Enkle og deilige måltider for hver dag

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  bakeri

• Matlagingstid:

  40 minutter

Ingredienser

• rømme
• majones
• egg
• mel
• pølse
• hard ost
• salt
• krydder

Enhver husmor drømmer om å lage en god deilig middag for hele familien. Vår overskrift tilbyr kokker de enkleste rettene, oppskriftene deres blir presentert med et bilde. Familien vil sikkert sette pris på de enkle og smakfulle godbitene du serverer dem. Her finner du de mest originale og raske oppskriftene på varme retter, bakverk og snacks.

En trinnvis tilberedningsguide garanterer gode resultater selv for nybegynnere. Våre retter er egnet for menyen hver dag, fordi ingrediensene er enkle og rimelige.

Pizza i en stekepanne

Vi er ofte et sted på veien, og bare går, lar vi oss slappe av og spise søppelmat. Men for hver dag bør slike avlat ikke gjøres, fordi ingen ennå har avbrutt riktig ernæring.

For å diversifisere kostholdet ditt, foreslår vi at du tilbereder en enkel rett i en stekepanne - pizza. En slik pizza i henhold til vår oppskrift med et foto viser seg å være utrolig velsmakende.

Ingredienser:

• rømme - 5 ss. l.;
• majones - 5 ss. l.;
• egg - 2 stk.;
• mel - 10 ss. l.;
• tomater - 2 stk.;
• pølse (røkt eller kokt) - 150 g;
• hard ost - 200 g;
• salt etter smak.

Tilberedning trinn for trinn:

1. Til deigen blander vi alle ingrediensene i en dyp bolle (rømme, majones, egg, mel). Sikt melet på forhånd. Tilsett salt etter smak. Pisk alt med en visp til du får en homogen konsistens. Deigen skal bli den samme som for pannekakene.
2. Forbereder pannen. Smør den med vegetabilsk olje. Hell deigen i den, nivå den.
3. Nå forbereder vi ingrediensene til fyllet. Skjær pølsen i terninger. Tomater - ikke for tykke sirkler.
4. Fordel fyllet jevnt på toppen av deigen.
5. Tre hard ost på et rivjern med en stor del. Strø på pizzaen.
6. Sett kjelen over middels varme. Ikke dekk til med lokk ennå. Vi venter 3-4 minutter på at deigen har stivnet, dekk til med lokk.
7. Vi baker i denne modusen til osten er helt smeltet.

Ulike ingredienser kan tilsettes pizza -påleggene. For eksempel sopp, skinke, kjøtt, etc. Slik pizza er absolutt ikke egnet for hver dag, og det er mye kalorier i den. Men noen ganger kan du glede deg med en så enkel rett til middag.

Viktig! Det skal være mye ost i pizzaen, saftigheten i pizzaen avhenger av den. Hvis osten er tørr, kan du øke mengden i oppskriften.

Kjøttboller i en kremet saus - en enkel oppskrift

En enkel rett - kjøttboller i kremet saus passer perfekt til både middag og lunsj. Kjøttbollene er ikke bare enkle å tilberede, men også veldig velsmakende.

Dette varme alternativet tilhører europeisk mat, men kjøttboller tilberedes og elskes i alle land. Det kan inkluderes i dietten for hver dag eller serveres til en festlig fest. Det tar bare omtrent 40-50 minutter å tilberede denne retten, det viktigste er å forvarm ovnen.

Ingredienser:

• storfekjøtt (eller blandet grovt kjøttdeig) - 500 g;
• malt paprika - 1 ts;
• krem - 1 glass;
• humle -suneli - 1 ts;
• egg - 1 stk.;
• hard ost (helst Gouda) - 100 g.

Forberedelse:

Hvis oppskriften bruker kjøtt, snur vi det i en kjøttkvern på en stor dyse

Tilsett egg, salt, krydder i kjøttdeigen. Vi elter alt grundig med hendene

• Forbereder bakeplaten. Vi kler den med bakepapir og smører den med vegetabilsk olje.
• Danner runde kuler av kjøttdeig, flat dem litt. Vi sprer på et bakeplate slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre.

Fyll kjøttbollene med fløte, knus med malt paprika

• Forvarm ovnen til 200 grader. Vi sender et bakeplate med dumplings der.
• Vi baker tortillaene i omtrent en halv time.
• Tre ost på et fint rivjern.

• Vi tar kjøttbollene ut av ovnen etter 30 minutter. Dryss revet ost og send den tilbake i 20-25 minutter til osten smelter.
• Du kan servere denne retten med hvilken som helst siderett (potetmos, bokhvete, ris, etc.). Den kan også serveres som en egen rett. Denne oppskriften med et foto er designet for 8 porsjoner, slik at du kan mate hele familien ganske tilfredsstillende med slike kjøttboller.

Interessant! Siden antikken har vi kjent kjøttboller, men bare tidligere ble de kalt "medaljonger". De ble tilberedt av indrefilet av kjøtt og hadde en rund form.

Når det var mangel på kjøtt (1800 -tallet), ble kjøttet fra andre deler av storfekjøttet lagt til sammensetningen. Som et resultat var det nødvendig å male produktet, og kjøttbollene dukket opp.

Fransk kjøtt (hakket kylling)

Du leter etter enkle retter, og vi tilbyr oppskrifter med bilder av enkle og deilige retter. Denne oppskriften vil sikkert glede hver kokk som raskt og tilfredsstillende vil mate familien. Den kan inkluderes i dietten for hver dag, eller den kan tilberedes til en festlig middag, fordi smaken er utrolig og tilsynelatende veldig appetittvekkende.

Å lage kjøtt på fransk er veldig enkelt og raskt, det tar omtrent 45-60 minutter. Mens middagen vår blir bakt, kan vi dessuten tilberede en annen lett salat i tillegg.

Ingredienser:

• hakket kylling - 300 g;
• champignon - 500 g;
• løk - 2-3 stk.;
• hard ost - 300 g;
• poteter - 3-5 stk.;
• salt, svart pepper - etter smak.

Tilberedning trinn for trinn:

Skrell løkene. Min. Skjær i sirkler

• Smør stekebrettet med vegetabilsk olje. Vi sprer løkringene på den.
• Skrell og vask potetene. Vi skjærer, som løken, i ringer. Vi sprer dem i et andre lag på et bakeplate. Smak til med salt og pepper etter smak.

• Elt kyllingen med en gaffel eller hender. Tilsett salt og pepper etter smak. Fordel i et jevnt lag på potetene.
• Vi vasker soppen godt, rengjør om nødvendig. Skjær i tynne skiver. Vi legger dem på kjøttdeigen.

• Tre ost på et rivjern med en fin del. Fordel dem rikelig i kjøttgryten.
• Vi lager et majonesnett på toppen av osten.
• Vi slår på ovnen 180 grader, varmer den godt opp.

• Vi sender bakeplaten til den forvarmede ovnen og steker i 25-30 minutter. Osten skal være helt smeltet og gyllenbrun.
• Nesten hver kokk kan fransk kjøtt, men det er ikke mange som vet hvordan de skal gjøre det til en budsjettrett for hver dag. Oppskriften med et foto hjelper deg trinnvis med å lage en tallerken uten kulinariske feil.

Råd! Med hakket kylling viser retten seg mør, saftig, men du kan gjøre den mer tilfredsstillende ved å bytte ut hakket kylling med kjøtt.

Ostepinner - deilig enkel oppskrift

Du kan ikke tenke deg en enklere te -godbit. Ostepinner er en enkel rett, oppskriften vi tilbyr med et bilde og en trinnvis beskrivelse. Dette er en original og velsmakende godbit for barna dine hver dag, på veien, for en piknik.

Ingredienser:

• hard ost - 300 g;
• egg - 1 stk.;
• mel - 30 g;
• vegetabilsk olje - 70 ml.

Forberedelse:

• Hovedingrediensen er revet ost. Vi sender den til en dyp bolle
• Bryt et kyllingegg til osten, tilsett mel og salt etter smak. Bland alt grundig til det er jevnt.
• Hell vegetabilsk olje i pannen og sett den på ovnen for å varme opp.
• Vi danner pinner av den resulterende deigen.

I den varme vegetabilske oljen, kast pinnene etter tur. Stek på alle sider til de er gyldenbrune

• Legg de stekte pinnene på et fat, som vi dekker med et papirhåndkle. Det er nødvendig å stable overflødig fett.
• Ostepinnene er klare. Konsumeres helst varmt eller varmt til osten er myk. God appetitt!

Råd. Oppskriften på ostepinner vist på bildet bruker hard ost. I mangel av slike kan du bruke kremost, det viser seg også veldig velsmakende.

Stekt kål med ris

Når du vurderer et middagsalternativ, velger du stuet kål og ris. Dette er en veldig enkel og velsmakende magert tallerken, perfekt for hver dags diett. En oppskrift med et foto vil hjelpe selv en nybegynner kokk til å forberede den, fordi det ikke er noe komplisert med det.

Oppskriften bruker budsjettprodukter som metter kroppen og beriker den med næringsstoffer. I tillegg kan stuet kål tilberedes for de som planlegger å faste i fastetiden.

Ingredienser:

• vann - 1 glass;
• løk - 1 stk.;
• gulrøtter - 1 stk.;
• hvitkål - 400-500 g;
• tomatpuré - 1 ss l.;
• ris - 1/3 kopp;
• friske urter etter smak;
• vegetabilsk olje til steking av grønnsaker (ca. 50 g);
• salt, svart pepper - etter smak.

Tilberedning trinn for trinn:

1. Skrell løk og gulrøtter. Grønnsakene mine. Finhakk løk og gulrøtter. Du kan rive gulrøtter (som du vil).
2. Hell litt vegetabilsk olje i pannen og varm opp over middels varme.
3. Vi sender grønnsaker til pannen. Stek dem til de er halvkokte.
4. Mens grønnsakene er stekt, fjerner du de øverste bladene fra kålen, vasker den og finhakker den.
5. Tilsett kål til halvforberedte grønnsaker. Vi blander.
6. Stek alt sammen i ytterligere 7-10 minutter. Kålen skal endre farge og saft.
7. Fortynn en spiseskje tomatpuré i et glass vann. Hell den resulterende saften i en stekepanne. Bland grundig igjen.
8. Vi vasker risen godt. Tilsett vasket ris til resten av ingrediensene. Salt og pepper etter smak. Vi blander.
9. Dekk pannen med innholdet med et lokk og la det småkoke på svak varme til frokostblandingen er kokt. Ikke glem å regelmessig åpne lokket og røre.
10. I mellomtiden vasker du greenene og hakker dem med en kniv.
11. Når risen er klar og væsken har fordampet helt, tilsett friske urter. Rør og la det småkoke i 2-3 minutter til. Deaktiver.
12. Steved kål med ris er klar. God appetitt!

Råd! Hvis du vil mette denne retten, legg til kjøttet. Det må stekes i en panne først, og deretter tilsettes grønnsaker og følger alle teknikkene i henhold til vår oppskrift med et bilde. Bare husk at ved å tilsette kjøtt, vil denne retten ikke lenger være mager.

Potetsuppe med egg

Noen ganger vil du ha noe lett, velsmakende og varmt, men den vanlige suppen med pasta er allerede sliten. Vår oppskrift på en enkel flytende tallerken kommer til unnsetning - potetsuppe med egg. Til middag, det er det! Og vår oppskrift med et foto foreslår å lage en lett suppe i all hast.

Ingredienser:

• poteter - 2 stk.;
• vann - 1 liter;
• løk - 1 stk.;
• gulrøtter - 0,5 stk.;
• egg - 1 stk.;
• salt, svart pepper - etter smak;
• friske urter etter smak.

Forberedelse:

• Skrell potetene, vask dem. Skjær i strimler eller terninger (etter eget skjønn).
• Hell vann i en kjele og send poteter dit. Vi setter på ovnen for å lage mat.

Vi river gulrøtter, tidligere skrelt og vasket. Legg i potten til potetene

• Skrell og hakk løkene med en kniv.
• Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm opp over middels varme.

Vi sender løk til en forvarmet stekepanne for å steke. Stek den til den er gyllenbrun

• Vi sender den ferdige løkstekingen til pannen. Vi blander.
• Når suppen koker, senk varmen og la det småkoke under et lukket lokk.
• Tilsett laurbærblad og svart pepper etter smak til den kokende suppen. Salt.
• I mellomtiden bryter du egget i en dyp bolle. Pisk den med en gaffel eller visp.

Når grønnsakene i suppen er helt kokte, hell ut det sammenvispede egget og rør umiddelbart med en skje

Vi venter på at suppen skal koke og slå av ovnen. Server med finhakkede urter. God appetitt

Denne suppen har vært kjent for oss siden barndommen, smaken er unik. Det viser seg å være veldig lett, aromatisk og velsmakende.

Råd! Før slutten av tilberedningen kan du legge til bearbeidet ost revet på et rivjern.

Poteter med stuing i en sakte komfyr

Det er mange enkle potetretter, de er deilige, rike, munn-vanning. Denne stuede potetoppskriften kan tilberedes på bare 1 time, og holder familien glad og tilfredsstillende. Ved første øyekast ser det ut til at det ikke er noe spesielt i denne oppskriften, men etter å ha prøvd den, vil du bli glad.

Ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• løk - 1 stk.;
• gulrøtter - 1 stk.;
• svinekjøttgryte - 2 ss. l.;
• tomatpuré - 1 pakke;
• søt paprika - 0, 5 stk.;
• malt koriander - etter smak;
• malt paprika - etter smak;
• friske urter etter smak;
• salt, svart pepper - etter smak.

Tilberedning trinn for trinn:

1. Vi begynner å tilberede retten ved å tilberede hovedingrediensen - poteter. Vi rengjør den, vasker den og kutter den med en spesiell kutter for pommes frites.
2. Vi sender den hakkede grønnsaken til multikokebollen og fyll den med vann slik at den dekker potetene helt.
3. Vi slår på "slukkemodus" i 40 minutter. Matlaging.
4. Mens potetene steker, begynner vi å forberede resten av ingrediensene. Skrell gulrøttene, vask dem. Skjær i små terninger.
5. Ha fettet i pannen, som vi samler fra stuingen. Vi varmer opp.
6. Vi sender gulrøtter for å steke i en forvarmet panne. Stek i 5 minutter.
7. Det neste trinnet er å skrelle løken og hakke dem. Legg til i gulrøtter, bland. Stek grønnsakene i 3-4 minutter til.
8. Når løken er myk, tilsett tomatpuré og rør grundig til den er jevn. Vi steker på denne måten i 2-3 minutter til.
9. Vask paprikaen, fjern midten og skyll igjen under rennende vann. Skjær i små terninger og send grønnsaken til multikokeren til potetene. Tilsett alle krydder og salt på en gang. Røre.
10. Det neste trinnet, når paprikaen blir myk, sender du grønnsaker som steker til multikokeren. Vi blander. La det småkoke i 5 minutter.
11. Etter en stund åpner du lokket på multikokeren og tilsetter gryten. Rør alt grundig igjen.
12. Vi vasker greenene under rennende vann, rister dem av, hakker fint. Tilsett hakket greener 5 minutter før slutten av "stewing" -modusen.
13. Server poteter med en lett vår agurk og tomatsalat. Smaken minner om barndommen, fordi mange husker hvordan vi en gang i barnehagen fikk en så enkel, men velsmakende rett.

Merk følgende! Enhver lapskaus (biff, kylling eller svinekjøtt) inneholder tilstrekkelig fett, så du trenger ikke å bruke andre oljer eller fett.

I vårt utvalg finner du enkle retter som du kan lage mat til hver dag. Detaljerte oppskrifter med trinnvise bilder vil hjelpe selv en nybegynner innen matlaging å takle det.