I hvilken alder kan du gi semolina til et barn

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Semulegryn er ikke inkludert i toppen av de mest verdifulle frokostblandingene, og tvert imot topper listen over de mest ubrukelige. Mange mødre og bestemødre synes imidlertid at semuljegrøt er ideell for barnemat. Er dette virkelig slik, og i hvilken alder kan det gis til et barn?

Skadelig eller nyttig

Når det er på tide å introdusere komplementærmat, foretrekker mange foreldre å bruke frokostblandinger som havregryn, bokhvete eller ris til dette formålet. Men semulegryn har nylig blitt behandlet med stor forsiktighet, noen er til og med sikre på at det kan skade babyens helse.

Faktisk er dette ikke tilfelle. Ja, semulegryn er ikke inkludert i antall nyttige produkter, men det kan heller ikke forårsake mye skade hvis det brukes riktig.

Noen vitaminer og sporstoffer er fremdeles tilstede i frokostblandinger, om enn i minimale mengder. Faktum er at hoveddelen av verdifulle stoffer er konsentrert i skallet av korn (hvete), og semulina er allerede behandlet, det vil si et knust hveteprodukt som bare inneholder rester av nyttige elementer.

Interessant! I hvilken alder kan du gi te til et barn

Semolina inneholder:

• vegetabilske proteiner;
• vitamin B og PP;
• mineraler.

Fordelene med denne frokostblandingen inkluderer energiintensitet, metning og tilberedningshastighet.

Semuljegrøt metter kroppen med energi, noe som er veldig viktig, spesielt for mobile barn i alle aldre. Men du kan bare gi den i små mengder, for ikke å provosere problemer med mage -tarmkanalen.

Ulemper:

1. Indikatorene for næringsverdien av semulegryn er lavere enn for andre typer frokostblandinger på grunn av det laveste innholdet av vitamin- og mineralforbindelser.
2. Fytinet som er tilstede i sammensetningen forstyrrer absorpsjonen av jern, samt vitamin D og kalsium. Derfor kalles slik grøt rickets, og det anbefales å begrense forbruket til barn under ett år.
3. Semolina inneholder en stor mengde gluten, et ufordøyelig protein som også forårsaker allergi hos mange barn.
4. Kornblandingen inneholder gliodin, et stoff som har en negativ effekt på funksjonen i mage -tarmkanalen, noe som er spesielt skadelig for barn under ett år.
5. Semolina er en veldig kalorirett, så hyppig bruk kan føre til fedme.

I hvilken alder kan du gi semulegryn

Barneleger anbefaler ikke å starte komplementærmat med semulegryn. Og E. Komarovsky er generelt sikker på at semulegryn er et ubrukelig produkt som bare bør brukes av energiens skyld, siden frokostblandinger er rike på karbohydrater.

Uansett bør du ikke helt utelukke semulegryn fra barnas diett, men hver mor trenger å vite i hvilken alder det kan gis til barnet og i hvilke mengder.

1. Opptil 12 måneder. Frem til denne alderen anbefaler ikke eksperter å gi semulegryn til et barn på grunn av ufullkommenheten i fordøyelsessystemet, som kanskje ikke takler en slik belastning, fordi semulegryn inneholder mye gliodin, gluten og fytin.
2. Fra ett til tre år. Semolina kan allerede settes inn i babyens diett, men bare i minimale mengder og ikke mer enn 1 gang / uke. I denne alderen er barn best egnet for grøt med flytende konsistens, som de spiser med stor glede.
3. Over tre år gammel. Begrensningene knyttet til bruk av dette produktet kan fjernes, men du bør ikke misbruke hakket hvete. Fôringsfrekvensen med semulegryn kan økes opptil to ganger i uken. Et barn i denne alderen kan spise både flytende og tykk grøt.

Interessant! I hvilken alder kan honning gis til et barn

Mulige problemer

Gluten (gluten), som er en del av semulegryn, er egentlig et sunt vegetabilsk protein, men for babyer kan det forårsake problemer med mage -tarmkanalen. Faktum er at det limer villi av et ufullstendig dannet tarmepitel, som truer utviklingen av inflammatoriske prosesser på grunn av brudd på absorpsjon av næringsstoffer.

I tillegg kan dette proteinet provosere allergier, så barneleger anbefaler å forlate semulegryn til fordel for mais eller bokhvete.

Gliadin er en annen proteinkomponent som også fremmer vedheft av det villøse epitelet, noe som kan føre til tarmvevsnekrose og utvikling av cøliaki hos et barn med en genetisk disposisjon for denne sykdommen. Over tid er mange eksperter sikre på at kronisk betennelse kan forvandle seg til en ondartet svulst.

Fytinet i semulegryn er en utmerket antioksidant som har en gunstig effekt på leverfunksjonen. Men for en organisme i vekst er dette stoffet mer skadelig enn nyttig. Faktum er at fytin forstyrrer absorpsjonen av verdifulle elementer som magnesium, kalsium og sink.

I tillegg bremser det absorpsjonen av vitamin D og jern, noe som skaper gunstige betingelser for utvikling av rakitt. Selv om meninger fra eksperter om denne saken er forskjellige, fordi det er veldig lite fytin i semulegryn, så det kan bare tjene som en ekstra faktor.

Hvordan lage mat riktig

Gutten vil gjerne spise semuljegrøt, hvis den er tilberedt riktig. For veldig små barn er det best å gi mat i flytende form, slik at det er praktisk å drikke fra en flaske. Et barn fra ett års alder kan tilbys allerede tykk grøt.

Uansett produktets konsistens, anbefales det å koke frokostblandinger ikke mer enn 1/4 time.

1. Først får vannet kokt opp, hvorpå det hele tiden omrøres og helles frokostblandingen. For enkelhets skyld kan du bruke en plasttrakt. Denne prepareringsmetoden unngår dannelse av klumper.
2. Etter 8-10 minutter med kontinuerlig tilberedning, tilsett melk og sukker (om nødvendig) i fatet, kok opp og fjern det umiddelbart fra varmen.
3. For å gjøre grøten mer sunn og velsmakende, kan du legge til bær eller fruktbiter til den.

Oppsummer

Spørsmål om å mate babyer har alltid kommet først før foreldre. Men nå er det vanskelig for moderne mødre å ta et valg til fordel for et eller annet produkt på grunn av det enorme utvalget av barnemat som tilbys av næringsmiddelindustrien.

Likevel er eksperter sikre på at det er bedre å mate et barn med grøt, men de anbefaler ikke å velge semulegryn for dette, siden det inneholder få verdifulle elementer. Samtidig er den veldig næringsrik og rik på karbohydrater, som gir den voksende kroppen energi.

Det anbefales å begynne å mate semulagrøt når barnet når 12 måneder, ikke tidligere. Det er best for små barn å gi semulegryn i flytende form; for barn 2-3 år kan du lage tykk grøt.