Lett saltede agurker i en pakke på 5 minutter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

• Kategori:

  Blanke

Ingredienser

• agurker
• granulert sukker
• salt
• hvitløk
• Dill

Lett saltede agurker er en av de mest populære grønnsaksnacks om sommeren. Alle elsker sprø grønnsaker med en behagelig aroma av krydder. For å nyte dem er det ikke nødvendig å fylle treliters glass med dem, du kan bruke den vanlige pakken og koke lettsaltede agurker på bare 5 minutter. Dette er den raskeste grønnsaksoppskriften.

Rask saltede agurker

Slike lettsaltede agurker kan tilberedes veldig raskt hjemme. Det viktigste er ikke å ta en stor mengde grønnsaker til denne oppskriften, siden den tredje dagen ikke blir sprø.

Ingredienser:

• 1 kilo agurker;
• 1 ts granulert sukker;
• 1 ss salt
• 1 middels hvitløk;
• 1 haug dill.

Forberedelse:

Skyll friske agurker under kranen, tørk med tørkepapir for å fjerne overflødig fuktighet. Hvis grønnsakene ble kjøpt på forhånd, anbefales det å suge dem i isvann for å gjenopprette fruktens fasthet

Ha de tilberedte tørre grønnsakene i en tett pose. Tilsett granulert sukker, salt, vasket dillkvist og finhakket hvitløksfedd

Fest en pose agurker godt og legg den i en annen pose. Deretter må du riste posen med agurker i 5 minutter

La grønnsakene stå i salt ved romtemperatur. Du kan smake ferdige agurker på to timer

For å få agurkene saltet mye raskere, må det kuttes små kutt på fruktene.

Lett saltede agurker med urter

Hver husmor vil kunne overraske sine nærmeste hvis hun tar med seg en enkel og veldig rask oppskrift på syltede agurker i en pakke i tilberedningspakken, som bare tar 5 minutter. Grønnsakene er veldig sprø og møre på smak.

Ingredienser:

• 4 ferske agurker;
• krøllete persille;
• ½ ts salt;
• 5 kvist dill;
• 2 fedd hvitløk;
• basilikumkvist - valgfritt.

Forberedelse:

Skyll alle tilberedte frukter, hell isvann i flere timer. Ta ut, tørk litt og skjær i ringer av middels tykkelse

Legg de hakkede grønnsakene i en tett plastpose. Dryss sjenerøst med bordsalt på toppen

Hakk de ferdigvaske greenene, skrell hvitløksfeddene, skjær i tynne skiver, hell over agurkene

Fest posen med hakket frukt godt og rist godt. Agurker er klare, du kan servere dem som tilbehør til hovedretter

Agurker tilberedt i henhold til denne oppskriften passer godt til kjøttretter, for eksempel kan du servere dem med svinekjøtt eller storfekebab.

Lett saltede agurker med eddik

For denne oppskriften er det best å bruke vin eller eplecidereddik. Vanlig eddik for beising av agurker vil ikke fungere. Ferdige agurker er gode, med en behagelig søtsyrlig ettersmak og krydderaroma.

Ingredienser:

• 1 kilo agurker;
• 0,5 ss salt;
• 40 gram granulert sukker;
• 1/3 ts malt svart pepper eller noen ringer med paprika
• 50 ml eddik;
• 5 fedd hvitløk;
• 1 haug med fersk dill

Forberedelse:

Fordyp de tidligere vasket fruktene i isvann i 2-3 timer. Hvis ferske grønnsaker brukes til å lage mat, bare plukket fra hagen, trenger de ikke å bli gjennomvåt

• Skjær forsiktig endene av hver agurk på begge sider. Skjær deretter hver frukt i fire deler. Lange grønnsaker skal umiddelbart kuttes i to, kuttes i separate biter.
• Skyll en haug med fersk dill under springen, rist av overflødig væske litt, kutt så liten som mulig.

• Ha alle de hakkede grønnsakene i en vanlig plastpose, hell grønt på toppen.
• Dryss sjenerøst med bordsalt og granulert sukker. Mål opp ca 50 ml vin eller eplecidereddik, hell i en pose agurker. Legg til den tidligere skrelle og finhakkede hvitløken.

Fest posen med grønnsaker godt, og la det være litt ledig plass mellom grønnsakene og knuten. Rist posen kraftig med hendene. På grunn av denne prosedyren er hvert stykke jevnt mettet med marinade

Agurker i henhold til denne oppskriften syltes veldig raskt, de kan smakes etter 30-60 minutter

Tidspunktet for sylting av grønnsaker avhenger av personlige preferanser. Noen liker å spise agurker godt gjennomvåt i sylteagurk, andre liker det mer slik at bare huden blir syltet. Derfor kan tilberedningstiden for snacken variere fra 15 minutter til to timer.

Lett saltede agurker med mye krydder

Appetittende lettsaltede agurker i en pakke er en favorittrett i mange familier. Det er mange raske oppskrifter for matlaging av grønnsaker, men den mest populære er måten å lage agurker i en pose. Frukt blir syltet veldig raskt, på bare 5 minutter.

Ingredienser:

• 1 kilo agurker;
• 1 haug med fersk dill;
• 3 fedd hvitløk;
• 3 ripsblader;
• 5 erter av allspice;
• 1 laurbærblad;
• 1 ss granulert sukker;
• 1 ss bordsalt.

Forberedelse:

Skyll frisk frukt i isvann, kutt av den blomstrende eggstokken med en skarp kniv

For beising er det bedre å bruke to plastposer, den ene inni den andre. Dette forhindrer at den resulterende saften renner ut. Legg de tilberedte agurkene inne

Friske greener trenger ikke å kuttes fint, det viktigste er å skylle dem under springen og rist av overflødig væske. Riv dillkvistene med hendene og legg på toppen av agurkene

Ha også ripsblader, finhakkede fedd hvitløk (eller passert gjennom en presse), laurbærblader, krydderterter i posen. Hell i nødvendig mengde granulert sukker og salt

Fest posen så tett som mulig. Rist innholdet godt med fingrene. Så grønnsakene får tid til å suge godt

La marinere i bordet i 5-6 timer

Hvis sylteagurkene er store, kan du kutte dem i kvartaler eller kutte dem i sirkler.

Lett saltede agurker med sennep

Det er veldig enkelt å tilberede salte lettsaltede agurker med tilsetning av sennep hjemme. Det tar bare 5 minutter. Tilsett ingrediensene i denne oppskriften til de ferske urter og krydder du liker best. Et flott alternativ for en rask grønnsaksmat til lunsj eller middag for hele familien.

Ingredienser:

• 800 gram agurker;
• 1 ts granulert sukker;
• 1 ss grovt salt;
• 2 kvister fersk dill og mynte;
• 4 fedd hvitløk;
• 1, 5 ts sennep i pulverform;
• 1 ts koriander og pepperblanding.

Forberedelse:

Skjær de forvaskede agurkene i biter på 2 centimeter

Hakk friske urter. Skrell hvitløksfeddene, skjær i tynne skiver

Forbered to rene plastposer, legg den ene i den andre

Ha koriander, pepperblanding, hakkede urter og bordsalt i posen. Topp - hakkede grønnsaker

Dryss sennepspulver sjenerøst over frukten

Knyt en pose, rist veldig kraftig 3-4 ganger. Grønnsakene er nesten klare til å spise, men det er lurt å vente til de er godt infisert i den resulterende saltlaken i 3-4 timer

Å tilberede lettsaltede agurker i en pakke i henhold til oppskriftene som presenteres, vil ikke være vanskelig. Det viktigste er å følge alle anbefalinger.