Video: Hvitvin er like sunt som rødt
2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14
Amerikanske forskere hevder at hvitvin ikke er mindre sunt enn rødvin. Tidligere ble det antatt at rødvin skylder de helbredende egenskapene til stoffet resveratrol i det. Forskere har imidlertid funnet ut at hvitvin også har en helbredende effekt.
Det antas at det er resveratrol, som finnes i huden på druer, er årsaken til det såkalte "franske paradokset" (høyt forbruk av fet mat og lave forekomster av hjertesykdom) under moderat forbruk av rødvin.
Det er ikke bare rødviner som kan gjøre dette, sier molekylærbiologen Deepak Das. Ifølge ham kan "selve bæret ha samme effekt som skallet."
Deepak Das og hans kolleger ga labrotter hvit eller rød italiensk vin, i menneskelig ekvivalent på omtrent ett eller to glass om dagen, mens andre fikk et kjemikalie kalt polyfenoler. Polyfenoler antas å være sunnere enn vin.
Hvitvin laget av skrellede druer inneholder ikke resveratrol.
Blant alle laboratorierotter som hadde hjerteinfarkt, fikk dyr som fikk vin eller polyfenoler minst hjerteskade sammenlignet med rotter som fikk vann eller sterk drikke. Blodtrykket og aortablodstrømmen falt også.
I følge Lionel Opie, direktør for Hutter Institute for Cardiac Research i Cape Town, Sør -Afrika, gir Das funn overbevisende bevis for at hvitvin beskytter labrotter mot virkningene av hjerteinfarkt. Imidlertid påpeker han at lignende eksperimenter med hunder har vist at rødvin har en fordel i forhold til hvit.
Men Das forventer at lignende studier vil bevise verdien av hvitvin i nær fremtid. Ifølge ham "kan vi trygt si at ett eller to glass hvitvin om dagen vil ha samme effekt som rødvin."
Anbefalt:
"Som en konsekvens" - som det er skrevet, sammen eller hver for seg
Hvordan stave ordet "på grunn av". Måter å kontrollere stavemåten til et derivat med et preposisjon. Synonymer for ordet erstatning. Eksempler på bruk av en avledet preposisjon skriftlig
Hvordan barnebarna til fortidens stjerner, som ble ansett som skjønnhetsstandarden, ser ut
Disse stjernene var og forblir standardene for skjønnhet. Arvet etterkommerne deres lyse ansiktstrekk?
50 nyanser av rødt: hvordan du bruker lys leppestift
Rød leppestift i en kosmetisk pose er en ting hver kvinne trenger, men hvordan temme den vanskelige karakteren hennes?
Megan Fox: "Monroe var like upålitelig som Lindsay Lohan"
For et par år siden ble Megan Fox berømt ikke bare for sine filmroller, men også for sine skandaløse uttalelser. For eksempel sammenlignet hun regissør Michael Bay med Hitler og mistet etter hvert rollen sin i neste del av "Transformers"
Rødt antrekk er en felle for menn
De fleste av oss visste dette veldig godt. Men forskere ved University of Rochester i New York har vitenskapelig bekreftet at kvinner i rød kjole nyter mest oppmerksomhet fra herrer. Videre gjør tilstedeværelsen av en jente i rødt ved siden av en mann, la oss si, selv ikke veldig attraktiv i alle andre henseender, fyren mer leken.