Hvor mye tilberedes maiskolben i en kjele etter hvert

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47

Mais er et deilig og verdifullt korn som voksne og barn elsker. Om sommeren blir det mulig å lage mat på kolben. Finn ut hvor mye du skal lage mais i en kjele etter hvert.

Matlagingsregler

Først må du velge de unge kolber. De har en melkehvit eller lysegul nyanse. Kornene må også være elastiske. Bedre å ikke ta frukt uten blader.

Den enkleste måten å lage kokt mais på er i en kjele. Dette er den tradisjonelle metoden. Ørene kan bli ødelagt hvis potten er for stor til å passe helt.

For å lage fersk mais trenger du i tillegg til selve kolberne vann og en kjele. Tilberedningsprosessen er enkel:

1. Først må fruktene vaskes. Fjern deretter blader og hår.
2. I bunnen av pannen må du plassere bladene, sette kobber på dem. Dekk med blader på toppen. De kan også plasseres mellom hvert lag, hvis det er flere. Under matlagingen vil de gi produktet en behagelig aroma og saftighet.
3. Kaldt vann helles i oppvasken, og settes deretter på høy varme slik at det koker raskt. Etter koking reduseres varmen til middels. Kok til de er møre.
4. Den tilberedte maten skal ikke fjernes umiddelbart fra beholderen. Slå av varmen og la ørene stå i vann i omtrent 30 minutter. Dette vil gi dem saftighet og god smak. Dessuten vil dette avkjøle maisen.

Etter det gjenstår det å legge kolber på et fat. Og du kan glede deg over denne fantastiske delikatessen.

Matlagingstid

Tilberedningstiden avhenger av fruktens friskhet og modenhet. Ung mais tilberedes ca 15-30 minutter etter koking. Dette vil være nok.

Hvis kjernene fortsatt er seige etter 30 minutter, er maisen overmoden. Da kan koketiden være 1, 5-2, 5 timer. Dette avhenger i stor grad av størrelsen på kolben.

I en sakte komfyr tilberedes unge kålhoder i 15-20 minutter. Det er nok å velge "Matlaging" eller "Suppe" -modus. Smaken på produktet er den samme rike.

Interessant! Hel kylling i ovnen til nyttår og andre høytider

Mange husmødre lurer på hvorfor mais tidligere ble tilberedt i flere timer. Ingenting står stille. På grunn av utviklingen av landbruksteknologi og avl av hybridsorter har søtt mais blitt veldig populært. Det er utviklet søte varianter som kan konsumeres selv rå.

Slike frukter har en delikat smak, de inneholder mye sukker og andre verdifulle komponenter i sammenligning med fôrvarer. Etter tilberedning blir produktet saftig. Slik mais tilberedes veldig raskt. Hvis du velger et grovfôr, kan tilberedningen ta omtrent 3 timer.

Lagringsregler

Hovedhemmeligheten for riktig lagring av kokt mais er at den elsker fuktighet. Etter tilberedning anbefales det å la den stå i en kjele med vann. Dette gjelder spesielt for modne ører, der kornene ikke har en "melkeaktig" mykhet.

Noen timer etter at avkoket er avkjølt, settes pannen i kjøleskapet. Så mais kan lagres i 2 dager, lengre tid er uønsket. I tillegg blir den ikke like velsmakende og saftig som umiddelbart etter tilberedning.

Interessant! Hjemmelaget kirsebærvin med frø

Mais er et sunt korn med en behagelig smak. Det går bra med andre produkter. I tillegg har mais et lavt kaloriinnhold. Derfor er det tilrådelig å legge det til på menyen for hele familien. Takket være mais vil det være mulig å diversifisere mat, mette kroppen med vitaminer og mineraler.

Hver husmor trenger å vite hvor mye hun skal lage mais i en kjele i tide. Hvis den er ung og på kolben, steker den raskt nok. Derfor må du velge produktet nøye på kjøpstidspunktet.