Tips for bruk av mikrobølgeovner

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

1.

Tilberedningsprosessen avhenger av matens størrelse, form og sammensetning. Jo mer mat du vil lage, jo mer tid må du bruke. Snittmat tilberedes raskere. I tillegg er de tynnere delene av et stort stykke raskere å lage mat på kortere tid.

2. Områder med kjøtt eller kylling rundt beinene koker raskere.

3. Siden oppvarmingen er raskere i kantene enn i midten, bør matvarer som tar lengre tid å lage mat plasseres i kantene.

4. Jo kaldere maten er, jo lengre tid tar det å lage mat.

5. Mer porøs mat tilberedes raskere (for eksempel vil kjøttdeig koke raskere enn et helt stykke kjøtt).

6. Fett og sukker absorberer mikrobølger godt, så de varmes opp raskt. Bland sukker med andre ingredienser grundig.

7 … Siden tilberedningsprosessen i en mikrobølgeovn oppstår på grunn av fordampning av vann, så hvis du legger et produkt i mikrobølgeovnen, hvis vekt er mindre enn 100 g, er det bedre å putte omtrent 100 ml vann der i oppvasken til mikrobølgeovnen, fordi Det kan være at det ikke er nok vann i 100 g av produktet til matlaging (magnetronen kan bli skadet).

8. Når du bruker grillinnstillingen, er det bedre å legge tallerkenen ned for å samle opp fettet.

9. Legg lokket på når du lager mat. Dette vil bidra til å beholde fuktigheten, fremskynde tilberedningsprosessen og gjøre retten mer mør. Hvis du lager supper osv., Bruk perforerte lokk for å la damp slippe ut.

10. Når du tiner eller tilbereder store biter som kylling, legg maten først opp ned. Etter at halvparten av den tildelte tiden har gått, snu produktet.

11. Det er bedre å stikke hull på produktet dekket med skall (poteter, andre hele grønnsaker). Ikke egg i mikrobølgeovn.

12. Hvis ovnen er vanskelig å rengjøre, kan du sette en beholder med vann inne og koke i ca 5 minutter.

13. For å sjekke om oppvasken din er egnet for mikrobølgeovn, fyll dem med kaldt vann og slå på ovnen i omtrent ett minutt. Hvis rettene blir varme samtidig, betyr det at de ikke er egnet for mikrobølgeovnen.

Hva anbefales ikke når du bruker ovnen? 10 enkle "NOTS":

IKKE slå på ovnen med døren åpen.

IKKE kjør ovnen tom. Du kan skade den eller forkorte levetiden.

IKKE bruk metallgjenstander, gafler, skjeer eller glass- eller porselenutstyr med gull- eller sølvmønster i ovnen. Du kan se spektakulære elektriske utladninger på kantene på kokekaret, men det skader både ovnen og kokekaret.

IKKE bruk mikrobølgeovn til steking i olje, da det er vanskelig å kontrollere temperaturen og det er fare for at oljen tar fyr.

IKKE kok eller oppvarm egg i skjellene, de kan "eksplodere".

IKKE varm opp maten i hermetisk lukkede beholdere: barnemat i flasker, hermetikk i bokser. Ta brystvortene av flaskene, åpne boksene.

IKKE la produkter med naturlige membraner eller skjell (lever, poteter, gulrøtter, paprika, kastanjer, erter, mais) være på egen hånd uten spesiell forberedelse. De kan forårsake "eksplosjoner" i ovnen på grunn av raskt utviklende damp og høyt sprengende skall. For å forhindre at dette skjer, må grønnsaker og lever stikkes med en gaffel eller kuttes. Dekk kjøtt, fisk eller fjærfe med mikrobølgesikker folie.

IKKE fall for råd fra russiske håndverkere som er publisert i tidsskrifter for å tilpasse en mikrobølgeovn til tørking av klær, medisinske planter, sterilisering av babybleier eller krukker med hjemmelagde pickles.

IKKE plasser panner eller andre store metallgjenstander på toppen av ovnen. Det kan induseres strømmer i dem, og over tid kan panelets utseende bli skadet.

IKKE legg varm mat eller retter på den kalde platespilleren og omvendt.