Hvorfor er ingefær nyttig om vinteren

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

I den kalde vinteren drømmer nesten alle mennesker på planeten om varm te, varme radiatorer og et koselig teppe. Selv disse små hyggelige tingene vil imidlertid ikke glede deg når du er syk. Men få mennesker vet at det er lett å forhindre sykdommen. Og dette kan gjøres ved å bruke roten til vanlig ingefær. Så hva er denne mirakelplanten? Hvorfor trenger du å skaffe ingefær til vinteren? Hva er fordelene og fordelene?

Litt om ingefærens historie

Ingefær er det mest kjente middelet innen tradisjonell medisin. Det bidrar til å øke immuniteten, lindre stress og tretthet. Kina, Sørøst -Asia og India regnes med rette som hans hjemland. Ingefær ble først diskutert på 300 -tallet. Det var på denne tiden at roten til denne helbredende og aromatiske planten ble brakt av kinesiske healere til Japan. Den berømte navigatøren og oppdageren Marco Polo snakket en gang smigrende om ham. I følge historikere handlet reisendes notater om et visst edelt krydder, som hadde en ekstraordinær lukt og unike egenskaper.

Det er kjent at ingefær opprinnelig ble brukt av kineserne og andre folk som krydder eller krydder til mat. Litt senere fant han søknaden sin innen kosmetikk og medisin.

Samtidig hevder mange historiske kilder at ingefær var en av de "magiske" ingrediensene som hofflegene prøvde å skape en eliksir av evig ungdom. Hvorfor er ingefær nyttig??

Hva er fordelene og funksjonene med ingefær?

For tiden har ingefær ikke mistet sin tidligere autoritet. Det brukes også i matlaging, kosmetikk og medisin. Og dette er ikke overraskende. Tross alt har den unike egenskaper. For det første øker ingefær appetitten og forbedrer fordøyelsen.

Det hjelper til med å løse problemet med mage -tarmkanalen, magesår og duodenalsår, og nøytraliserer også oppblåsthet. For det andre lindrer denne roten tretthet, lindrer kvalme under graviditet og reduserer kroppstemperaturen når den stiger kraftig. For det tredje, fordelene med ingefær ligger i dets antiseptiske og antibakterielle egenskaper. Derfor brukes det ofte når menneskekroppen er infisert med salmonella og andre parasitter, samt for sykdommer i halsen og bukhulen, som er av bakteriell art.

Hovedtingen ingefærens gunstige egenskaper ligger i det faktum at denne mirakuløse roten er i stand til å øke immuniteten. Det er det mødre ofte bruker om vinteren forverring av akutte luftveissykdommer. For å gjøre dette, legger de det til barnets te eller varm det opp i et dampbad (i dette tilfellet får barnet den nødvendige helbredende effekten gjennom luftveiene).

Og det er av denne grunn som de fleste leger anbefaler å bruke ingefær for å forhindre forkjølelse og andre virussykdommer. Til dette formålet kan du bruke både standard ingefærrot og tørket versjon, malt til pulver. Det kan legges til te, til varme retter (spesielt til varm kyllingbuljong), for å ta bad med ingefær, for å lage tinkturer for sliping, for å puste inn. Imidlertid må du være oppmerksom på det ved å bruke alle disse metodene hvordan å brygge ingefær riktig?

Hvordan brygge ingefær riktig?

Ingefær, som alle andre midler, må brygges riktig (spesielt når det gjelder ingefærte), og den riktige kombinasjonen av ingredienser må brukes. For eksempel, for å lage ingefærte med kanel og anis, må du tilberede et avkok fra 1 eller 2 kanelstang, 2-4 stjerner av anis, 9-10 sirkler ingefær, en halv sitronskall og en teskje honning.

Ingefær, som alle andre midler, må brygges ordentlig.

For å gjøre dette, legg alle komponentene ovenfor i en tekanne for brygging, hell kokende vann over, dekk til med lokk og vent 9-10 minutter til bryggingen er fullført. Denne te kan deretter serveres.

Du kan også lage ingefærte med melk. For å gjøre dette må du forberede deg på forhånd:

• 1, 5-2 glass rent vann;
• 1-1,5 kopper kald melk;
• 1 pose eller skje vaniljesaus;
• 2 ss granulert sukker;
• 1 ts malt kardemomme
• 5-7 biter hakket eller 2 ts tørr ingefær.

Deretter må du ta en beholder, hell vann i den, tilsett ingefær, sukker og te, og kok deretter opp. Etter at den fremtidige teen koker, tilsett kardemomme og melk. Ekstra honning og basilikum kan tilsettes hvis ønskelig. Vi anbefaler å la den resulterende blandingen trekke i 9-10 minutter.

Noen tips for ingefærelskere

• Ingefær har en litt hard og spesifikk smak, så hvis du ikke har prøvd ingefærte før, bør du ikke gjøre den for rik og drikke i små slurker når det er mulig.
• Barn som ennå ikke har fylt 2 år, anbefales å drikke ingefærte veldig forsiktig, da det noen ganger kan forårsake en allergisk reaksjon i form av rødlige utslett.
• Og til slutt, for å helbrede forkjølelse, må du drikke usøtet te med ingefær, sitron og litt honning tre ganger om dagen i en uke.

Avslutningsvis, la oss si: bruk ingefær i den kalde årstiden, drikk te og ikke bli syk!