Deilig Tsarsky -salat fra lettsaltet laks

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

Standard sett med Tsarsky -salat består av produkter som lett saltet laks, rød kaviar, reker, blekksprut, krabbepinner, egg og hard ost. Alt dette er kledd med majones. Vi gjør våre lesere oppmerksom på noen veldig velsmakende oppskrifter med et bilde av denne utsøkte salaten.

Klassisk Tsarsky -salat

Laks kombineres med forskjellige produkter. Noen ganger lager de en enkel, men utrolig frisk og velsmakende salat med tomater, noen ganger blir reker, rød kaviar, rucola og avokado tilsatt rød fisk. Dressingen er vanligvis majones, olivenolje eller tartarsaus.

Laks er et utsøkt utvalg av rød fisk, som nødvendigvis finnes i alle oppskrifter på restaurantretter.

Vi tilbyr å tilberede Tsarsky -salaten fra lettsaltet laks, retten viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk, vakker og appetittvekkende. En oppskrift med et foto vil hjelpe deg med å lage en elegant ferierett for å overraske og glede gjestene dine.

Ingredienser:

• litt saltet laks - 150 g;
• blekksprut - 150 g;
• rød kaviar - 1 ss l.;
• krabbepinner - 100 g;
• blekksprut - 150 g;
• hard ost - 70 g;
• kokt eggehvite av kylling - 2 stk.;
• løk - 1 stk.
• majones - 3 ss. l.

Ingredienser til marinaden:

• renset vann - 300 ml;
• eddik 9% - 3 ss. l.;
• salt - 1 ss. l.;
• granulert sukker - 1 ts.

Forberedelse:

Vi begynner å forberede salaten med marinaden. Hell vann og eddik i en dyp bolle, tilsett sukker og salt, bland til det er helt oppløst

La oss nå håndtere løk. Vi skreller det fra skallet, vasker det og skjærer det i halve ringer. Fyll den med marinade og la den stå til side i 10-15 minutter. I løpet av denne tiden vil løken bli duftende, myk, saftig, og bitterheten vil forsvinne helt

Min blekksprut, fyll dem med kokende vann i et par minutter. Hell deretter av halvparten av varmtvannet og tilsett kaldt vann. Vi renser huden fra blekkspruten med hendene rett i vannet. Vi fjerner filmen, tar ut innsiden og den tette akkorden

Hell vann i en kjele, sett det på ovnen og kok opp. Når vannet koker, tilsett litt salt og send det skrelte blekksprutet dit. Vi venter på at vannet skal koke en gang til, kok sjømaten i ca 2 minutter, og tøm deretter det kokende vannet

Avkjøl blekkspruten og skjær dem i tynne strimler. Vi sender den til en stor dyp beholder, hvor vi legger resten av produktene

Med krabbepinner er forberedelsesprosedyren enkel. Vi tiner dem og skjærer dem i skiver. Vi sender til hakket blekksprut

Tin rekene på forhånd. Ha vann i en kjele og kok opp. Kast rekene i kokende vann, vent på et annet oppkok og kok i 2 minutter. Vi tømmer vannet og kjøler sjømaten. Vi renser de kjølte rekene fra skallet og hodet. Vi sender dem til en bolle for allerede tilberedte produkter. Hvis rekene er konge, kan de deles i to

Kok eggene, avkjøl og skrell. Skill proteinene og skjær dem i tynne strimler. Vi sender den til en vanlig bolle

Riv hard ost med en stor del. Det anbefales å bruke parmesan til denne salaten, den passer best til sjømat

Nå er det tid for baugen. Vi tømmer marinaden med et dørslag, vent litt på all væsken som løken har mettet med glass. Du kan presse grønnsaken litt. Vi sender den til resten av de tilberedte komponentene

Nå er det bare ett trykk igjen - å tilsette lettsaltet laks. Vi etterlater et lite stykke for å dekorere salaten, og skjær resten i mellomstore terninger

• Alle produktene er klare, bland dem. Salt og pepper etter smak, smak til med majones.
• Fra fisken som var igjen til pynt, skal vi lage en rose. For å gjøre dette, kutt et stykke i tynne strimler (3-4 stykker), legg dem en etter en, som på bildet. Rull det hele forsiktig sammen med en rulle, og bøy litt på kantene på rosen og fukt den i majones.

0

Vi fordeler salaten i boller, pynter med lakseroser på toppen og strø rød fisk i en sirkel

Lett saltet laksesalat er virkelig en kongelig rett, fordi den inneholder deilig sjømat. En oppskrift med et foto kan bare formidle et utrolig vakkert utseende, men du kan føle duften og smaken bare ved å tilberede salaten selv.

Royal salat i rulle

En veldig enkel, men deilig Tsarsky -salat i en rulle kan tilberedes i henhold til denne oppskriften med et bilde. Den består av de enkleste produktene og kan tilberedes raskt og enkelt. Når du har litt lettsaltet laks i kjøleskapet, kan du overraske og glede husstanden din med en utsøkt rett.

Den tilberedes etter sildprinsippet under en pels, men det viser seg å være et helt annet utseende og smak.

Ingredienser:

• litt saltet laks - 200 g;
• potetknoller - 3 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• kyllingegg - 3 stk.;
• majones - 100 g;
• salt etter smak.

Forberedelse:

• Vi satte grønnsakene umiddelbart i kok. Avkjøl og skrell dem.
• Tre poteter og gulrøtter separat på et grovt rivjern.

• Hardkokte egg og skrell. Vi river dem, som grønnsaker.
• Skjær lettsaltet laks i mellomstore terninger.

• Vi legger pergamentpapir på en ren, flat overflate. Vi sprer forberedte produkter på toppen av det i lag, smør hvert lag med majones.
• Det første laget er gulrøtter, det andre er poteter, det tredje er egg, og det fjerde er laks.

Nå bretter vi forsiktig den utlagte salaten til en rulle

Du kan servere den ved å skjære salaten i porsjoner eller som det viser seg. Sørg for å dekorere retten med friske urter. Hvis det er mulig, kan du dekorere med rød kaviar ved å drysse den på toppen av rullen.

Tsarsky -salat med avokado

Noen ganger vil du bare overraske gjestene og gjøre samlingene utsøkte. Det er for slike tilfeller vi foreslår å tilberede en veldig velsmakende Tsarsky -salat. Den tilberedes av lettsaltet laks, avokado og reker.

En oppskrift med et foto vil hjelpe deg med å takle forberedelsen, og du kan se hvor deilig denne fantastiske retten ser ut.

Ingredienser:

• litt saltet laks - 250 g;
• reker - 500 g;
• rød kaviar - 1 ss l.;
• avokado - 1 stk.;
• majones - 3 ss. l.;
• sitronsaft - 1/4 stk.

Forberedelse:

Vask rekene og kok dem i kokende vann i ca 2 minutter. Deretter tapper vi vannet, kjøler rekene og renser dem fra hodet og skallene

Vask avokadoen, kutt i mellomstore terninger. Dryss den med sitronsaft. Dette er for å forhindre at produktet mørkner

Skjær laksen i mellomstore terninger,

Smak til salaten med majones, salt etter smak

Det anbefales å servere en slik salat i porsjoner i boller, som i vår oppskrift med et bilde. På toppen er retten dekorert med rød kaviar og en liten persillekvist. Du kan gjøre den lettere ved å krydre med olivenolje i stedet for majones, den blir også deilig. Da kan salaten "Tsarsky" fra lettsaltet laks inkluderes i diettmenyen.

Så snart du smaker Tsarsky -salaten laget av lett saltet laks, vil du umiddelbart stupe inn i den magiske smakens verden. Retten vil glede og overraske gjestene, og dette vil være den mest sjenerøse belønningen for gjestfrihet. Salater viser seg å være veldig velsmakende, møre, fortryllende. Sjekk ut våre fotooppskrifter og lag mat med kjærlighet til dine nærmeste.