Lag en rask middag med enkle matvarer

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  varmere

• Matlagingstid:

  1 time

Ingredienser

• pasta
• skinke
• melk
• egg
• ost
• hvitløk
• gurkemeie
• krydder
• vegetabilsk olje

I vårt land er middagen hovedmåltidet, og noen ganger er det absolutt ingen tid til å forberede den. I en slik situasjon blir vertinnen reddet av halvfabrikater. Men er det virkelig mulig å kalle en slik middag velsmakende, og enda mer nyttig, selvfølgelig ikke.

Derfor er det verdt å bruke litt tid på å lete etter oppskrifter med bilder som lar deg lage deilige måltider for hele familien, selv fra de enkleste produktene.

En rask middag med enkle matvarer i ovnen

For mange er matlaging en kjedelig prosess, spesielt etter en hard arbeidsdag. Men takket være det store utvalget av enkle oppskrifter, kan du raskt mate familien din en fyldig og deilig middag.

Saftig pizza på 5 minutter

Når du ikke har lyst til å lage mat, pisker vi opp middagen ved hjelp av enkle oppskrifter. Det blir veldig raskt og deilig.

Ingredienser:

• courgette - 1 stk.;
• ost - et stykke på 100 g;
• stekt kjøtt - 100-150 g;
• tomater - 2 stk.;
• førsteklasses mel - 3 stk.;
• bakepulver - 1 liten pose;
• oliven - 10 stk.;
• rømme - 2 ss;
• egg;
• salt - en klype.

Forberedelse:

Gni og salt courgetten grovt. Vi lar stå i 10 minutter for å infusere. Klem ut og tøm den frigjorte juicen

Tilsett rømme, egg, bakepulver og siktet mel. Rør for å lage squashdeigen

Hell den i en lettoljet stekepanne. Stek den ene siden til den er gyllenbrun og snu opp ned

Vi sprer vakkert hakket mat, dekker med ost og steker under lokket i 5 minutter på svak varme

Hvis osten ikke er salt, tilsett salt etter smak når den kommer i pannen. Vi erstatter kjøttet med en hvilken som helst pølse, røkt kjøtt, ved å bruke det som er hjemme.

Eggpannekaker i kjøtt

En umiddelbar og veldig lett oppskriftsmiddag laget av enkle ingredienser vil være deilig og vil nytes av alle familiemedlemmer.

Ingredienser:

• kyllingegg - 5 stk.;
• kjøtt eller pølse - 100 g;
• tomater - 3 stk.;
• Russisk ost - 100 g;
• krydder, salt.

Forberedelse:

Tilsett salt til egget og pisk. Legg kjøttet, hakkede tomater og ost på toppen

Vi pakker pannekaken i en konvolutt ved hjelp av slikkepottene

• Vi gjør det samme med resten av ingrediensene og serverer med våre favoritturter.
• Hvis du vil gjøre en rask middag mindre lett, endrer vi oppskriften etter eget skjønn, og supplerer den med en liste over enkle produkter som er tilgjengelig.

Urealistisk deilig kjøttmiddag

Når det ikke er tid til å elte deig og lage noe komplisert, lager vi en rask middag i henhold til oppskrifter fra enkle produkter.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk.
• løk og paprika - 1 stk.
• champignonsopp - 5 stk.;
• funchose - 2 nøster;
• Teriyaki -saus - 1 pakke;
• kaldpresset solsikkeolje.

Forberedelse:

• Varm oljen over moderat varme.
• Skjær kyllingen i tynne strimler og send den til pannen og tilsett løken som er skåret i halve ringer. Vi blander.

Skjær sopp og paprika raskt i skiver. Når du skjærer, legg alt i lag på kjøttet og la det småkoke under omrøring med en slikkepott

• Vi damper funchosen med kokende vann.
• Når all væsken har fordampet fra pannen, tilsetter du sausen, rører og slår av brenneren.

Vi kasserer koreansk pasta i et dørslag og ordner på tallerkener. Vi supplerer med vegetabilsk yummy med kjøtt fra en stekepanne

Alle ingrediensene er enkle å finne, selv i små butikker, ettersom de for øyeblikket er tilgjengelige i allmennheten.

Hjertelig pasta og skinke middag

Ikke alle husmor elsker å lage mat, det er lettere for dem å bestille pizza eller kjøpe en ferdig middag i matlaging. Dette er selvfølgelig enkelt og raskt, men noen ganger er det verdt å skjemme bort husholdninger med hjemmelaget mat, spesielt siden det i dag er forskjellige raske oppskrifter, takket være det du kan lage en deilig og solid middag selv fra de enkleste produktene.

Ingredienser:

• 250 g pasta;
• 250 g skinke;
• 300 ml melk;
• 2 egg;
• 150 g ost;
• ½ ts tørket hvitløk;
• 1 ts gurkemeie;
• salt, pepper blanding;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse:

Vi tar hvilken som helst pasta, skinke, som vi skjærer i strimler eller terninger, og former, smører den med olje og legger ut ingrediensene

Hell melkedrikken i bollen, kjør inn eggene, tilsett alle krydderene, rør godt

Hell ingrediensene med den resulterende blandingen, dryss alt med revet ost, dekk med folie og sett i ovnen i 40 minutter, temperatur 200 ° C

• Fjern deretter folien og kok retten i ytterligere 15 minutter til den er gyllenbrun.
• For å tilberede en slik tallerken er det ikke nødvendig å bare bruke skinke, du kan ta hvilken som helst pølse, samt grønnsaker, kylling eller kjøttdeig. Bare hvis pastaen er bakt med kjøttdeig, må den først stekes i en panne og tilsette løk og krydder.

Kyllingfilet i ovnen - en enkel og deilig middag

Fra enkle produkter kan du alltid raskt finne ut en middag, mens det blir velsmakende og sunt, det er oppskrifter for tilberedning av kyllingfilet i ovnen.

Ingredienser:

• 700 g kyllingfilet;
• 2 løk;
• 2 ss. l. majones;
• 4 ss. l. rømme;
• 200 g hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• salt, pepper, paprika, dill etter smak;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse:

Skjær fjærfefileten i små biter på 5 mm

Skjær løken i kvartaler

Ha majones med rømme i en bolle, tilsett hakkede skiver av en krydret grønnsak, tilsett salt, pepper og paprika, bland

Tilsett revet ost, finhakket dill i sausen og rør alt igjen

Smør sidene og bunnen av formen med olje, legg kyllingbitene i et jevnt lag, salt og pepper

Vi belegger hele overflaten av fileten med saus og fordeler løken, som vi også salt og pepper litt

• Hvis det fortsatt er kjøtt igjen, legg det på toppen av løken, legg også på saus, dekk med løk og revet ost.
• Vi baker retten i ovnen i 25-30 minutter (temperatur 190 ° C).

Så velsmakende, rask og rimelig kan du tilberede en deilig, sunn og utrolig aromatisk rett til hele familien til middag

Deilig og rask fiskemiddag i ovnen

Du kan alltid lage en rask middag av hvilken som helst fisk. Du trenger bare å ta hvilken som helst fiskefilet og bake den i brødsmulene i ovnen. Fisken er sprø på utsiden, men saftig og mør på innsiden.

Ingredienser:

• 600 g fiskefilet;
• 1 ss. l. majones;
• 1 ts merian;
• 1 ts paprika;
• ½ ts tørket hvitløk;
• salt og pepper etter smak;
• tørre brødsmuler.

Forberedelse:

Skyll fileten av fisken med vann, tørk den, skjær den i porsjonsstykker, dryss den med salt og pepper på begge sider

Ha majonesaus i en bolle, tilsett tørket krydret grønnsak og merian, rør godt

• Bland tørre brødsmuler med paprika.
• Smør hvert stykke fisk med saus, dryss deretter med panering og legg på en bakeplate med pergament, sett i ovnen i 20 minutter, temperatur 190 ° C.

Bakt fisk i en slik panering viser seg å være veldig velsmakende, sprø og aromatisk. Til et tilbehør kan du raskt lage en grønnsaksalat eller potetmos

En rask middag i en slow cooker

Mange husmødre elsker å lage retter i en multikoker, fordi det alltid er velsmakende, og viktigst, praktisk og raskt. Takket være en slik mirakelenhet kan du raskt lage middag fra selv de enkleste produktene som ikke tørker ut og brenner i en sakte komfyr.

I dag er det forskjellige oppskrifter på retter som du definitivt bør skjemme bort dine nærmeste ved hjelp av en slik hjemmeassistent.

Kål med kjøttdeig og poteter

Multikokeren er fantastisk ved at du kan lage to retter samtidig i den, for eksempel tilberede koteletter eller dampet kjøtt og samtidig lage poteter eller frokostblandinger til et tilbehør. Eller du kan bare steke vanlig kjøttdeig med poteter og andre grønnsaker, det viser seg deilig og hjemmelaget.

Ingredienser:

• 450 g kjøttdeig;
• 1 kg kål;
• 500 g poteter;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 2 tomater;
• vegetabilsk olje;
• krydder etter smak.

Forberedelse:

Hell litt olje i bollen på enheten, legg kjøttdeigen, hell finhakket løk og gulrøtter hakket på et fint rivjern på toppen

Skjær kål og potetknoller i terninger, send dem til resten av ingrediensene. Legg deretter tomatene skåret i sirkler

Tilsett nå salt, pepper, krydder etter smak, ha 2 laurbærblader, bland alt forsiktig

• Velg "Baking" -programmet på apparatet og sett tiden til 1 time.
• Etter signalet kan du servere en velsmakende og appetittvekkende rett til bordet.

I en sakte komfyr kan kål tilberedes på noen måte og med forskjellige ingredienser. Retter fra kål med sopp, bokhvete og ris er spesielt velsmakende

Fisk i tomatsaus

I en multikoker kan du raskt og velsmakende lage forskjellige fiskeretter. Så fisk i tomatsaus viser seg å være veldig appetittvekkende og kan serveres med hvilken som helst tilbehør.

Ingredienser:

• 1 kg fisk;
• 1 løk;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 3 ss. l. tomatsaus;
• ½ ts salt.

Forberedelse:

1. Enhver fisk er egnet for oppskriften, du kan til og med ta vanlig pollock, som husmødre ofte bruker til matlaging.
2. Vi renser fisken, fjerner alt unødvendig og skjærer i små biter, hakk løken i kvartaler.
3. Hell olje i bollen på enheten, legg fisken, dryss med løk og salt på toppen, hell med tomatsaus.
4. Tilberedning av fisk i henhold til "Stew" -programmet i 40 minutter.
5. Etter signalet tar vi ut en deilig fisk i tomatsaus og serverer den til bordet. Middagen vil vise seg å være lett, appetittvekkende og sunn, fordi en slik enhet lar ingrediensene bevare de fleste nyttige egenskapene.

Potetgryte med pølser og ost

Enkel mat som pølser, poteter og ost kan piskes opp for å lage forskjellige måltider. Selvfølgelig kan du bare koke pølsene og steke potetene, men det er bedre å ta mer interessante oppskrifter, for eksempel servere en appetittvekkelig gryte til middag ved å bruke en sakte komfyr.

Ingredienser:

• 800 g poteter;
• 8 pølser;
• 8 skiver bearbeidet ost;
• 3 ss. l. mel;
• 2 kyllingegg;
• salt, krydder.

Forberedelse:

1. Pakk hver pølse med en osteskive og legg på et fat.
2. Vi gni knollene av skrellede poteter på et grovt rivjern, du kan ta et rivejern for koreanske gulrøtter.
3. Vi kjører egg inn i revet grønnsak, tilsett salt og mel, og hvis du ønsker det, kan du tilsette krydder til poteter, blande.
4. Ha halvparten av potetdeigen i den oljede bollen på apparatet, legg pølsene i ost på toppen, dekk til med den resterende potetmassen.
5. Vi slår på enheten til "Baking" -modus og setter tiden - 65 minutter.
6. Etter signalet, snu gryten og kok den i samme modus i ytterligere 20 minutter.
7. En slik gryteoppskrift vil sikkert glede alle i husstanden og dens smak og utseende. Du kan servere gryten med rømme.

Økonomisk middag med enkle matvarer - Oppskrifter

Den siste tiden har matvareprisene skutt i været, så mange husmødre prøver å finne oppskrifter som lar dem lage en budsjettmiddag fra enkle produkter. Heldigvis er det i dag mange alternativer for slike retter, noe som betyr at hver husmor vil kunne piske velsmakende mat til familien sin.

Bokhvete med sopp

Til tross for enkel forberedelse, ser bokhvete med sopp alltid deilig ut. En så billig middag med enkle produkter kan piskes opp på komfyren, og det finnes også oppskrifter på stuet bokhvete med sopp i gryter.

Ingredienser:

• 500 g champignon;
• 150 g løk;
• 2 kopper bokhvete;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 1 ts salt.

Forberedelse:

Løk hakkes i terninger eller halve ringer. Skjær soppen i store terninger

Vi legger to stekepanner på komfyren, i en i smør, sauter løken i 10 minutter. I den andre - først stek soppen uten olje til fuktigheten fordamper helt, tilsett deretter olje og stek soppen i ytterligere 5 minutter

• Vi flytter de stekte soppene til løkene, og i stedet heller vi bokhvete, salter frokostblandingen, hell i 4 glass vann og etter koking la vi småkoke i 10 minutter.
• Vi flytter bokhvete til sopp og løk, rører, holder på brannen i 2-3 minutter, slår deretter av oppvarmingen, dekker med lokk og lar parabolen brygge i 10 minutter.

Du kan legge til forskjellige krydder og krydder i oppskriften, så sopp passer veldig godt til tørket dill, timian, oregano, spisskummen og suneli humle

Kyllingmage - velsmakende, rask og rimelig

Kyllingbiprodukter er flere ganger billigere enn kjøttet i seg selv. Det er sant at ikke alle liker å lage retter fra dem, og det er helt forgjeves, for fra slike enkle produkter kan du piske opp en lett og velsmakende middag. Det viktigste er å velge interessante oppskrifter og vite hvordan du skal forberede et slikt slakteavfall.

Ingredienser:

• 800 g kyllingmage;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• ¼ h. L. soda;
• krydder til fjærfe;
• salt og pepper etter smak;
• 60 ml vegetabilsk olje;
• 2 glass vann;
• Laurbærblad;
• greener av løk og persille.

Forberedelse:

1. Ha løk hakket i kvartaler og hakkede gulrøtter i en forvarmet stekepanne med smør, stek grønnsakene til de er gyldenbrune.
2. Vi legger kyllingmager skåret i små biter med grønnsaker, dryss med brus, bland og fortsett å steke i 8-10 minutter. Brus er nødvendig for å fremskynde tilberedningsprosessen og få magen til å smake overraskende mykt.
3. Tilsett deretter fjærfe krydder, svart pepper og salt, hell i vann, bland og kok under lokk i en time.
4. Etter at tiden har gått, slå av varmen, dryss retten med hakkede urter og server.

Kyllingbiffen tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig myk og øm. Som tilbehør kan du servere potetmos, alle typer frokostblandinger, pasta eller lett grønnsaksalat.

Hirse kjøttboller med ost og urter

Mange husmødre vil bli overrasket, men du kan lage deilige kjøttboller av vanlig hirse, som er gode både varme og varme. Det viser seg veldig velsmakende hvis du serverer hirse kjøttboller med rømme og et glass tomatjuice.

Ingredienser:

• 1-2 potetknoller;
• 1 glass hirse;
• 2 egg;
• 1 løk;
• 1 ss. l. smør;
• en haug med grønne løk;
• 50 g hard ost;
• 5 ss. l. mel (2 ss i deigen);
• 3 ss. l. brødsmuler;
• basilikum;
• ½ ts gurkemeie (1 ss. l. vann);
• 2 ss. l. tomatpuré;
• 3 ss. l. rømme;
• salt, pepper, sukker etter smak.

Forberedelse:

Kok hirse i henhold til instruksjonene på pakken. Hell deretter potetene som er hakket på et middels rivjern i grøten, kjør inn 1 egg og legg det kremete produktet, bland

• Finhakk melet og stek til det er gjennomsiktig, overfør til totalmassen.
• Deretter sender vi mel, krydder og gurkemeie fortynnet med vann, hakket grønn løk, elter alt grundig.

Vi tar tre tallerkener. I den ene rister vi det gjenværende egget med salt, hell mel i det andre og kjeks i det tredje

Av kjøttdeigen lager vi kjøttkakene, dryss dem først med mel, legg dem i eggeblandingen og paner deretter i brødsmuler, legg dem på et smurt bakeplate

• Av tomatpuré, fermentert melkeprodukt, salt og granulert sukker lager vi en saus, som vi smører kjøttkakene med og drysser med ostespon på toppen.
• Vi baker hirseprodukter i 20 minutter, temperatur 200 ° C.

Dryss de ferdige kjøttbollene med basilikumblader eller andre urter, server med rømme og et glass tomatjuice, som du skal legge en klype revet ost på

Rask diettmiddag

Hvis du i stedet for solide retter tilbereder bare en diettmiddag, kan du gå ned et par ekstra kilo uten å skade helsen din. I dag er det forskjellige oppskrifter som lar deg piske opp lette, men velsmakende retter fra enkle matvarer med lavt kaloriinnhold.

Grønnsaksgryte

Hvem som helst kan lage en så lys tallerken som grønnsaksgryte, fordi alle ingrediensene er rimelige, smakfulle og, viktigst, kalorifattige.

Ingredienser:

• 200 g aubergine;
• 200 g courgette;
• 200 g gulrøtter;
• 200 g kirsebær;
• 200 g løk;
• 1 tomat;
• 8 fedd hvitløk;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 2 ts krydder til grønnsaker;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

• Skrell gulrøttene og kok til de er halvkokte.
• Alle andre grønnsaker, bortsett fra en stor tomat, kuttes i store biter, kirsebæret kan stå helt, sendes til pannen, stek i 7-8 minutter.

Fjern skallet fra tomaten, vri fruktkjøttet i en blender, og send det sammen med krydder og gulrøtter i biter til resten av grønnsakene

Bland ingrediensene og la det småkoke i en halv time

For en grønnsaksgryte er det ikke nødvendig å bare bruke grønnsakene som er foreslått i oppskriften; alt avhenger av personlige smakspreferanser og sesong

Kylling Pastroma

Kylling er ikke lett kjøtt, men protein, noe som er spesielt nødvendig for de som følger en diett. Bryst brukes ofte til å tilberede kalorifattige måltider.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde lar deg raskt lage en deilig middag fra de enkleste produktene, kjøttet viser seg å være mørt og mykt.

Ingredienser:

• kyllingbryst;
• 1 fedd hvitløk;
• noen kvister dill og persille;
• salt etter smak;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse:

1. For å gjøre kjøttet mykt og mørt, fyll det med kaldt vann, tilsett litt salt og la det stå over natten.
2. Ha alt det grønne, et stykke krydret voks i en blenderbeholder, slip det til det er jevnt, hell deretter i litt olje og endre.
3. Gni fjærfebrystet med den resulterende blandingen, legg det i en form med pergament, dekk til og stek i 15 minutter, temperatur 250 ° C.
4. Vi har det ikke travelt med å ta det ferdige kjøttet ut av ovnen, det skal avkjøles helt der. Slik kan du få en veldig velsmakende, mør og aromatisk rett.

Du kan alltid finne en vei ut av enhver situasjon, og selv fra de enkleste produktene kan du piske opp en deilig middag. Så fra poteter kan du steke pannekaker, fra rødbeter - koteletter, fra cottage cheese - ostekaker eller late dumplings. Alt du trenger er litt oppfinnsomhet, fantasi og noen få oppskrifter med bilder av enkle og raske retter.