Oppskrifter på deilige retter med cottage cheese i ovnen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  bakeri

• Matlagingstid:

  1 time

Ingredienser

• hytteost
• sukker
• egg
• vaniljepulver
• smør
• rømme
• mel
• melis

Husmødre besøker ofte kulinariske steder for å finne oppskrifter på de perfekte cottage cheese bakevarer. Det er mange alternativer for oppskrifter med cottage cheese som tilberedes i ovnen. Vi vil beskrive flere trinnvise oppskrifter med bilder som gjør det mulig å få deilige og aromatiske bakverk.

Cottage cheese er et unikt produkt; kaker, paier, forskjellige boller og kaker er laget av det. Det er alternativer for å lage desserter uten baking, men vi snakker om de oppskriftene som krever baking i ovnen. Produktet gjør det mulig å tilberede en deilig dessert på et minimum av tid, mens resultatet virkelig kan imponere.

Pai "Royal"

I denne trinnvise oppskriften med et bilde vil vertinnen kunne få møre bakverk med cottage cheese. Kaken er stekt i ovnen, så fyllet blir lett og mørt. Det er ikke vanskelig å tilberede en dessert; det er nok å følge oppskriften strengt.

Ingredienser:

• granulert sukker - 100 gram;
• kyllingegg - 1 stykke;
• vaniljepulver - 1 pose;
• granulert sukker (fylling) - 200 gram;
• smør - 180 gram;
• fettrik rømme - 100 gram;
• flormelis - 150 gram;
• fettrik cottage cheese - 300 gram;
• mel av 1 klasse - 300 gram.

Tilberedningsprosess:

Mal smøret med et rivjern, eller bare myk og gni med hendene sammen med mel i en bolle. Som et resultat bør du få en liten smule

Pisk cottage cheese i noen minutter med en blender for å fjerne klumper og gi massen jevnhet

Rømme og et kyllingegg tilsettes i ostemassen. Alle piskes på nytt med en blender. Tilsett nødvendig mengde granulert sukker og en pakke vaniljepulver i blandingen. Slå sammensetningen igjen til den er jevn

• En smule mel og smør legges i en form, bare halvparten av blandingen brukes. Fordel cottage cheese -fyllet på toppen med en skje. Deretter helles restene av melsmuler.
• Dryss kaken med en liten mengde granulat og send den til en forvarmet ovn for å bake.

Stekeprosessen varer i førti minutter, temperaturen er satt til 180 grader. Ved servering pyntes desserten med melis

Ostekake

I henhold til denne oppskriften med trinnvise bilder kan du få unike bakevarer fra cottage cheese, som tilberedes i ovnen. Denne kaken vil være en ekte dekorasjon for en kveldsmiddag eller et festlig bord.

Ingredienser:

• smør - 200 gram;
• salt - 2 gram;
• fettrik cottage cheese - 250 gram;
• mel av 1 klasse - 3 skjeer;
• bordsoda - 2 gram;
• kyllingegg - 2 stykker;
• nøtter eller revet sjokolade - til pynt;
• helmelk - 500 ml;
• granulert sukker - 2 kopper.

Tilberedningsprosess:

1. Cottage cheese legges i en bolle, kyllingegg og granulert sukker tilsettes der, komponentene males grundig slik at sukkerkornene sprer seg. Etter det settes litt brus og salt i massen.
2. Den tilberedte blandingen får stå i en halv time for å tilføres.
3. Når tiden er ute, tilsettes omtrent to og et halvt glass mel til ostemassen og deigen, som har en gjennomsnittlig konsistens, eltes.
4. Den ferdige deigen deles i fire deler like store, kakene rulles ut av dem og stekes i ovnen i omtrent femten minutter. Temperaturen er satt til rundt 170-180 grader.
5. Mens kakene steker, kan du tilberede en krem, for dette varmes et glass melk på komfyren, tilsett et halvt glass mel forsiktig og bland massen godt med en visp, slik at det ikke blir klumper igjen. Blandingen får et oppkok og fjernes fra varmen.
6. Melkemassen avkjøles. Smøret er myknet og et glass granulert sukker helles i det, komponentene males til det er jevnt. Tilsett melkeblandingen til den resulterende sammensetningen og slå alt godt for å lage en vaniljesaus.
7. Ferdige og kjølte kaker smøres med en slik krem, og så er desserten dekorert med hakket sjokolade eller nøtter. Dessert med cottage cheese, tilberedt i ovnen, sendes til kjøleskapskammeret.

I henhold til oppskriften med trinnvise bilder må kaken stå i kjøleskapet i minst tre timer.

Ostekake

Dette er et flott alternativ for baking med tillegg av cottage cheese. Denne desserten kan serveres med te til middag, eller brukes til frokost.

Ingredienser til deigen:

• granulert sukker - 200 gram;
• smør - 150 gram;
• kakaopulver - 2 ss;
• kyllingegg - 2 stykker;
• varmt vann - 3 skjeer;
• mel av 1. klasse - 200 gram;
• bakepulver - 1 pakke;
• pulverkaffe - 10 gram.

Ingredienser til fyllet:

• fettrik cottage cheese - 350 gram;
• vaniljepulver - 1 pakke;
• granulert sukker - 150 gram;
• kyllingegg - 2 stykker;
• friske bær - 150 gram.

Tilberedningsprosess:

I en bolle, legg kyllingegg og bakepulver, samt smør, visp til det er jevnt

Mel blandes med kakaopulver, hvoretter det tilsettes masse smør og egg. Alt blir pisket på nytt

• Instant kaffe fortynnes i varmt vann og tilsettes deigen, alt blandes på nytt.
• Pisk cottage cheese med en blender til den er jevn, tilsett kyllingegg og vanilje og bland alt igjen med en blender. Etter det, tilsett en pakke med vaniljepulver i fyllet.

Det er best å ta en delt form, så det blir lettere å fjerne kaken uten skade. Formen smøres med olje og halvparten av den tilberedte deigen helles i den, cottage cheese og eventuelle friske eller frosne bær legges på toppen. Etter det lukkes toppen med resten av deigen

Dessert bakes i førti minutter, noen ganger tar det litt mer tid, temperaturen i ovnen skal nå 180 grader. Resultatet er en lett og delikat dessert med cottage cheese, tilberedt i henhold til en trinnvis oppskrift med et foto i ovnen

Paien kan serveres varm eller kjølt.

Curd dessert med kokos og epler

Dette er en av de mest delikate og deilige desserter som du enkelt kan lage av cottage cheese med egne hender. Kokosflak gir delikatessen en uvanlig smak og aroma.

Ingredienser til deigen:

• kyllingegg - 2 stykker;
• granulert sukker - 100 gram;
• bakepulver - 1 pakke;
• potetstivelse - 50 gram;
• smør - 100 gram;
• fettfattig cottage cheese - 200 gram.

Ingredienser til fyllet:

• friske epler - 400 gram;
• granulert sukker - 150 gram;
• kokosflak - 150 gram;
• helmelk - 4 ss;
• smør - 150 gram.

Tilberedningsprosess:

1. Smøret mykes litt og blandes deretter med granulert sukker. Slått kyllingegg og cottage cheese, slått med en blender, tilsettes i blandingen. Alle komponentene er godt blandet med hverandre.
2. Mel tilsettes til den tilberedte massen og myk deig eltes, og ikke glem å legge bakepulver til den. Massen skal ikke bli for tett, kokkene anbefaler å la blandingen være litt klissete, så deigen beholder luftigheten under stekingen.
3. Det tas en ildfast form med en diameter på omtrent 20-21 centimeter, den er dekket med pergament og smurt med olje. Deigen fordeles i form av hender, i tillegg er sider laget med en høyde på minst fire centimeter.
4. Modne epler skrelles og skjæres deretter i skiver. Hvis du har sitron hjemme, bør du drysse skivene med saften slik at de ikke begynner å mørkne. Skiver av epler legges på deigen i en sirkel.
5. Nå forberedes en karamellfylling, for det blir smør oppvarmet over lav varme, hvoretter granulert sukker og litt melk tilsettes. Kok blandingen til sukkerkornene løser seg.
6. Når sukkeret er helt spredt, kan du legge kokosflakene til fyllet og koke blandingen. Så snart massen koker, fjernes den fra varmen og får tid til å avkjøle.
7. Den tilberedte karamellmassen overføres til epler, det er veldig viktig at fyllet ikke renner ut av sidene av desserten. Kaken sendes til ovnen og stekes i omtrent førti minutter.

Temperaturen er satt til to hundre grader.

Dette er langt fra alle mulige oppskrifter med cottage cheese som kan tilberedes i ovnen. Du kan også vurdere mange oppskrifter med trinnvise bilder, fordi forskjellige boller, juice og søte paier tilberedes med cottage cheese.

Som tilsetningsstoffer til bakevarer kan husmødre bruke bringebær, jordbær og andre friske bær.

Cottage cheese passer godt til en rekke frukter. Du kan tilsette kakaopulver eller litt pulverkaffe i ostemassen. Curdfylling brukes til å lage rundstykker, kaker og bakverk. Dette produktet er unikt ved at det kan brukes til å lage en dessert uten å bruke ovnen i det hele tatt.