75 beste blender -smoothieoppskrifter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Å gjøre kostholdet ditt sunnere og sunnere om sommeren er veldig enkelt - bare lær hvordan du lager smoothies. Disse cocktailene basert på bær, grønnsaker og frukt er en ekte vitaminbombe. De er veldig enkle å tilberede, smakfulle og fordøyelige. En rekke smoothieoppskrifter lar deg velge en cocktail for enhver smak!

Rask navigering gjennom oppskrifter:

1. Smoothie for vekttap og kroppsrensing - 15 oppskrifter
2. Frukt - 10 oppskrifter
3. Kosthold - 5 oppskrifter
4. For riktig ernæring (PP)
5. For immunitet - 2 oppskrifter
6. Grønnsak - 10 oppskrifter
7. Bær - 16 oppskrifter
8. For vektøkning - 5 oppskrifter
9. Uvanlige oppskrifter - 11 oppskrifter
10. Anmeldelser av å miste vekt
11. Spørsmål og svar

Smoothies er et komplett måltid og kan brukes som erstatning for frokost eller snacks. Å lage en slik cocktail er veldig enkelt - du trenger bare 3-4 ingredienser og en blender. Profesjonelle maskiner kan raskt gjøre fruktstykker til en homogen masse.

Men en vanlig stavmikser gjør denne oppgaven like godt - en slik modell er billig og vil være et utmerket alternativ for nybegynnere som bestemmer seg for å lage smoothies hjemme.

Mange kan stille spørsmålet: hvordan er en smoothie forskjellig fra fersk juice, det vil si ferskpresset juice. Hovedforskjellen er tilstedeværelsen av fiber i smoothies. Når du lager mat, skilles ikke saften fra fruktkjøttet; i stedet blir hele massen avbrutt sammen. Fiber er hovedbetingelsen for tarmens normale funksjon og utvikling av et gunstig mikrobiom og som et resultat av sterk immunitet. I tillegg forhindrer fiber et kraftig hopp i blodsukkeret når du spiser søt frukt.

For at smoothien skal glede deg over smaken og også komme kroppen til gode, anbefaler vi at du følger følgende regler:

1. Den riktige smoothien skal ha en tykk, jevn tekstur. Derfor er det viktig å ikke overdrive det med vannmengden. Det er også verdt å avbryte maten nøye - grønnsakstykker, tørket frukt, skallet skal ikke føles, ellers vil retten ligne en salat fortynnet med vann.
2. Bruk bare moden frukt til drikken.
3. Erstatt vegetabilsk melk med kumelk - denne kombinasjonen er mye lettere for kroppen å absorbere og fordøye. Du kan bruke hjemmelaget kokos, mandel, valnøttmelk.
4. Server kjølig, men ikke iskald. Bruk mat fra kjøleskapet eller frossen frukt når du lager mat. Isbiter kan legges til den ferdige drikken.
5. Den optimale mengden ingredienser for en drink er 3-4 stillinger, ikke mer enn 5.
6. Det anbefales å konsumere smoothien umiddelbart etter tilberedning. Du kan lagre drikken i kjøleskapet i opptil en dag, utenfor kjøleskapet - ikke lenger enn 3-4 timer, hvoretter gjæringsprosessene vil foregå aktivt.

Viktig! De fleste smoothieoppskrifter bruker søte frukter. For å søte cocktailen, tilsett honning, dadler, tørkede aprikoser, bananer. Unngå å bruke sukker og unaturlige søtningsmidler.

Smoothies for vekttap og rensing av kroppen

Mange bestemmer seg for å prøve smoothies for å miste de ekstra kiloene og forbedre kondisjonen. Vær i dette tilfellet oppmerksom på utvalget av smoothies for rensing og vektnedgang. Fra oppskriftene nedenfor kan du velge de mest passende for å lage kostholdet ditt for uken.

For å starte dagen

En grønn forfriskende drink er en fin måte å starte dagen på. En slik cocktail vil ikke skape en følelse av tyngde i magen og tarmene, tvert imot, det vil gi mye kraft og energi.

Ingredienser:

• grønt eple;
• banan;
• 2 ss. l. kli;
• 1 ss. l. spirulina;
• en haug med greener (koriander, spinat, mynte separat eller bland).

Ha alle ingrediensene i en blenderbolle, tilsett 100 ml kaldt vann og visp.

Frokost smoothie

Denne oppskriften gjør en cocktail litt mer næringsrik, den er også full av vitaminer og fordelaktige næringsstoffer.

Ingredienser:

• 2 ss. l. havregryn;
• en håndfull bær;
• 200 ml soya eller annen plantemelk;
• juice av en halv sitron;
• 1 ts valmuefrø;
• 1 ts linfrø;
• honning (etter smak);
• en klype vanillin.

Alle komponentene må blandes og insisteres i 4-5 timer, og det er bedre å la stå over natten. Om morgenen, visp blandingen i en blender til en yoghurtkonsistens.

Kål + eple

Kål er et kalorifattig produkt, men samtidig en rikeste kilde til fiber og vitamin C. I kombinasjon med urter og epler får du en kraftig cocktail for rensing av tarmen. Ingredienser:

• et glass hakket hvitkål;
• 1 grønt eple;
• en liten haug persille;
• 1 banan;
• 100 ml vann.

Grove årer må først kuttes ut av kålbladene, og eplet og bananen skal skrelles. Ha alle ingrediensene i en blenderbolle, tilsett vann og mos.

Kefir: en universell oppskrift

For å bringe vekten tilbake til det normale, forbedre trivsel og helbrede kroppen, bør du definitivt ta hensyn til tarmens arbeid. Nemlig for å rense det og fylle det med nyttig mikroflora. Kefir er utmerket for dette formålet. Fermentert melkeprodukt er rikt på kalsium, vitaminer, probiotika. Kefir vil være en god base for rensing av smoothies.

Ingredienser:

• et glass kefir;
• en håndfull sesongbær (du kan blande forskjellige);
• 1-2 ts honning.

Puree alle ingrediensene i en blender, server med isbiter.

Detox smoothie

For å rense kroppen din, prøv en veldig enkel, men effektiv shake med bare to ingredienser. Du vil trenge:

• selleri (middels haug);
• grønne epler (3-4 stk.).

Fersk kan tilberedes fra komponentene. I dette tilfellet vil drikken være ganske konsentrert. Hvis du ikke har en juicer, kan du kutte ingrediensene i små biter, tilsette vann og lage en smoothie. Selleri er det sterkeste rensende planteproduktet, det fjerner giftstoffer, renser mage -tarmkanalen. Som et resultat forsvinner et sterkt ønske om å spise søt og usunn mat.

Apple og selleri smoothies kan drikkes i kurs på 2-3 uker hver morgen på tom mage. Du kan også ordne en faste dag en gang i uken, hvor du bare drikker denne cocktailen.

Agurk + eple + selleri

Denne oppskriften er en variant av den forrige. Ingredienser:

• 2-3 agurker;
• en haug med selleri;
• grønt eple.

Det er bedre å fjerne skallet fra agurker og epler, siden det er i det de farligste stoffene samler seg under vekstprosessen. Ha alle ingrediensene i en blenderbolle, tilsett eventuelt litt mineralvann, visp.

Rød smoothie

Hovedingrediensen i oppskriften er rødbeter. Det renser kroppen veldig effektivt, men når du tar det, er det viktig å ikke overdrive det - legg rødbeter til smoothies, begynn med en liten mengde. Ingredienser:

• små rødbeter;
• gulrot;
• ½ reddik;
• en haug persille;
• ½ sitronsaft;
• glass vann.

Skrell ingrediensene, hakk i en blenderbolle og puree. Drikken har en bestemt smak, så du kan endre den litt ved å tilsette mer sitron eller annen sitrusjuice.

Rødbeter ingefær

Denne drikken er også flott for å øke stoffskiftet og rense tarmene. Ingredienser:

• 2-3 epler;
• selleri stilk;
• agurk;
• små rødbeter;
• 1 cm ingefærrot.

Av alle komponentene er det bedre å presse ut fersk - det er ingen søte frukter i sammensetningen, derfor vil cocktailen ikke føre til et kraftig hopp i blodsukkeret. Men hvis du ikke har en juicer, kan du bruke en blender.

Smoothies for metabolisme

En kalorifattig drink tilberedt i henhold til denne oppskriften vil bidra til å etablere metabolske prosesser i kroppen, forbedre metabolske prosesser og normalisere sukker og kolesterolnivåer. En slik cocktail er fettforbrenning, men la oss presisere at dette snarere er et forenklet navn.

Ingen produkter kan "brenne" fett - reduksjonen av kroppsfett skjer over lang tid med riktig ernæring og trening. Men denne drikken vil bidra til å fremskynde prosessene for rensing og å gå ned i vekt.

Ingredienser:

• et glass brokkoli blomsterstander;
• et glass blomkålblomstrer;
• grapefrukt juice;
• 1 ts linfrø;
• 5 mandler;
• 4-5 dadler.

Klem ut juice fra grapefrukt, suge nøtter, fjern frø fra dadler. Vi legger alle ingrediensene i en blender og slår. Hvis konsistensen er veldig tykk, kan du tilsette 50-100 ml vann.

Rensende smoothie

Hovedkomponenten i cocktailen er grønn te - den toner kroppen, har en vanndrivende effekt og fjerner dermed overflødig væske, reduserer sult og forbedrer varmeutvekslingen. Når den kombineres med bær, er den den beste smoothien for vekttap.

Ingredienser:

• 150 ml kald grønn te;
• en håndfull bjørnebær og bringebær (andre bær er mulige);
• 2 ts linfrø;
• 100 ml vegetabilsk melk;
• honning etter smak.

Visp alle ingrediensene og server cocktailen avkjølt.

Sitrusblast

Denne deilige sitrusdrikken vil ikke bare bidra til å redusere kroppsfett og skylle ut giftstoffer, men vil også styrke og forbedre hudtilstanden, og vil perfekt slukke tørsten din.

Ingredienser:

• grapefrukt;
• 1-2 appelsiner;
• ½ sitron;
• ½ lime;
• 1/2 kopp ananas
• 1-2 cm ingefærrot;
• en klype gurkemeie;
• 2.st. l. havtorn bær;
• 100 ml vann.

Du må presse saften ut av sitrusfrukter. Ha ananas, bær, ingefær i en blenderbolle, hell sitrusjuice og vann, slå. Tilsett honning hvis ønskelig.

Banan og grønt og sitrus

En veldig enkel, velsmakende og sunn cocktail, ingrediensene som allerede finnes på kjøkkenet ditt. Ingredienser:

• 1-2 bananer;
• en haug med spinat;
• 2 appelsiner (grapefrukt).

Klem sitrusjuice, ha ingrediensene i en blenderbolle og puree.

Melk

Kumelk må kombineres forsiktig med søte frukter. Men med greener og crucifers kan man få et veldig harmonisk ensemble av smaker. Ingredienser:

• 100 ml melk (det er bedre å ta skummet melk);
• en stor haug med spinat;
• 100 g brokkoli;
• sitronsaft;
• honning etter smak.

Alle komponenter må avbrytes til konsistensen av yoghurt.

Kokos-ostemasse

Denne proteinshaken vil være et flott sunt alternativ til søtsaker for de som ønsker å gå opp i vekt.

Ingredienser:

• 150 g hytteost;
• 2 ss. l. havregryn;
• 150 ml kokosmelk;
• 2 ss. l. kokosflak.

Det er bedre å dampe flakene først, og deretter purere dem med cottage cheese og melk. Dryss med kokos ved servering. Drikken vil ha en behagelig luftig konsistens og en lett søt ettersmak takket være kokosmelk.

Fra cottage cheese og fermentert bakt melk

Nok en sunn proteinshake som du kan drikke om kvelden og natten uten å bekymre deg for figuren din. Ingredienser:

• 100 g hytteost (9%);
• 150 ml fermentert bakt melk;
• 2 ss. l. hasselnøtter eller andre nøtter;
• 1 ts kakao (caroba).

Tilberedningen er så enkel som mulig - alle ingrediensene må moses og serveres kjølt.

Frukt smoothies

Fruktsmoothies er veldig glad i voksne og barn for sin søte, behagelige smak. Vi har forberedt et utvalg oppskrifter for deg, blant annet drikkevarer fra både tradisjonelle frukter for vårt område og fra eksotiske.

Ris smoothie med kiwi

Drikken i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig næringsrik, med en behagelig kremaktig konsistens. Vi anbefaler å bruke brun ris i stedet for hvit brun ris til matlaging - den beholder et skall som inneholder fiber, mineraler og vitaminer.

Ingredienser:

• 100 g brun ris (ferdig);
• 2 kiwi;
• 1 banan;
• 2 ss. l. Linfrø;
• 2 ss. l. sitronsaft;
• honning etter smak.

Ris må dynkes over natten, tøm vannet om morgenen og kok i 40 minutter. Tilsett deretter resten av ingrediensene og litt vann til risen i blenderskålen. Puré til glatt.

Fra plommer

Du kan tilberede denne drinken til en lett frokost, samt bruke den til dessert.

Ingredienser:

• 1 kopp plommebiter
• ½ kopp naturlig yoghurt;
• ½ kopp bær (god kombinasjon med blåbær, blåbær og bringebær);
• honning etter smak.

Pisk alle ingrediensene i en blender til det er kremaktig.

Ananas og persimmon

Cocktailen har en søt, syrlig, forfriskende smak.

Ingredienser:

• 2 appelsiner;
• 2 persimmoner;
• ½ kopp ananasbiter;
• 100 ml vann;
• ingefær og honning etter smak.

Skrell persimmonen, press saften fra appelsinene, ha alle ingrediensene i en blenderbolle og puree. For et mer næringsrikt og tilfredsstillende alternativ om morgenen, kan du legge til 3 ss. l. havregryn og naturlig yoghurt i stedet for vann.

Aprikos-banan

En aprikos smoothie er et flott alternativ for å slukke tørsten din en sommerdag. Oransje frukter er en kilde til kalium, noe som betyr at de styrker blodårene, normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet.

Bruk vann til en lettere drink og melk for å øke kalorier og ernæring.

Ingredienser:

• 200 g aprikoser;
• 3 ss. l. havregryn;
• ½ banan;
• 100 ml vann (melk kan brukes).

Damp havregryn, bland alle ingrediensene i en blenderbolle og bring til en kremaktig konsistens. Tilsett honning og kanel hvis ønskelig.

Fersken + nektariner

To frukter vil harmonisk utfylle hverandre. Cocktailen viser seg å være veldig forfriskende og delikat, den slukker godt tørsten. Ingredienser:

• et glass biter av nektarin;
• et glass ferskenskiver;
• juice av 1 appelsin;
• ½ sitronsaft;
• honning etter smak.

Frukt kan avkjøles i kjøleskapet ved å fjerne frøene. Skjær deretter i biter, press saften fra sitrusfrukter. Puree alle ingrediensene i en blender og server over is.

Mangosmoothie

En eksotisk fruktcocktail viser seg å være veldig mør, kremaktig og smelter i munnen. Bare modne frukter skal brukes til smoothies! Ingredienser:

• fruktkjøtt av 1 mango;
• 1 ss. l. chiafrø;
• 150 ml kokosmelk (mandel);
• 1 banan;
• juice av ½ appelsin.

Chiafrø må helles over natten med melk. Tilsett blandingen mango, banan og appelsinjuice om morgenen, mos alt.

Melkepære

Du kan unne deg en deilig, delikat cocktail til middag etter en lang dag på jobb. Ingredienser:

• 2-3 pærer;
• 150 ml vegetabilsk melk;
• ½ banan;
• en klype kanel;
• 1 ts revet bitter sjokolade.

I en blender, pisk pæremassen med melk og banan. Etter å ha hellet i glass, dryss på kanel og sjokoladeflis.

Tropisk cocktail

Hvis du har flere typer sitrus og andre frukter for hånden, ikke gå glipp av muligheten til å unne deg en uvanlig søt og sur drink, som også viser seg å være lav i kalorier og fremmer vekttap.

Ingredienser:

• 1 grapefrukt;
• 2-3 appelsiner;
• ½ banan;
• ½ kopp ananasbiter;
• friske mynteblader.

Det anbefales å avkjøle alle fruktene i kjøleskapet. Klem saften ut av sitrusfrukter, bland den med de harde ingrediensene og visp til den er kremaktig. Når du serverer, tilsett isbiter i glassene og pynt med mynteblader.

Dobbeltlags fruktcocktail

Drikken er ideell for gjestene - cocktailen har et veldig vakkert utseende, hvor to flerfargede fruktlag smelter sammen i hverandre.

Ingredienser:

• 1 grapefrukt;
• 3 mandariner;
• 3 aprikoser;
• et glass jordbær;
• 100 ml vann.

Press saften ut av grapefrukt, bland med jordbærene. Puree aprikosene og mandarinjuicen i en egen bolle. Legg noen isbiter på bunnen av glassene, et jordbær-grapefruktlag og et oransje lag på toppen.

Sitron

Denne cocktailen har en uttalt sur smak, den er veldig oppkvikkende. Smoothie er flott for å gi energi. Ingredienser:

• juice av 1 sitron;
• 100 ml vegetabilsk melk;
• 50 ml kokoskrem;
• 1 ts honning;
• vanillin.

Alle ingrediensene må blandes med en blender (ved høy hastighet). Pynt med sitronskall og mynteblader ved servering.

Diett smoothies

Kostholdscocktailer har lavt kaloriinnhold og næringsverdi. De bruker vanligvis ikke søte frukter (som banan) og andre søtningsmidler. Kostholdssmoothies utelukker også tilsetning av melk, fete meieriprodukter, tørket frukt.

Mange drinker kan smake uvanlig, men de hjelper perfekt til å rense kroppen, forbedre fordøyelsessystemets funksjon.

Agurk

En veldig lett å tilberede cocktail er ideell for faste dager hvis målet ditt er å gå ned i vekt og avgifte kroppen. Ingredienser:

• 2 agurker;
• 150 ml kefir;
• en haug med noe grønt.

Brett hakket agurk, hakket greener i blenderskålen og hell alt med kefir. Pisk i 2 minutter.

Gulrot-eple

En annen klassisk smoothie -oppskrift som brukes i diettmat. Ingredienser:

• 1 stor gulrot;
• 2 grønne epler;
• noen salatblader.

I en blenderbolle, legg skiver av gulrøtter og epler, hakket salat, hell vann over væsken for å dekke ingrediensene. Pisk til glatt.

Selleri og kål

Drikken viser seg å være syrlig, med en uvanlig smak. Derfor kan den tilberedes og konsumeres i små mengder. Ingredienser:

• 3-5 blader av hvitkål;
• 1 kopp brokkoli
• 1 stilk av selleri
• 100 ml ferskt eple.

Fjern venene fra kålbladene, skjær i skiver, tilsett brokkoli og hakket selleri, hell over med eplejuice. Pisk i 2-3 minutter.

Smoothies for riktig ernæring

Riktig ernæring er nøkkelen til god helse, skjønnhet og utmerket velvære. I tillegg er det en utmerket forebygging av mange sykdommer og overvekt. Vi tilbyr flere smoothie -alternativer som er i samsvar med prinsippene for PP.

Soyasmoothie

Oppskriften passer for veganere og vegetarianere, siden det ikke er animalske produkter i cocktailen. Men takket være soya (en proteinkilde) er drikken en rik proteinkilde, så den kan tilberedes og konsumeres etter trening. Ingredienser:

• 150 g myk tofu;
• 200 ml soyamelk;
• ½ banan;
• 2 ss. l. uraffinert vegetabilsk olje.

Ha alle ingrediensene unntatt olje i en blenderbolle og bland. Tilsett smør i den kremete blandingen og visp i et minutt til.

Balansert cocktail

En veldig sunn drink oppnås ved å bruke ingredienser som kikerter, brokkoli og linfrømel. Cocktailen er den rikeste kilden til fiber, protein, kalsium og andre næringsstoffer. Dette er et komplett måltid til frokost eller lunsj, selv om målet ditt er å gå ned i vekt. Ingredienser:

• ½ kopp kokte kikerter;
• en håndfull mandler;
• ½ kopp brokkoli
• 1 ss. l. linfrømel;
• 100 ml naturlig yoghurt;
• salt og krydder etter smak.

Kikerter må legges i bløt over natten, og koke om morgenen til de er veldig myke. Mandler bør også dynkes i 4 timer. Bland alle ingrediensene og slå.

For immunitet

Det er kjent at immuniteten er 80% avhengig av tarmens arbeid, nemlig mikrofloraen som råder i den. Naturlige meieriprodukter bidrar til å forbedre mikrobiomet, og derfor er de veldig viktige med riktig ernæring.

I tillegg til yoghurt er pepperrot og gresskarfrø andre ingredienser for immunitet.

Ingredienser:

• 100 ml naturlig yoghurt;
• 1 middels tomat;
• 1 ss. l. fersk revet pepperrot;
• 1 ss. l. gresskarfrø;
• noen kvister grønn løk;
• salt og pepper etter smak.

Hell tomaten over med kokende vann og fjern skallet, kutt ut midten og skjær i terninger. Tilsett resten av ingrediensene og visp i noen minutter.

Vegetabilske smoothies

Vegetabilske smoothies er uvanlige i smaken, men veldig sunne drinker. De er ofte ikke veldig søte, men dette kan korrigeres med forskjellige ingredienser. Hovedverdien til denne gruppen cocktailer er tilstedeværelsen av fiber. Fibrene renser effektivt tarmveggene og normaliserer fordøyelseskanalen.

Agurk + tomat på kefir

Denne oppskriften lager en veldig tykk cocktail, så det er praktisk å spise den med en skje. Ingredienser:

• agurk;
• tomat;
• ½ glass kefir;
• et fedd hvitløk;
• en klype salt, pepper.

Skrell agurken, fjern skallet fra tomaten, skål frukten med kokende vann. Pisk alle ingrediensene med en blender.

Gresskar milkshake

Denne drikken er veldig gunstig for mage og tarm. Den kan serveres varm, spesielt i den kalde årstiden.

Ingredienser:

• 400 gram gresskarmasse;
• et glass melk (bedre enn grønnsaker);
• 2 ss. l. honning;
• en klype vanilje og kanel.

Gresskaret må først kokes, bakes eller dampes. Deretter må du blande alle ingrediensene.

Tomat og løk

I henhold til denne oppskriften oppnås en veldig tilfredsstillende, næringsrik cocktail - et alternativ til et fullverdig vanlig måltid. Ingredienser:

• et glass kefir;
• tomat;
• Heads rødløkhoder;
• ½ søt pepper;
• ¼ haug selleri;
• basilikum, dill;
• salt etter smak.

Vi skreller og hakker grønnsakene, legger alle ingrediensene i en blender og slår. For å gjøre drikken mer næringsrik, kan du legge til 3 ss. l. cottage cheese eller havregryn.

Sicilia

Denne smoothien anbefales å være full om morgenen. Det renser effektivt tarmene, styrker blodårene og normaliserer høyt blodtrykk. Personer med lavt blodtrykk bør imidlertid ikke spise en slik cocktail. Ingredienser:

• 5-6 mellomstore gulrøtter;
• 3 tomater;
• rød paprika;
• et glass spinat;
• et glass brønnkarse;
• 1-2 fedd hvitløk.

Skyll alle ingrediensene, skrell gulrøtter og paprika, ha dem i en blenderbolle og press hvitløken gjennom en presse. Bring massen til en homogen konsistens.

Gulrot

For elskere av appelsinrot er det en fantastisk oppskrift på gulrotsmoothie! På grunn av tilsetning av avokado har drikken et høyt kaloriinnhold, derfor er den egnet som frokost. Ingredienser:

• 5 gulrøtter;
• ½ avokado (eller 2 ss olivenolje);
• 1 ts gurkemeie;
• 1 ts honning.

Vask gulrøtter, skrell, skjær i små terninger. Tilsett honning og gurkemeie i blenderskålen, tilsett vann slik at det dekker rotgrønnsaken. Puré til glatt.

Hjertelig grønnsak

Denne oppskriftssmoothien er en komplett næringsrik rett som til og med kan serveres til lunsj. Faktisk er det en grønnsaksfløtesuppe. Du kan servere retten varm. Ingredienser:

• et glass grønnsaksbuljong;
• et glass friske grønne erter;
• 1 potet;
• 1 gulrot;
• 3 ss. l. havregryn;
• 50 ml krem;
• ½ kopp spinat
• ½ stilk av selleri;
• salt etter smak.

Poteter, gulrøtter må skrelles, hakkes og kokes. Ha deretter kokte grønnsaker, urter, havregryn i en blender, hell buljong og puré. Til slutt tilsett fløte, erter og visp i omtrent et minutt. Salt før servering.

Melk og grønnsaker

Melk vil tilføre delikate notater til cocktailen, myke opp smaken på noen produkter. Ingredienser:

• et glass melk;
• ½ hvitløksfedd;
• 2 poteter;
• 80 g cheddarost;
• 1 paprika;
• pepper og karri etter smak.

Kok potetene. Ha deretter alle ingrediensene, bortsett fra krydderne, i en blenderbolle, hell over grønnsaksbuljongen. Hvitløk kan presses ut gjennom en presse. Etter purering, tilsett krydder i massen. Cocktailen kan drikkes gjennom et sugerør eller spises med en skje.

Eksotisk grønnsak

Kombinasjonen av kokosmelk og rødbeter er ganske uvanlig. Denne drikken vil appellere til ekte gourmeter og eksperimenter! Ingredienser:

• et glass kokosmelk;
• ½ glass vann;
• 1 liten bete;
• 1 agurk;
• 3 dadler eller 2 ss. l. honning.

Rødbeter må skrelles og hakkes i en blenderbolle, tilsett resten av ingrediensene og mos.

Rødbeter granateple

Hvis du vil forbedre fordøyelseskanalen og rense kroppen ved hjelp av rødbetsjuice, men du absolutt ikke liker smaken, kan du prøve å lage en smoothie på følgende måte. Ingredienser:

• 1 bete;
• et glass granateplefrø;
• 2 gulrøtter;
• appelsinjuice.

Rotgrønnsaker må skrelles og hakkes i biter i en blenderbolle, tilsett fersk appelsin og granateplefrø. Hvis konsistensen er veldig tykk når den moses, tilsett litt vann. Server med isbiter.

Squash

Courgette hjelper til med å normalisere vann-saltmetabolismen og effektivt fjerne overflødig væske fra kroppen, noe som er viktig i de tidlige stadiene av å gå ned i vekt. De er mye sunnere rå enn kokte. Et ekstra pluss er at det er svært få kalorier i cocktailen.

For smoothies er det bedre å bruke unge grønnsaker, ettersom de har en mer delikat tekstur.

Ingredienser:

• 1 liten grønnsaksmarg;
• 1 agurk;
• en klype salt, koriander, malt rød pepper.

Skrell grønnsaken, del den i biter, tilsett resten av ingrediensene i blenderskålen og tilsett vann. Puré til glatt.

Drikken viser seg å være ganske syrlig, så hvis du vil myke opp smaken, kan du tilsette kefir eller naturlig yoghurt i stedet for vann.

Bær smoothies

Bær er et uunnværlig produkt for å opprettholde immunsystemet og helsen til kroppen som helhet. Det er en kilde til pektin, vitaminer, mikro- og makroelementer. Bær forbedrer fordøyelsen, normaliserer metabolske prosesser, fjerner giftstoffer og bekjemper også virus og sopp.

Bringebær, jordbær, kirsebær og rips brukes ofte i smoothies og er de mest populære variantene. I tillegg til de som er oppført, vil vi presentere deg oppskrifter basert på andre, ikke så populære, men veldig sunne bær!

Mulberry

Denne drikken med delikat syrinfarge kan serveres om sommeren i stedet for dessert. Ingredienser:

• et glass morbær;
• ½ banan;
• 100 ml kefir (fermentert bakt melk, sur melk);
• 2 ss. l. honning.

Bananer må fryses i noen timer på forhånd. Mal deretter alle ingrediensene i en blender. Ved servering kan du drysse drinker med smuler laget av naturlig mørk sjokolade.

Chokeberry

Dette bæret er vanligvis sjelden funnet i kostholdet vårt, siden ikke alle liker smaken. Men i kombinasjon med frukt og grønnsaker får du en veldig velsmakende cocktail.

Ingredienser:

• ½ kopp svarte koteletter;
• 100 ml melk;
• gulrot;
• banan;
• 2 små grønne epler;
• ½ avokado.

Hvis du har en juicer, er det bedre å presse juice fra gulrøtter og epler. Eller fruktene kan rett og slett moses lenge i en blender. Tilsett deretter de resterende ingrediensene i bollen og avbryt til den er jevn.

Hjertelig havtorn -smoothie

Den søte og sure smoothien i henhold til denne oppskriften viser seg å være ganske tilfredsstillende, så den kan tilberedes ikke bare til en matbit, men til frokost eller middag.

Ingredienser:

• et glass havtornbær;
• 3 ss. l. havregryn;
• Eple;
• 150 ml naturlig yoghurt eller kefir;
• 2 ss. l. honning;
• en håndfull valnøtter;
• et par friske mynteblader.

Hell havregryn med yoghurt i 20 minutter. Tilsett varmt vann til havtornbærene og visp i en blender, sil deretter. Bland deretter havtornjuice, havregryn med yoghurt og resten av ingrediensene, puré til den er jevn.

Lett havtorn -smoothie

Denne smoothien er en lettere versjon. Drikken vil fantastisk slukke tørsten din og gi deg kraft. Ingredienser:

• 150 g havtorn;
• banan;
• appelsinjuice.

Juice må presses ut av bærene ved hjelp av metoden beskrevet ovenfor. Vi trekker også ut juice fra appelsinen. Vi purerer alle komponentene med en blender til de er glatte.

Tranebær krydret smoothie

Tranebær er en skikkelig gave fra skogen, som gir oss god helse, forlenger ungdom og skjønnhet, og beskytter mot plager. Hvis du legger krydder til denne komponenten, får du en utmerket helbredende cocktail. Ingredienser:

• 100 g tyttebær;
• ½ banan;
• juice av en appelsin;
• kanel, ingefær, nellik, muskat - en klype.

Press saften fra appelsinen og tranebærene separat, bland med banan og puré.

Blåbærcocktail

Det er kjent at blåbær er den rikeste kilden til antioksidanter, pektiner, vitaminer. På grunnlag av dette oppnås smakfulle og sunne smoothies av en mild lilla nyanse. Ingredienser:

• 200 g blåbær;
• 200 ml naturlig yoghurt eller kefir;
• 2 ss. l. honning;
• 3 ss. l. havregryn;
• 2 ss. l. sitronsaft.

Hell flakene med yoghurt i 20 minutter, tilsett deretter resten av ingrediensene og pisk med en blender. For en lettere drink, hopp over havregryn.

Bjørnebær + blåbær

Begge bær modnes i juli-august. Pass på å benytte anledningen til å tilberede en forfriskende, utrolig sunn sommersmoothie med disse to deilige fruktene. Ingredienser:

• 100 g bjørnebær;
• 100 g blåbær;
• banan;
• 1 ss. l. honning.

Alle komponentene må blandes grundig i en blender til de er glatte.

Stikkelsbær med yoghurt

Frisk, mange mennesker liker ikke denne bæren på grunn av den sure smaken og ru strukturen. Men stikkelsbær er veldig rike på vitaminer og spises best uten varmebehandling. Derfor anbefaler vi å lage en smoothie med stikkelsbær, søte drikken med honning eller bananer.

Ingredienser:

• 200 g stikkelsbær;
• 200 g fersk ananas;
• et glass naturlig usøtet yoghurt;
• 2 ss. l. honning.

Å lage en cocktail er veldig enkelt - alle ingrediensene må piskes i en blender. Det anbefales å bruke fersk ananas i stedet for hermetikk (sistnevnte inneholder sukkersirup). Alternativt kan du bruke en banan.

Jordbær + kirsebær

Drikken tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig raffinert og forfriskende. Det vil appellere til både barn og voksne! Ingredienser:

• 150 g kirsebær og jordbær;
• et glass melk;
• en klype vanillin;
• 2 ss. l. honning.

Fjern frø fra kirsebær, riv av grener, fjern blader fra jordbær. Puree deretter alle ingrediensene, bortsett fra vanillin. Tilsett vanillin til en homogen masse og pisk i ytterligere 10 sekunder.

Bærblanding

I henhold til denne oppskriften oppnås en ekte vitaminbombe, fordi det er tre typer bær i sammensetningen! For en mer forfriskende og forfriskende drink trenger du ikke bruke et søtningsmiddel. Ingredienser:

• 100 g bringebær, solbær, kirsebær;
• mynteblader;
• 3 ss. l. honning;
• vann.

Fjern groper fra kirsebær, tilsett bær og honning i blenderskålen og slå. Alle bær er veldig saftige, så det er ikke nødvendig å tilsette vann, men hvis konsistensen er veldig tykk, kan du tilsette 50 ml vann. Pynt med mynteblader før servering.

Vannmelon + lime

Denne cocktailen utgjør den virkelige smaken av sommer! Drikken slukker tørsten godt og hjelper til med å overleve varmen, renser kroppen for giftstoffer, reduserer appetitten. Ingredienser:

• 200 g vannmelon;
• mynteblader;
• juice av ½ lime.

Alle komponenter må piskes med en blender. Hvis smaken er for sur, kan du søte den med honning.

Grønne smoothies

Grønt er en supermat som fyller kroppen med næringsstoffer, normaliserer fordøyelseskanalen og fjerner giftstoffer. Mange bruker ikke greener i den nødvendige mengden på grunn av den spesifikke smaken av urter eller rett og slett fordi de ikke vet hvor de skal legges til.

Å lage grønne smoothies er en veldig enkel måte å etterfylle det daglige inntaket av greener i kostholdet ditt.

Persille og dill

Dette er en klassisk oppskrift som kan modifiseres etter din smak ved å legge til og fjerne litt frukt og grønnsaker. For eksempel kan et eple erstattes med en gulrot eller pære. Ingredienser:

• 2 agurker;
• 1 eple;
• ½ sitron eller lime;
• middels haug persille;
• en liten haug med dill;
• ½ ss. vann.

Agurken og eplet kan skrelles og kuttes i mellomstore biter. Vi bruker bare fruktkjøttet fra sitron eller lime. Vi legger alle ingrediensene i en blender, pisk grundig og nyt den søte og sure smaken!

Selleri + ingefær

Selleri er elsket av få på grunn av sin spesifikke smak. I mellomtiden er det en rik kilde til antioksidanter, kalium, kalsium og silisium. Du kan myke smaken av en krydret plante ved hjelp av andre ingredienser. Ingredienser:

• 1 liten rødbete (kan være med topper);
• 1 gulrot;
• flere stilker av selleri;
• 2 cm ingefærrot;
• 2 grønne epler;
• ½ ss. vann.

Skrell rødbeter, gulrøtter og epler, del dem i biter. Vi skar også sellerien i biter, ha alle ingrediensene i en blender og pisk i 1-2 minutter.

Spinat + banan med mandelmelk

En veldig velsmakende oppskrift som vil appellere selv til de som ikke liker greener i det hele tatt. Ingredienser:

• middels haug fersk spinat;
• 1 ½ ss.mandel-melk;
• 2 frosne bananer;
• 1 ss. l. honning;
• sitronsaft.

Bananer må først skrelles, kuttes i store biter og settes i fryseren i flere timer, og gjerne over natten. Bland deretter alle ingrediensene i en blender, tilsett sitronsaft etter smak etter tilberedning.

Spinat + avokado med mandelmelk

Den grønne smoothien i denne oppskriften kan konsumeres uten noe eller tilsettes med søte sesongbær og frukt. Ingredienser:

• 1 ½ ss. mandel-melk;
• middels haug med spinat;
• en halv avokado;
• 1 ts honning;
• salt etter smak.

Alle komponentene skal bare blandes i en blender. Sørg for å drikke kjølt!

Avokado vil gi smoothien en fin kremaktig tekstur. Det er også en veldig næringsrik mat og en kilde til sunt fett. Derfor vil denne oppskriften være et ideelt alternativ til din vanlige frokost.

Grønnkål + spinat

Grønnkål (collard greener) regnes som en ubestridelig supermat. Det overgår biff i mengden protein og melk - i mengden kalsium. Også rik på vitamin C og magnesium. Fordelen er en mild kålaroma, som i kombinasjon med søte frukter vil være helt usynlig. Ingredienser:

• en haug med grønnkål;
• en haug med spinat;
• 1 moden banan;
• 1 eple;
• ½ ss. vann.

Bland alle ingrediensene i en blender og server med isbiter eller bare avkjølt.

Vektøkning smoothies

Tradisjonelt har smoothies blitt assosiert med drinker som fremmer vekttap og avgiftning. Men det finnes en rekke smoothieoppskrifter som kan hjelpe deg med å gå opp i vekt med omhu.

Slike oppskrifter vil være relevante for folk som går for sport, ønsker å få en vakker kroppslindring og bygge muskelmasse.

Melon + hytteost

Søt og enkel å lage, denne shaken hjelper deg med å fylle opp styrken din etter treningen. Ingredienser:

• ¼ meloner;
• ½ ss. cottage cheese (1% fett);
• 1 ss. l. protein med vaniljesmak.

Melonen må skrelles og frøene hakkes, tilsett de resterende ingrediensene i blenderskålen og bland. Hvis konsistensen er for tykk, kan du tilsette litt vann.

Hjertelig smoothie

En cocktail i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig kaloririk, så den kan tilberedes som en fullverdig rett til lunsj eller middag. Ingredienser:

• en halv avokado;
• moden banan;
• 2-3 datoer;
• en håndfull kokosmasse;
• 1 ss. eplejuice;
• 1 ts gurkemeie;
• 1-2 cm ingefærrot;
• litt spinat og basilikum.

Ha alle ingrediensene i den angitte mengden i en blenderbolle og mos i 1-2 minutter.

Nøttproteindrikk

Denne protein smoothie -oppskriften er perfekt for de med en søt tann. Ingredienser:

• moden banan;
• en halv kopp blåbær;
• en håndfull valnøtter;
• 3 ss. l. havregryn;
• 1 ss. l. linfrø;
• 1 ss. kokosnøttmelk;
• 1 ss. l. honning.

Nøtter må være gjennomvåt over natten eller i minst 4 timer, flakene må dampes. For en kjølig smoothietemperatur er det bedre å beholde melken i kjøleskapet. Deretter må alle ingrediensene piskes i en blender.

Smoothie 2000 kcal

Denne drikken kan konsumeres hele dagen - den er veldig kaloririk og kan dekke nesten det daglige kaloriinntaket avhengig av vekten din. Ingredienser:

• 2 ss. melk;
• 2 modne bananer;
• 1 ss. l. protein;
• ½ ss. havregryn;
• 2 ss. l. oliven olje;
• 4 ss. l. peanøttsmør.

Hell havregryn med varmt vann, skrell og hakk bananene. Ha alle ingrediensene i en blenderbolle (tilsett olje sist) og visp.

Bærprotein

En annen proteindrikkoppskrift for idrettsutøvere og folk som ser på formen. Ingredienser:

• 1 ss. bringebær, jordbær, blåbær;
• 2 modne bananer;
• en håndfull datoer;
• 1 ss. l. oliven- og mandelolje;
• ½ ss. vann;
• 1 ss. l. protein.

Først må du slå alle bærene, deretter tilsett banan og dadler. Etter det blir vann, olje, protein introdusert i en homogen masse. Komposisjonen piskes for siste gang.

Uvanlige smoothies

Hvis du har prøvd de fleste smoothieoppskriftene, er vi fortsatt sikre på at vi kan overraske deg! Cocktailer kan tilberedes ikke bare basert på bær, urter og frukt. Uvanlige kombinasjoner oppnås ved hjelp av urter, tørket frukt og nøtter, fetaost, kaffe. I utvalget nedenfor finner du 10 uvanlige drikkealternativer.

Sjokoladekrem Smoothie

Denne oppskriften lager en deilig sjokoladesmoothie som kan serveres som dessert. I tillegg, når den er frossen, vil den ligne iskrem i tekstur, men den er mer nyttig - uten sukker og laktose.

Ingredienser:

• 1 ss. vann;
• 1, 5 ts kakaopulver;
• en håndfull datoer;
• en håndfull hasselnøtter;
• 5 stk. tørkede aprikoser;
• 2 ss. l. kokosmelk eller fløte;
• 2 bananer.

Tilberedning trinn for trinn:

1. Skrell bananene, skjær i skiver og frys i flere timer.
2. Bløtlegg tørkede aprikoser og hasselnøtter, fjern frø fra dadler og suge også.
3. Tilbered nøttemelk - i en blender, slå hasselnøttene med vann, sil.
4. Hell deretter den resulterende melken i blenderbeholderen, tilsett alle de andre ingrediensene, puré i noen minutter.

Ved servering kan den drysses med nøttesmuler.

Med frø og krydder

Denne drikken er et lager av vitaminer, mikro- og makroelementer, og alt fordi den inneholder flere typer frø.

Ingredienser:

• moden banan;
• 1 ss. l. gresskarfrø; solsikkefrø; linfrø;
• en håndfull mandler;
• 100 ml mandelmelk;
• 1 ts honning;
• en klype gurkemeie, muskatnøtt, vanilje.

Bananen må forhåndsfryses, og frøene må legges i bløt i 20-30 minutter. Kill alle ingrediensene i en blender, og dryss med en klype muskatnøtt før servering.

Med fetaost og grønnsaker

Denne oppskriften vil gjøre det mulig å tilberede ikke bare en smoothie, men en ekte næringsrik kremsuppe. En cocktail vil være et komplett alternativ til den vanlige frokosten med eggerøre eller toast.

Ingredienser:

• 50 g fetaost;
• 500 g grønnsaksmiks (mais, erter, gulrøtter);
• en klype koriander.

Grønnsaker må kokes i 15 minutter på forhånd, ha grønnsaker, fetaost i en blenderbolle, tilsett litt grønnsaksbuljong. Ved servering, dryss drikken med en klype koriander.

Fra tørket frukt

En slik drink er perfekt for å drikke om høsten - tørket frukt, som er en kilde til jern, kalsium og vitaminer, vil styrke immunsystemet og forbedre trivsel i den kalde årstiden. Ingredienser:

• ½ kopp tørkede aprikoser, rosiner;
• 3 ss. l. havregryn;
• 1 ss. l. honning;
• 150 ml melk;
• ½ banan.

Tørket frukt skal dynkes i varmt vann i 30 minutter, havregryn skal dampes. Deretter skal alle ingrediensene settes i en blender, hell over melk og mos.

Denne oppskriftssmoothien kan serveres varm.

Datoer + mandler

En næringsrik, søt cocktail basert på nøtter og dadler - et fantastisk alternativ til usunne snacks og desserter. Ingredienser:

• glass vann;
• ½ kopp mandler
• banan;
• noen få datoer.

Mandler bør dynkes over natten. Om morgenen tapper vi vannet, avbryter massen med vann og filtrerer - mandelmelken er klar. Vi skreller de ferdigkokte dadlene, legger alle ingrediensene i en blender og purerer.

Med chiafrø

Det særegne ved chiafrø er at de ved kontakt med vann øker og får en geléaktig konsistens. Faktisk er chiafrø ikke en smoothie, men yoghurt. Ingredienser:

• 2 ss. l. chiafrø;
• moden banan;
• 150 ml vegetabilsk melk;
• 2 ts honning;
• en håndfull sesongbær;
• 1 ts hakket spinat.

Frø må helles med melk i minst 10 minutter. Pisk resten av ingrediensene i en blender. Deretter må du blande de to komposisjonene og nyte smaken!

Curd kirsebær

Denne cocktailen vil ha en søt og sur, forfriskende smak som vil være hyggelig å nyte mellom måltidene. Ingredienser:

• 150 g middels fett cottage cheese;
• et glass kirsebær;
• moden banan;
• 1 ts honning.

Datomelk

En veldig enkel oppskrift basert på bare to ingredienser:

• datoer (1/3 del);
• vegetabilsk melk (2/3 deler).

Det er viktig å suge dadlene slik at de mykner og blir bedre avbrutt. Deretter må de pitted, legg i en blenderbolle, hell melk og visp grundig. Ved servering kan du tilsette en håndfull isbiter og en klype vanilje til drikken. Til tross for enkel tilberedning, viser cocktailen seg å være veldig næringsrik og søt.

Kokos-, mandel- eller soyamelk er et godt valg.

Kaffe + sjokolade

Denne cocktailen vil appellere til gourmeter, fordi den uvanlig kombinerer smaken av bær, sitrus, sjokolade og kaffe. Alt dette suppleres med et melkehint.

Ingredienser:

• 2 ts malt kaffe;
• et glass naturlig yoghurt;
• en håndfull bringebær;
• juice av en halv appelsin;
• 2 ss. l. honning;
• et par sjokoladebiter.

Puree alle ingrediensene i en blender, dryss med sjokoladeflis ved servering.

Med kamille

En av de mer uvanlige ingrediensene i en smoothie er vanlig tørket kamille. Den helbredende urten vil tilføre drikken interessante notater, gjøre smaken mykere og rikere. Kamille smoothie er en god drink for å redusere stress og gjenopprette mental balanse. Ingredienser:

• 1 ss. l. tørket kamille blomster;
• 2 bananer;
• 2 ss. l. honning;
• et glass vegetabilsk melk;
• en håndfull mandler;
• en klype muskat.

Fra kamille må du forberede en infusjon ved å helle et glass kokende vann over blomstene og beholde den i 20 minutter. Sil deretter. I en blenderbolle kombinerer du alle ingrediensene og kamilleinfusjonen og purerer grundig.

Anmeldelser av å miste vekt

“De siste seks månedene har jeg prøvd å drikke smoothies i stedet for den tradisjonelle middagen. Jeg la merke til at om morgenen er det mindre puffiness, jeg våkner mye lettere, generelt har jeg mer energi. Jeg endrer stadig oppskriftene, men jeg prøver alltid å inkludere forskjellige greener. Jeg er veldig fornøyd med effekten, jeg klarte til og med å fjerne noen centimeter i livet og hoftene. " “Jeg arrangerte et deloaderprogram for meg selv i en uke, det var bare fullt av hjemmelagde grønnsaker og urter. Jeg prøvde å drikke frukt smoothies om morgenen, lette bær eller grønnsaker til middag. Huden ble mye renere, mye overflødig vann kom ut, gikk ned 2 kilo. På samme tid var det en konstant følelse av letthet, jeg følte ikke sult."

Spørsmål og svar

Kan jeg drikke på tom mage?

På grunn av tilstedeværelsen av fiber forårsaker smoothies ikke et skarpt hopp i sukker, så det er ikke forbudt å spise det på tom mage. Tvert imot, mange oppskrifter anbefales å tilberedes om morgenen for en sunn start på dagen.

Men hvis du opplever ubehag etter å ha tatt drikken på tom mage, er det verdt å justere tidspunktet for forbruk. Personer med sykdommer i mage -tarmkanalen må drikke smoothies med forsiktighet på tom mage.

Er det mulig å gå ned i vekt på smoothies?

Sammensetningen av smoothien avhenger direkte av om den vil bidra til vekttap eller vektøkning. Drinker laget av usøtet frukt, grønnsaker, urter og bær kan hjelpe deg med å slippe de ekstra kiloene. Samtidig er det nødvendig å overvåke resten av dietten, og heller ikke ignorere fysisk aktivitet.

Viktig! Du bør ikke bruke smoothie -diett for gravide og ammende kvinner, barn under 18 år, så vel som personer med kroniske sykdommer i mage -tarmkanalen og nyrene. Sørg for å konsultere lege på forhånd!

Kan jeg spise fast mat med smoothies?

For å tilberede en drink, brukes 3-4 komponenter, noen ganger mer, og ofte er en cocktail i seg selv en fullverdig rett. Derfor er det tilrådelig å drikke det separat fra snacks, informasjonskapsler, fast mat. Det er også viktig å drikke smoothien ikke som vann, men sakte, som om den "tygger".

Hva skal ingrediensene erstattes med?

Den store fordelen med smoothies ligger i deres variasjon og evnen til å endre produkter. Det er alltid bedre å bytte kumelk til vegetabilsk melk, bær og urter kan byttes ut; i stedet for honning for søthet kan du bruke dadler, bananer eller steviaekstrakt.

Sommeren er den perfekte tiden for å begynne å lage sunne smoothies. Ikke vær redd for å eksperimentere, for på denne måten kan du oppdage en ny, unik smak av drikken!