Sommersalater og de deiligste oppskriftene med bilder

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  salater

• Matlagingstid:

  45 minutter

Ingredienser

• grønne bønner
• cherrytomater
• hvitløk
• valnøtter
• persille
• oliven olje
• balsamicoeddik
• krydder

I henhold til noen av de beste oppskriftene med trinnvise bilder, får du veldig velsmakende og lettlagde sommersalater både for hver dag og for en ferie.

Sommergrønn bønnesalat

En deilig sommersalat kan tilberedes i henhold til en av de beste enkle oppskriftene med trinnvise bilder for ernæring for hver dag.

Ingredienser:

• grønne bønner - 500 g;
• cherrytomater (vanlige er også mulig, men i mindre mengder) - 16 stk.;
• hvitløk - 2 fedd;
• valnøtter - en håndfull;
• persille - noen få grener;
• olivenolje - 1 ss l;
• balsamicoeddik - 1 ss. l;
• en blanding av paprika;
• salt, favorittkrydder etter smak.

Forberedelse:

1. Vi sender de vaskede bønnene i en beholder med kokende vann, koker i 7-8 minutter og legger dem i et dørslag. Skjær bønnene i to (eller mer fint, om ønskelig).
2. Ha de tilberedte bønnene, hakkede tomater og hakkede greener i en salatbeholder.
3. Forbered dressingen ved å blande olivenolje med eddik og finhakket hvitløk, hell over salaten.
4. Tilsett en håndfull hakkede nøtter til en vakker duftende tallerken, pepper, salt og rør.

Vitaminsalat med tidlig kål og reddik

Ved å bruke en enkel oppskrift med trinnvise bilder, kan du raskt tilberede en veldig velsmakende sommersalat med tidlig kål og reddiker.

Ingredienser:

• tidlig kål - 500 g;
• ung reddik - 100 g;
• fersk agurk - 1 stk.
• bulgarsk pepper - 1 stk.;
• tomater - 2 stk.;
• greener (dill, persille) - en liten haug;
• rømme etter smak (eller smør);
• salt pepper.

Forberedelse:

Tilsett tynne kålskiver og elt litt med hendene, ha i en passende beholder

Vi legger til kålen alle ingrediensene som er angitt i oppskriften når de er tilberedt, den første som sender er halve ringer reddik og et halm agurk

Mal tomater og paprika (vasket og skrelt) i terninger, tilsett resten av grønnsakene

Finhakk tilstrekkelig mengde greener (dill, persille og grønn løk), tilsett salaten og smak til med rømme, smak til med salt og pepper

Sommer panicle salat

Deilige sommersalater kan tilberedes i henhold til en rekke oppskrifter med trinnvise bilder, både for en ferie og for måltider for hver dag.

Ingredienser:

• rødbeter - 1 stk.;
• gulrøtter - 1 stk.;
• eple - 1 stk.;
• søt pepper - 1 stk.;
• søt løk av Romanov -sorten - 1 hode;
• kål - en halv gaffel;
• greener;
• sitronsaft - 1-2 ss. l;
• tørket frukt, granateplekorn (valgfritt);
• olivenolje etter smak.

Forberedelse:

1. Vi river rødbeter, gulrøtter på et rivjern for gulrøtter på koreansk, kombinerer i en beholder, praktisk for å blande bulksalat.
2. Gni eplet (velg med tett fruktkjøtt) på et vanlig grovt rivjern og hell det med sitronsaft slik at det ikke mister fargen. Vi gjør det samme med skrelt søt paprika (du kan også rive en koreansk gulrotriver).
3. Skjær løken i veldig tynne halvringer, tilsett de allerede oppsamlede ingrediensene sammen med epleskivene.
4. Hakk kålen på en spesiell enhet og hakk greenene.

Rør kål og grønt i salaten, smak til med olje, server. Hvis du vil tilsette tørket frukt eller granateplefrø (eller begge deler), fordel dem over overflaten av salaten.

Sommersalat med reddik og sorrel

Ved å bruke en enkel oppskrift med trinnvise bilder kan du tilberede en veldig velsmakende og sunn sommersalat med reddiker og sorrel. Retten vil være nyttig for en ferie og for måltider for hver dag.

Ingredienser:

• sorrel - en liten haug;
• reddik - etter smak;
• egg - 3-4 stk.;
• grønne erter etter smak;
• rømme til dressing.

Forberedelse:

Vask sorrel og reddik grundig i rennende vann. Skjær den tørkede suren tilfeldig, reddik i strimler eller små terninger

Skjær eggene i skiver, legg dem i en vanlig beholder

Tilsett grønne erter

Salt, pepper, tilsett rømme. Bland godt, ha i en salatskål for servering

Sommersalat med kyllingfilet, tomater og urter

En veldig velsmakende sommersalat kan tilberedes i henhold til en enkel oppskrift med trinnvise bilder av kylling og tomater både for en ferie og for hver dag.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk.;
• tomater - 3 stk.;
• lilla salatløk - 1 stk.;
• persille, dill - en liten haug;
• salt, pepper, urter;
• rømme eller majones (eller vegetabilsk olje).

Forberedelse:

Forbered den vaskede kyllingfilet på noen måte, kok opp, stek i en panne eller stek i folie i ovnen

Hvis du velger det tredje alternativet, gni kjøttet med smør, en blanding av salt, krydder og urter. Pakk inn i folie og stek ved 190 ° C i 30 minutter, avkjøl og skjær i vilkårlige mellomstore biter

Legg hakkede tomater og tynne halve løkringer i en beholder med tilberedt kyllingfilet

Vi beriker også smaken av salaten med friske sommerurter, etter å ha kuttet den i små biter. Salt alt, pepper etter smak, tilsett rømme eller annet valgt dressingalternativ, bland

Alle sommersalater serveres tradisjonelt i form av et lyst, appetittvekkende lysbilde laget av en blanding av tilberedte ingredienser, og vi gjør dette også med dette lette snackalternativet.

Salat med brokkoli, tomater og ost

En deilig sommersalat tilberedt med denne enkle oppskriften med trinnvise bilder kan brukes på andre tider av året. Den kan serveres både for en ferie og for måltider for hver dag.

Ingredienser:

• brokkoli - 400 g;
• cherrytomater - 10 stk.;
• ferske agurker - 2 stk.;
• salat lilla løk - ½ stk.;
• oliven - etter smak (og valgfritt);
• sitronsaft - 3 ss. l;
• balsamicoeddik - 1 ts;
• olivenolje - 3 ss. l;
• fetaost - 50 g;
• salt pepper.

Forberedelse:

Vi vasker brokkolien under rennende vann, lar vannet renne og demonteres til blomsterstander. Dypp den tilberedte kålen i kokende saltet vann i et par minutter, fjern

Ha brokkolien i en passende bolle for å blande salaten, tilsett løken skåret i kvartringer, agurker og oliven i halvsirkler

Skjær cherrytomater (eller vanlige, tatt i proporsjonale mengder) i to, tilsett resten av ingrediensene

Vi understreker smaken av salaten med en deilig krydret dressing, blanding av sitronsaft med olje, balsamico, salt og pepper

Etter tilsetning av den tilberedte dressingen, bland salaten, legg den på et passende fat for servering. På toppen legger vi effektivt terningene med fetaost.

Koreansk sommersalat

Du kan tilberede en veldig velsmakende og enkel sommersalat i henhold til en oppskrift med trinnvise bilder både for en ferie og for måltider for hver dag.

Ingredienser:

• courgette - 1 stk.;
• gulrøtter - 1 stk.;
• gresskar - 100 g;
• ferske agurker - 2 stk.;
• hvitløk - 3 fedd;
• tørket hvitløk - ½ ts;
• salt;
• Koreansk krydder for gulrøtter;
• cayennepepper etter smak
• eddik - 2 ss. l;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• sukker - ½ ts.

Forberedelse:

Vi river courgette, gulrøtter, gresskar og agurker på et koreansk rivjern direkte i den tilberedte beholderen eller legger skivene av hver grønnsak i den en etter en

Vi knuser hvitløksfeddene i en beholder for grønnsaker og forsterker smaken av salaten med en blanding av krydder og urter som er angitt i oppskriften

Vi legger også eddik til salaten (valgfritt). Vi varmer opp oljen, heller varmt (men ikke kokende) på krydderne i salaten, lagt på toppen, slik at de gir sin maksimale smak til forretten

Bland den resulterende salaten og ta en prøve, juster smaken om nødvendig

Vi sender salaten til kjøleskapet i en halv time eller en time, serverer den til bordet, dekorerer den i tillegg med hakket dill eller andre urter.

Grønn salat

Ved å bruke en enkel oppskrift med trinnvise bilder, vil vi lage en deilig sommersalat med grønn salat og agurk. En slik lett forfriskende matbit i sommervarmen vil komme godt med. Du kan servere den på bordet både til ferier og til måltider hver dag.

Ingredienser:

• salatblader - 300 g;
• agurker - 2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk.;
• løk - ½ stk.;
• persille;
• salt, pepper etter smak;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l;
• balsamicoeddik - 1 ts;
• sitron - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skrell de vaskede agurkene, fjern huden ikke helt (hvis den er ung, kan du la den stå uten skall), kutt i halve ringer.
2. Skjær løken i tynne kvartringer, gni gulrøttene på et grovt rivjern, ha i agurkene.
3. Det gjenstår å legge de viktigste grønne ingrediensene - hakket persille, dill og andre urter hvis ønskelig), samt vasket og tørket salatblad. Vi kutter ikke salaten, men river den med hendene i biter av hvilken som helst form og størrelse etter vår smak.
4. Vi trekker ut juice fra sitron på noen måte, tilsett olje, balsamico, salt og pepper (etter smak og lyst). Vi blander alt og serverer til bordet med kjøtt eller fisk, eller som en uavhengig vitaminsnack.

Klassisk smaksalat med reddiker, tomater og agurker

Vi vil tilberede en deilig sommersvitaminsalat fra ferske grønnsaker i henhold til en enkel oppskrift med trinnvise bilder. Du kan servere en slik forrett både for en ferie og for hver dag.

Ingredienser:

• reddik - 1 haug;
• tomater;
• agurker;
• greener (persille, dill, grønn løk);
• majones etter smak;
• salt.

Forberedelse:

1. En tradisjonell sommersalat vil vise seg å være desto deiligere jo ferskere grønnsakene som brukes (helst rett fra hagen). Vi vasker alle komponentene i snacksen, lar vannet renne, rengjøre.
2. Skjær reddik i halve ringer av valgt tykkelse (du kan også lage mindre kutt, for eksempel i strimler), ha dem i en vanlig bolle for en salat.
3. Skjær agurker og tomater som vanlig, tilsett reddik.
4. Det gjenstår å finhakke blandingen av greener, dekorere salaten med den.
5. Salt, pepper etter smak, smak til med majones, bland godt og bruk ferskt tilberedt.

Tilbered sommersalater så ofte som mulig, eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av grønnsaker, frukt og urter. Dette vil ikke bare hjelpe deg med å nyte maten, men det vil også forbedre helsen din.