Lavash -snacks til nyttår 2022

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Lavash -snacks er veldig populære og spises alltid først. En allsidig rett som passer til hverdags- og festbord. De mest interessante oppskriftene med bilder passer for nyttår 2022, spesielt siden det viser seg enkelt og veldig velsmakende.

Lavashrull med laks og ostemasse

Den perfekte kombinasjonen av produkter som utgjør snacken gjør den relevant for ethvert måltid.

Ingredienser:

• Armensk lavash - 2 stk.;
• litt saltet laks - 200 g;
• kremet ostemasse - 150 g;
• bladsalat - 1 haug;
• fersk agurk - 0,5 stk.;
• salt, oregano etter smak.

Forberedelse:

Ta ut alle beinene fra laksen, skjær fileten i biter

Smør lavashen med ost, legg de tidligere vasket og tørkede salatbladene på toppen

Dekk til med det andre pitabrødet, legg ut laksen. I midten tynne skiver av fersk agurk i tre rader, som vist i oppskriften med bildet. Smak til med salt og dryss med oregano

• Vi ruller pitabrødet til en rulle, fra kanten.
• For å forme snacken, pakk den inn i plastfolie, send den til kjøleskapet i 2 timer. Dette er et obligatorisk trinn for alle pitafruller.
• Etter den tildelte tiden tar vi ut forretten, fjerner filmen, skjærer rullen i porsjoner. Legg på et fat dekorert med et salatblad og server.

En delikat kremaktig smak av en pitarulle vil bli gitt av ostemasse, ideelt kombinert med smeltet myk ost.

Med krabbepinner

På grunn av sin enkle tilberedning og lave pris, er fyllet til en pitarulle med krabbepinner spesielt populært. I tillegg viser forretten seg å være solid og velsmakende.

Ingredienser:

• pitabrød - 4 stk.;
• krabbepinner og hard ost - 200 g hver;
• kokte egg - 4 stk.;
• eventuelle friske greener - 1 haug;
• majones.

Forberedelse:

Legg finhakkede krabbepinner på utbrettet pitabrød, nivå dem over hele overflaten

Vi lager et majonesnett. Topp med et andre ark pitabrød, dryss med revet egg, smør med majones

Dekk til med et tredje ark pitabrød, dryss med revet ost, lag et majonesnett

Vi smører det siste pitabrødet, dryss med finhakkede urter på toppen, smør lett med majones

• Vi pakker alle lagene med pitabrød fylt med en rulle så tett som mulig. Vi setter det i kjøleskapet i et par timer. I løpet av denne tiden vil den ta ønsket form og suge.
• Vi tar ut det ferdige produktet, kuttet i sirkler.

En forrett i pitabrød i henhold til denne oppskriften med et foto vil bli en ekte dekorasjon av festbordet for nyttår 2022. Det er enkelt å tilberede, og det viser seg veldig velsmakende.

For pikant kan du tilsette litt revet hvitløk.

Med lettsaltet rød fisk

Voksne og barn liker disse rundstykkene. For å fremskynde prosessen er det bedre å ta en ferdig filet, for ikke å lide med ekstraksjonen av frøene.

Interessant! Varme snacks til nyttår 2022 - de deiligste oppskriftene

Ingredienser:

• lavash - 1 stk.;
• rød fisk - 150 g;
• kokte egg - 3 stk.;
• majones - 100 g;
• dill - 1 haug;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse:

• Vi vasker, tørker greenene, finhakker, skjærer fisk i laksefamilien i terninger.
• Skrell de hardkokte eggene, gni på et fint rivjern.
• Kombiner alle komponentene i en bolle, pepper etter smak, smak til med majones.

Vi sprer pitabrødet, fordeler halvparten av det tilberedte fyllet jevnt over hele overflaten. Dekk toppen med et andre ark pitabrød, legg ut resten av fyllet. Rull forretten forsiktig til en rulle langs langsiden

Vi legger det i kjøleskapet i et par timer for impregnering. Vi tar det ut, skjærer det i porsjoner med en skarp kniv

Enhver rød fisk er egnet for en slik matbit, men i anledning nyttår er det bedre å foretrekke laks eller ørret.

Med koreanske gulrøtter og skinke

Gulrøtter gir krydret smak og saftighet. For matlaging trenger du de enkleste produktene og veldig lite tid.

Ingredienser:

• lavash - 1 stk.;
• Koreanske gulrøtter - 150 g;
• skinke - 200 g;
• tomater - 2 stk.;
• majones - 70 g.

Forberedelse:

Finhakk skinke og tomater, strøk med et tynt lag lavashmajones

Fordel skinken jevnt, på toppen, i en tilfeldig rekkefølge tomatene og til slutt de koreanske gulrøttene

Vi gjør den til en "pølse", skjær lavashen med fyllet i porsjonsstykker med en skarp kniv

Det er bedre å klemme gulrøttene litt, bli kvitt overflødig væske, ellers flyter snacken. For en festlig servering kan du dekorere retten med salatblader og legge ruller på dem.

Med sopp og ost

Lavash -snacks er ideelle for et festlig bord, så de vil passe for nyttår 2022.

Ingredienser:

• tynt rektangulært pitabrød - 1 stk.;
• ferske champignoner - 400 g;
• kokte egg - 3 stk.;
• hard ost - 100 g;
• løk - 1 stk.;
• salt, svart pepper, majones - etter smak;
• vegetabilsk olje - til steking av sopp;
• grønne løk til pynt.

Forberedelse:

• Gni osten og eggene på et grovt rivjern, salt litt, bland.
• Vi vasker soppen, tørker, kuttet i mellomstore biter.

• Hakk den skrellede løken i tynne halvringer, hvis den er stor - i kvartaler.
• Stek i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje i bare et par minutter, send soppen dit, salt og pepper. Stek på middels varme, rør av og til til det er mørt. Prosessen tar ikke mer enn 5 minutter.

Vi sprer fyllet på fatet, så snart det er helt avkjølt, fordeler vi det på halvparten av pitabrødet, tidligere smurt med et tynt lag majones. For andre halvdel - revet ost med et egg. Vi dekker alt med et majonesnett

• Vi ruller pitabrødet med fyllet til en rulle, sett det i kjøleskapet i 1 time. Vi tar ut, kuttet i biter.
• Dryss med finhakket grønn løk på toppen av snacken i pitabrød, tilberedt for nyttår 2022 før servering.

I stedet for champignon kan du bruke andre skogssopp. Smaken på snacken vil ikke bli påvirket av dette.

Sopppita kurver

En original og uvanlig servering av en varm matbit med sopp er ideell for et festlig bord.

Ingredienser:

• ovalt pitabrød - 3 stk.;
• kyllingegg - 1 stk.;
• vegetabilsk olje - til steking;
• hard ost - 200 g;
• ferske champignoner - 0,7 kg;
• løk - 1 hode;
• hvitløk - 3 fedd;
• dill - 20 g;
• krem - 200 ml;
• salt, malt pepper - etter smak.

Forberedelse:

Skjær vasket og tørket sopp i små biter. Mal løken på samme måte. Vi passerer gjennom en presse eller knuser hvitløken med en kniv, finhakk greenene

I en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje, send løken, rør den, stek til den er mør, og send soppen dit. Kok til fuktigheten fordamper. Noen minutter før tilberedningen er ferdig, salt og pepper. Tilsett hvitløk og urter, bland alt

Hell i fløten, la det småkoke under konstant omrøring, over svak varme i 1-2 minutter. Ha sopp og løk i en bolle, la den avkjøle helt

• Vi legger ut pitabrød på bordet, tar ut metallformer, med deres hjelp kutter vi ut sirkler med en litt større diameter.
• Vi sprer det på en tallerken, kobler begge emnene sammen, gjør 4 kutt, når ikke slutten.

• Smør den nederste kaken med vegetabilsk olje på den ene siden, på den andre med et pisket rå egg.
• Vi legger lavash -emnet i en form smurt med vegetabilsk olje, danner kurver. Vi gjør det samme med alle emnene.
• Fyll med soppfyll med løk (den skal være tykk). Dryss med revet ostespon på toppen.

• Vi legger formene på et bakeplate, sender dem til ovnen, steker i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
• Vi fjerner de ferdige kurvene forsiktig fra formene, legger dem på et fat og serverer dem på bordet.

Om ønskelig kan fyllet suppleres med finhakket kokt kyllingbryst. Fjærkre og sopp er perfekt kombinert med hverandre. Dryss den ferdige forretten med hakkede urter før servering.

Med brisling og paprika

Hver vertinne prøver å gjøre festbordet velsmakende og lyst. Sprat roll er ideell som mellommåltid.

Ingredienser:

• tynt pitabrød - 2 stk.;
• brisling i olje - 180 g;
• kokt egg - 2 stk.;
• paprika - 0,5 stk.;
• bearbeidet ost - 100 g;
• majones - 100 g;
• greener - 1 haug.

Forberedelse:

• Smør det første pitabrødet med majones. Dekk med den andre, strøk. Gni kokte hardkokte egg på et grovt rivjern, dryss lavash med dem, fordel den bearbeidede osten jevnt på toppen og trekk deg tilbake et par centimeter fra kantene.
• Vi vasker, fjerner frøene fra paprikaen, kuttet i strimler, legger ut på pitabrød.
• Fordel fisken jevnt, dryss med hakkede urter.

• Rull forretten tett til en rulle. Vi pakker den inn i en film, sender parabolen til kjøleskapet i 2-3 timer, i løpet av denne tiden blir alt godt mettet. Deretter slipper vi fra filmen og skjærer i like biter.
• Vi legger ut en enkel og velsmakende matbit i pitabrød, tilberedt etter en oppskrift fra et foto for nyttår 2022, på et fat og dekorerer etter eget skjønn.

Brisling kan erstattes med annen hermetisk fisk i olje, for eksempel makrell - det viser seg like velsmakende.

Med hermetikk og kokte gulrøtter

Fra matsettet til "Mimosa" -salaten vil vi lage et fyll til en forrett fra pitabrød og få en helt ny smak.

Ingredienser:

• hermetisk fisk - 1 boks;
• kokte hardkokte egg - 2 stk.;
• hard eller bearbeidet ost - 100 g;
• kokte gulrøtter - 1 stk.;
• majones - 100 g;
• tynt pitabrød - 1 stk.

Forberedelse:

Vi åpner hermetikken, tapper væsken, tar ut de store beinene. Elt fruktkjøttet med en gaffel

Vi smører pitabrød, belegger med majones, fordeler kokte revet egg, ost på toppen og kokte gulrøtter med neste lag

Legg hermetisk fisk på toppen

Vi vrir lavashen med en rulle, legger den i kjøleskapet en stund for impregnering. Vi tar det ut, skjærer det, serverer det til bordet

For å gjøre det lettere å jobbe med bearbeidet ost, kan du først fryse den til den er solid.

Lavash -snacks til nyttår 2022 er ideelle for et festlig bord. Velg det beste etter din mening, avhengig av dine smakpreferanser, og begynn å lage mat fra en rekke oppskrifter.