Hvordan lage rustikke poteter i ovnen med hvitløk

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

• Kategori:

  Tilbehør

• Matlagingstid:

  1 time

Ingredienser

• malt svart pepper
• oliven olje
• salt
• hvitløk
• potet
• krydder

Rustikke poteter med hvitløk i ovnen kan tilberedes på mange måter. Det er mange oppskrifter, og hver av dem fortjener oppmerksomhet. Uansett vil retten være velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk. Det kan gjøres både for en vanlig middag og for en ferie.

Den klassiske landsbypotetoppskriften

Hvis du ikke vil eksperimentere, bør du ta hensyn til den klassiske oppskriften. Et minimum av mat er nødvendig for matlaging, og travle husmødre vil sette pris på den enkle måten å lage mat på. Selv en nybegynner kulinarisk spesialist vil takle oppgaven.

Ingredienser:

• malt svart pepper - valgfritt;
• olivenolje - 40 ml;
• salt - en klype;
• hvitløk etter smak;
• poteter - 1,5 kg;
• krydder - valgfritt.

Forberedelse:

Vi legger alle nødvendige produkter på bordet

Vi vasker potetene, tørker dem. Skjær knollene i 2 deler, deretter med båter. Vi kaster grønnsakskiver i en plastpose

Tilsett salt, pepper, krydder til potetene. Lukk posen, bland alt

Tilsett olivenolje til den totale massen, bland potetskivene igjen

Skrell hvitløken, hakk den, ha den i en pose

Vi tar et bakeplate, dekker det med papir, legger potetskivene, skreller siden ned

Forvarm ovnen til 240 °, sett timeren i 30 minutter. Vi legger den ferdige retten på en tallerken, smaker på delikatessen

Interessant! Hvordan lage gresskarpuré til vinteren

Under baking blir potetene gylne og sprø. Innvendig forblir den myk, smuldret.

Poteter med ostesaus

Landlige poteter med hvitløk og ost, tilberedt i ovnen, vil ikke la noen være likegyldige. Hver husmor burde kjenne oppskriften på denne retten. Hvis gjester plutselig kommer inn i huset, kan du raskt lage en matbit. En slik delikatesse er definitivt egnet for en solid middag.

Ingredienser:

• rømme - 20 g;
• persille - en haug;
• Parmesanost - 30 g;
• smør - 40 g;
• salt - en klype;
• hvitløk - 1 fedd;
• poteter - 300 g;
• krydder - valgfritt;
• malt svart pepper - en klype.

Forberedelse:

Vi vil forberede alle produktene. Det anbefales å bruke små poteter til matlaging

Kok jakkepotetene i lett saltet vann i 20 minutter

I mellomtiden, la oss lage smøret. Vi vasker persillen, hakker den

Kombiner smør og knust ost i en egen bolle. Tilsett rømme, finhakket persille, hakket hvitløk i ostemassen. Ikke glem å salt og pepper sausen, tilsett dine favoritt krydder

Vi tar de kokte potetene ut av kjelen, la dem avkjøle litt. Deretter kutter vi den i flere biter

Smør grønnsakskivene med saus, legg på et bakeplate. Vi koker retten i ca 20 minutter ved en temperatur på 200 °. Vi legger den ferdige forretten på et fat, serverer godbiten til gjestene

Retten passer godt til hjemmelagde pickles. Hvis du vil glede alle med dine kulinariske ferdigheter, bør du definitivt lage en slik delikatesse. Det er ikke bare veldig velsmakende, men også appetittvekkende. Og takket være sausen, får forretten litt lyst.

Potetbåter i ovnen

Hvordan lage poteter i landlig stil med hvitløk i ovnen er ikke kjent for alle husmødre. Ved hjelp av en oppskrift med et bilde vil tilberedningsprosessen bli lettere, selv en nybegynner vil takle oppgaven.

Ingredienser:

• dill - en haug;
• Provençalske urter - en klype;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• hvitløk - 4 fedd;
• gurkemeie - en klype;
• søt rød paprika - en klype;
• poteter - 1 kg;
• salt - en klype.

Forberedelse:

Skyll potetene grundig

Skjær grønnsakene i skiver

Bland alle krydderne i en tallerken

Hell vegetabilsk olje til krydderne

Hell sausen i potetene, bland alt

Dekk bakeplaten med papir, legg ut grønnsaksskivene. Forvarm ovnen til 180 °, stek retten i 25 minutter

I mellomtiden skyll du dillen, hakk den fint

Hakk den skrellede hvitløken, for enkelhets skyld kan vi bruke en spesiell presse

Bland hvitløken med urter

Dryss hvitløksblandingen 5 minutter før tilberedning

Vi tar ut bakeplaten fra ovnen, legger de duftende skivene på en tallerken

Interessant! Ovnbakt svineknoke i folie

Det gjenstår bare å servere retten på bordet, og du kan smake den. Sikkert, husstanden vil glede seg til middag. Tross alt har de aldri sett en slik delikatesse.

Ovnpoteter med bacon

Hver husmor kan lage poteter i landlig stil i ovnen med hvitløk. For å gjøre dette må du forberede en velprøvd oppskrift og ta litt tid. Du kan supplere retten med bacon. Hvis alt er gjort riktig, vil en ekte kulinarisk delikatesse dukke opp på bordet.

Ingredienser:

• røkt bacon - 70 g;
• pepper - en klype;
• smør - 40 g;
• løk - 1 stk.;
• salt - en klype;
• olivenolje - 60 ml;
• poteter - 1, 4 kg;
• krydder - valgfritt;
• tørket hvitløk - en klype;
• tørkede urter - 40 g.

Forberedelse:

Bland det smeltede smøret med vegetabilsk olje, smør bakefatet

Skrell løken, kutt i tynne halvringer

Skjær de skrellede potetene i tynne skiver og legg dem på brettet

Dryss potetene med salt, legg løken mellom grønnsakskivene

Dryss alt på toppen med krydder, hvitløk, ha potetene i en form

Vi belegger retten med smørsaus. Vi sender skjemaet med innholdet til ovnen i 30 minutter

I mellomtiden, la oss forberede kjøttet. Skjær bacon i små biter, stek i en panne til den er lett brunet

Dekk tallerkenen med et papirhåndkle, send bacon til den. Dette vil tappe overflødig fett

Etter en halv time tar vi formen ut av ovnen, smører potetene med olje. Topp med bacon. Vi sender retten til ovnen i ytterligere 30 minutter. Vi sjekker beredskapen til potetene med en kniv. Dryss forretten med urter

Det er lurt å servere godbiter til bordet umiddelbart. Og husholdningene vil ikke vente lenge med å prøve parabolen. Tross alt viser det seg velduftende og munnvannende. Ingen vil glemme en slik middag.

Potet med kylling i ermet

Selv om det dukker opp gjester på dørstokken, og det ikke er godbiter i kjøleskapet i det hele tatt, bør du ikke bli opprørt. Rustikke poteter med hvitløk vil overraske selv gourmeter. Ved hjelp av en velprøvd oppskrift kan forretten lages i ovnen. Resultatet blir en deilig og tilfredsstillende rett, og festen vil gå av med et smell.

Ingredienser:

• malt svart pepper - valgfritt;
• løk - 1 stk.;
• timian - etter smak;
• champignon - 300 g;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• salt - en klype;
• kyllinglår - 3 stk.;
• hvitløk - 4 fedd;
• paprika - en klype;
• bacon - 50 g;
• poteter - 600 g;
• laurbærblad - 2 stk.

Forberedelse:

Vi vasker poteter, sopp. Skjær dem i små biter. Skrell og hakk løk og hvitløk

Vi tar kyllinglår, skåret i biter. Skjær baconet i tynne skiver

Vi sender de tilberedte ingrediensene til en vanlig bolle. Ikke glem å tilsette salt, pepper, krydder, olje. Bland alt godt

Forbereder stekemuffen. Ha poteter, kylling, bacon i den. Vi fikser ermet på begge sider, sender det til et bakeplate

Vi setter en timer i 50 minutter, koker retten ved en temperatur på 180 °

Så snart pipet høres, tar vi bakeplaten ut av ovnen, legger godbiten på et fat. Nå kan vi arrangere ferie, for bordet er praktisk talt dekket

Grønnsakene er møre og kyllingen er myk. En interessant kombinasjon som ikke vil etterlate likegyldig noen gjest.

Landlige poteter med hvitløk, tilberedt i ovnen etter en spesiell oppskrift, vil bli kjennetegnet for hver husmor. Tross alt vil jeg virkelig vise alle mine kulinariske evner, og høre takknemlige ord fra slektninger.