Oppskrift på oppstoppet courgette

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Det er veldig enkelt å lage en enkel, men velsmakende og tilfredsstillende rett i ovnen. Det er nok å bruke courgette, som passer godt til andre grønnsaker, kjøtt og sauser. Vi tilbyr å evaluere oppskrifter med bilder av fylt courgette med kjøttdeig.

Fylte courgettebåter

Du kan bake courgette i ovnen på forskjellige måter, men hvis fruktene er små og små i størrelse, vil båter være det beste alternativet. Denne retten kan serveres både til en familiemiddag og til et festlig bord.

Ingredienser:

• 3 courgetter;
• 500 g kjøttdeig;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 150 g ost;
• 4-5 fedd hvitløk;
• 3 ss. l. rømme;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

På courgette, kutt av halene på begge sider, kutt i to og ta ut fruktkjøttet med en skje, hakk det fint

• Hakk løken i små terninger og hakk gulrøttene med et rivjern.
• Vi sender løk til en stekepanne forvarmet med olje, sauter til den er lys gylden, og tilsett deretter gulrøtter.

• Vi steker grønnsakene i flere minutter, deretter sprer vi fruktkjøttet til dem, steker alt sammen i 5 minutter.
• Vi gir blandingen tid til å avkjøle, og deretter flytter vi den til kjøttdeig. Salt, pepper og elt fyllet til båter.

• Riv osten.
• Ha hakkede hvitløksfedd i rømme og rør godt.
• Vi legger squashbåtene i en smurt form, tilsetter dem litt og smører dem med rømmesaus.
• Fyll hver båt med kjøttfyll og smør den med saus på toppen. Dryss sjenerøst med revet ost.

Dekk formen med courgette med folie og sett den i ovnen i 45-50 minutter (temperatur 180 ° C)

15 minutter før tilberedning, fjern folien slik at osten blir brun, og dryss den ferdige retten med friske urter før servering

Fyllet kan lages som for fylt kål, det vil si tilsett ris til kjøttdeigen.

Med hakket kylling, tomater og ost

Nok en oppskrift på en deilig rett som viser seg å være lett, men samtidig tilfredsstillende. Fylt courgette ser veldig appetittvekkende ut, sørg for å prøve det.

Ingredienser:

• 1 kyllingbryst;
• 1 courgette;
• 1 stor tomat;
• ost;
• egg;
• greener, krydder;
• ketchup og majones.

Forberedelse:

Skjær squashen i skiver som er ca 1,5 cm tykke. Skjær midten ut av dem med en kniv eller et glass

• Vi kaster ikke fruktkjøttet, men finhakker det. Mal fjærfebrystet sammen med løken i en blender.
• I en bolle kombinerer du kjøttdeig med løk, courgette. Tilsett et egg, omtrent en skje majones og krydder, bland godt.

• Legg courgette -sirklene på et smurt bakeplate, dryss med salt eller krydder, trekk med olje på alle sider.
• Fyll courgette med det tilberedte fyllet.

• Skjær tomaten i terninger, tøm den frigjorte juicen.
• Smør squashen litt med majones og ketchup, legg tomatene på toppen. Dryss med revet ost.

• Vi sender squashen til ovnen i 30 minutter (temperatur 180 ° C).
• Dryss den ferdige retten med friske urter.

En veldig original fylling for courgette fås fra cottage cheese og urter. Dette alternativet er spesielt egnet for de som følger et sunt kosthold.

Fylt courgette uten problemer

Vi tilbyr en oppskrift på en rett som ikke vil skape problemer, men bare vil glede deg over smaken. Dette er fylt courgette med kjøttdeig, tilberedt i ovnen, som viser seg å være mye bedre enn kålruller: mørt, velsmakende og vann i munnen, som på bildet.

Ingredienser:

• 3-4 squash;
• 600-700 g kjøttdeig;
• 80 g ris;
• 1 løk;
• persille og dill;
• 2 fedd hvitløk;
• 0,5 ts søt paprika;
• salt og pepper etter smak;
• 100-150 g ost.

Å fylle:

• 300 ml rømme;
• 1 ss. l. ketchup;
• 100-150 ml vann;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skjær av endene på ung courgette og skjær fruktene i ringer

• Tilsett ris kokt til halvkokt, finhakket løk, dill, persille til kjøttdeigen og press et par hvitløksfedd gjennom en presse.
• Salt og pepper etter smak, tilsett paprika og urter hvis ønskelig. Vi elter alt godt.

Ha litt kjøttdeig mellom squashene og legg dem i en form

• For å helle, bland rømme med ketchup, tilsett litt salt og pepper. Fortynn med vann, bland.
• Fyll courgette med rømmesaus, dryss med revet ost.
• Vi steker zucchinien til den er myk i ca 1,5 time (temperatur 180 ° C).

Zucchini er en allsidig grønnsak, du kan ikke bare steke, bake og steke den, men også lage syltetøy, kompote og til og med bake muffins av den.

Deilig fylt courgette

Nok en oppskrift på fylt courgette som jeg virkelig vil dele. Retten viser seg ikke bare å være velsmakende, men også original - du har ikke tilberedt slik courgette ennå.

Ingredienser:

• 3 courgetter;
• 200 g kjøttdeig;
• 70 g løk;
• 1 ts humle-suneli;
• persille etter smak;
• 2 fedd hvitløk;
• 50 g ost;
• 250 ml tomatjuice;
• salt og pepper etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Forberedelse:

• Del courgetten i to, og del deretter hver halvdel på langs i to deler.
• Vi fikser squashen mellom to kjøkken spatler og skjærer snitt med en avstand på 1 cm. Nå bretter vi ut courgette og skjærer i den andre retningen.

• Tilsett hvitløk passert gjennom en presse til kjøttdeig, suneli humle, salt og finhakket løk, bland alt grundig.
• Deretter putter vi kjøttdeigen i sporene på courgette ved hjelp av en gaffel.

• Stek den fylte courgetten på begge sider i godt oppvarmet olje i 5-7 minutter.
• Vi legger den i en form, heller den med tomatjuice og sender den til en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 5-7 minutter.

For raskt å skjære kjernen av squashen kan du bruke en deigform med passende diameter.

Fylte zucchiniringer

Du kan stappe zucchini med båter eller ringer, det blir også originalt. Retten blir deilig, saftig og mør.

Ingredienser:

• 1 stor courgette;
• 600 g kjøttdeig;
• 1 egg;
• 1 ss. l. semulegryn;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 1 søt pepper;
• 0,5 chilipepper;
• 300 ml pureede tomater;
• 1 ts Sahara;
• 3-4 kvister basilikum;
• 2-3 kvister persille;
• salt og pepper etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Forberedelse:

• Vi skjærer courgette i skiver 1,5 cm tykke og kutter ut ringer fra dem på en hvilken som helst praktisk måte.
• Kjør et egg i kjøttdeig, tilsett salt, pepper og semulegryn, elt alt godt til det er jevnt.

• Hakk løkgrønnsaker og hvitløksfedd i små terninger.
• Vi kutter også paprika i små terninger og hakker varm paprika.
• Finhakk basilikum og persillegrønt med en kniv.
• Fyll courgetteringen med fyllet og ha i en lett oljet form.

• Stek løken i en stekepanne, tilsett deretter søt og varm paprika, la det småkoke til den er halvkokt.
• Hell de revede tomatene i grønnsakene, bland og la det småkoke litt mer.

• På slutten tilsett hvitløk og urter, bland og slå av varmen etter et minutt.
• Legg de stuede grønnsakene på toppen av den fylte courgetten, hell vann i formen.

Tilbered retten i ovnen i 40-45 minutter ved 180 ° C

Hvis oppskriften bruker myk ost, kan du holde den i fryseren en stund, så det blir lettere å rive.

Fylt courgette med hakket kylling og sopp

Fylt courgette med hakket kylling og sopp i ovnen - en oppskrift med et foto av en deilig og ganske solid matrett. Slik courgette vil definitivt glede selv de som er likegyldige for denne grønnsaken. Ideell til lunsj eller middag som ikke krever tilbehør.

Ingredienser:

• 4 unge courgetter;
• 200 g champignon;
• 200 g kyllingekjøtt;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 100 ml krem (25-33%);
• 1 bearbeidet ost;
• 100 g hard ost;
• 30 ml vegetabilsk olje;
• 2-3 fedd hvitløk;
• salt og pepper etter smak;
• dill greener.

Forberedelse:

• La oss starte med å forberede fyllproduktene. Finhakk løken. Gni de skrellede gulrøtter på et rivjern. Skjær soppen i små terninger.
• Vi tar hakket kylling eller kokt fjærfebryst, skjær det i terninger.
• Skjær den bearbeidede osten i små skiver, og gni den harde osten på et fint rivjern.
• Mal hvitløk og dill.
• Vi skar av halene fra en ung courgette og skar i fat som ikke var mer enn 5 cm høye.

• Med en skarp kniv skjærer du ut kjernen fra fatene, legger "koppene" i formen.
• Varm litt olje i en dyp stekepanne, tilsett løk og stek til den er myk.
• Tilsett gulrøttene og send soppen til pannen etter noen minutter, stek i et par minutter.

• Ha hvitløken, og så snart du kjenner aromaen, tilsett kokt kjøtt eller kjøttdeig, salt og pepper etter smak.
• Bland fyllet og hell i kremen. La det koke og ta det av komfyren.
• Hell dill og bearbeidet ost i det fortsatt varme fyllet, bland.

• Dryss fatene lett med salt, pepper litt og fyll med det tilberedte fyllet.
• Vi sender squashen til ovnen i 50 minutter (temperatur 180 ° C), og dryss dem deretter med ost og kok i ytterligere 10 minutter.

Hvis du ikke har fersk sopp for hånden, kan du også bruke ferskfrosne champignoner.

Fylt courgette med krutonger

Hvis du ikke vet hvordan du skal skjemme bort familien din eller overraske gjester, anbefaler vi deg å ta hensyn til følgende oppskrift. Disse er fylte courgetter med kjøttdeig og krutonger. Retten er original, solid og smakfull i smaken.

Ingredienser:

• 2 courgetter;
• 300 g kjøttdeig;
• 200 g ost;
• 1 egg;
• 30 g tørket timian;
• salt og pepper etter smak;
• sennep;
• majones;
• hvitløk;
• Loff.

Forberedelse:

Skjær liten courgette på langs, rengjør fruktkjøttet fra halvdelene og få båter

Finhakk hvitløken, ha den i majones. Tilsett deretter sennep og litt salt. Rør til det er jevnt

• Gni båtene med salt (du kan smøre den tilberedte sausen).
• Finhakk fruktkjøttet fra courgetten og forgift den i en panne med varm olje. Salt, tilsett tørket timian, la det småkoke i noen minutter.
• Vi sprer kjøttdeigen, bland og stek i noen minutter til.

• Skjær de hvite brødskivene i terninger og stek i en panne med litt olje. Tilsett hvitløk på slutten for smak. Men vi overvåker nøye at det ikke brenner.
• Skjær hard ost og eventuell myk (for eksempel suluguni) i like store terninger.
• Vi stapper båtene, smører dem med saus, legger osteterninger og kjeks på toppen.

Vi sender retten til ovnen i 20 minutter (temperatur 180 ° C)

Du kan lage fylt courgette ikke bare i ovnen, men også i en vanlig panne, dampet, i en sakte komfyr eller på en grill.

Zucchini med kjøttdeig og bokhvete

Fyllet til courgette kan tilberedes, så vel som til fylt kål, det vil si bland kjøttdeig med ris. Men hvis du ønsker det, kan du bruke andre frokostblandinger. Så noen husmødre liker å lage en slik tallerken med bulgur, mens andre foretrekker det med bokhvete.

Ingredienser:

• 3 courgetter;
• 500 g kjøtt;
• 3 ss. l. bokhvete;
• 2 egg;
• en haug med grønne løk;
• salt og krydder etter smak.

Forberedelse:

1. Vi kutter den tilberedte courgetten i form av fat 4-5 cm høye, men du kan også kutte den i sirkler.
2. Skjær ut fruktkjøttet med en skje eller en skarp kniv, men ikke helt. Og umiddelbart legger vi squashen i formen.
3. For fylling, kjør egg i kjøttdeigen, tilsett finhakket løk og ferdig bokhvete. Salt fyllet, pepper og bland godt.
4. Vi fyller courgettefatene med den resulterende massen.
5. Vi sender retten til ovnen, forvarm den til 180 ° C, i 30-40 minutter, og dekorer med eventuelle friske urter før servering.

Noen husmødre tilfører salt til squashen før du fyller dem, men det er bedre å ikke gjøre dette, ellers vil grønnsakene gi mye juice.

Mange husmødre elsker å lage fylt courgette med kjøttdeig i ovnen. Det er mange oppskrifter med et bilde av en slik tallerken, men det er lett å lage den. På samme tid kan courgette gis hvilken som helst form for fyllingen, og dette er ikke bare båter, fat, men også stjerner, firkanter.