Gult eplesyltetøy med skiver i henhold til deilige oppskrifter for vinteren

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Gult eplesyltetøy med kiler er en av de mest delikate og aromatiske desserter som tradisjonelt er tilberedt for vinteren. En slik delikatesse kan overraske absolutt alle. Derfor bør den forberedes med alle midler.

Tradisjonell ravsyltetøy

En slik delikatesse tilberedes ikke raskt. Men resultatet er en utrolig deilig og søt dessert som er umulig å motstå.

Ingredienser:

• epler - 1 kg;
• sukker - 700 g

Steg for trinn oppskrift:

Skyll eplene grundig, fjern kjernen. Skjær fruktene i skiver

Ta en dyp non-stick gryte og hell sukker i den. Tilsett epler og la stå i 12 timer. I løpet av denne tiden skal sukkeret oppløses helt

• Etter at tiden har gått, sett epleemnet på middels varme. I tilberedningsprosessen, bland ingrediensene grundig for å oppnå en jevn konsistens.
• Kok epledesserten i 10 minutter. Kok opp godbiten og kok i ytterligere 15 minutter.

Avkjøl arbeidsstykket, og gjenta prosedyren en gang til

Vi fordeler gult syltetøy på steriliserte glass og strammer til lokkene

Før du blander det ferdige syltetøyet, må det avkjøles. Samtidig, ikke bekymre deg hvis den gule delikatessen viser seg å være flytende. Etter hvert som det avkjøles, vil syltetøyet tykne.

Interessant! Oppskrift på løvetann

Klar syltetøy med epleskiver

En gjennomsiktig delikatesse tilberedes i flere stadier. Derfor, for matlaging, må du fylle opp ikke bare med saftige epler, men også med tiden.

Ingredienser:

• sitron - 1 stk.;
• epler - 2 kg;
• vann - 3 ss.;
• sukker - 1,5 kg.

Steg for trinn oppskrift:

1. Skjær sitronen i tynne halvringer. Legg sitrusskivene i en dyp kjele.
2. Tilsett sukker og vann. Vi legger kjelen med ingrediensene på svak varme. Vi tilbereder sirupen til sukkeret tykner.
3. Vi venter 1 minutt, hvoretter vi slår av varmen. Sirupen skal være mørk og glatt.
4. Skjær eplene i små skiver etter at kjernen og frøene er fjernet.
5. Ha epleskivene over i en kjele med en non-stick bunn. Tilsett sirup og sett undertrykkelse. Dette vil gi eplene mer juice og sirupen vil mette frukten bedre.
6. Vi lar arbeidsstykket stå i 8 timer.
7. Vi legger pannen med fremtidens syltetøy på middels varme og koker opp. Vi fjerner arbeidsstykket fra ovnen bare når det dukker opp bobler.
8. La syltetøyet stå i 2 timer for å avkjøle helt. Bland godbiten grundig og rist rettene fra side til side.
9. Sett epledesserten på komfyren og kok opp. Vi fjerner oppvasken fra varmen, avkjøl innholdet.
10. Vi gjentar prosedyren en gang til.
11. Vi legger ut epledelikatessen i sterile glass. Stram emnene tett med lokk.

Amber kanelsyltetøy

Dette er en deilig ravsyltetøy med epleskiver og krydder. Det viser seg å være veldig appetittvekkende og aromatisk.

Ingredienser:

• epler - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• malt kanel - 1, 2 ts

Steg for trinn oppskrift:

• Vi renser epler fra stilker, frø og skillevegger. Vi forlater skallet, da det inneholder mange nyttige elementer.
• Skjær frukten i små terninger. Noen stykker kan bli mørkere. Det er ingenting galt med det og vil ikke påvirke smaken av syltetøyet på noen måte.

• Hell sukker i en dyp kjele. Vi sprer epleskivene og blander ingrediensene.
• Vi lar arbeidsstykket stå over natten. Epler saftes og mettes sukkeret.

• Vi setter fremtidens syltetøy på en sakte brann. Bland ingrediensene grundig under tilberedningen. Tilbered en ravgod delikatesse i 20 minutter.
• Tilsett kanel noen minutter før tilberedningen er ferdig. Dette vil gjøre epledesserten smakligere og mer aromatisk.

Vi fordeler godbiten på steriliserte glass og lukker lokkene. Avkjøl arbeidsstykkene helt, og legg dem deretter på et kjølig, mørkt sted

For å unngå at eplene mørkner, kan de helles med kaldt vann og sitronsyre. Alt er avhengig av vertinnen. Hvis det ikke er tid, kan du umiddelbart legge de skiver som er skåret i pannen.

Amber syltetøy "Pyatiminutka"

Dette er faktisk det konvensjonelle navnet på oppskriften. Prosessen med å tilberede epler krever flere timer, og det tar bare 5 minutter å lage en ravgod delikatesse.

Ingredienser:

• epler - 1 kg;
• vann - 200 ml;
• sitronsyre - 1 g;
• sukker - 1 kg;
• vanillin - 1 g

Steg for trinn oppskrift:

• Skyll eplene grundig og tørk dem med tørkepapir. Vi fjerner stilken, kjernen og frøene.
• Skjær frukten i små skiver, og overfør den deretter til en dyp kjele. Tilsett sukker og la arbeidsstykket stå i 5 timer. I løpet av denne tiden vil eplene gi juice.

• Hell ut vannet og sett pannen på svak varme.
• Bland ingrediensene grundig under tilberedningen. Kok innholdet i kjelen.

Tilsett sitronsyre og vanillin, bland

Kok den gule delikatessen i 5 minutter, og fjern den deretter fra ovnen. Avkjøl syltetøyet, fordel i glass og lukk med lokk

Vi pakker emnene, avkjøler og legger dem på et mørkt, kaldt sted

Erfarne husmødre anbefaler å begynne å lage syltetøy om kvelden. Du kan la epleskiver stå i sukkeret over natten og fortsette å lage mat om morgenen.

Den deiligste ravsyltetøyet med ingefær

Dette er en flott trinn-for-trinn-oppskrift på å lage eplesyltetøy til vinteren, som har helsemessige fordeler. Ingefær gir den gule delikatessen en krydret smak som vil gjøre gourmeter galne.

Ingredienser:

• epler - 2 kg;
• ingefærrot - 2 cm;
• sukker - 2 kg;
• sitronsaft - 3 ss. l.;
• sitronskall - 1 ss. l.

Steg for trinn oppskrift:

Skyll eplene grundig. Vi fjerner huden, kjernen, stilken og frøene. Skjær eplene i like store skiver

Vi overfører skivene til en dyp kjele. Tilsett sukker og bland ingrediensene grundig

• Vi lar arbeidsstykket stå over natten. I løpet av denne tiden vil sukkeret oppløses helt og suge i eplejuicen.
• Vi setter beholderen på middels varme og koker opp. Reduser varmen etter 5 minutter.
• Gni ingefærroten på et fint rivjern. Slå av varmen og tilsett ingrediensen i kjelen.

• Rør innholdet og la stå i flere timer til det er helt avkjølt. Vi dekker beholderen med et lokk slik at det ikke kommer inn støv og syltetøyet ikke forvitrer.
• Vi går videre til den andre fasen av matlagingen. For å gjøre dette, slå på middels varme og kok epledesserten i 10 minutter. Sørg for å se på slik at det ikke brenner seg.
• Tilsett sitronsaft og skall. Vi holder ravsyltetøyet på bålet i ytterligere 5 minutter.
• Vi fordeler massen i steriliserte glass.

Før du pakker godbitene, må glassene tørkes og varmes lett opp. For å gjøre dette er det nok å sette dem i ovnen.

Amber syltetøy med valnøtter

Denne syltetøyet har en uvanlig smak. Bare for hans skyld kan du prøve å lage denne epledesserten.

Ingredienser:

• epler - 500 g;
• kokt vann - 50 ml;
• konjakk - 1 ss. l.;
• sukker - 200 g;
• valnøtter - 100 g;
• sitron - 1 stk.

Steg for trinn oppskrift:

1. Skjær eplene i små skiver. Vi setter bitene i en sakte komfyr og dekker dem med sukker.
2. Gni skallet på et fint rivjern. Legg det til epler sammen med sitronsaft og vann.
3. Slå på "Fry" -modus. Det vil ta 15 minutter å lage syltetøyet. Under tilberedningsprosessen må du røre i delikatessen, vær forsiktig så du ikke skader fruktskivene.
4. På slutten av tilberedningen, tilsett hakkede valnøtter og konjakk.
5. Vi starter "Baking" -modus. Det vil ta omtrent 10 minutter å lage mat. Konsistensen til epledesserten skal være jevn.
6. Vi fordeler det ferdige syltetøyet på steriliserte glass og ruller opp emnene med lokk.

For at syltetøyet skal få en mer pikant smak, anbefales det å steke nøttene på forhånd.

Eppesyltetøy med appelsiner

Syltetøyet tilberedt i henhold til denne oppskriften vil beholde sin smak og aroma i lang tid. Apple dessert vil være en god godbit for te eller hjemmelagde kaker.

Ingredienser:

• epler - 1 kg;
• oransje - 1 stk.;
• sukker - 1 kg;
• sitron - 1 stk.

Steg for trinn oppskrift:

1. Skyll frukten grundig i kaldt vann. Skjær eplene i små skiver.
2. Skrell appelsinen og sitronen, og pass deretter gjennom en kjøttkvern. Vi overfører sitrusfrukter til en dyp bolle. Tilsett sukker, tilbered ingrediensene i et vannbad.
3. Ta en dyp kjele og ha epleskiver i den. Tilsett sitrusmasse med sukker og bland ingrediensene grundig.
4. Vi setter pannen på middels varme. Kok godbiten i 30 minutter. Under tilberedningsprosessen, rør med jevne mellomrom slik at innholdet ikke brenner seg.
5. Vi fordeler syltetøyet på steriliserte glass og ruller dem sammen med lokk. Avkjøl arbeidsemnene ved romtemperatur. Deretter flytter vi beholderen med den gule delikatessen til et mørkt og kaldt sted.

Ikke lag mye syltetøy. For en ravdessert er det nok å bruke 1 kg epler. Ellers, under tilberedningsprosessen, blir fruktene knust til potetmos.

For å lage deilig eplesyltetøy til vinteren kan du bruke hvilken som helst av de trinnvise oppskriftene ovenfor. Resultatet er en utrolig søt, munnvannende og aromatisk dessert som absolutt alle vil like. Du må også fylle på i tide, fordi syltetøyet ikke blir tilberedt raskt i det hele tatt.