Enkle salater med reddik og agurk

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

• Kategori:

  salater

• Matlagingstid:

  45 minutter

Ingredienser

• reddik
• agurker
• egg
• løk
• rømme
• Dill
• koriander
• solsikkeolje
• sitron
• krydder

Salater med reddiker og agurker er praktisk talt den første forretten som symboliserer vårens ankomst. Ved hjelp av disse to sprø grønnsakene kan du lage ganske enkle og smakfulle retter, og oppskriftene med bildene nedenfor vil hjelpe deg med dette.

Agurk, reddik og eggesalat

Hvis du trenger å tilberede en lett matbit eller komplimentere middagen med en forfriskende tallerken, er en salat med reddiker og agurker, kombinert med egg og rømmedressing, perfekt. Med denne fotooppskriften kan du få en enkel og deilig matbit.

Ingredienser:

• agurker - 400 g;
• reddik - 400 g;
• rødløk - 120 g;
• egg - 2 stk.;
• rømme - 60 g;
• fersk dill - 15 g;
• fersk koriander (eller persille) - 15 g;
• solsikkeolje - 1 ss. l.;
• sitronsaft - 1-2 ts;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse:

• Forbered de nødvendige ingrediensene til salaten.
• Vask godt og tørk deretter dill, persille eller koriander. Trim grove stilker med bare toppen av stilkene. La en dillgren stå igjen for å dekorere salaten etter tilberedning.
• Kok eggene hardkokte (etter koking, kok i 8 minutter). Legg de kokte eggene i en bolle under kaldt vann, vent til de er helt avkjølt.
• Vask løk, reddiker og agurker. Skjær grønnsaker i halve ringer, løk - i fjerdedeler av ringer eller halve ringer.
• Skrell eggene, skjær i små terninger.

For å forberede dressingen må du blande rømme, smør og urter. Ha alt dette i en blender og visp i to minutter

Salt sausen, tilsett eventuelt svart malt pepper og deretter to ts sitronsaft

Hakkede agurker, reddiker, løk kombineres, tilsett tilberedt saus. Kokte egg skal legges til salaten før servering

• Bland alt godt, prøv parabolen for tilstrekkelig mengde salt og krydder, tilsett om nødvendig.
• Dryss salaten med hakkede egg før du serverer den, pynt med en dillgren.

Kombinasjonen av reddik med agurk vil fylle kroppen med vitaminer etter en lang vinter, og vil også bli et forebyggende tiltak mot mange sykdommer. Reddiker og agurker senker kolesterolet, forbedrer tarmmikrofloraen og har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet.

Pekingkål, reddik og agurkesalat

Hvis du bruker denne oppskriften med et foto, kan du lage en veldig enkel og deilig salat med reddiker og agurker, smaksatt med sitronsaft.

Ingredienser:

• reddik - 100-150 g;
• agurker - 2 stk.;
• Beijing kål - 200-250 g;
• greener (dill, persille) - etter smak;
• sitronsaft - 1 ts;
• honning - 1 ts;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• salt etter smak.

Forberedelse:

• Finhakk kinakålen, ha i en beholder og knus den lett.
• Skjær agurkene i terninger og legg i en bolle med kål.

• Skjær reddik i ringer, hakk urter og ha i en bolle med kål og agurk. Tilsett en klype salt og bland godt.
• Forbered dressingen: bland sitronsaft, honning og vegetabilsk olje. Hell i salaten og bland godt.

Før du spiser salaten, skal den stå i ca 10-15 minutter.

Salat med reddik, agurk og ost

Nok en reddik- og agurkesalat som gjør en god sommermatbit. Ved hjelp av fotooppskriften kan du tilberede en deilig, enkel, frisk og lett rett med en interessant dressing og parmesan.

Ingredienser:

• salat / salat - 1 haug;
• reddik - 8 stk.;
• agurk - 2 stk.;
• parmesan - 30 g;
• sennep (fransk) - 1 ss. l.;
• honning - 1 ts;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• salt etter smak;
• svart pepper etter smak.

Forberedelse:

• Vask salatblader, tørk og hakk for hånd.
• Vask, tørk og skjær i skiver.

• Vask og tørk agurken på samme måte, kutt den i halve ringer.
• For å forberede dressingen må du ta sennep, honning, olivenolje og sitronsyre. Bland alle ingrediensene.

Rør grønnsaksfatet, tilsett dressingen

• Ordne den tilberedte salaten på tallerkener før servering. Dryss med parmesan.
• For å gi salaten smak kan du drysse hakket dill på toppen før servering.

Reddik, agurk og maissalat

For å utfylle bordet med noe enkelt og velsmakende, kan du bruke salater med reddiker og agurker uten å nøle. Oppskriften er ledsaget av bilder som hjelper deg med å tilberede retten riktig.

Den presenterte retten er veldig enkel når det gjelder kombinasjonen av produkter, men med en ganske interessant smak. Salaten viser seg å være søt, salt og krydret.

Ingredienser:

• agurk - 1 stk.;
• reddik - 200 g;
• mais (hermetisert) - 200 g;
• vegetabilsk olje - 1, 5 ss. l.;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt etter smak.

Forberedelse:

• Forbered alle ingrediensene som trengs for å lage salaten.
• Lag en dressing: hakk hvitløken, tilsett olje og salt, rør. Sett til side slik at den tilføres.
• Skjær agurken og reddik i ringer. Om ønskelig kan du skrelle agurken.

Bland reddik, agurk og mais. Smak salaten til med den tilberedte hvitløksblandingen

Denne forretten passer godt til kjøtt- og fiskeretter, og er også en god matbit

Salat med reddik og vill hvitløk med majones

På grunn av at vill hvitløk brukes i denne salaten med reddik og agurk, viser det seg å være veldig originalt og unikt. For elskere av krydrede retter, bør du bruke den presenterte oppskriften med et bilde av en enkel og deilig salat.

Ingredienser:

• vill hvitløk - 80 g;
• grønne løk - 80 g;
• egg - 4 stk.;
• agurk - 120 g;
• reddik - 120 g;
• majones - 2-3 ss. l.;
• rømme - 2-3 ss. l.

Forberedelse:

Vask løk og villløk godt, hakk. Du kan kutte det grovt eller fint, som du vil

Vask agurken, skjær den i kvartaler og deretter på tvers. Slip

Vask reddikene, klipp av halene, skjær deretter i halvsirkler eller kvartaler, alt avhenger av størrelsen på grønnsaken

• Kok hardkokte egg, vent til det er avkjølt, eller gjør det på forhånd, før du forbereder salaten. Du kan avkjøle eggene ved å legge dem under kaldt vann.
• Skjær eggene i terninger, riv og tilsett deretter bollen med resten av ingrediensene.
• Tilsett rømme og majones, bland alt godt. Det er ikke nødvendig å tilsette salt, da den brukte majonesen allerede er salt nok.

• Alle komponentene er blandet og kan serveres.
• Denne salaten viser seg å være veldig myk og velsmakende takket være agurk og egg, og på grunn av vill hvitløk, reddik og løk forblir en behagelig ettersmak.

Ramsløk er et veldig nyttig grøntområde, det bidrar til å forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet, bidrar til å bekjempe forkjølelse og styrker kroppen. I kombinasjon med reddik og agurk oppnås en ekte vitamincocktail.

Enkel salat med agurker, grønn løk og vegetabilsk olje

En slik oppskrift med et foto vil hjelpe deg med å forberede den enkleste og deiligste salaten med reddiker og agurker. Det viktigste er at ingrediensene lett kan finnes i butikken eller hentes fra din egen hage.

Ingredienser:

• reddik - 6-8 stk.;
• fersk agurk - 1 stk.
• grønne løk - 1 haug;
• persille - 1 haug;
• solsikkeolje;
• salt.

Forberedelse:

• Reddikene skal vaskes og kuttes i terninger. Før det er det lurt å smake på det og forstå om du må fjerne skallet - det kan være for bittert.
• Vask agurken og skjær den i kvartaler. Skallet trenger ikke kuttes av.
• Finhakk løk og greener.
• Kombiner alle komponentene i salaten i en dyp tallerken, salt etter smak, tilsett solsikkeolje og bland godt. Kan serveres ved bordet.

Reker og reddik salat

For å diversifisere den daglige menyen, vil en slik oppskrift være nyttig. Salaten med reddiker, agurker og reker viser seg å være veldig velsmakende, sunn og kalorifattig. Kan serveres til lunsj med kjøtt- og fiskeretter.

Ingredienser:

• skrelle reker - 200 g;
• bladsalat - 100 g;
• agurker - 2 stk.;
• reddik - 5 stk.;
• bulgarsk pepper - 0, 5 stk.;
• hakket greener - 50 g;
• tomater - 1 stk.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• salt - 0,5 ts

Forberedelse:

• Vask salat, tørk og kutt på noen måte.
• Tilsett kokte og skrelle reker i salaten. Du kan kutte dem om nødvendig.

Skjær paprikaen i strimler, ha i salaten

Skjær agurken i små biter, legg den også i salatbollen

• Skjær reddik, men hvis den er bitter kan du skrelle den på forhånd.
• Skjær tomaten i små terninger.

Bland alle komponentene, tilsett urter og smak til med olje. Salt etter smak

For å diversifisere den daglige menyen, bør du definitivt ta med deg minst en av oppskriftene som presenteres ovenfor.

På grunn av at ingrediensene er veldig enkle å finne i enhver butikk eller i din egen hage, er det ikke vanskelig å lage mat. Salater som inneholder reddiker og agurker er en utmerket matbit på piknik og til og med under en festlig fest.