Sjømat er et effektivt middel for vinterdepresjon

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Forskere tilbyr en annen måte å bekjempe sesongdepresjon - forbruk av fisk og reker. Ifølge forskere vil en lidenskap for sjømat gi kroppen mengden omega-3 fettsyrer som kroppen trenger. Dessuten er det funnet en kraftig antioksidant i reker.

Astaxanthin deltar i prosessen med eksfoliering av hudepitelet og stimulerer cellefornyelse, beskytter menneskekroppen mot ytre og indre toksiske effekter.

Styrking av det kardiovaskulære systemet, reduksjon av risikoen for å utvikle koronar hjertesykdom, hjerteinfarkt, hypertensjon og hjerneslag er mulig med langvarig forebyggende bruk av forskjellige antioksidanter, som finnes i overskudd i vevet til noen fisk, fugler og planter. Nå har australske forskere klart å trekke ut det kraftige pigmentet astaxanthin fra rekehoder. Ifølge oppdagelsesforfatteren fra University of New South Wales, Renak Karappaswamy, er stoffet som gir krepsdyrene deres røde farge når de tilberedes 10 ganger kraftigere enn noen antioksidant som noen gang er funnet i grønnsaker eller frukt, og 500 ganger sterkere enn vitamin E Det spiller en viktig rolle i å beskytte menneskelige celler mot aldring.

I mellomtiden har forskere gjentatte ganger bemerket at med en nedgang i lengden på dagslys begynner den menneskelige hjerne å produsere mindre signalerende serotonin, som også kalles "lykkehormonet." Som et resultat av disse endringene forverres humøret ofte og vi blir deprimerte. Britiske forskere har funnet ut at det er omega-3 fettsyrene som finnes i fiskeolje som hjelper til med å regulere produksjonen av signalstoffer i hjernen, inkludert serotonin.