg veldig velsmakende.

Ingredienser:

• hvitt brød (baguette) - 150 g;
• tørket pølse (kan tas i skiver) - 80 g;
• agurk (hvis stor) - 1 stk. eller 2-3 små;
• tomater - 2-3 stk.;
• hard ost eller toast - 50 g;
• pitted oliven - 10 stk.

Forberedelse:

Vi vasker og tørker grønnsakene. Skjær brødet i 1 cm tykke skiver, legg det på en stekeplate og tørk lett i ovnen for å lage krutonger

Skjær oliven i to, skjær agurken i tynne skiver med en grønnsaksskreller

Skjær tomater i tynne skiver, ost i tynne skiver

Alle komponentene er klare, vi begynner å sette sammen snacksen. Legg et stykke ost på de avkjølte krutongene, en sirkel med tomat på toppen, legg på en spyd en halv oliven, en agurk (for å lage en bølge), pølse

Stikk en spyd med spydbiter i krutonger med tomat og en tynn skive ost

For de som ikke er redd for ekstra kalorier, kan du smøre brødbunnen lett med majones.

Med pølse, cottage cheese og oliven

Forretten passer for enhver ferie, inkludert nyttår. Det er lett å forberede, men det ser veldig imponerende ut på bordet. Og det vil uten tvil bli spist først.

Ingredienser:

• rå røkt pølse og cottage cheese - 100 g hver;
• rømme - 2 ss. l.;
• pitted oliven - 1 boks;
• dill - 3 grener;
• salt, malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse:

Til fyllingen kombinerer du cottage cheese og rømme i en bolle, salt og pepper om ønskelig

Elt med en blender til det er glatt, tilsett finhakket dill og bland igjen

Vi overfører fyllet til en konditoriveske med et stjernevedlegg. Klem den ut med en stripe i midten av hvert stykke pølse. Rull sammen og stikk hull med et spyd

Vi streng oliven, legg den på en vakker tallerken og server

Hytteost og rømme kan erstattes med kremost, da trenger du ikke elte massen med en blender: konsistensen av produktet er allerede mør og elastisk.

Canapes med saltet fisk

Mange mennesker elsker fisk, dessuten er den kombinert med mange produkter. Det viser seg deilig og enkelt.

Ingredienser:

• laks - 150 g;
• svart brød - 75 g;
• hvitt brød - 50 g;
• oliven - 10 stk.;
• fersk agurk - 1 stk.
• smør - 30 g;
• kremost - 50 g;
• dill - et par kvister.

Forberedelse:

• Vi tar brød vi liker, skjærer det i biter, skjærer forsiktig skorpen. Du kan bruke en spesiell kanapekutt til dette formålet.
• Vi vasker agurken, tørker den, skjærer greenene i ikke veldig tykke sirkler. Finhakk vasket dill (vi lar noen grener stå til pynt), bland med smør.
• Vi kutter fisken på hvilken som helst praktisk måte - i firkanter eller strimler. Hvis du er på den andre måten, kan du rulle den sammen med en rulle og etterligne en rose.
• Fordel dillblandingen med smør på svart brød, legg en firkant med rød fisk, oliven på toppen. Pierce med en grillspyd og pynt med en hel gren av dill. Det første alternativet er klart, la oss gå videre til det neste.
• Vi smører skivene av hvitt brød med ost og dill, sprer en agurkkrets, legger en "rose" på et spyd. Som i den første versjonen, dekorerer vi smørbrødet med en dillkvist.

Spyd på spyd for nyttår 2022, tilberedt i henhold til oppskriften med bildet, legges på et serveringsfat og serveres på bordet.

Med avokado og rød fisk

Canapes på spyd er populære ikke bare for voksne, men også for barn. Den opprinnelige porsjonsserveren "ved tannen" induserer appetitt.

Ingredienser:

• ristet brød - 1 brød;
• ostemasse - 200 g;
• majones etter smak;
• saltet rød fisk (laks, ørret, laks) - 200 g;
• avokado - 1-2 stk.;
• salt etter smak;
• fersk dill - 3 grener;
• rød kaviar - 100 g.

Forberedelse:

Vi overfører osten til en bolle, elter den med en gaffel (hvis du har en blender, kan du bruke den). Tilsett vasket finhakket dill, salt, pepper, majones der, bland

Fjern skinnet fra fisken og ta ut alle beinene, skjær kjøttet i tynne skiver

Vi vasker avokadoen, kutter den i to, fjerner frøet, skreller halvparten av frukten. Skjær fruktkjøttet i tynne strimler med en grønnsaksskreller

Skjær av skorpen fra brødet, fordel fruktkjøttet med ost, legg den røde fisken på toppen, dekk med den andre brødskiven på toppen. Vi sprer det også, fordeler avokadoen

Vi dekker med den tredje brødskiven, legger en sandwich med høy puff under en liten undertrykkelse og lar den stå i en halv time

Vi fjerner undertrykkelsen, smør toppen av smørbrødet med ost, kuttet i identiske små firkanter. Som pynt smører du litt rød kaviar oppå hver

I midten stikker vi et spyd

Om ønskelig kan du tilsette et fedd hvitløk passert gjennom et presse til osten, det blir enda bedre.

Med laks og vaktelegg

Portion canapé snacks er en fin måte å varme opp appetitten på. Til matlaging vil nesten alt som er i kjøleskapet bli brukt. I anledning nyttår skal vi lage en forrett av lettsaltet rød fisk og egg.

Ingredienser:

• vaktelegg - 8 stk.;
• litt saltet laks eller ørret - 80 g;
• ostemasseost "Almette" - 70 g;
• rugbrød - 4 skiver;
• dill - 2-3 grener.

Forberedelse:

Kok egg, avkjøl, skrell

Bland osten med finhakket dill

Skjær laksen i små firkanter

Skjær av skorpen fra brødet, legg skivene på et stekebrett, tørk dem lett i ovnen

Legg et stykke laks på krutonen, kremost med urter på toppen og et helt vaktelegg på. For å forhindre at den deilige minismørbrødet faller fra hverandre, fikser vi det med et spyd

For en vakker presentasjon, legg salatblader på bunnen av en serveringsfat, kanapeer på dem

Ost "Almette" kan erstattes med hvilken som helst annen, for eksempel feta eller "Sirtaki".

Canapes med ananas og kylling

En slik forrett er alltid relevant for et buffébord, bursdag og nyttår. Vi foreslår at du tilbereder kanapeer med bakt kylling og eksotisk frukt.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk.
• hermetisert ananas - 3-4 ringer;
• oransje - 1 stk.;
• hvitløk - 1 fedd;
• tørr mynte - 3 grener;
• krydder for kjøtt, salt, pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje - til steking.

Forberedelse:

Vi vasker kyllingfileten under rennende vann, tørker den på et papirhåndkle, salt, pepper, dryss med krydder

Hell litt vegetabilsk olje i pannen, legg mynte og skrelt, knust hvitløk der. Vi sprer fjærkrekjøttet, steker til det er gyllenbrunt på hver side

Vi fjerner mynte og hvitløk, legger fileten på et bakeplate og steker i 20 minutter i en forvarmet ovn til 180 ° C

Fjern filmen fra den skrelle appelsinen, skjær sitrusen i pene terninger. Mal det avkjølte kjøttet på samme måte

Skjær ananas i biter og begynn å montere kanapene. Først legger vi ananas på spyd, deretter appelsiner og kylling. Et stykke tropisk frukt og kylling igjen

Om ønskelig kan du i stedet for ananas på boks ta fersk.

En annen type snacks på grillspyd for nyttår 2022 i henhold til oppskriften med et bilde er klar til å bli servert på festbordet.

Festfesten begynner med forretter. Ett bitt mini smørbrød er perfekt for enhver anledning. Fra mange oppskrifter kan du velge de mest originale ideene og glede gjestene dine.