Tilbereder deilig grøt med gresskar og hirse på komfyren

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

• Kategori:

  Grøt

• Matlagingstid:

  1 time

Ingredienser

• gresskar
• vann
• hirse
• vegetabilsk olje

Grøt med gresskar og hirse er en populær russisk rett som er ideell for de som verdsetter en kombinasjon av helse og smak. Vertinnen elsker oppskriften på hirsegrøt for enkelheten i tilberedningen på en vanlig komfyr, for metthetsfølelse eller muligheten til å få en diett eller mager tallerken.

Hirsegrøt med gresskar på vannet

Den enkleste oppskriften på grøt med gresskar og hirse på komfyren er matlaging med rent vann. Denne retten er ideell for de som er på diett eller fastende. Grøt kan bare tilberedes med gresskar eller tilsett tørket frukt om ønskelig.

Ingredienser:

• 750 g gresskar;
• 3 glass vann;
• 1, 5 kopper hirse;
• vegetabilsk olje etter smak.

Forberedelse:

Skrell og frø gresskaret, skjær det i terninger

Vi vasker hirsen flere ganger, du kan til og med holde hirsen i kokende vann i 5 minutter

Hell nå gresskaret i pannen, hell kokende vann og kok grønnsaken i 10 minutter fra det koker

Etter det helles hirse i gresskaret og stek på svak varme i 15-20 minutter

Slå deretter av oppvarmingen, dekk pannen med innholdet med et lokk og la stå i en halv time, så grøten koker helt ned

Hirsegrøt er klar, før servering kan du krydre den med vegetabilsk olje eller tilsette honning etter smak

Smaken av grøt avhenger mye av gresskaret. For oppskriften er det bedre å velge søte varianter der fruktkjøttet har en lys oransje farge. Med en slik grønnsak trenger du ikke engang å tilsette sukker eller honning i grøten, retten blir uansett søt.

Gresskargrøt med melk

Grøt med gresskar og hirse i melk er en oppskrift som perfekt kombinerer de mest nyttige ingrediensene. Retten kan også tilberedes på en vanlig komfyr, om ønskelig kan grøten lages smuldrende eller omvendt viskøs. I tillegg til gresskar kan du legge til frisk eller tørket frukt.

Ingredienser:

• 200 g hirse;
• 400 g gresskar;
• 50 ml vann;
• 500 ml melk;
• 2 ss. l. Sahara;
• en klype salt;
• 50 g smør.

Forberedelse:

Hell kaldt vann i en kjele, sett på ilden og hell etter litt av melken etter koking. Dette enkle trikset forhindrer at melkedrikken brenner til bunnen av beholderen

Skjær det skrellede gresskaret i små biter, ca 2 cm tykke. Hvis du vil at grønnsaken skal koke godt, maler du den i de minste bitene eller bare sender den gjennom et grovt rivjern

Så snart melken koker, tilsett gresskaret og la det småkoke på svak varme

På dette tidspunktet, flere ganger i kaldt vann og et par ganger i varmt vann, skyll hirsen

Vi sovner bare i en gryte med en grønnsak som smelter i melk, tilsett salt, sukker og hell i den gjenværende drikken. Etter koking, dekk til med lokk og kok grøten i 25 minutter

Tilsett deretter olje til det hovne og kokte frokostblandingen, bland og insisterer grøten under lokket i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil hirse absorbere gjenværende væske, olje og bli homogen

Vi serverer hirsegrøt til bordet, om ønskelig, dekorer den med tørket frukt og et stykke smør

Før du tilbereder grøt, må du vite at det er bedre å lage gul hirse i vann, da blir grøten smuldret. Men for å lage en tallerken i melk, er det bedre å velge en lettere frokostblanding, det koker godt.

Hirsegrøt med gresskar, epler og tørkede aprikoser

En slik oppskrift på grøt med gresskar og hirse med melk vil sikkert glede selv de som ikke liker denne frokostblandingen i det hele tatt. I tillegg til hovedingrediensene tilberedes grøten på komfyren med tilsetning av tørkede aprikoser, epler og krydder. Retten viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og, viktigst av alt, sunn.

Ingredienser:

• 1 glass hirse;
• 200 g gresskar;
• 1 eple;
• 50 g tørkede aprikoser;
• ½ ts kanel;
• ¼ h. L. Kardemomme;
• 100 g nøtter;
• 500 ml melk;
• 250 ml vann.

Forberedelse:

Vi vasker hirsen godt til vannet er gjennomsiktig. Skrell og frø epler og gresskar og skjær i små terninger

Hell tørkede aprikoser, epler og gresskar i biter i en kjele, dryss ingrediensene med kardemomme, kanel og bland

Hell deretter hirse, hell i vann og melk

Sett på brannen, dekk til med lokk og kok etter i 20 minutter. Etter at vi har slått av oppvarmingen, åpner vi ikke pannen, vent 20 minutter til, grøten skal gis

Server en deilig og sunn gresskar -dessert, dryss med eventuelle nøtter stekt i en tørr panne, men dette er valgfritt

Grøt kan også serveres med honning, noen husmødre bruker den i matlagingsprosessen, men det er bedre å legge et slikt søtt produkt til en allerede tilberedt tallerken.

Hirsegrøt med gresskar, rosiner og honning

Hirsegrøt kan også kokes med honning, gresskar og rosiner. Det viser seg en veldig velsmakende og solid frokost som vil glede selv den minste masete.

Ingredienser:

• 300 g gresskar;
• 150 g hirse;
• 500 ml melk;
• 50 g rosiner;
• 2 ss. l. honning;
• 50 g smør;
• en klype salt.

Forberedelse:

Skjær det skrellede gresskaret i små terninger, fyll rosinene med varmt vann og la stå i 10-15 minutter

Nå tar vi hirse. Mange liker det ikke på grunn av den bitre smaken som vegetabilske fettstoffer som utgjør kornet gir. Og for å bli kvitt bitterheten, hell hirsen i en tørr stekepanne og stek i 5 minutter under konstant omrøring. Etter hirse, skyll godt

Hell melk i en kjele, kok opp og tilsett gresskar, kok til halvkokt

Nå sender vi hirse til gresskaret og legg umiddelbart olje, bland, kok i 10 minutter

Tilsett deretter rosiner, honning og salt, bland og la det småkoke i ytterligere 10 minutter

Etter at vi har slått av brannen, lar vi grøten stå på komfyren i ytterligere 15 minutter slik at den blir godt tilført

Det er bedre å tilsette smør under tilberedningsprosessen, så det blir godt fordelt gjennom volumet og suger kornet bedre.

Hirsegrøt med gresskar i en sakte komfyr

Noen husmødre foretrekker å lage grøt med hirse og gresskar ikke på komfyren, men i en sakte komfyr. Takket være et slikt kjøkkenapparat brenner ingenting, og de fleste næringsstoffene i ingrediensene som brukes til oppskriften beholdes.

Ingredienser:

• 200 g hirse;
• 400 g gresskar;
• 600 ml melk;
• 250 ml vann;
• 1 ss. l. Sahara;
• 3 ss. l. rosiner;
• 1 ts kanel;
• 1 ts salt;
• 30 g smør.

Forberedelse:

• Vi renser gresskaret og skjærer det i små terninger, vasker hirsen godt i flere farvann, legg rosinene i bløt i varmt vann i 10 minutter.
• Smør toppen av multikokebollen med smør. Et slikt triks vil ikke tillate grøten å rømme.
• Hell nå gresskar, hirse, rosiner i bollen, samt salt med kanel og sukker. Hell i vann og melk, bland.
• Velg programmet Milk Porridge og sett timeren i 40 minutter.
• Etter signalet, legg smøret i grøten, rør, la retten brygge i ytterligere 5 minutter, og du kan servere den til bordet.

Grøt med hirse, ris og gresskar

Du kan lage grøt på komfyren med hirse, gresskar og med tilsetning av en annen frokostblanding - med ris. En slik oppskrift lar deg få en veldig velsmakende og næringsrik rett, fordi ris, som hirse, har sin egen nyttige kjemiske sammensetning.

Ingredienser:

• 100 g hirse;
• 100 g ris;
• et par klyper salt;
• 40 g smør;
• 250 ml melk;
• 250 ml vann;
• 1 ss. l. Sahara.

Forberedelse:

Vi vasker hirse og ris godt, hell i en bolle, hell kokende vann og la stå i 20 minutter. Så frokostblandingen blir helt ren og dampes litt, noe som vil forkorte grøtens tilberedningstid

På dette tidspunktet renser vi gresskaret fra frø og skrell, skåret i terninger

Nå setter vi pannen på ilden, smelter smøret i den, tilsett gresskaret med sukker og stek grønnsaken i 5 minutter. Hell deretter i vannet og la det småkoke under lokket i ytterligere 5 minutter

Hell deretter ris og hirse i gresskaret, hell melk, som vi koker opp, tilsett salt og la grøten småkoke i 20 minutter

Så snart frokostblandingen blir myk, hoven, slå deretter av oppvarmingen, la grøten stå i 10 minutter til for å tilføres under lokket og server

Tilsett eventuelt vanilje, kanel, rosiner eller tørkede aprikoser. Og hvis retten er forberedt på de minste gourmeter, kan grøten piskes med en mikser med laveste hastighet for å oppnå en delikat konsistens.

Tilberedt grøt på en komfyr med hirse og gresskar er en oppskrift på en velsmakende og sunn rett som må serveres umiddelbart. Som du vet, lagres ikke grøt i kjøleskapet, for på denne måten mister de smaken. Derfor er det bedre å lage en slik tallerken i små proporsjoner.