Hel deilig fylt kylling i ovnen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

• Kategori:

  varmere

• Matlagingstid:

  1, 5 timer

Ingredienser

• høne
• kyllingfilet
• ris
• drue
• ost
• soyasaus
• majones
• krydder til kylling
• sennep
• krydder

Kylling er et kalorifattig diettprodukt. Nedenfor er oppskrifter med et bilde av tilberedning av fylt kylling i ovnen som helhet.

Magisk kylling

Kjøttet viser seg å være utrolig velsmakende, vil ikke forlate noen likegyldige. Retten er perfekt til en middag eller et festlig bord.

Ingredienser:

• kylling - 1 stk.;
• ris - 100 g;
• kyllingfilet - 600 g;
• ost - 100 g;
• frøfrie druer - 200 g;
• soyasaus - 100 ml;
• sennep - 1 ts;
• majones - 1 ss. l.;
• tørr hvitløk - 1 ts;
• krydder til kylling - 1 ts;
• humle -suneli - 1 ts;
• salt - ½ ts;
• en blanding av paprika - ½ ts;
• gurkemeie - 1 ts

Forberedelse:

Skyll kyllingkroppen, tørk med tørkepapir

Bruk en skarp kniv til å fjerne mønet. På stedet der huden er nær ryggraden, må du kutte forsiktig og passe på ikke å skade integriteten

• Etter å ha nådd hofteleddet på begge sider, må de brytes.
• Fortsett deretter å kutte kjøttet ytterligere langs ryggraden.
• Skjær ribbeina, og trekk deretter ut ryggen med hendene sammen med nakken.
• Før kniven langs beinet, skjær forsiktig av alt kjøttet.
• Bryt av to skulderstropper og fjern brystet.
• Fjern alle små bein.
• Strip lårene til underbenet, og bryt det deretter ut.

Hell soyasausen i en dyp bolle. Tilsett majones, sennep, tørr hvitløk, kyllingkrydder, suneli humle, salt. Bland alt grundig

Legg kyllingen i en passende beholder, hell over marinaden og fordel godt. La det marinere i 2 timer

• Finhakk kyllingbrystet og ha i en dyp bolle.
• Send kokt ris og revet ost dit.

• Tilsett de vaskede frøfrie druene.
• Tilsett 1 ts krydder. salt, en blanding av paprika, gurkemeie, rør massen.

• Fjern kyllingen fra marinaden. Sy en hals med en tråd med en nål slik at fyllet ikke faller ut.
• Fyll kyllingen med den tilberedte blandingen.
• Etter det syr du forsiktig hullet som fuglen startet gjennom.

Bind bena med et silikontau eller en tråd

• Den hele fylte kyllingen i henhold til oppskriften med et foto sendes til en ildfast form og til ovnen, etter å ha oppvarmet den til 190 grader. Kok i 60 minutter.
• Etter den angitte tiden, tøm den frigjorte væsken, la parabolen avkjøles litt.

Fjern deretter alle strengene og løsne bena

Overfør kyllingen forsiktig til en flat tallerken. Pynt med frisk salat eller andre grønnsaker etter smak. Lag et vakkert majonesnett på toppen med en konditoriveske.

Med epler og sitron

Den varme retten viser seg å være original, veldig velsmakende og vakker. Epler og sitroner utfyller hverandre perfekt, noe som gjør kjøttet mer saftig.

Ingredienser:

• kylling - 1 skrott;
• epler - 3 stk.;
• sitron - 1 stk.;
• poteter - 1 kg;
• malt svart pepper, salt etter smak;
• olivenolje - 15 ml;
• majones, krydder etter smak.

Forberedelse:

• Skjær av kantene på kyllingvingene, da de brenner veldig under stekeprosessen.
• Klipp av rumpa og overflødig fett.
• Gni kadaveret med krydder, pepper og salt innvendig og utvendig.

• Smør hele overflaten av kyllingen med majones.
• Pakk med film og fjern i 2-3 timer for sylting.
• Kjerne eplene. Skjær frukten i terninger.
• Del sitronen i 4 deler.
• Skyll potetene grundig med en pensel. Du trenger ikke å rengjøre den. Skjær i skiver. Ha i en dyp bolle og smak til med salt. Hell over litt olivenolje.
• Frigjør kyllingen fra filmen. Ha en skive sitron inni. Så noen epler. Sitron og fruktkiler igjen. En skive epler kan sendes under huden.

Overfør skrotten til et bakeplate. Press saften fra den resterende sitronen på eplene. Drypp dem med ekstra olje. Legg frukten ved siden av kyllingen utenfor

• Fordel deretter potetskivene og hell over resten av sitronsaften.
• Stekes i en halv time under folie og 30 minutter uten den ved en temperatur på 190 grader.

Sett den utstoppede kyllingen helbakt i ovnen i henhold til den presenterte oppskriften med et foto på et flatt fat. Pynt med friske grønnsaker og urter.

Med poteter og sopp

Det er hyggelig å se fylt kylling på bordet. Den kan brukes som høytidsmåltid eller som familiemiddag. Poteter og sopp brukes til fyllingen, noe som gjør fjærfeet mer tilfredsstillende.

Ingredienser:

• kylling - 1 stk.;
• poteter - 400 g;
• champignon - 250 g;
• løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• salt, pepper, kyllingkrydder etter smak;
• rømme - 2 ss. l.;
• majones - 2 ss. l.;
• hvitløk - 3 fedd.

Forberedelse:

Forbered fuglen på forhånd, og gni den deretter med malt pepper på utsiden og innsiden. Sette til side

• Skrell poteter, løk. Hakk deretter i middels terninger.
• Skyll soppen, kutt i mellomstore skiver.

Ha poteter i en stekepanne med vegetabilsk olje, lett salt og pepper. Stek til den er gyllenbrun. Etter tilberedning, send til en dyp bolle

• Ha løken i samme panne, kok til den er gjennomsiktig.
• Tilsett sopp, fortsett å brune i 5 minutter.
• Kombiner den resulterende stekingen med poteter.

• Legg kyllingen i en ildfast form. Fyll skrotten med fyllet.
• Sy kyllingen med en tråd og en nål.

Fullstekt kylling i henhold til oppskriften med et foto stekes i ovnen ved 180 grader i 60-90 minutter. I løpet av denne tiden må fuglen snus en gang og smøres 2 ganger med en blanding av rømme med majones og hvitløk passert gjennom en presse

Resultatet er en deilig og aromatisk kylling dekket med en sprø appetittvekkende skorpe.

Med ris og svisker

Ris med svisker komplementerer perfekt bakt kyllingkjøtt. Den originale tilberedningsmetoden lar deg få en saftig, velsmakende og aromatisk rett. En detaljert oppskrift med et bilde av fylt kylling hele i ovnen vil hjelpe med dette.

Ingredienser:

• kylling - 1 skrott;
• ris - 100 g;
• svisker - 100 g;
• gulrøtter - 1 stk.;
• krydder til kylling, svart pepper, salt etter smak;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones - 2 ss. l.;
• vann - 200 ml.

Forberedelse:

• I en dyp bolle kombinerer du salt, malt pepper og kyllingkrydder etter smak. Tilsett majones, rør.
• Hakk hvitløken på et fint rivjern og ha den i marinaden.
• Skyll fjærfekroppen, tørk med tørkepapir. Legg på et skjærebrett og gni godt med den resulterende sammensetningen utenfra og fra innsiden. Ha i en dyp bolle og sett til side.

• Hell svisker med kokende vann.
• Sett gryten med vann på komfyren, tilsett litt salt. Etter koking, hell ut risen. Kok til halvkokt i 7-8 minutter, husk å røre av og til. Etter den angitte tiden, sil risen gjennom en sil og skylles i kaldt vann. Vent til overflødig væske renner ut.
• Skrell gulrøttene og riv dem i grove strimler.

• Overfør den kokte frokostblandingen til en egen beholder. Tilsett svisker og gulrøtter, rør.
• Snu den syltede kyllingen opp ned. Fyll den med den resulterende blandingen.

Legg fuglen i et stekemuff, bind godt på 2 sider. Hell litt vann i et stekebrett. Sett i ovnen, oppvarmet til 200 grader, kok i 40-50 minutter

Etter den angitte tiden, ta ut skrotten og skjær filmen forsiktig med kjøkken saks, skyv den litt tilbake. Sett i ovnen igjen i 10-15 minutter for å få en fin skorpe

Legg på en fin tallerken. Du kan kutte fuglen på forhånd. Retten viser seg å være veldig velsmakende, original og tilfredsstillende.

Med grønnsaker

Mange elsker bakt kylling med en deilig og sprø skorpe. I henhold til den presenterte oppskriften med et bilde, kan du lage hel fylt kylling i ovnen. Det er godt å bruke grønnsaker som fyll.

Ingredienser:

• kylling - 1 skrott;
• ost - 250 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• en blanding av frosne grønnsaker - 300 g;
• smør - 50 g;
• salt, pepper og koriander etter smak.

Forberedelse:

• Ha blandingen av grønnsaker i en tørr og varm stekepanne. Kok av alt overflødig vann over middels varme. Overfør dem deretter til en dyp tallerken for rask avkjøling.
• Skjær osten i små terninger.

• Skyll kyllingen, tørk den med servietter. Gni innvendig og utvendig med salt, pepper og koriander.
• Skjær smøret i små biter.
• Del hvitløksfeddene i skiver.
• Legg de tilberedte ingrediensene under fuglens hud. Dermed kan du oppnå en vakker, velsmakende og aromatisk skorpe.

Salt og pepper grønnsakene. Tilsett ost til dem, bland

• Tamp fyllet godt inne i kyllingen.
• Sy med en nål og en tråd for å unngå at innholdet faller ut under stekingen.
• Varm opp ovnen veldig varmt. Legg på et bakeplate, sett i ovnen i 30 minutter. Senk deretter temperaturen til 180-190 grader og fortsett å lage mat i ytterligere 30-40 minutter.

Legg det utstoppede fjærfeet på et fat. Sørg for å fjerne trådene. Kyllingen er oppnådd med en veldig vakker, sprø og aromatisk hud. Prøv å lage mat!

Med bokhvete grøt

Hele fylt kylling med bokhvete grøt i ovnen i henhold til den presenterte oppskriften med bildet viser seg å være veldig mør, med en sprø skorpe. Det er enkelt, enkelt og, viktigst, raskt å forberede.

Ingredienser:

• kylling - 1,5 kg;
• bokhvete - 500 g;
• rømme - 5 ss. l.;
• salt, malt pepper etter smak.

Forberedelse:

• Sorter grynene, skyll. Ha i en passende gryte, hell kaldt vann 1, 5 cm over bokhvetenivået. Salt litt, bland. Fra koketid, kok over maksimal varme. Rør så snart vannet fordamper til nivået på frokostblandingen.
• Lukk lokket, reduser temperaturen til et minimum. Etter 10 minutter vil bokhvete grøten være helt klar. Legg den på en tallerken og smak til med et lite stykke smør, avkjøl.

Skyll kyllingen, tørk den med servietter. Gni med salt, pepper og rømme innvendig og utvendig

• Stram tett med bokhvete grøt.
• Fest huden med tannpirkere eller sy opp med tråder.

• Hell 200 ml vann i en ildfast form. Legg huden med ryggen ned. Dekk med folie.
• Sett i en varm ovn, stek på 200 grader i 45 minutter.
• Fjern folien, fortsett å bake til den er gyllenbrun i 10-15 minutter.

Legg på et fat, fjern tannpirkere eller tråder. For å forbedre smaken kan fjærfe med bokhvete grøt serveres med ferske eller hermetiske grønnsaker

Det er et stort antall oppskrifter med bilder av tilberedning av fullstekt kylling i ovnen. Bruken av alle slags fyllinger lar deg lage en rett ikke bare for en ferie, men også for å diversifisere ditt daglige kosthold.