Gryteostformet ovn med semulegryn: deilige oppskrifter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Cottage cheese gryte er en veldig velsmakende og delikat rett som vil appellere til både voksne og barn. Og vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder cottage cheese gryte med semulina i ovnen i henhold til våre fantastiske oppskrifter! Oftest brukes en gryte til frokost eller ettermiddagssnacks, men denne retten kan være en dessert hvis du bruker bær, frukt og tørket frukt som fyllstoff.

Siden retten inneholder semulegryn, viser desserten seg mer tilfredsstillende og myk, det er semulina som gjør gryten luftig. For husmødrene vil vi presentere flere interessante trinnvise oppskrifter på cottage cheese-gryte med semulina tilberedt i ovnen.

Hvordan velge cottage cheese til en gryte

For å gjøre gryten virkelig veldig mør og velsmakende, bør du bruke de riktige produktene til tilberedningen, det viktigste er å bruke god hytteost.

Et gjæret melkeprodukt må oppfylle visse krav:

1. Det er bedre å bruke et hjemmelaget helprodukt til matlaging. Slik hytteost utelukker tilsetning av konserveringsmidler og forskjellige urtetilsetninger. Det er et slikt produkt som inneholder mange nyttige melkesyrebakterier, men det er verdt å huske at hjemmelaget cottage cheese brukes i tre dager.
2. Ostemassen skal ha en normal konsistens. Hvis produktet er vått, vil gryten komme ut for tyktflytende, mens det tørre produktet vil føre til at parabolen ikke vil beholde formen. Men uansett kan problemet løses, mel tilsettes det våte produktet, og litt rømme eller melk tilsettes det tørre produktet.
3. Mellomfett hytteost er best egnet. I dette tilfellet vil gryten være nyttig, og samtidig ikke for høyt i kalorier. Mange kulinariske eksperter hevder at fettinnholdet i cottage cheese påvirker rettens prakt. Jo fetere det valgte produktet er, desto tettere og tykkere kommer gryten ut.

Du bør ikke kjøpe et ostemasseprodukt. Selv om prisen for en slik "cottage cheese" ikke er så høy, vil retten komme ut av den ikke så velsmakende og sunn.

Cottage cheese gryte i en treg komfyr

En multikoker er en utmerket enhet som lar deg lage et stort utvalg av retter, og gryten er intet unntak. Nedenfor vil vi presentere et ganske enkelt alternativ for å tilberede en ostemasse med tillegg av biter av tørkede aprikoser.

Hvis vertinnen ikke har tørkede aprikoser, kan du bruke rosiner eller andre typer tørket frukt.

Ingredienser:

• cottage cheese - 430 gram;
• kyllingegg - 2 stykker;
• malte kjeks - 1 skje;
• granulert sukker - 55 gram;
• semulegryn - 3 ss;
• tørkede aprikoser - 65 gram.

Tilberedningsprosess:

1. Først bør du helle de tørkede aprikosene med et glass kokende vann slik at det dampet, og det var lett å kutte det. La tørket frukt ligge i kokende vann i femten minutter.
2. En annen dyp tallerken tas, gryn helles i den, to kyllingegg brytes, cottage cheese legges og granulert sukker tilsettes. Alle ingrediensene blandes grundig eller piskes med en blender. Du kan tilsette litt vanilje etter smak.
3. Blandingen får stå i tjue minutter slik at semulina absorberer fuktighet og svulmer.
4. Bunnen av multikokeren er smurt med smør, det er også verdt å smøre sidene, ca 3-5 centimeter.
5. Etter det drysses støvlene med malt brødsmuler.
6. Tørkede aprikoser presses ut og kuttes i små biter, hvoretter de tilsettes til den tilberedte ostemassen.
7. Blandingen overføres til en multikoker, lokket lukkes og stekemodus settes i 40-50 minutter.

Gryte uten kyllingegg

Hvis du plutselig går tom for kyllingegg i kjøleskapet, og du virkelig vil lage noe velsmakende til frokost, bør du ikke gi opp denne ideen. Du kan tilberede en deilig og tilfredsstillende rett uten å legge egg i deigen. Dette er et flott alternativ for cottage cheese gryte med semulegryn, tilberedt i ovnen i henhold til en trinnvis oppskrift med et bilde.

Den ferdige bakingen viser seg å være frodig, du kan lage en gryte uten rømme, men da brukes kefir.

Ingredienser:

• smør - 75 gram;
• granulert sukker - 4 ss;
• fettfattig cottage cheese - 520 gram;
• semulegryn - 2 ss;
• fettrik rømme - 3 ss;
• brødsmuler - 3 ss.

Forberedelse:

1. Smøret overføres til en kjele og varmes opp på svak varme, deretter kombineres med granulert sukker.
2. Cottage cheese gnides gjennom en sil for å få den mest homogene massen, men hvis du liker cottage cheese hjemme, kan du bruke produktet i form av korn.
3. Semolina tilsettes smør med sukker, alt blandes grundig, tre ss rømme legges og revet hytteost tilsettes.
4. Sammensetningen blandes godt, og deretter settes til side i ti minutter.
5. En ildfast form smøres med smør og drysses med brødsmuler. Deretter legges den søte massen av hytteost i en beholder.
6. Du kan i tillegg helle rømme over arbeidsstykket og sette formen i ovnen i 25-35 minutter.

Som i en barnehage

Sikkert har mange husket fra barndommen gryten som ble tilberedt for oss i barnehagen, så hvorfor ikke lage matdeig med egne hender som i en barnehage?

Ingredienser:

• granulert cottage cheese - 530 gram;
• kyllingegg - 2 stykker;
• semulegryn - 35 gram;
• fet rømme - 45 gram;
• smør - 45 gram;
• granulert sukker - 4 ss;
• store rosiner - 55 gram;
• vaniljepulver - 1 pakke.

Forberedelse:

1. For å få en jevn konsistens av gryten, slå ostemassen med en blender.
2. Smeltet smør tilsettes tilberedt ostemasse, granulert sukker, et kyllingegg, en pakke med vaniljepulver og semulegryn tilsettes der.
3. For å få en mer luftig konsistens av ostemassen, bør du bare legge eggeplommen til deigen, slå proteinet separat til et sterkt skum, og bare deretter legge det til ostemassen. Dampede rosiner blir også sendt dit.
4. En ildfast form smøres med olje, og drysses deretter litt med brødsmuler, den resulterende ostemassen legges på toppen. Toppen er godt utjevnet og smurt med rømme.
5. Ovnen varmes opp til en optimal temperatur på 190 grader, og deretter stekes retten i omtrent en halv time.

Gryten kan serveres både varm og kald med syltetøy eller kondensert melk.

Gryte med semulegryn og CHERRY saus

Den ferdige retten viser seg å være veldig mør og velsmakende, og takket være kirsebærsausen kommer delikatessen søt, så barna vil definitivt like den.

Den bruker fettrik hytteost, men hvis det ikke er mulig å kjøpe et slikt produkt, kan du lage en gryte med rømme eller melk for å gjøre delikatessen frodig.

Ingredienser:

• semulegryn - 5 ss;
• fettrik cottage cheese - 950 gram;
• kyllingegg - 2 stykker;
• smør - 75 gram;
• granulert sukker - 7 ss;
• vaniljesukker - 1 pose.

Til sausen:

• søte kirsebær - 270 gram;
• vanillin - 1 pose;
• granulert sukker - 135 gram.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll først kirsebærene og fjern frøene fra bærene. Deretter overføres bærene til en bolle og dekkes med granulert sukker. La kirsebærene stå slik i femten minutter.
2. Pisk sukker med kyllingegg, legg hytteost der og visp det igjen med en blender for å fjerne klumper. På det siste trinnet tilsettes semulegryn i deigen.
3. Del 13 kuttes av oljen og en ildfast form smøres, resten av oljen varmes opp og helles over ostemassen, som ble lagt i en beholder.
4. Bakeplaten settes i ovnen i 30-40 minutter, til en gyllenbrun skorpe vises på overflaten av gryten.
5. I mellomtiden kan du koke sirupen, tilsette en pakke vanillin i bærmassen for smak. Den ferdige retten avkjøles og kuttes i porsjoner, deretter helles med bærsaus.

Cottage cheese gryte med tillegg av gulrøtter

Dette er et av alternativene for å lage en lett og veldig sunn gryte, perfekt til frokost eller ettermiddagste. Det er veldig enkelt å tilberede en ostemasse med gryn i ovnen i henhold til en trinnvis oppskrift med et bilde, hvis det ikke er kefir hjemme, kan det erstattes med yoghurt eller rømme. Melk brukes ikke i denne oppskriften.

Ingredienser:

• kefir - 75 ml;
• store gulrøtter - 1 stk.
• semulegryn - 65 gram;
• granulert cottage cheese - 340 gram;
• kyllingegg - 2 stk.;
• granulert sukker - 55 gram.

Tilberedningsprosess:

1. Kefir kombineres med den nødvendige mengden granulert sukker, og blandes deretter til granulatene oppløses. Semolina legges til der og alt er igjen for å hovne opp.
2. I mellomtiden blandes kyllingegg med ostemasse og males til det er jevnt.
3. Friske gulrøtter skrelles og rives på et fint rivjern. Hvis du vil få myke gulrøtter i den ferdige retten, kan du småkoke grønnsaken i smør, dette vil forbedre smaken på grønnsaken ytterligere.
4. Alle komponentene blandes med hverandre, og overføres deretter til en ildfast form eller bolle med flere kokekar. Stekeprosessen tar omtrent en halv time.
5. Det er vanlig å servere en ferdig søt rett med rømme eller søt rømmesaus, samt med kondensert melk eller fruktsirup.

Sebra fra cottage cheese med semulegryn

Den ferdige retten viser seg ikke bare å være veldig velsmakende, men også vakker. Denne "sebraen" skal serveres med sjokoladesaus.

Ingredienser:

1. fersk melk - 220 ml;
2. granulert sukker - 5 ss;
3. semulegryn - 4 ss;
4. granulert cottage cheese - 560 gram;
5. kakaopulver - 3 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Kornhytteost tas og knuses med en sil til den er jevn.
2. Kyllingegg piskes med en visp eller med en mikser, og deretter tilsettes ostemassen.
3. Sukker, kumelk, semulegryn sendes til samme sammensetning og alt blandes.
4. Den ferdige deigen deles i to deler, tre spiseskjeer kakaopulver tilsettes i en av delene, og alt blandes på nytt slik at kakaoen blandes godt med ostemassen.
5. Deigen får stå i tjue minutter slik at semulina rekker å bli mettet med melk, og deretter helles deigen en skje om gangen i midten av bakebollen.
6. Etter det sendes beholderen med deigen til ovnen og "Zebra" bakes i omtrent en halv time.

For å få en rikere smak, anbefales det å legge en håndfull konfektsjokolade til den ferdige deigen.

Du kan også ganske enkelt tilberede en sjokoladesaus til dessert; for dette blandes tre spiseskjeer kakao, fem spiseskjeer melk, tre spiseskjeer granulert sukker og to spiseskjeer smør i et vannbad. Produktene varmes opp til de er glatte, og helles deretter i en sausbåt.

Noen enkle tips

Det er noen enkle tips som hjelper deg med å lage en deilig gryte. De viktigste inkluderer:

1. Bruk så mange egg som angitt i oppskriften. Dette er en veldig viktig regel, men mange forsømmer det og legger mer kyllingegg i ostemassen. En stor mengde av dette produktet vil ødelegge smaken på gryten og også gjøre den tynnere i konsistensen.
2. Mel i stedet for semulegryn. Dette er en annen vanlig feil hos husmødre, mange tror at gryten vil bli bedre med mel, men det er ikke slik. Det er fra semulegryn at den søte retten kommer mer frodig og mør ut. Det er enda bedre å bruke ferdig semu, siden ferdig semu gjør gryten luftig og beholder også formen på retten bedre.
3. For å unngå at desserten faller av etter baking, må du ikke ha natron eller bakepulver i deigen.
4. Prosessen med å legge produktene må gå riktig, først slås kyllingegg og granulert sukker, hvoretter hytteost og semulina blir introdusert, og først deretter resten av produktene og tilsetningsstoffene.
5. Hvis hytteosten er for tørr, bør litt kefir, rømme eller yoghurt tilsettes massen.
6. For at delikatessen skal bake godt, bør du ikke bruke en form med liten diameter for en stor mengde deig. Dette forhindrer at gryten steker.
7. Før baking kan du i tillegg legge til forskjellige typer tørket frukt, i tillegg til gresskar og gulrøtter til ostemassen. Ikke mindre velsmakende er en cottage cheese -dessert med tilsetning av nøtter, kirsebær, jordbær, samt epler og pærer.

Du kan bruke litt fantasi og få en veldig velsmakende og enkel søtrett. Alle typer friske eller frosne bær brukes i tillegg som tilsetningsstoffer. Gryten serveres både varm og kald.

Det anbefales å bruke forskjellige sauser, enkel rømme, syltetøy, syltetøy og sirup til servering. Friske bær og fruktstykker brukes som dekorasjon.