Gresskar: regler for dyrking og omsorg

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Gresskar er den største grønnsaken i hagen. Derfor er noen få busker av denne kulturen nok til å forsyne hele familien med nyttige næringsstoffer for hele vinteren. Gresskaroppskrifter finnes i både gamle kokebøker og moderne.

Frukten er vellykket brukt i kosthold og babymat. Gresskar har lenge vært brukt i folkemedisin. Gartnere elsker denne planten for sin skjønnhet og upretensiøsitet.

Jordforberedelse

Det er nødvendig å begynne å forberede jorden om høsten umiddelbart etter høsting av grønnsaker. Grav opp jorda til dybden av en full bajonett av spaden, tilsett gjødsel mens du graver. Jorden til gresskaret skal være lett, pustende. I tung jord mottar røttene ikke nok oksygen, noe som påvirker plantens vekst og utvikling.

I tillegg til den viktigste lange roten, har gresskaret et stort antall små røtter, som ligger på en grunn dybde.

Derfor er det ovenfra at jorda skal befruktes godt. Bare på slikt land kan man få store frukter. Overdreven surhet i jorda må kompenseres ved å tilsette aske eller kalk. Gresskarplanten trenger tilstrekkelig lys gjennom dagen og må beskyttes mot vinden.

Frøforberedelse

Det er bedre å danne plantemateriale fra frø som har ligget i flere år. Før planting må frøene sorteres, bare de største velges. Du kan desinfisere dem på to måter: varme dem opp en stund under solens stråler eller behandle dem med en manganløsning. Deretter må frøene dynkes i flere timer i vann, holdes i en vekststimulator og holdes varme på en våt klut til de klekkes.

Dette vil i stor grad fremskynde spiringsprosessen i jorda. Frøene må herdes ved å bringe dem inn i et rom med lavere temperatur i flere timer.

Voksende frøplanter

Tilberedte og klekkede frø må plasseres i spesielle kopper med jord til en dybde på ikke mer enn tre centimeter. Deretter kan plantene forsiktig overføres til bakken uten å skade jordens koma, siden gresskaret ikke tåler å transplantere. Koppene med frøplanter, dekket med plast, skal oppbevares på et varmt og mørkt sted i en uke.

Etter at cotyledonbladene dukker opp, må filmen fjernes og plantene må ha god belysning. Med mangel på lys vil den strekke seg og falle.

Å plante et gresskar

Et godt egnet sted for planting der de tidligere vokste:

1. Bete.
2. Gulrot.
3. Pepper.
4. Tomater.
5. Kål.

Det bør ikke plasseres etter relaterte avlinger:

• agurker;
• squash;
• squash.

I tilstrekkelig forberedt jord kan frø plantes på en flat overflate av hagen, og holde en avstand på en halv meter.

Denne avstanden er nødvendig for romsligheten og den frie forgreningen av gresskaret. Med plantemetoden for å vokse, bør frøplanter bare plantes i åpen bakke i en periode der det ikke er lette frost om morgenen. Frøplanter, som har tre sanne blader, plasseres i hull som helles med varmt vann.

Gresskarpleie

Gresskaret bør vannes regelmessig og løsnes til bladene dekker hele plassen. Ti dager etter transplantasjon kan plantene mates med gjødsel. Gresskaret tåler vel en tørketid, og overdreven vanning kan forårsake råtning av planten og utvikling av soppsykdommer. Når frukten modnes, må du vanne gresskaret mindre, ellers blir smaken vassen.

Etter å ha satt flere frukter, blir hovedstammen og skuddene klemt, hvoretter all ernæring går til utviklingen av den eksisterende eggstokken. Det forhindrer også overvekst av gresskaret i tilstøtende områder.

Rengjøring og oppbevaring

Du kan bestemme modenheten til gresskaret ved å tørke stilken og hard bark. Gresskaret høstes på samme tid i september, og de umodne fruktene når modenheten under lagring. Det er ikke nødvendig å fjerne stilken fra et gresskar som er utsatt for langtidsoppbevaring.

Før du legger fruktene til lagring, må de tørkes i solen. Gresskar kan lagres i opptil seks måneder på et mørkt, kjølig og ventilert sted.

Det er flere problematiske punkter:

1. Frøene spirer ikke. Skjer ved landing i bakken. Frøplanter dukker heller ikke opp fordi de kjeder seg i bakken, bare råtnet. Eller de er late på grunn av den lave temperaturen. Derfor er det viktig å så frø i varm jord. Eller bruk et triks. Når du sår, legger du en tett klut på bunnen av hullet, og legger frø på den. Og så begrav det.
2. Frøene har spiret, men skuddene er svake. Gi dem et magisk spark i form av ammoniumnitratoppløsning eller fugleskitt. Hvis svakhet kryper ut flere sesonger på rad, løfter du frøene til en sokkel og lager hauger av potetplater og kompost når du planter.
3. Etter å ha plantet plantene, råtnet røttene. Gresskar tolererer ikke godt å transplantere. Derfor må den plantes enten direkte i jorden eller i torvpotter som vil oppløses. Det var sannsynligvis for tidlig for nitrogengjødsling. Spirene var kalde, de kunne ikke få mat, og sammen begynte det å råtne. Den optimale bakketemperaturen for fôring er 12-13 ° C. Hvis plantens røtter råtner, er det ikke nødvendig å trekke ut svake skudd underveis og skade naboene. Klipp forsiktig av stilken og det er det.
4. Få eggstokker og råtner igjen. Dette betyr at pollinering ikke forekommer. Fuktig regnvær er ofte skylden. Når det blir tørt, må du utføre kunstig pollinering. Mangel på eggstokkene. Som regel.
5. For mye gjødsel. Overflødig ernæring er bra for vekst, dårlig for reproduksjon. Skuddene er lange, bladene er store, men det er ingen frukt. Neste gang er å plante et gresskar i et område som ble gjødslet for et par år siden.
6. Overflødig eggstokk. I tillegg den uregelmessige formen. Ikke moden, tørk opp. Kniper for å hjelpe. Som allerede nevnt må høsten dannes. Etter blomstring, la 1-2 vipper med samme antall eggstokker.
7. Fruktene modnes sakte. Det er nok lite sol. Fjern forstyrrende blader. Sannsynligvis lite næringsstoffer. Dryss eggstokken med jord. Da vil det sette ned flere røtter.
8. Fruktene brytes av og råtner. Rotting følger gresskaret gjennom hele utviklingen. For å bevare fruktene må de også løftes opp på en sokkel - legg en tallerken. Heng de hengende i et nett på en støttepost.

Å dyrke gresskar er en møysommelig og delikat prosess. Det som ikke blir vanskelig er å høste. Du kan bestemme at gresskaret er modent av det herdede skallet, den rike fargen, den harde stilken og tørre vippen. Skjær med stilken, la den sole seg i 2 uker, og kan lagres hele vinteren.

Fest på et fat

Gresskar er en kilde til alle slags gleder. I begynnelsen går vekstprosessen med interesse. For eksempel kan du sette deg et mål om å vokse en gigant, konkurrere med innbyggerne i den tyske byen Ludwigsburg. Der, på den årlige gresskarfestivalen i rammen av konkurransen "Hvem har flere" gresskar ble sett veier 600 kg.

På høsten, skjær de skjeve glisene av spottende fugleskremsel på modne frukter, og ha det gøy med å feire Old Irish Samhain eller amerikansk Halloween. Eller skremme naboene ved å plassere skumle lykter i hagen, og arrangere en høstfestival. Og stek gresskarskiver over en brann, slik maya -indianerne gjorde.

Vinteren vil ha en søt gresskarsmak og aroma av hjemmelaget mat, fordi du kan lage pai, suppe, potetmos, gelé, kaker, syltetøy, press juice fra fruktkjøttet. Til og med lage champagne til nyttår. Gresskar har ikke bare spiselige frø, men til og med blomster.

En perfekt avslutning på sesongen for den hardtarbeidende gartneren - sitter i "Askepottens vogn" og drikker gresskarjuice i blokken til sangene "Smashing Pumpkins".