Når skal man saltkål i oktober 2020 i henhold til månekalenderen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Ved å bruke månekalenderen kan du velge en passende dato for sylting av grønnsaker. Det er han som vil svare på spørsmålet om når det er bedre å salte kål i oktober 2020.

Grunnleggende nyanser

Satellitten på planeten vår har en betydelig innvirkning på menneskelivet. Alle organismer faller under den og tar en positiv eller negativ ladning.

Hvis du vil syltet kål, må du velge de gunstige dagene som er angitt i denne kalenderen. Da trenger du ikke bekymre deg for noen vanskeligheter.

Som forskere sier, er det bedre å ikke drive salting på fullmåne, nymåne eller på datoen for den avtagende månen. Det antas at hvis du begynner å lage kål på dette tidspunktet, vil gjæringen skje sakte eller svakt. Grønnsaken vil ikke smake godt.

De viktigste kriteriene for å bestemme virkningen av en jordsatellitt inkluderer:

• Stjernetegn;
• månedag;
• månens fase.

Det viser seg at alle de spesifiserte detaljene i kalenderen noen ganger ikke er koordinert. Datoene da alle faktorene som presenteres har en positiv effekt på salting, vil være de mest passende for å forberede denne billetten.

Klassiske oppskrifter brukes for å holde kålen skarp. Det viktigste rådet for å bestemme når du kan salte kål i oktober 2020 er den obligatoriske plasseringen av den voksende månen i Taurus eller Steinbukken. Væren kommer også opp.

Beste datoer

Hvis du ser på månekalenderen, anses følgende som de mest passende tallene for salting av kål:

Faktorer som påvirker kvalitetsemner	God periode i 2020
Voksende halvmåne	fra 1. til 13. oktober fra 29. til 31. oktober
Månen i Væren, Tyren, Steinbukken	5., 6., 12., 13. oktober

På disse dager er det tilrådelig å drive salting av en grønnsak. Hvis du følger anbefalingene fra månekalenderen, får du en deilig og sprø matbit, som alle vil glede seg over.

Egnede varianter for beising

Det er viktig ikke bare å bestemme riktig dato, men også å velge riktig sort. For salting er det bedre å velge følgende typer:

1. Moskva sent.
2. Ære.
3. Sibirisk.
4. Hviterussisk 455.
5. Tilstede.

Det er ikke bare den riktige sorten som påvirker høstens suksess. Det er like viktig å salte kålen riktig, observere teknologien. Da får du et velsmakende og sunt arbeidsstykke.

Elskerinner på en lapp

For salting anbefales det å velge et badekar i tre. Men en emaljert beholder er også egnet, som det ikke er riper eller flis på. Glassvarer brukes også.

Det er forbudt å velge aluminiumsbeholdere. Melkesyre tærer på dette materialet og derfor bygger produktet opp farlige komponenter.

Husmødre må kontrollere at det er tilstrekkelig mengde salt, ellers blir kålen myk. Og overflødig fører til ødeleggelse av levende bakterier.

For utarbeidelse av et kvalitetsemne inneholder nesten alle oppskrifter visse tillegg. Ofte er det tvister om hvor du skal installere en beholder med kål, om undertrykkelse er nødvendig ovenfra.

Disse punktene gjelder visse oppskrifter. Lasten oppover er bare nødvendig i saltlakefrie metoder. Og hvis en saltløsning blir tilberedt for kålen, er dette tiltaket ikke nødvendig.

Gjæringsprosessen begynner etter 24-48 timer. Hvis temperaturstandardene overholdes innenfor 18-20 grader, avsluttes det den 11.-12. Dagen.

Ved 20-25 grader vil produktet være klart etter 7-8 dager. Du bør ikke fremskynde eller bremse gjæringen, da smaken av produktet avhenger av det. Det anbefales å overholde normale temperaturer.

Årsaker til dårlig salting av kål

Hvis du ikke følger tilberedningsteknologien eller bryter vilkårene for å beholde beholderen med grønnsaken, vil produktet ikke ha et hyggelig utseende og smak. Ved forhøyede temperaturer mørkner kålen. En gjæret matbit blir neppe sulten.

Hvis kålen ikke fungerer, kan det være flere årsaker til dette:

1. Hvis du velger frosne gafler, blir bladene søte og ikke-knasende.
2. Tilstedeværelsen av et økt innhold av nitrater fører til mykning og mørking av arkene. Dette problemet oppstår også når gasser akkumuleres i lag.
3. Pickles er slimete på grunn av mangel på væske i beholderen.

Du bør ikke bruke en blank med slim eller mørke områder - det er fare for utsendelse. Og smaken er vanligvis lite attraktiv. Denne kålen er perfekt for tilberedning av alle slags retter. Det kan være supper, paier. Det anbefales å skylle produktet før du legger det til og også varme det.

For å få en velsmakende matbit, må du velge en kvalitetsgrønnsak og en passende beholder. Det er like viktig å bestemme når man skal syltet kål i oktober 2020. Så gjenstår det bare å følge matlagingsreglene.

Oppsummer

1. Ved salting av kål må du velge en passende dato, med fokus på månekalenderen.
2. Du må bestemme hvilken type grønnsak.
3. Påviste anbefalinger vil hjelpe husmødre med å lage et deilig forberedelse.
4. Hvis kålen ikke fungerer, kan årsaken være i strid med kokeforholdene.