Potetgryte med kjøttdeig i ovnen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Din favorittpotetgryte kan tilberedes med kjøttdeig i ovnen. Det er mange alternativer for en deilig rett, og de beste påviste oppskriftene med trinnvise bilder hjelper deg med å bestemme menyen.

Festlig potetgryte

En veldig velsmakende potetgryte kan tilberedes i en vakker festlig servering og nyte den både på hverdager og på helligdager.

Ingredienser:

• poteter - 2 kg;
• hakket kjøtt - 500 g;
• melk - 50 ml;
• løk - 150 g;
• smør - 80 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• malt svart pepper - 1/3 ts;
• rød chilipepper - 1/3 ts;
• malt koriander - ½ ts;
• egg - 1 stk.;
• salt etter smak;
• persille, fersk koriander - i en liten haug.

Forberedelse:

Kok de skrellede potetene i saltet vann (det er bedre å helle kokende vann for å bevare vitaminene) til de er myke

Stek løkskivene til fargen endres, tilsett kjøttdeig, salt, pepper, tilsett krydder og bland. Stek alt sammen i ytterligere fem minutter på høy varme

Vi fortsetter å småkoke kjøttdeigen med løk i ytterligere 10 minutter under lokket, redusere varmen og røre av og til. På slutten av tilberedningen, tilsett hakket greener i fyllet

• Vi purerer de kokte potetene på noen måte, hell den varme melk og kjør i egget, bland igjen til en myk homogen konsistens oppnås.
• Ha halvparten av potetmosen i en smurt form, fordel deretter fyllet og dekk alt med den gjenværende potetmassen.

Smør toppen av gryten med mykt smør og send den til ovnen ved 180 ° C i 30 minutter, server varm

Øyeblikkelig potetgryte

Ved å bruke en av de best utprøvde oppskriftene med trinnvise bilder, kan du veldig raskt tilberede en deilig potetgryte med kjøttdeig i ovnen.

Ingredienser:

• poteter - 500 g;
• hakket kjøtt fra kjøtt - 300 g;
• løk - 1 hode;
• ost - 100 g;
• melk - 200 ml;
• krydder - ½ ts;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Skrell løk og poteter, skjær løk i ringer og skjær poteter i tynne sirkler.
2. I en smurt ildfast form, legg potetsirkelene i en rad tett til hverandre.
3. Fordel kjøttdeigen på potetlaget, legg løkringene på toppen.
4. Vi lukker alt med de resterende potetskivene, hell melk med salt og krydder.
5. Legg revet ost på toppen og send den til ovnen ved 190 ° C i 50 minutter. Om ønskelig kan osten legges ut fem minutter før tilberedningen er ferdig, slik at den smelter mykt og ikke en skorpe.
6. Du kan servere gryten til bordet i formen der retten ble stekt.

Potetgryte med kjøttdeig og sopp

Favorittpotetgryten med kjøttdeig i henhold til oppskriften med sopp viser seg å være spesielt velsmakende.

Ingredienser:

• poteter - 2 kg;
• hakket kjøtt - 500 g;
• noen sopp - 500 g;
• ost - 200 g;
• rømme - 10 ss. l.;
• løk - 2 hoder;
• egg - 2 stk.;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt pepper.

Forberedelse:

Vi blander kjøttdeig fra alle typer kjøtt med hvitløk, salt, pepper og krydder som er ferdighakket på noen måte

Stek tilfeldig hakkede sopp med 1/4 løkringer, salt, pepper, avkjøl

Samtidig forbereder vi ostefyllet, som vi gnir osten på et grovt rivjern og blander halvparten med egg, rømme og ønsket krydder (du kan også tilsette knust hvitløk)

• Fordel halvparten av potetskivene (i tynne ringer) på et smurt bakeplate og fordel det jevnt over hele overflaten.
• Legg tilberedt kjøttdeig og litt avkjølt sjampinjestekning på et lag poteter. Hell alt med den tilberedte soppfyllingen, fordel de resterende potetene.

• Dekk gryten med folie og sett den i ovnen ved 180 ° C i 40 minutter.
• Fjern folien, dryss resten av revet ost og fortsett å bake i 15-20 minutter til. Server varm gryte til bordet med hvilken som helst saus.

Spektakulær og deilig potetgryte med kjøttdeig og sopp

En slik appetittvekkende og veldig velsmakende potetgryte kan tilberedes i henhold til en enkel forfatteroppskrift med en detaljert beskrivelse og trinnvise bilder.

Ingredienser:

• poteter - 6 stk.;
• hakket kjøtt - 1 kg;
• løk - 2 stk. + 3 stk.;
• champignon - 700 g;
• egg - 2 stk.;
• hard ost - 300 g;
• vegetabilsk olje for smøring;
• salt, pepper, krydder og krydder - etter smak (og valgfritt).

Forberedelse:

• Dekk bakeplaten med folie, fordel kjøttdeigen i et jevnt lag, bland den med hakket løk (2 hoder), egg, salt og krydder før det.
• På toppen av kjøttlaget fordeler vi sopp, også forhåndsstekt med hakket løk (3 hoder) over høy varme til den er gyllenbrun.

• I det tredje, siste laget, legg ut skrellede poteter revet på et grovt rivjern.
• Dekk gryten med folie, stek i ovnen på 180-190 ° C i en time. Fjern folien, dryss med revet ost, send den tilbake til ovnen til osten smelter.

Vi skjærer gryten i porsjoner og serverer varm til bordet

Potetgryte med kjøttdeig, tomater og ost

Denne saftige og deilige hakkede potetgryten kan lages med tomater og ost ved hjelp av en av de enkle hjemmelagde oppskriftene.

Ingredienser:

• hakket kjøtt (du kan kombinere typer kjøtt) - 700 g;
• poteter - 1 kg;
• løk - 1 hode;
• ost - 150 g;
• tomater - 3 stk.;
• hvitløk - 3 fedd;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• fersk persille - en liten haug;
• krydder "italienske urter" - 1 ts;
• majones etter smak;
• salt pepper.

Forberedelse:

Bland kjøttdeigen med hakkede urter og hvitløk, tilsett salt, pepper og krydder, bland godt

Gni de skrellede potetene på et spesielt rivjern med tynne skiver, bland i en passende beholder med salt, krydder og olje

Legg alle tilberedte poteter i to eller tre lag på et smurt bakeplate

• Fordel halve ringer med løk og kjøttdeig på potetene (legg ut og form tynne kaker).
• Smak til kjøttlaget med majones, påfør det i et tynt lag med en silikonbørste.

• Vi sender det monterte emnet til ovnen ved 180 ° C i 40 minutter.
• Vi fjerner gryten etter den angitte tiden, dekker med et lag tomater, skjærer i skiver, steker i 20-25 minutter til ved samme temperatur.

Fem minutter før slutten av tilberedningen, fjern bakeplaten igjen og dryss revet ost på gryten, send den tilbake til ovnen

Server deilig, appetittvekkende og lys gryte til bordet, dryss med hakkede urter

Gryte med poteter, kjøttdeig og tomater for ferien

Potetgryte med kjøttdeig kan tilberedes i ovnen som en deilig festrett i henhold til en enkel oppskrift med trinnvise bilder.

Ingredienser:

• poteter - 6-7 stk.;
• hakket kjøtt - 500 g;
• løk - 2 stk.;
• semulegryn - 2 ss. l.;
• tomater - 5-7 stk. (avhengig av størrelsen);
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• vann - 30 ml;
• greener (hvilken som helst favorittkomposisjon) - en liten haug;
• salt, krydder.

Forberedelse:

Vi tilbereder hakket kjøtt ved å tilsette salt, krydder og semulegryn til det, elte det grundig. Vi danner små runde kaker av kjøttdeig

Skjær poteter og tomater i sirkler, legg dem i en volumetrisk beholder og bland med krydret dressing. For å forberede det, kvern hakkede urter med salt og krydder (du kan legge hvitløk i hvilken som helst form), tilsett olje og vann

Vi legger de tilberedte ingrediensene i maksimal vertikal posisjon på et smurt bakeplate, vekslende mellom kjøttkaker, poteter og tomater

Hell alt med resten av dressingen, dekk med folie og stek i ovnen ved 180-190 ° C i 40 minutter. Fjern folien, fortsett å bake i ytterligere 20 minutter

Vi legger på tallerkener i porsjoner, serverer til bordet (du kan i tillegg dekorere etter eget skjønn)

Delikat potetgryte med kjøttdeig

I en vakker original servering kan du tilberede en deilig og solid potetgryte med en delikat tekstur til middag på en ukedag eller til ankomst av gjester.

Ingredienser:

• poteter - 8-9 stk.;
• melk - 100 ml;
• egg - 1 stk.;
• smør - 50 g;
• salt pepper.

For fylling:

• hakket kjøtt - 1 kg;
• egg;
• hvitløk - 4 fedd;
• løk - 1 stk.;
• salt pepper.

I tillegg trenger du:

• vegetabilsk olje for smøring;
• majones eller rømme - en liten vilkårlig mengde;
• egg - 2 stk.;
• fersk agurk;
• løk - 1 stk.

Forberedelse:

Tilbered potetmos, tidligere kokte skrellede knoller, tilsett varm melk, smør, salt og et egg, kna

• Finhakk løk og hvitløk, stek på middels varme, som vanlig. Tilsett kjøttdeig til krydret steking og fortsett å putre alt sammen til det er mørt (10-15 minutter), smak til med salt og pepper.
• Smør en avtagbar ildfast form og legg den på forhånd med pergament. Ha halvparten av potetmosen i det første laget, deretter finhakk og dekk med et lag potetmos.

På toppen, beleg hele overflaten av gryten med majones, legg ut egg skåret i tykke tallerkener, ferdigkokt hardkokt. Vi smører dem også med majones

Vi sender gryten til ovnen ved 200 ° C i 25 minutter (eller til en vakker gyllenbrun skorpe dannes)

Skjær halvsirkler av liten tykkelse fra en agurk, skjær hver i tre tynne tallerkener, bøy de ytterste innover til den sentrale platen. Vi får et fragment av blomsterdekorasjonen på gryten

Vi fjerner gryten fra en delt form, dekorerer den vakkert og serverer den til bordet (hvis vi skal lage mat til et hverdagsbord, trenger vi ikke å dekorere den)

Potetgryte laget av rå raspede poteter

Deilig potetgryte kan tilberedes til hjemmelaget middag uten problemer.

Ingredienser:

• hakket kjøtt - 500 g;
• poteter - 4 stk.;
• løk - 2 hoder;
• egg - 2 stk.;
• majones - 2-3 ss. l.;
• ost - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• noen sopp - etter smak (og valgfritt);
• vegetabilsk olje for smøring;
• en blanding av krydret italienske urter etter smak;
• salt pepper.

Forberedelse:

1. Tilsett salt, pepper, en blanding av italienske urter og revet løk og hvitløk til kjøttdeigen, bland godt. Om ønskelig kan du legge til andre favorittkrydder og urter.
2. Vi la umiddelbart det tilberedte kjøttdeigen i en smurt ildfast form, nivå den.
3. På toppen legger vi løken skåret i kvartringer og sopp tilberedt på forhånd.
4. Lukk lagene i gryten med poteter revet på et grovt rivjern, hell ostefyllet.
5. For å forberede det, visp eggene litt, bland dem med salt, krydder og majones, tilsett revet ost, bland igjen.
6. Vi sender gryten til ovnen ved 180-190 ° C i 50-60 minutter, server varm.

Potetgryte, på grunn av den raske tilberedningen, så vel som den deilige, solide smaken, er alltid veldig populær. Prøv å lage denne retten etter de beste enkle oppskriftene - den vil komme godt med både på hverdagsmenyen og på festbordet.