Fordelene og skadene med gresskar for kroppen

Innholdsfortegnelse:

Innhold av næringsstoffer
Fordelene og skadene med gresskar
Gresskar er bra for alle
Gresskarretter

Video: Fordelene og skadene med gresskar for kroppen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

Mange forbinder fortsatt store oransje gresskarfrukter med å lage dekorative lysestaker til halloweenkvelden. Men gode husmødre vet at i tillegg til denne velvære, er gresskar også et verdifullt matprodukt. Gresskar gir fordeler og skader for menneskekroppen, du må vite dette, inkludert retter fra en så interessant grønnsak i familiemåltider.

Gresskarfrukten er et bær som vokser fra vanlige til storslått store størrelser opp til 100 kg, som kommer til grønnsaksutstillinger. Formen er avrundet, med forskjellige alternativer, farger fra gul til brun, alle slags kombinasjoner og nyanser. Inne i gresskaret er et frøhulrum fylt med spiselige frø.

Innhold av næringsstoffer

Sommer og vinter varianter av gresskar inneholder så mange medisinske forbindelser at det beseirer mange grønnsaker. Alle stoffene i den er bare gunstige for mennesker. Det er ingen skade fra dette produktet.

Gresskar er kjent for sitt rike innhold:

sukker;
karoten;
vitamin C, B1, B2, B5, B6, E, PP;
sjeldne vitamin T og K.

Vitamin T regulerer stoffskiftet, vitamin K er nødvendig for å normalisere blodproppprosesser.

Av de kjemiske forbindelsene i gresskar inneholder:

fett;
proteiner;
karbohydrater;
cellulose;
pektinsubstanser;
mange mineraler, inkludert viktige for kroppen K, Ca, Fe, Mg.

Som alle meloner og kalebasser inneholder gresskar en stor mengde natrium, fosfor, svovel, en stor mengde tiamin, riboflavin, pektin. Oransje pigment gir en slik mengde karoten at gresskar er ledende blant mange produkter.

Oftalmologer insisterer på å introdusere fersk gresskarjuice i dietten for personer med synsproblemer.

Fordelene og skadene med gresskar

Innføringen av en rekke gresskarretter i daglig ernæring forbedrer stoffskiftet, styrker immunsystemet og frigjør kroppen fra giftstoffer. Gresskarretter er alltid inkludert i vekttapsprogrammer. Uansett må man huske at gresskar gir både fordeler og skader for kroppen.

Rik på mineraler helbreder hjertesykdom, regulerer hjertefrekvens og blodtrykk. Det er en god forebygging mot iskemi, anemi.

Gresskarretter er nyttige for leverpatologier av forskjellige etiologier, i nærvær av nyrestein. Gresskarmasse, tilberedt på forskjellige måter, har en god vanndrivende, koleretisk, avførende effekt. Det nøytrale mediet av gresskarmasse helbreder magesår.

Et avkok av gresskarblomster helbreder hudskader med suppuration. Knust råmasse er en utmerket medisin for byller, brannskader, utslett av ulik opprinnelse.

Terapeuter og ernæringsfysiologer foreskriver gresskar for diabetes, gastritt med unormal syreproduksjon og ulike kolitt. Gjenopprett gresskarretter intestinal dysbiose. Mikroorganismer er i stand til å fjerne kolesterol, de renser veggene i blodårene, utvider lumen.

Regelmessig introduksjon av gresskarretter i dietten gjenoppretter styrke, regulerer nervesystemet, forbedrer søvn, hjelper kvinnelige og mannlige organismer med seksuelle patologier.

Gresskarolje, kjøpt på apoteket, er en utmerket profylakse mot mange sykdommer - forstyrrelser i blodsammensetning, intestinal ubalanse, fordøyelseskanaler.

Imidlertid har dette, et så nyttig produkt, kontraindikasjoner:

gresskar er ekskludert med lav surhet;
når syre-base-balansen forstyrres;
når det er en tendens til utseende av tarmkolikk;
rå gresskarretter er kontraindisert med høyt sukker.

Gresskarfrøelskere! Det er mennesker som liker å snappe gresskarfrø, men de inneholder mange syrer som ødelegger tannemaljen.

Alle gresskarretter bør spises med måte, fordi kroppen mottar både fordeler og skader fra gresskar.

Gresskar er bra for alle

Vitamin E inneholdt i den oransje frukten er til stor fordel for kvinner, den opprettholder en ungdommelig tilstand i kroppen, gir huden fasthet og elastisitet.

Oransje pigment med karoten gir representantene for den vakre halvdelen av menneskeheten en nyanse av lys hudbrun. Det er lett å lage en kosmetisk maske av rå fruktkjøtt, som fjerner fet glans, renser porene og reduserer antall akneformasjoner.

Når du går ned i vekt, hjelper lavt kaloriinnhold, uansett hvilke retter denne grønnsaken er tilberedt.

Vitamin T hjelper fordøyelsen, og pektiner hjelper til med å eliminere kolesterol og giftstoffer.

Menn har godt av at syren henger i mat. Påvirkningen av alfa-liposyre, linolsyre, folsyrer og flerumettet fett forbedrer menns helse betydelig. Frøene inneholder sink, som er nødvendig for normalisering av funksjonene i prostata. For å forhindre dannelse av prostatitt må menn gnage gresskarfrø hver dag, minst en håndfull.

De inneholder sink, fosfor, de regulerer fordøyelsesfunksjonene, forbedrer synet, styrker reproduksjonsevnen. Fersk gresskarjuice øker den seksuelle styrken til en mann, så den bør drikkes daglig med et glass. Vitamin F finnes i alle deler av gresskar - frø, juice, fruktkjøtt er rikt på dette vitaminet. Det forbedrer arbeidet til blodkar, hjerte.

For barn regnes gresskar som en uerstattelig mat i noen form. Barneleger anbefaler å tilberede gresskarretter for barn som har kroniske problemer med tarmfunksjonen. Råmasse er spesielt nyttig, fiberen inneholder organiske syrer som forbedrer funksjonen av hele mage -tarmkanalen. Forstoppelse og kolitt hos barn behandles med ferskpresset gresskarjuice. Hvis honning tilsettes saften, vil en slik drink berolige nervøs spenning, regulere sovne og dyp søvn.

Det er viktig for eldre mennesker at gresskarretter er lette å fordøye, ikke irriterer slimhinner i alle deler av tarmen. Den høye sammensetningen av kalium har en vanndrivende effekt, noe som er viktig for eldre ved sykdommer i hjerte og blodårer. Det høye jerninnholdet gjør det uunnværlig i blodfattige dietter.

Til gamle mennesker! I alderdommen er gresskarmasse nyttig, det forbedrer metabolismen, forhindrer opphopning av gass og virker mot betennelse i tarmene og fordøyelseskanalens organer.

Gresskarretter

Den kan spises hele året, hvis du først lager opp frosne matvarer. Massen gnides på et fint rivjern, legges i pakkeposer og legges i fryseren. Det er viktig å signere pakkene, ellers om vinteren kan det forveksles med frosne gulrøtter. I frossen form brukes gresskar til matlaging av frokostblandinger, grønnsaksgryter, paier, pannekaker.