Enkle salater med hermetiske erter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  salater

• Matlagingstid:

  30 minutter

Ingredienser

• hermetiske grønne erter
• saltede agurker
• løk
• oliven olje
• sennep
• salt
• sukker
• eddik

Hermetiske ertsalater er en enkel og deilig forrett som kan settes på ethvert bord. Vurder noen gode oppskrifter på denne retten for å glede gjester og husholdninger.

Erter, syltede agurker og syltet løksalat

En slik salat med hermetiske erter viser seg å være veldig interessant og rik på smak. Alle komponentene er harmonisk kombinert med hverandre, og oppskriften er ekstremt enkel.

Ingredienser:

• hermetiske erter - 1 boks;
• pickles - 200 gram;
• løk - 100 gram;
• olivenolje - 2 ss;
• sennep - 1 ts;
• sukker - 2 ss + ½ ts;
• eddik (9%) - 2 ss;
• salt etter smak.

Forberedelse:

• Kok opp 250 ml rent vann.
• Skrell løken, vask og hakk i små terninger. Mariner ved å tilsette et par spiseskjeer sukker, en teskje salt og eddik til grønnsaken. Hell kokende vann over alt dette, bland godt, slik at ingrediensene i bulk løses opp.

• La løken marinere i en halv time. Tøm deretter vannet.
• Skjær agurkene i mellomstore terninger.
• Tørter ertene fra glasset og helles i en passende bolle. Tilsett agurker og syltet løk, olivenolje, sennep, salt og sukker. Bland alt godt og server.

Salat med erter og sopp

Salat med hermetiske erter og sopp er en solid og velsmakende rett som er veldig lett å tilberede. Oppskriften belyser tydelig hele prosessen, så det blir ingen problemer.

Ingredienser:

• sopp - 250 gram;
• hermetiske erter - 50 gram;
• poteter - 1 stykke;
• løk - 1 stykke;
• grønne løk og dill - 1 haug;
• salt og pepper etter smak;
• vegetabilsk olje - 3 ss.

Forberedelse:

Stek potetene møre, uten å fjerne skallet. Tin sopp om nødvendig, eller vask og skrell. Slip

Stek løk med sopp i vegetabilsk olje, tilsett salt og pepper etter ønske. Andre krydder kan brukes

Sett yngelen til side for å avkjøle. Du trenger ikke å uttrykke fett

Ha poteter i terninger i en salatbolle. Bland med erter uten væske

Hakk urter og send til retten. Tilsett deretter stekt sopp og løk

Bland forretten godt og server

Vinaigrette med grønne erter

Vinaigrette med hermetiske erter er en ganske populær salat, som tilberedes etter en enkel oppskrift. Forretten er veldig sunn og velsmakende.

Ingredienser:

• rødbeter - 2 stykker;
• poteter - 4 stykker;
• gulrøtter - 2 stykker;
• pickles - 200 gram;
• hermetiske grønne erter - 1 boks;
• solsikkeolje - 6 ss;
• salt og grønn løk etter smak.

Forberedelse:

Kok grønnsakene til de er kokt. La dem avkjøle til romtemperatur og skrell. Sett i kjøleskapet en stund for å gjøre det lettere å skjære

Skjær gulrøtter og poteter i terninger i tilfeldig størrelse. Mal beets og pickles på samme måte. Hakk grønne løk

Kombiner hakkede grønnsaker i en passende bolle. Tøm væsken fra ertene og ha i en matbit. Forresten, i stedet for agurker kan du bruke surkål - det blir like velsmakende

Bruk vanlig solsikkeolje til dressing av vinaigrette. Du kan også prøve balsamicoeddik eller sitronsaft. Du bør ikke tilsette majones, da den ikke passer inn i denne retten.

Kålsalat med grønne erter

Salat med hermetiske erter er et skikkelig lager av næringsstoffer. Den er velsmakende og enkel å bruke, og oppskriften er klar og detaljert.

Ingredienser:

• hvitkål - 300 gram;
• agurk - 1 stykke;
• løk - 1 stykke;
• dill - 2 grener;
• persille - 2 grener;
• hermetiske grønne erter - 200 gram;
• salt - 1 ts;
• sukker - 1 ts;
• malt svart pepper - ½ ts;
• eplecidereddik - 1 ss;
• olivenolje - 1 ss.

Forberedelse:

Fjern dårlige blader fra kål. Skjær den i strimler av liten tykkelse. Send grønnsaken til en passende bolle, smak til med salt og pepper, tilsett sukker. Andre krydder kan brukes for mer smak

Mos kålen godt med hendene, saften skal skille seg ut. Legg en spiseskje eplecidereddik, tilsett eventuelt hvitløk presset gjennom en presse. Bland med en skje og sett i kulden i en time

Skjær agurken i strimler eller riv. Fjern om nødvendig huden først

Vask og skrell løken, kuttet i fjerdedeler av ringene

Vask greenene godt og hakk fint

Tøm væsken fra ertene og send den til kålen. Tilsett agurker, løk og urter. Tilsett en spiseskje olivenolje

Rør salaten grundig og server. Du kan dekorere som du vil.

Salat med poteter, surkål og erter

Denne salaten med hermetiske erter smaker som en vinaigrette, men denne enkle oppskriften inkluderer ikke rødbeter. Ingredienslisten er lett tilgjengelig.

Ingredienser:

• kokte poteter - 400 gram;
• kokte gulrøtter - 300 gram;
• surkål - 250 gram;
• hermetiske grønne erter - 250 gram;
• løk - 1 stykke;
• vegetabilsk olje - 4 ss;
• dill greener - etter smak;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skrell kokte gulrøtter og skjær i mellomstore terninger

• Skrell de varme potetene og skjær dem i terninger også. Det er ønskelig at skivene er omtrent like store som gulrøtter.
• Mens grønnsakene er varme, smak til med salt, pepper og hell over med solsikkeolje. Sett til side for å avkjøle.

Skyll og skrell løken, skåret i to tynne ringer. Om ønskelig kan du sylte den - på denne måten kommer smaken mer interessant ut

Ha erter i de avkjølte grønnsakene etter at du har drenert væsken. Tilsett hakket løk, surkål og hakket greener. Bland godt

Del salaten i porsjoner og server

Ostesalat med erter

Denne enkle hermetiske ertsalatoppskriften er veldig interessant, da den innebærer en kombinasjon av uvanlige ingredienser. Men samtidig kommer retten godt og tilfredsstillende ut.

Ingredienser:

• hard ost - 200 gram;
• kyllingegg - 3 stykker;
• hermetiske grønne erter - 1 boks;
• dill - etter smak;
• rømme - 3 ss.

Forberedelse:

• Hardkokte egg, så avkjøl. Tøm væsken fra grønne erter og ha dem i en salatbolle.
• Riv osten på et grovt rivjern og hell i salat.

• Skjær eggene i mellomstore biter. Spesielt ikke verdt liten.
• Finhakk dillen. Tilsett alle ingrediensene i retten.

Bruk rømme til dressing. Bland alt grundig for å suge salaten. Server med pasta

Tunge og ertsalat

Salaten med hermetiske erter og tunge er en enkel rett som kan serveres ved enhver anledning. Oppskriften er beskrevet i detalj og tydelig.

Ingredienser:

• kokt tunge - 300 gram;
• syltede agurker - 3 stykker;
• gulrøtter - 2 stykker;
• champignon - 300 gram;
• løk - 1 stykke;
• hard ost - 150 gram;
• kyllingegg - 4 stykker;
• majones;
• hermetiske grønne erter - 1 boks.

Forberedelse:

• Vask og skrell løken, hakk i små terninger. Ha i en varm skillet med vegetabilsk olje. Bring til mykhet.
• Tilsett hakket sopp i løken. Mørk maten i noen minutter, tilsett salt før du steker ferdig. La steken avkjøle helt.

Skjær den kokte tungen i små firkanter

• Kok eggene til de er bratte. Avkjøl og skrell, og mal deretter med et grovt rivjern.
• Mal de syltede agurkene på samme måte, klem saltlaken litt.

Legg en spesiell ring på et serveringsfat og form kjøttlaget først. Hell i majones

Legg forberedte agurker på tungen. Ikke beleg med majones. Deretter dannes et gulrotlag

• Lag et nytt lag med sopp og løk. Dryss dem med revet ost og form et majonesnett.
• Legg revet egg - dette laget skal smøres sjenerøst med majones og jevnes med en skje.

Legg ut salaten med erter etter å ha tappet væsken. Hell majones rundt kantene, og la midten forbli intakt. For skjønnhet kan du legge ut granateplefrø eller tyttebær

Fjern ringen fra salaten og ha den i kjøleskapet i en time. Så kan du prøve

Blekksprutsalat med grønne erter

Sjømatsalater er veldig populære. Du kan lage en blekksprut og grønn ert forrett.

Ingredienser:

• blekksprutkropp - 2 stykker;
• kyllingegg - 2 stykker;
• gulrøtter - 1 stykke;
• grønne erter - ½ boks;
• majones;
• greener etter smak;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skyll blekkspruten grundig, fjern alt overflødig og skyll innsiden og utsiden. Kok opp i kokende saltet vann, og senk hvert kadaver der i bare et par minutter. Avkjøl det ferdige produktet og skjær i firkanter

• Stek gulrøttene til de er møre og skjær i terninger.
• Bring eggene til en avkjølt tilstand, skrell og mal på samme måte.
• Hakk greenene så små som mulig.

Kombiner blekksprut, erter, egg, gulrøtter og urter i en bolle. Smak til med majones, tilsett salt og pepper etter smak. Blande. Server i boller eller glass

Salater med hermetiske grønne erter viser seg å være solide og smakfulle. Produktet passer godt med mange ingredienser, slik at du kan eksperimentere. Hvis du ønsker det, kan du legge til andre komponenter i din smak til de beskrevne oppskriftene, slik at rettene ikke blir kjedelige.