Salater uten majones til nyttår 2022

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Nyttårsbord er alltid en overflod av forskjellige gode retter, så noen husmødre prøver å lage salater uten majones. For de som også prøver å følge riktig ernæring, tilbyr vi enkle, men deilige oppskrifter med bilder av småretter til nyttår 2022.

Stilig salat uten majones til nyttår 2022

Hvis du liker salater uten majones, anbefaler vi deg å prøve den originale retten med en deilig, balansert dressing. Salaten viser seg å være lett og saftig - et ideelt valg for et festlig bord til nyttår 2022.

Ingredienser:

• 100 g paprika;
• 100 g fersk agurk;
• 20 g rødløk;
• 1 avokado
• 200 g salatblanding;
• 200 g saltet rød fisk;
• 10 gram sesamfrø.

For tanking:

• 1 ts honning;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. Dijon sennep;
• 4 ss. l. soyasaus.

Marinade til løk:

• ¼ h. L. eplecidereddik;
• en klype sukker;
• en klype salt.

Forberedelse:

Hakk løken med tynne fjær, overfør til en bolle. Hell i salt, sukker, hell i eplecidereddik og bland

Mens løken er marinert, tilbereder du andre ingredienser: kutt agurken i tynne strimler, kutt søt pepper, skrelt av frø

Del avokadoen i to, fjern gropen, skrell og skjær hver halvdel i tynne skiver

Vi kutter også den røde fisken i tynne skiver

• For dressing, bland olje med soyasaus, dijonsennep og honning.
• Vi sender salatblandingen til bollen sammen med agurker, paprika, syltet løk. Hell i litt dressing og bland.

• Ha blandingen av urter og grønnsaker på et flatt fat, legg ut biter av fisk og avokado på toppen.
• Hell sausen over salaten, dryss over sesamfrø og server umiddelbart.

Avokado må være moden, grønne frukter er tøffe og friske på smak. Derfor er det bedre å kjøpe frukten på forhånd slik at den modnes ved romtemperatur.

Salater uten majones - 5 oppskrifter på ferieretter

Hvis du ikke vet hvilke salater du skal lage til nyttår 2022, slik at de blir smakfulle og lette, tilbyr vi flere oppskrifter samtidig med bilder av ferieretter uten majones. For å lage salater trenger du de enkleste og rimeligste ingrediensene, men samtidig viser rettene seg veldig smakfulle og festlige.

MUSHROOM LUKOSHKO

For å lage salaten trenger du enkle produkter - sopp og noen grønnsaker. Retten til retten er dressingen, noe som gjør salaten uvanlig og interessant i smaken.

Ingredienser:

• 400 g sopp;
• 3 løk;
• 6 egg;
• 250 g kirsebær;
• 200 g søt mais;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje.

For tanking:

• 6 eggeplommer;
• 1 ts sitronsaft;
• 1 ts granulær sennep;
• 1 ss. l. rømme;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

• Skjær løken i kvartaler, send den til pannen med litt olje og fres til den er lett gylden.
• Skjær champignonene i små terninger, legg dem på løkene, bland alt, salt, pepper og sett på ilden til soppen er ferdig stekt.

På dette tidspunktet, hakk grønne løk, kutt paprika i tynne strimler - for lysstyrke kan du bruke frukt i forskjellige farger

• Vi skjærer kirsebæren i to. Hvis fruktene er store, så i kvartaler.
• Skjær eggehvitene i tynne strimler.

• For dressing, legg eggeplommene i en bolle, elt dem med en vanlig gaffel. Tilsett deretter sitronsaft, sennep, salt og pepper, rør alt til det er jevnt.
• Nå sender vi grønnsaker, sopp med løk, proteiner, mais til salatbollen, tilsett sausen, bland alt. Dekorer den ferdige salaten med kirsebærskiver og urter.

For en salat er det ikke nødvendig å bare bruke fersk sopp - frosne og til og med hermetiske er passende, det vil si alt som finnes i kjøleskapet.

Rødkålssalat

Rødkål, i motsetning til hvitkål, er mer nyttig, vakker og har en pikant smak, slik at du trygt kan tilberede salater fra den uten majones selv til et festlig bord for nyttår 2022.

Ingredienser:

• 500 g rødkål;
• grønn løk etter smak;
• 1 søt pepper;
• 250 g mais.

For tanking:

• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. soyasaus;
• 1 ts sennep;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

• Hakk rødkålen i tynne strimler, ha den i en salatbolle, hell den med soyasaus og rør den med hendene. Så det blir mer saftig og mørt.
• Tilsett sennep og olje, bland alt godt igjen.

• Mens kålen syltes, kuttes de grønne løkene.
• Skjær søt paprika i forskjellige farger i små terninger.

Vi sender paprikaen sammen med urter og søtt mais til en salatskål med kål. Bland alt og dryss over sesamfrø

Hvis kålen er for bitter og seig, skjær den i tynne strimler, hell kokende vann over den, dekk til og la stå i 20 minutter.

Med kyllingelever

Kyllingelever er et rimelig og sunt biprodukt som brukes til fremstilling av ikke bare andre kurs, men også salater. Sørg for å prøve denne forretten, resultatet vil overraske deg hyggelig.

Interessant! Kalde snacks til nyttår 2022: de deiligste oppskriftene

Ingredienser:

• 300 g kyllingelever;
• 1 rødløk;
• 250 g syltede agurker;
• 250 g ost.

For tanking:

• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ts honning;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

• Vi sender leverstykker til en godt oppvarmet stekepanne, steker på den ene siden til den er gyllenbrun.
• Snu, dryss med pepper, dekk til og la det småkoke til innmatet er ferdig stekt.

• På dette tidspunktet, hakk løken med tynne kvartringer, tilsett sitronsaft, honning og bland alt.
• Skjær de syltede agurkene i tynne skiver.
• Skjær osten i små terninger.

• Skjær den ferdige og avkjølte kyllingeleveren i små biter.
• Nå sender vi lever, agurker og ost til løken. Hell olje og saften som frigjøres under stekingen av leveren, bland - salaten er klar.

Det viktigste i tilberedningen av en slik salat er å ikke koke kyllingleveren for mye, ellers blir den seig og smakløs. Det er nok å holde det i brann i 6-8 minutter.

Med tunfisk

Til nyttår 2022 kan du lage en tunfisksalat som passer godt til forskjellige grønnsaker. Retten er også tilberedt uten majones, dressingen smaker veldig uvanlig, siden den vil inneholde avokado.

Ingredienser:

• 1 boks tunfisk
• 1 søt pepper;
• 1 agurk.

For tanking:

• 1 avokado
• 1 ss. l. sitronsaft;
• 1 ss. l. soyasaus;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

• Hakk grønne løk med tynne ringer.
• Skjær den søte paprikaen i 4 deler, og deretter hvert kvarter i tynne strimler.

• Skjær agurken i strimler og send den sammen med pepper og løk til salatskålen. Legg biter av hermetisert tunfisk til grønnsakene.
• For dressing, legg fruktkjøttet av en moden avokado i en blenderbolle, hell i soyasaus sammen med sitronsaft. Hell i litt pepper og kvern alt til en homogen konsistens.

Vi fyller salaten med den tilberedte sausen og legger den i en vakker serveringsfat

Til et festlig bord kan du tilberede en salat med tunfisk og mais, agurk og egg, ost, kinakål, diettsalat med tunfisk, gulrøtter og epler.

Med kylling og svisker

I en slik tallerken er kjøtt perfekt kombinert med grønnsaker og tørket frukt. Salaten viser seg å være velsmakende, ganske tilfredsstillende, men samtidig lett på grunn av at det tilberedes en spesiell saus basert på rømme til dressingen.

Ingredienser:

• 500 g kyllingfilet;
• 150 g svisker;
• isbergsalat;
• 250 g kirsebær.

Til marinaden:

• 1 ss. l. soyasaus;
• 1 ss. l. teriyaki saus.

For tanking:

• 2 ss. l. rømme;
• 4 fedd hvitløk;
• 100 g valnøtter;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skjær kyllingfilet i store biter, marinér i soyasaus med tilsetning av teriyaki. Ha den deretter i en panne og stek til den er mør. Salt kjøttet under bearbeiding

• Mens kyllingen er stekt, hakk de grønne løkene i ringer.
• Skjær isfjellsalaten i store biter.
• Skjær cherrytomater i to, store frukter i kvartaler.
• Skjær svisker i biter, men ikke for små.

For dressing i blenderskålen, send rømme sammen med revet hvitløk og valnøtter. Vi stanser alt til en homogen konsistens

• Skjær det avkjølte kyllingkjøttet i mindre biter.
• Kombiner alle ingrediensene i en vanlig bolle, tilsett sausen og bland alt.

Vi skifter salaten til en vakker rett og kan serveres ved bordet

I stekeprosessen kan kjøttet krydres med karri, det vil gi en vakker farge og pikant smak.

Blekksprutsalat uten majones

Sjømatsalater uten majones er veldig populære. Det er forskjellige oppskrifter med bilder av tilberedningen, de er alle enkle og deilige. Til nyttår 2022 tilbyr vi å skjemme bort gjestene dine med en veldig appetittvekkende, saftig og lett salat med blekksprut.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 1 rød paprika;
• 1 rødløk;
• 5 cherrytomater;
• 35 g oliven (pitted);
• 2 fedd hvitløk;
• fersk persille;
• salatblader;
• 30 ml olivenolje;
• 35 ml sitronsaft;
• 1 ts tørket basilikum;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Dypp de tilberedte blekksprutkroppene i en kjele med kokende saltet vann og kok i 2 minutter

Gni hvitløken i en bolle med smør på et fint rivjern, tilsett deretter tørket basilikum, sitronsaft og finhakket persille, bland alt godt

Skjær de avkjølte blekksprutene i ringer, ha dem i dressingen og bland forsiktig

• Skjær paprika, rødløk og oliven i tynne ringer.
• Skjær cherrytomatene i tynne skiver.
• Tilsett alle tilberedte ingredienser i en bolle med blekksprut, tilsett salt, pepper, bland alt.

Legg salatbladene på et serveringsfat, du kan forhåndsbryte dem i biter. Legg selve salaten på greenene og hell over den med resten av dressingen

Blekksprut skal kokes ikke lenger enn 2 minutter, kjøttet er veldig mørt. Langsiktig varmebehandling vil føre til at de blir "gummiaktige".

Lette salater til nyttårsbordet

Utvalget av festlige retter er veldig stort. Prøv å lage salater for nyttår 2020 uten majones - med kylling og granateple, samt med kinakål og appelsin. Retter viser seg å være veldig uvanlige, interessante og til og med deilige i smaken.

Ingredienser til kyllingsalat:

• 2 kyllingben;
• 1 granateple;
• 1 haug persille;
• 2 løk;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• vegetabilsk olje;
• salt og svart pepper etter smak.

Til salaten med kål og appelsin:

• 2-3 gulrøtter;
• 400 g kinakål;
• 1 appelsin;
• 3 epler;
• en halv sitron;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse:

1. Kok kyllingbena på forhånd, fjern skinnet fra dem og skill kjøttet fra beinene.
2. Skjær det tilberedte kjøttet i biter eller bare riv det med hendene.
3. Strim pærene i halve ringer og fres i olje til en vakker gylden farge.
4. Vi demonterer en velsmakende og moden granateple i korn.
5. Hakk en liten haug persille.
6. Ha hakket kjøtt i en salatbolle, hell granateple, tilsett persille og avkjølt stekt løk sammen med smør.
7. Pepp salaten, salt etter smak og smak til med sitronsaft. La den brygge i flere timer før servering, så den blir enda bedre.
8. For neste salat, ta pekingkål og finhakk den.
9. Skrell appelsinen, fjern filmen fra skivene og skjær fruktkjøttet i små terninger.
10. Ha de hakkede appelsinene over i en bolle med kål.
11. Skjær eplene i 4 biter. Vi rengjør hver fjerdedel av frø og skrell, skåret i strimler.
12. Vi setter fruktene over i en egen bolle, og så eplene ikke mørkner, hell dem med sitronsaft, bland godt.
13. Tilsett raspede gulrøtter og hakkede epler til resten av ingrediensene. Bland alt, salt salaten litt og smak til med vegetabilsk olje.

Hvis du liker granateplesalater, anbefaler vi å lage en annen rett med pekingkål og rødkål, samt urter, hvitløk og en dressing med vegetabilsk olje og eplecidereddik.

Salater uten majones er et virkelig funn for de som liker å lage enkle, lette, men deilige retter. Alle de foreslåtte oppskriftene med bilder er veldig interessante. Slike retter kan trygt inkluderes i menyen for nyttår 2022, med dem vil ethvert bord bli lyst, variert og virkelig festlig.