Hva kan du spise med gastritt i magen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Betennelse i mageslimhinnen forårsaket av bakterier eller dårlig kosthold kalles gastritt. Det er mulig å redusere betennelse betydelig og gjenopprette slimhinnen ved hjelp av ernæringssystemet som brukes for gastritt i magen hos en voksen. Hva kan du spise hvis du har en sykdom og hvilke matvarer som er forbudt?

Ernæringsregler for gastritt

En viktig rolle i kampen mot sykdommen spilles ikke bare av riktig valg av produkter, men også av teknologien for fremstilling av dem. Grov eller stekt mat kan forverre situasjonen betydelig, derfor er det å foretrekke å innføre kokt og dampet mat i pasientens diett.

Varm eller kald mat kan skade mageslimhinnen, så det er best å spise den varm. Under en forverring vil mat som er moset med en blender være nyttig. Mengden salt bør reduseres betydelig, og den daglige mengden mat bør deles inn i 5-6 måltider.

Pasientens kosthold bør være balansert og nøye valgt. Den optimale kombinasjonen av proteiner, fett, karbohydrater og vitaminer vil forbedre tilstanden og styrke immunsystemet, mens forbudt mat kan forårsake flere problemer og komplikasjoner.

Mat som anbefales for gastritt

I henhold til reglene for hoveddietten, som anbefaler hva som kan spises med gastritt i magen, og hva som ikke er, bør sunne og naturlige produkter være tilstede i pasientens diett. Krydret, salt, krydret og stekt delikatesser elimineres og gir plass til enkle, selvlagde måltider.

Listen over godkjente produkter inneholder:

1. Grønnsaker. Naturlige urtehjelpere er en av hovedkomponentene i dietten for magesykdommer. Det er best å bruke dem stuet eller kokt. Poteter, gulrøtter, gresskar, rødbeter og courgette metter kroppen med nyttige elementer. Selleri og kål bør brukes med forsiktighet.
2. Frukt. En uerstattelig kilde til vitaminer og aminosyrer i form av en rekke frukter, den er også inkludert i listen over hva du kan spise med gastritt i magen. Det er tillatt å bruke bananer, epler, pærer. Fiken virker beroligende og omsluttende på mageslimhinnen.
3. Bær. Ved inflammatoriske prosesser i mage -tarmkanalen får pasienten innta solbær, jordbær, jordbær.
4. Brød. Lavash, kjeks og litt tørket brød er lov til å konsumeres; produkter laget av fullkornsmel og bakevarer bør utelukkes.
5. Kjøtt. Diet kaninkjøtt, sunt kalkun kjøtt, kylling og biff er velkomne på bordet. Den valgte kjøtttypen anbefales å bli kokt eller bakt.
6. En fisk. Fettfattige varianter vil gjøre kostholdet ditt mer variert og bidra til å unngå fordøyelsesproblemer.
7. Meieriprodukter. Kefir, fermentert bakt melk, yoghurt har en gunstig effekt på pasientens tilstand med gastritt. Du kan også inkludere fettfattig hytteost og melk i dietten.
8. Søtsaker. Du kan skjemme deg bort med marshmallows, marshmallows eller naturlig syltetøy. Honning og bakte epler er nyttige om morgenen.
9. Krydder. Kanel og svart spisskummen kan bidra til å eliminere de ubehagelige symptomene på gastritt og normalisere fordøyelsen. Å spise disse krydderne regelmessig kan bidra til å lindre halsbrann og oppblåsthet.

Ulike frokostblandinger er også akseptable i dietten, men de bør ikke brukes for mye. Hvete, ris, havregryn eller semulagrøt er perfekt for en fyldig og sunn frokost.

Forbudt mat

Følgende typer produkter kan forårsake forverring av tilstanden og forverring av sykdommen hos en voksen:

• Rugbrød;
• rike bakverk;
• hermetikk;
• sjokolade;
• belgfrukter;
• sennep, ketchup, majones;
• müsli;
• hurtigmat;
• saltet ost.

Krydret mat, så vel som mat som inneholder en stor mengde kjemiske tilsetningsstoffer, kan skade slimhinnen. Blant de forbudte krydderne er gurkemeie, samt krydder med pepper og smakforsterkere, som ikke bør spises med magesår og gastritt.

Overholdelse av de grunnleggende ernæringsreglene vil redusere manifestasjonen av sykdommen betydelig og gjenopprette fordøyelsen. Lag et balansert og variert kosthold, unntatt forbudte matvarer, ta hensyn til matlagingsteknologien og følg drikkeregimet. Disse enkle reglene vil bidra til å unngå forverring og normalisere magen.