Oppskrifter på sprø lettsaltede agurker i en pose

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  blanke

• Matlagingstid:

  30 minutter

Ingredienser

• agurker
• Dill
• salt

Lett saltede agurker i en pose er en deilig matbit som er elsket av mange mennesker, som ofte lages om sommeren. Grønnsakene er velduftende og sprø og enkle å lage. Det er forskjellige måter med dill og hvitløk som lar deg salte dem fra noen få timer til 10 minutter.

Til matlaging i en plastpose brukes ekstra komponenter - krydder og friske urter. De vanligste oppskriftene bruker vanligvis hvitløk, pepperrot, dill og persille. Nedenfor er noen deilige raske oppskrifter med trinnvise bilder.

Sprø lettsaltede agurker i en pose med dill i 2 timer

Før du beskriver en enkel måte å tilberede lettsaltede agurker i en pose, bør det sies noen ord om hvilke grønnsaker som er best egnet for dette. Først og fremst må de være mellomstore og av samme kaliber. Dette er nødvendig slik at agurkene blir raskt og jevnt saltet. Det er også nødvendig å bare bruke ferske og duftende urter. Gule eller visne greener har ikke en så sterk aroma.

Og for at agurkene skal få en karakteristisk knase, plasseres de i et kjøleskap, hvor de oppbevares i minst to timer.

Nedenfor er en trinn-for-trinn-oppskrift for å lage denne mettende snacken.

Komponenter:

• 1 kg agurker;
• 1 stor haug dill;
• 50 g salt.

Forberedelse:

For at grønnsakene skal få en appetittvekkende knase, er det bare ferske prøver som velges, det er bedre hvis vertinnen tar dem direkte fra hagen. Hvis dette ikke er mulig, kan du forbedre smaken med en enkel prosedyre - legg dem i kaldt vann i 2-3 timer. Det er ønskelig at selv isbiter flyter i væsken. Da blir grønnsakene faste. Dill og agurker må skylles godt under rennende vann

For å fremskynde saltingsprosessen utføres en forberedelse. Det første trinnet er å fjerne halene fra agurkene. Deretter hulles de med en gaffel slik at saften slippes ut mer aktivt og marinaden absorberes. Dill hakkes

Den neste fasen er salting. Plukk opp en sterk plastpose og legg en annen pose i den. Denne handlingen forhindrer at saltlaken flyter og fremskynder syltingen. Deretter legges alle de tilberedte ingrediensene i posen - agurker, dill og salt

• Posen korkes forsiktig og ristes i et par minutter. Deretter blandes alle ingrediensene godt, og grønnsakene saltes jevnt.
• Deretter plasseres posen i kjøleskapet. Minimum holdetid er 2 timer. Ingenting ille vil skje hvis agurkene blir der lenger. Marinering kan ta 5-7 timer. Men selv etter et par timer får de allerede god smak og er klare til å bli servert.

Lett saltede agurker med hvitløk og dill i en pakke: en trinnvis oppskrift

Dill og salt er den minste mengden ingredienser som trengs for å lage lettsaltede agurker. Men husmødre kan også bruke andre favoritt krydder og urter, takket være at grønnsakene blir enda mer deilige. For eksempel er det lett og enkelt å lage lettsaltede agurker med hvitløk, dill og sukker. Denne serien med aromatiske krydder gir dem en fantastisk smak og karakteristisk knase. Det følgende beskriver trinn-for-trinn-tilberedningen av en slik matbit i en plastpose. Vurder en rask oppskrift med trinnvise bilder.

Komponenter:

• 1 kg agurker;
• 20 g sukker;
• 50 g salt;
• 2-3 fedd hvitløk;
• 1 middels haug dill;
• 1-2 sorte pepparkorn.

Forberedelse:

Agurker vaskes grundig i rennende vann og tørkes på et håndkle. Små grønnsaker velges for salting. Bedre hvis de har kviser og omtrent samme kaliber. Hestehaler fjernes fra hver kopi

• Kombiner salt og sukker i en passende bolle. Hvitløken presses ut, dillen hakkes og pepperkornene males til pulver.
• Hver agurk punkteres med en gaffel. Deretter legges de i en solid plastpose.

• I neste trinn tilsettes krydder og dill, og posen bindes forsvarlig slik at saltlaken ikke lekker ut.
• Rist posen flere ganger til krydderne er spredt over agurkene.

Så satte de det i solen, for eksempel på et vindu eller en balkong. Grønnsakene får varme i ca 30-40 minutter. Etter denne tiden kan du spise snacks

Deilige lettsaltede agurker i en pakke på 5 minutter

Med denne metoden kan du lage duftende og deilige agurker på bare noen få minutter. Denne oppskriften vil passe selv de travleste husmødrene. Rask matlaging oppnås ved å kutte grønnsaker på forhånd. I denne formen er de bedre mettet med marinade, men de mister ikke sin elastisitet og karakteristiske knase. En trinnvis fremgangsmåte for tilberedning av lettsaltede agurker i en plastpose på 5 minutter er gitt i denne oppskriften.

Komponenter:

• 500 g agurker;
• 20 g sukker;
• 50 g salt;
• 4 kvister nykuttet dill;
• 2 dillparaplyer;
• 1 varm pepper;
• 2 fedd hvitløk;
• 15 ml eddik.

Forberedelse:

1. Først forbereder de agurkene - de vaskes grundig under rennende vann, "halene" fjernes og kuttes i mellomstore biter. Vi må ikke glemme at for å fremskynde saltingsprosessen bør bare ferske mellomstore grønnsaker som har en tynn skall velges.
2. Nå blir saltlaken tilberedt - eddik, salt og sukker kombineres. Hakket greener i en egen beholder, press hvitløk og paprika hakket i ringer, hvorfra frøene først ble kuttet ut. Deretter tilsettes blandingen til saltlake og blandes grundig.
3. Deretter velger de en passende pose, legger tilberedte agurker i den og heller i en sylteagurk med krydder. Dillparaplyer eltes litt og legges til den totale massen.
4. Posen er godt forseglet og ristet kraftig flere ganger slik at krydderne blir godt spredt blant grønnsakene.
5. Nå er posen plassert på en vinduskarme eller balkong. Det viktigste er at det er direkte i solen. Der får den stå i ca 5-10 minutter, hvoretter snacken kan spises.

Å vite hvordan du tilbereder lettsaltede agurker i en pose med dill, hvitløk og andre krydder, kan hjelpe hele familien med en sprø matbit. En rask oppskrift med trinnvise bilder vil hjelpe unge husmødre med å mestre prosessen.