Hvordan lage limonade hjemme

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

Lemonade er en deilig og forfriskende sommerdrink. Dette er ikke brus, som mange tror. Denne drikken slukker perfekt tørsten, bidrar til å unngå dehydrering, fjerner giftstoffer og toner også litt opp. Hvis du vil vite smaken av ekte limonade, tilbereder du den i henhold til våre oppskrifter.

Klassisk limonade

Drikkens sammensetning, basert på beregningen per liter vann:

• 5 sitroner;

• 5 ss sukker;

• 2-3 mynteblader.

Om ønskelig kan sukker erstattes med honning. Og for de som liker usøtet smak, kan du sette 3-4 ss sukker eller honning i stedet for 5 ss.

Det skal huskes at ikke alle sitroner er egnet for en drink. Det er bedre å velge tykke sitrusfrukter. Det er fra dem at du får mer saft, juice, og bitterheten vil være mye mindre enn sitroner med tynt skinn.

Forberedelse:

1. Vask sitronene grundig og riv skallet på det fineste rivjernet. Det er nødvendig å male skallet uten å berøre det hvite laget av sitronen. Det er viktig! Mal deretter zest med sukker. Bedre å gjøre dette med en treskje. Jeg hadde den ikke, jeg malte den med en porselenstøter i en morter. På dette stadiet kan du legge til mynteblader og male sukker og skall med dem. Etter det bør denne velling stå i flere timer for å blande smakene.
2. Klem deretter saften fra disse 5 sitronene og ha i revet skall også. La det trekke i flere timer. Tilsett deretter drikkevann (filtrert), bland alt godt og sil gjennom osteklut i en glasskanne. Sett i kjøleskap. Drikken er klar til å drikke. Drikk avkjølt, i varmt vær kan du servere med isbiter!

Interessant! Aprikoskompott for vinteren

Appelsin limonade

Ingredienser

• 3 appelsiner;
• 1 sitron;
• 100 g sukker;
• 1½ liter vann.

Forberedelse

1. Press saften fra sitrusfrukter og skjær av skallet. Hell sukker i en kjele og dekk til med vann. Under omrøring, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ytterligere 5-10 minutter.
2. Avkjøl sirupen og sil gjennom en sil. Hell i appelsin- og sitronsaft, rør og avkjøl den ferdige sitronaden.

Jordbær limonade

Ingredienser

• 420 g flytende honning;
• 1700 ml vann;
• 450 g jordbær;
• 350 ml ferskpresset sitronsaft;
• en håndfull isbiter.

Forberedelse

1. Hell 500 ml vann i honningen og visp til den er jevn. Visp jordbær- og honningblandingen med en blender.
2. Tilsett sitronsaft og gjenværende vann og rør. Hell drikken i glass med is.

Pære limonade

Ingredienser

• 1 kg pærer;
• 100 ml ferskpresset sitronsaft;
• 2½ liter vanlig vann;
• noen kvister mynte;
• honning - etter smak;
• 1½ liter musserende vann.

Forberedelse

1. Skrell pærene, del dem i to på langs og fjern frøene. Hell halvparten sitronsaft over frukten og ha i en kjele. Tilsett vann og mynte og kok opp. Reduser varmen og kok pærer, dekket, i ca 40 minutter.
2. Kast mynten og overfør frukten til en tallerken. Avkjøl buljongen litt og bland med honning. Væsken skal være ganske søt. Avkjøl kjøttkraft og pærer.
3. Puree frukten med en blender. Kombiner dem med pære -te, brusvann og rester av sitronsaft.

Brasiliansk limonade med kondensert melk

Ingredienser

• 4 lime;
• 200 g sukker;
• 1 400 ml vann;
• 6 ss kondensert melk;
• en håndfull isbiter.

Forberedelse

1. Skjær endene av limene og del hver frukt i åtte stykker. Bland sitrusfrukter, sukker og vann til det er jevnt.
2. Sil den resulterende massen gjennom en sil. Visp væsken sammen med kondensert melk. Tilsett deretter is og bland med en blender igjen.

Agurk limonade

Du vil trenge:

• 300 g agurker
• 0,5 kopper sukker
• en klype salt,
• 60 ml sitronsaft
• 3 glass vann.

Forberedelse:

Skjær agurkene sammen med skallet og visp dem i en blender med sukker og salt. Mal denne puréen gjennom en sil og bland med sitronsaft og vann.

Hjemmelaget jordbærlemonade med mynte

Ingredienser:

• Vann - 1, 2 liter
• Sitron - 1 stykke
• Sukker - 60 gram
• Jordbær - 300 gram
• Mynt - 30 gram

Porsjoner: 6

Hvordan lage mat:

• Tilbered maten, la oss komme i gang!
• Vask jordbærene, klipp av halene.
• Hakk en del av jordbærene med en blender, ca 80-100 g.

Legg alle jordbærene i en kjele, en haug med mynte (bundet med en snor) og en halv sitron skåret i skiver

• Hell et glass (200 ml) kokende vann, dekk til og la stå i 20 minutter.
• Fjern myntebunken.

• Tilsett sukker og juice fra en halv sitron. Røre.
• Tilsett en liter isvann, limonaden er klar!

Interessant! Hjemmelagde blender melk smoothie oppskrifter

Solbær og mynte limonade

Produkter (for 10 porsjoner):

• Friske eller frosne rips - 1,5 kopper
• Sitron - 1 stk.
• Fersk mynte - 5 kvister
• Sukker - 1 glass (etter smak)
• Vann - 2,5 l

Forberedelse:

• Forbered ingrediensene for å lage hjemmelaget rips -limonade.
• Slik lager du solbær limonade med mynte:
• Sorter ut ripsbærene, skyll, fjern stilkene.
• Slå rips i en blender.
• Legg rips i en kjele. Tilsett ferske mynteblader der.

• Tilsett sukker etter smak. Hvis du ikke liker for søte drinker, reduser du mengden sukker med omtrent halvparten.
• Tilsett presset sitronsaft.

• Hell i vann, sett på ilden og kok i 5-7 minutter fra koketid.
• Solbær limonade med mynte er klar! La det brygge litt. Ro deg ned. Sil deretter drikken gjennom en sil eller osteklut og sett i kjøleskap i omtrent en time.

Server hjemmelaget rips -limonade med mynte, sitronskive og isbiter

Basilikum hjemmelaget limonade

Du vil trenge:

• 1 haug basilikum
• 2 sitroner
• 1 lime
• 200 g brunt sukker
• 240 ml vann
• 1,5 liter kullsyreholdig mineralvann.

Forberedelse:

1. Løs opp sukker i varmt vann, men la det ikke koke opp.
2. Visp basilikumbladene med sitronsaft og litt skall i en blender, og sil det hele i sirupen.
3. Tilsett limesirkler der og fyll med mineralvann.