Italiensk is: spis og ikke bli feit
Italiensk is: spis og ikke bli feit

Video: Italiensk is: spis og ikke bli feit

Video: Italiensk is: spis og ikke bli feit
Video: Нерассказанная история — часть первая 2024, Kan
Anonim
Image
Image

Den nye oppfinnelsen av italienske forskere vil glede elskere av desserter som flittig tar vare på figuren deres. Den perfekte iskrem er laget - spis så mye du vil og ikke bli feit. I tillegg oppfyller den nye delikatessen fullt ut kravene til middelhavskosten, hvis fordeler fremmes av leger.

Nyheten inkluderer et standard sett med komponenter: melk, egg og sukker. Imidlertid er det også en liten hemmelighet - redusert fettinnhold og økt proteininnhold - henholdsvis 30% og 15%. Andelen sukker er 55% (i den tradisjonelle sammensetningen er andelen ikke mer enn 15%).

Som en påminnelse er Middelhavsdiet preget av et høyt innhold av fersk frukt og grønnsaker, frokostblandinger, moderate mengder kjøtt og fisk og olivenolje.

Forskerne fra det katolske universitetet i Piacenza under ledelse av Attilio del Re, ifølge utviklerne selv, kan erstatte ett måltid. Selv om ernæringsfysiologer motsetter seg slike substitusjoner, vil forbudene deres omgå den "perfekte" iskremsiden - andelen fett i den er minimert, mens noen varianter av iskrem er sammenlignbare i kalorier med en anstendig størrelse kotelett.

Den nye godbiten vil trolig også bli anbefalt for små søte tenner som et sunnere alternativ til vanlig is. Nylig fant britiske forskere fra Food Standards Agency (APP) at matvarer med kunstige tilsetningsstoffer (eksperter studerte tilsetningsstoffer som oftest brukes til fremstilling av søtsaker, kjeks, forskjellige drinker og iskrem) er årsaken til hyperaktiv oppførsel hos barn. Noen supermarkeder i Storbritannia har til og med pålagt sine egne restriksjoner på produkter med kunstige tilsetningsstoffer.

Anbefalt: