Når moreller vokser i Leningrad -regionen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Før "stille jakt", bør du studere alle typer sopp, spesielt moreller, som er veldig lik uspiselige analoger. I tillegg er det viktig å vite når de vokser i Leningrad -regionen for å gå til skogen for dem i tide.

På tide å samle moreller

Det er mange soppsteder på territoriet til Leningrad -regionen. Du kan finne både spiselige sopp, som er vellykket brukt i matlaging, og giftige, som er farlige for menneskers helse.

I de lokale skogene kan du plukke sopp hele året, selv i januar. Den beste tiden å høste moreller er våren.

Det er interessant, men det er ikke for ingenting at de fikk sitt andre navn - "snøklokker". Moreller er i stand til å tåle kaldt vær og ikke bli skadet under slike forhold.

Mange ivrige soppplukkere hevder at du allerede i april, og noen ganger til og med i mars, kan plukke sopp. Erfarne "jegere" kjenner til stedene der moral er vanligst.

Dermed er moreller den første soppen som dukker opp i Leningrad -regionen. De har ikke et vakkert utseende, men de overgår mange andre arter i smak og kan bare konkurrere med ung boletus (porcini). For å glede deg over en deilig sopprett, bør du gjøre deg kjent på forhånd med stedene der moreller vokser.

Der moreller vokser

Det viktigste å starte prosessen med å plukke sopp i Leningrad -regionen er å bestemme i hvilket område de vokser. Morel, eller rettere sagt konisk morel, vokser mest på barskog og lauvskog.

Den finnes på stedet for lysninger, peiser og brente skoger. Hvis det fanges minst én sopp, vil det i 99 av 100 tilfeller sikkert vokse en hel familie i nærheten.

Soppen vokser ofte i den sørlige delen av Leningrad -regionen, spesielt på landsbyen Tosno. Tross alt er det mest presserende spørsmålet for soppplukkere hvor de skal finne dem.

Et soppkart vil hjelpe med dette, noe som indikerer mer vellykkede ruter langs hvilke du kan finne skogens gaver. Imidlertid er det viktig å forstå at årene kan være forskjellige, og hvis den ene sesongen var fruktbar for sopp, er det ingen garanti for at den andre vil være den samme.

I tillegg til løvskog og blandingsskog vokser moreller i forstadsplantinger, så vel som i parker og hager. I henhold til råd fra soppplukkere, bør moreller letes etter i april eller mai, ikke under trærne, men i gresset på enger, der tilstrekkelig mengde sollys kommer inn.

Moreller kan også finnes på sandstein eller død ved. Deres favoritt vekststed er i strålene oppvarmet av solen nær asketrær.

Det er ikke verdt å plukke sopp i nærheten av industrielle foretak, motorveier preget av aktiv trafikk av biler.

Hva de sier om soppsesongen 2019

I følge soppplukkerne var 2019 veldig rikt på moreller. De ble aktivt samlet inn i mai. Et stort antall sopp var i Lomonosov-regionen nær landsbyen Russko-Vysotskoye, så vel som i nærheten av landsbyen Eglizi (nær Tosno).

Soppplukkere anbefaler å plukke moreller i mai, siden de fortsatt er vannet i april. Det er viktig å forstå at moreller, som mange andre sopp, er betinget spiselig, så de bør kokes før du spiser.

Det er nødvendig å samle fruktlegemer, hvis størrelse ikke overstiger 8 centimeter. Hvis du ser på bildet nedenfor, har moreller en konisk rynket hette og en hvit kropp (ben).

Interessant! Hvor du skal vokse og når du skal samle moreller og masker i Moskva -regionen

Likhet med linjer

I tillegg til at det er viktig å vite når og hvor moreller vokser i Leningrad -regionen, bør du velge disse soppene riktig. Det er veldig lett å forveksle morell med en linje, selv om de ikke er like i utseende og smak.

Linjen har et kort, hul ben, som er praktisk talt usynlig på grunn av det stygge hodet til en mørk brun eller svart farge. Linjene er mye større enn moreller i størrelse. Hvis du finner dem på ett brent sted, kan du samle 2-3 bøtter om gangen, og hver sopp vil være på størrelse med en grapefrukt.

Når det gjelder smaken, er moreller mye bedre, men duften av linjene er veldig hyggelig, krydret, sopp, lys og minneverdig.

Interessant, i motsetning til de fleste skogssopp, er det mulig å dyrke moreller hjemme. Det ble først prøvd på 1800 -tallet. Spesielt har franskmennene oppnådd suksess. Ifølge forskningen vokste moreller i frukthager på steder der fallne epler samlet seg.

Om våren ble soppen kuttet opp og spredt over åsene slik at de gjennom sommeren råtner og fyller bakken med sporer. Om høsten ble åsene pløyd opp og kastet i avfallet som var igjen etter produksjon av eplecider. Med vårens ankomst vokste moreller, men det var ikke mange av dem - nok til å lage en sopprett.

Oppsummer

1. Morell er den aller første soppen i Leningrad -regionen; de kan plukkes i april og mai.
2. De vokser hovedsakelig på territoriet til barskog og lauvskog, på enger, der tilstrekkelig mengde sollys kommer inn, på en peis og brente flatterende steder. Sopp kan også finnes på veikanter, sandstein og død ved.
3. På 1800 -tallet prøvde folk å vokse moreller på egen hånd. Franskmennene la merke til at de vokser på steder der epler faller.