Hvordan bake gresskar deilig i ovnen i biter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

En sunn og velsmakende grønnsak - gresskar bør konsumeres så ofte som mulig i hvilken som helst form, inkludert rå. Imidlertid bakes det deiligste gresskaret i biter i ovnen i henhold til en enkel oppskrift med et bilde.

Ovnsbakt gresskar i leirgryter

Hvis spørsmålet dukker opp om hvordan du skal lage gresskar deilig, bare stek det i ovnen etter en veldig enkel oppskrift i biter, får du en godbit.

Ingredienser:

• gresskar - 500 g;
• vann.

Forberedelse:

• For å lage en så deilig godbit trenger vi to flere leirgryter i standardstørrelse.
• Vi slår på ovnen og forbereder grønnsaken, skyller, skreller og skjærer i små biter.
• Vi fyller hver gryte med vann i en fjerdedel av det totale volumet og legger gresskarbitene tett.

• Kompakt gresskaret litt, trykk det med hånden, og legg grytene på et bakeplate.
• Vi baker gresskaret i leirgryter i en time ved en temperatur på 180 * C, dekket med lokk.
• Om ønskelig, noen minutter før tilberedningen er ferdig, kan gresskaret drysses med sukker og settes tilbake i ovnen.

Gresskar er imidlertid en så selvforsynt grønnsak at du ikke trenger å legge noe til det for større nytte

Legg det ferdige gresskaret på porsjonerte tallerkener og server med gjærede melkeprodukter eller honning.

Karamell gresskar i ovnen

Et veldig velsmakende gresskar som dessert kan bakes i biter i ovnen med sukker i henhold til en enkel oppskrift med et bilde.

Ingredienser:

• gresskar - 800 g;
• smør - 2 ss. l;
• brunt sukker - 2 ss. l;
• kanel.

Forberedelse:

• Skjær det tilberedte skrelte gresskaret i lange spektakulære skiver.
• Legg i en kokt, oljet stekeform.
• Smelt smøret og smør hvert stykke gresskar med en silikonbørste.

• Legg en liten mengde brunt sukker på toppen av hver skive, guidet av dine egne preferanser, og dryss med kanel.
• Vi legger formen med gresskarskiver i ovnen, forvarmet til 180 * C, i 20 minutter.
• Vi tar ut formen med gresskaret, snur alle bitene og smører igjen og drysser med sukker og kanel. Vi fortsetter å bake gresskaret, men ved en temperatur på 190-200 * C, i ytterligere 15 minutter.

Vi sjekker om den er klar, slå av ovnen hvis det passer deg. Server gresskaret bakt i skiver både varme og kalde.

Honninggresskar i ovnen

Uansett hvordan du lager et sunt gresskar, viser det seg alltid å være utrolig velsmakende. Vi baker den i biter i ovnen med honning og muskat.

Ingredienser:

• gresskar - en fjerdedel av en middels størrelse;
• honning - 4 ss. l;
• malt muskat - ½ ts;
• oliven olje.

Forberedelse:

• Skrell gresskaret, skjær det i avlange biter og legg det i en ildfast form.
• Vi belegger hvert stykke gresskar grundig med honning på alle sider ved hjelp av en silikonbørste.

• Dryss hele gresskarskåret med muskat, hvis mutteren er hel, gni den deretter på et fint rivjern direkte i formen.
• Hell olivenolje over gresskarbitene og dekk med folie.

• Vi setter stekeformen i ovnen, forvarmet til 180 * C, i 30 minutter.
• Etter at den angitte tiden har gått, fjerner vi skjemaet og forsiktig, for ikke å bli brent av damp, fjern folien.
• Tilsett ilden i ovnen til 10-20 * C og stek i ca 20 minutter til.

Gresskarpynt med ost og epler

En veldig velsmakende siderett, både for varme og kalde retter, kan tilberedes fra gresskar bakt i ovnen i biter i henhold til en enkel oppskrift (foto).

Ingredienser:

• gresskar - 850 g;
• epler - 3 stk.;
• fetaost - 150 g;
• honning - 20 g;
• kanel - 1 ts;
• juice av en halv sitron;
• kardemomme - 7 stk.

Forberedelse:

• Skjær det tilberedte skrelte gresskaret i små biter, legg i en passende form.
• Vi legger en form eller et bakeplate med biter av gresskar i ovnen, forvarmet til 200 * C, i 25 minutter.

• Noen minutter før slutten av den angitte tiden forbereder vi eplene, skyller, skreller, skjærer i store biter.
• Dryss epleskåret med rikelig sitronsaft: på denne måten mister eplene ikke farge og får en pikant aroma.
• Vi tar ut formen med gresskaret etter den angitte tiden, tilsett de tilberedte eplene, dryss med kanel og bland alt grundig.

Tilsett kardemommefrø og 150 ml vann. Legg osten på toppen, kutt i store biter

• Vi dekker den tilberedte tallerkenen med folie, lukker kantene tett.
• Sett det dekkede fatet igjen i ovnen i 45 minutter.
• Vi serverer den ferdige gresskarretten både som tilbehør og som en uavhengig velsmakende og sunn matbit.

Hvis du ønsker det, kan du helle duftende honning på den ferdige retten på porsjonerte tallerkener.

Interessant! Fordelene og skadene med gresskar for kroppen

Gresskar med epler

La oss lage en deilig godbit av gresskar bakt i ovnen med epleskiver.

Ingredienser:

• skrelt gresskar - 1 kg;
• epler - 5 stk.

Forberedelse:

1. Vi renser det vaskede gresskaret fra huden og frøene, kuttet i små biter, som vi legger i en romslig beholder.
2. Vi tilbereder også epler, skrell og frø, finhakk, tilsett det tilberedte gresskaret.
3. Bland alt grundig og legg det på en stekeplate eller i en ildfast form.
4. Vi baker uten å dekke i 45 minutter ved 180 * C.
5. Vi kjøler den ferdige retten litt og nyter sunn mat fra hjertet. Tilsett eventuell søt saus, rømme eller honning hvis ønskelig.

Gresskar bakt med honning og kanel

En ekte deilig dessert, som på en restaurant, kan lages av gresskar bakt i ovnen med biter med honning og kanel.

Ingredienser:

• gresskar - 1 stk.;
• sitronsaft - 2 ss. l;
• sukker - 2 ss. l;
• honning - 50 ml;
• smør - 20 g;
• kanel - 1 ts (med et lysbilde).

Forberedelse:

1. Tilberedt, som vanlig for varmebehandling, gresskar, skåret i store biter. Hell sitronsaft på det skivede gresskaret, dryss med sukker og bland alt.
2. Ha kanelen i en beholder med honning og rør, la den stå mør.
3. Vi sprer gresskarbitene på et bakeplate eller en form, smør den med olje. Du kan legge bakebollen med spesialpapir og også smøre med olje.
4. På toppen smører vi også gresskarbitene med grundig mykt, men ikke helt smeltet smør.
5. Ha en blanding av honning og kanel på hvert stykke gresskar.
6. Vi baker gresskaret i ovnen forvarmet til 180 * C. Vi serverer den ferdige retten til bordet som en sunn matbit eller dessertdelikatesse.

Gresskar honning kanel tallerkener

For en diett for vekttap, kan du bruke et deilig gresskar bakt med kanelstykker i ovnen.

Ingredienser:

• skrelt gresskar - 500 g;
• honning - 150 g;
• fersk ingefærrot - 30 g;
• kanel - 1 ts;
• vaniljesukker - 1 ts

Forberedelse:

1. Skjær gresskaret i små firkantede eller rektangulære tallerkener, bland med ingefærroten revet på et grovt rivjern, tilsett kanel, bland alt igjen.
2. Ha det tilberedte gresskaret i en ildfast form.
3. Løs vaniljesukker og honning i 150 ml vann og hell over gresskarstykker.
4. Vi setter formen i ovnen, forvarmet til 180 * C, i 25-30 minutter.
5. Det er bedre å nyte et sunt kostholdsmåltid i en litt avkjølt eller kald form.

Gresskar med eplefyll og kanel

Du kan deilig bake gresskar i ovnen med skiver fylt med epler, sukker eller honning, samt kanel.

Ingredienser:

• gresskar - ½ stk.;
• epler - 4-5 stk.;
• sukker 1-2 ss. l;
• kanel.

Forberedelse:

1. Vi vasker gresskaret, rengjør det bare av frø, ikke fjern huden.
2. Skjær den tilberedte halvdelen av gresskaret, skrelt av frø, i biter, uten å krenke den generelle integriteten til halvdelen av frukten.
3. Etter å ha kuttet gresskaret i biter, dryss det med sukker eller hell over det med honning.
4. Vi vasker eplene, kutter dem i halvdeler og skreller dem av frø, forlater huden også. Skjær hver halvdel av eplet i 6 biter, legg de resulterende skivene i sporet i gresskaret.
5. Dryss også epler med sukker eller hell med honning, dryss sjenerøst med kanel.
6. Legg gresskaret i en form eller legg det på et bakeplate, dekk det godt til med folie.
7. Vi baker gresskaret ved 180 * C i 45-50 minutter. Før du fjerner gresskaret fra ovnen, kan du fjerne folien, tilsette varme, brune biter av gresskar og epler litt.
8. Vi serverer en deilig godbit avkjølt, som en uavhengig rett eller som tilbehør til grøt.

Kandisert gresskar i ovnen

Søte aromatiske kandiserte frukter er hentet fra gresskar som er veldig velsmakende, som vi baker i biter i ovnen i sukkersirup.

Ingredienser:

• skrelt gresskar - 1 kg;
• sukker - 800 g;
• sitronsyre - ½ ts;
• melis - 50 g.

Forberedelse:

• Skjær gresskaret i mellomstore terninger og legg i en kjele med en passende beholder.
• Hell kokende vann over gresskaret og sett det i brann, du kan også helle kaldt vann, men i det første tilfellet vil vitaminer bli bevart bedre.
• Etter at vannet koker igjen, reduser du varmen og lar gresskaret koke ved lavt kok i 5-7 minutter.
• Vi trekker ut bitene, tar 200 g fra buljongen, hell i den tilberedte beholderen og tilsett sukker, rør.

• Vi legger beholderen med sirupen på ilden og steker til sukkeret er oppløst. Etter at alt sukkeret er oppløst, legg gresskarbitene i sirupen.
• Vi koker alt opp igjen, la stå i minst 12 timer, skru av varmen.
• Den andre gangen kok opp gresskaret i sirupen og la det stå igjen i 12-14 timer.

• Fjern gresskarbitene fra sirupen og ha dem i et dørslag. Vi bruker sirupen til andre kulinariske behov.
• Legg biter av gresskar i sirup på et stekebrett kledd med bakepapir.

Vi setter bakeplaten i ovnen, forvarmet til 50-60 * i en time eller litt mer, avhengig av hvilken grad av karamellisering av gresskarbitene passer deg. Vi tar et utvalg for å ta en avgjørelse

Dryss de ferdige kandiserte gresskarfrukter med pulverisert sukker og oppbevar godbiten i kjøleskapet.

Gresskar bakt i folieskiver med smør og sukker

Gresskar er også godt fordi det er veldig enkelt å lage retter fra det, men det blir alltid velsmakende og veldig sunt. Vi baker gresskaret i ovnen med skiver med smør, sukker eller honning.

Ingredienser:

• skrelt gresskar;
• smør;
• sukker eller honning (du kan gjøre begge deler).

Forberedelse:

1. Skjær gresskaret i store biter, legg hver av dem på et stykke folie, tilsett sukker eller honning på toppen, og legg også ut et stykke smør. Mengden sukker, honning eller smør bestemmes av våre preferanser.
2. Hev kantene på folien og pakk hvert stykke gresskar tett, og etterlat et lite hull.
3. Vi baker gresskaret i folie ved en temperatur på 200 * C i 35-40 minutter.
4. Server lett avkjølt med rømme eller yoghurt.
5. Hvis du ønsker å bake, kan du legge epler, tørket frukt og ost til gresskaret. Vi nærmer oss oppskriften kreativt og får vår egen unike oppskrift - perfeksjon.

Gresskarretter er utrolig sunne, bidrar ikke bare til å forbedre fordøyelsen og vekttap, men fungerer også som en utmerket kilde til et stort antall næringsstoffer.