Røkt kyllingsalat for nyttår 2022

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Til nyttår 2022 kan du tilberede forskjellige salater, men mange husmødre legger merke til hvor deilige rettene er med røkt kylling. Røkt kjøtt gir faktisk snacks en spesiell smak. For å bli overbevist om dette, foreslår vi å evaluere flere enkle, men originale salater til festbordet.

Nyttårssalat med røkt kylling og ananas

Ulike ingredienser, selv eksotiske frukter, kombineres perfekt med røkt kylling, derfor får du salater med en utsøkt smak. Vi foreslår at du noterer deg en av disse oppskriftene for å overraske gjestene for nyttår 2022 med en uvanlig og veldig velsmakende rett.

Ingredienser:

• 300 g røkt kylling;
• 150 g hard ost;
• 100 g valnøtter;
• 300 g ananas;
• 2 fedd hvitløk;
• majones (rømme).

Forberedelse:

Skjær den røkte kyllingen i små terninger

Vi tar valnøtter - vi legger de vakreste nøttene til side, de vil være nødvendige for pynt, vi hakker resten med en vanlig kniv

Vi rister hard ost (det er bedre å ta kvalitetsost)

Bruk hermetisk ananas. Den må tørkes av overflødig sirup og kuttes i biter

• Til dressing bruker vi majones eller rømme, du kan blande dem i like store mengder. For pikant, tilsett revet hvitløk i dressingen og bland.
• For å montere salaten bruker vi en firkantet eller rund form, det første laget er laget av røkt kjøtt. Smør den med dressing og dryss med nøtter.

• Vi lar et par stykker ananas stå til pynt, legg resten av frukten på toppen av nøttene.
• Hell revet ost i den resterende dressingen, bland og lag det neste laget av ostemassen. Vi utjevner det godt, siden dette laget er det siste.

Tegn et nett over salaten med majones eller rømme, pynt retten med nøtter og ananasskiver i et rutemønster

Du kan tilsette søtt mais eller kiwi i salaten, og i stedet for nøtter kan du bruke oliven eller oliven til pynt.

Røkt kyllingsalat "Smaragdarmbånd"

Det er veldig enkelt å lage festbordet ditt for nyttår 2022 variert, lyst og velsmakende. For å gjøre dette er det nok å tilberede salater med røkt kylling. Det er forskjellige oppskrifter med bilder av slike retter, men smaragdarmbåndssalaten blir en ekte dekorasjon av bordet.

Ingredienser:

• 800 g røkt kylling;
• 2 kiwi (+2 til pynt);
• 150 g ost;
• 100 g valnøtter;
• 2 epler;
• en halv sitron;
• 150 g koreanske gulrøtter;
• 5 egg;
• 1 fedd hvitløk;
• 400 ml majones.

Forberedelse:

Skrell røkt kylling fra skinn og bein, skjær kjøttet i små biter. Tilsett 2-3 ss majones, revet hvitløk, bland alt godt

Vi legger et glass på salatfatet i midten slik at vi ender opp med et armbånd. Og nå fordeler vi røkt kjøtt rundt glassbeholderen. Bunnlaget er umiddelbart godt utjevnet og tampet

For det andre laget, ta kiwi (moden, men ikke for myk, umodne frukter er tyktflytende og sure), skrell, skjær kjøttet i små terninger og legg ut over kjøttlaget. Vi komprimerer også fruktlaget og påfører et majonesnett

Over hele overflaten av kiwi -laget fordeler vi osten, revet på et grovt eller fint rivjern, og igjen et majonesnett

• Dryss ostelaget med finhakkede valnøtter.
• Det neste laget er gulrøtter i koreansk stil, vi kutter dem i mindre biter, laget komprimeres slik at salaten ikke faller fra hverandre, og igjen påfører vi et tynt majonesnett.

Til salaten trenger du epler (gjerne søte og sure varianter). Vi renser dem fra skallet og frøene, hell med sitronsaft, bland og fordel i neste lag. Vi gjentar majonesnettet

Vi avslutter forsamlingen med kokte egg, riv og sovner fra alle sider

• Knus et lag egg lett, påfør et tynt lag med majones, pynt salaten med tynne kiwiskiver, valnøtter og granateplefrø.
• Så snart salaten er godt infisert, blir lagene gjennomvåt, fjern glasset forsiktig og server retten til bordet.

Røkt kylling kan byttes ut med kokt kylling, men røkt kjøtt gir salaten en lysere og rikere smak.

Røkt kylling- og ostesalat

Enkle og smakfulle salater kan også gjøre et festlig bord variert og deilig. Du kan lage noe veldig nær Olivier, men bare med røkt kylling og ost - det viser seg enkelt, raskt og velsmakende.

Ingredienser:

• 350 g røkt kylling;
• 5 egg;
• 150 g hard ost;
• 200 g grønne erter;
• 120 g sylteagurk;
• 50 g valnøtter;
• 200 ml majones.

Forberedelse:

• Skjær røkt kylling og pickles i små terninger.
• Før eggeplommene med kokte egg gjennom et fint rivjern, og de hvite gjennom et grovt rivjern.
• Forbered osten med et grovt rivjern.
• Grunnlaget for salaten er røkt kjøtt, men for det første laget bruker vi halvparten foreløpig, strøk det lett med majones på toppen.

Det neste laget er proteiner pluss majones, dryss grønne erter på toppen. Den er ikke smurt med majones, den er allerede ganske saftig

Vi lager et nytt lag røkt kjøtt, beleg det med saus og fordel et lag syltede agurker på toppen, som vi bare smører lett med majones

Dryss hele salaten med revet ost, fordel den jevnt, ha på majones

Dryss nå med revet eggeplomme på toppen. Pynt salaten med grønne erter og valnøtter

En annen kjent salat som kan lages med røkt kylling er Caesar. I den erstatter røkt kjøtt tradisjonelle ansjos.

Røkt kyllingsalat "under en pels"

Det er en salat "sild under en pels", og det er en interessant versjon av retten med røkt kylling, som vil bli høydepunktet på festbordet for nyttår 2022. Delikat og deilig salat vil definitivt bli en av dine favorittretter.

Ingredienser:

• 2 potetknoller;
• ½ løk;
• 350 g røkt kylling;
• 2 gulrøtter;
• 2 rødbeter;
• 3 egg;
• 4-5 st. l. majones.

Forberedelse:

Skjær den røkte kyllingen i små terninger (du kan ta beinet eller brystet), hakk løken i terninger (det er lurt å bruke salatsorter, de er ikke så bitre)

Vi tar et rivjern og setter en ring på fatet, gni de kokte potetene, nivåer og dekker med majones. Deretter et lag med løk, røkt kjøtt og majones igjen

Deretter maler du gulrøttene på et rivejern, rett på kjøttlaget, og dekker det med et majonesnett og lager et lag revet rødbeter

For det siste laget bruker vi bare eggehviter, som vi også passerer gjennom et rivjern. Pynt salaten med dillkvist og granateplefrø

Kyllingen kan røykes hjemme selv uten et røykeri, det viktigste er å marinere den, dette er en veldig viktig prosess.

"Brud" røkt kyllingsalat

"Bruden" -salaten er en annen verdig rett til ethvert festlig bord. Det viser seg å være så mørt, velsmakende og krydret på grunn av at det er røkt kylling som brukes til tilberedning.

Ingredienser:

• 350 g røkt kylling;
• 4 egg;
• 3 poteter;
• 2 bearbeidet ost;
• løk;
• majones.

Forberedelse:

• Hakk løken i små terninger, ha den i en bolle, tilsett salt og sukker (ca. ½ ss hver), hell i en skje eddik, bland og marinér i 10 minutter.
• På dette tidspunktet skiller vi røkt kylling fra beinene, skjærer kjøttet i terninger og sprer det i det første laget, dekker med majones.
• Dryss kjøttlaget med syltet løk og gni potetene på et fint rivjern på toppen, jevn og smør med majones. Vi tømmer ikke lagene for mye slik at salaten viser seg å være luftig.
• Etter å ha gnidd eggeplommene og bearbeidet ost på skift, smør du laget med majones.
• Dekk ostelaget med revet protein. Vi pynter salaten med dillkvist, granateplefrø eller bær.

For å forhindre bearbeidet ost i å feste seg til cellene i rivjernet, kan du fryse dem litt eller smøre rivejernet lett med vegetabilsk olje.

Røkt kylling og søt mais salat

En enkel, men deilig salat laget av røkt kylling og søtt mais. Dette er et stort utvalg av mat til nyttår 2022, der alle ingrediensene er perfekt kombinert. Salaten viser seg å være mør, tilfredsstillende og ikke så dyr.

Ingredienser:

• 300 g røkt kylling;
• 5 egg;
• 300 g søt mais;
• 300 g kokte poteter;
• 2-3 st. l. majones.

Forberedelse:

1. Vi lager en salat i form av en krans, så vi legger en form på et bredt fat og et lite glass i midten og begynner å lage mat. Det første laget er revet poteter, som vi dekker med et majonesnett.
2. På toppen av potetlaget legger du røkt kylling kuttet i små terninger og lager et garn av majones.
3. Dryss kjøttlaget med søtt mais og dekk igjen med majones.
4. Nå tar vi kokte egg, de må deles i hvite og eggeplommer. Gni proteinene på et rivjern, tilsett salt og fordel på toppen av søtt mais, smør med saus.
5. Vi lager det siste laget av eggeplommene, som vi også maler på et fint rivjern.

Det er bedre å strø salaten med eggeplommer rett før servering, siden de raskt blir forvitret og får et lite appetittvekkende utseende.

For å overraske gjester med uvanlige retter, er det ikke nødvendig å tilberede utsøkte delikatesser, fordi salater med røkt kylling forbløffer med deres variasjon. På samme tid er røkt kylling i seg selv et lyst produkt med en rik smak, derfor er retter med det alltid velsmakende, uvanlige og originale.