Tilbereder en nydelig kake 14. februar for en du er glad i

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

• Kategori:

  dessert

• Matlagingstid:

  1, 5-2 timer

Ingredienser

• egg
• mel
• sukker
• bakepulver
• sirup
• Konditorfarge
• stivelse

For en romantisk Valentinsdagmiddag er en kake et must. Sikkert hver mann forventer at hans halvdel vil bake en kake for 14. februar med sine egne hender til sin elskede. Det er bedre å bake en kake i henhold til den valgte oppskriften med et bilde på forhånd. Så desserten er bedre mettet og smaker fantastisk på en ferie. Før du begynner å lete etter en oppskrift, er det lurt å finne ut hva slags dessert din kjære foretrekker.

Kake "Heart of a Lover" 14. februar

En slik delikat dessert vil gjøre ferien din spesielt hyggelig. Og det spektakulære utseendet på hjemmelagde bakevarer vil lyse opp din romantiske middag.

Ingredienser

Til kjeks:

• egg - 5 stk.;
• mel - 150 g;
• sukker - 100 g;
• bakepulver - 5 g;
• kirsebærsyltesirup for impregnering;
• matfarging av kirsebær - 2 ss. l.;
• stivelse - 10 g.

Til kremen:

• fettkrem - 400 ml;
• kirsebær - 200 g;
• melis - 100 g;
• gelatin - 10 g;
• cottage cheese - 200 g;
• mørk sjokolade - 1 bar;
• hvit sjokolade.

Forberedelse:

Pisk eggene til de er luftige. Tilsett sukker i porsjoner, fortsett å slå til en myk, tett masse oppnås

• Tilsett fargestoff til den piskede massen og bland igjen.
• Bland alle de tørre ingrediensene i kjeksen i en separat beholder og tilsett litt i den piskede fargede massen.

Hell halvparten av den ferdige kjeksdeigen i en spesiell form i form av et hjerte. Hvis det ikke er en slik form, bak deretter i en rund, og kutt deretter ut ønsket form

• Vi baker kjeksen i ovnen ved 180 * C i 30 minutter.
• Mens kakene avkjøles, klargjør du sirupen for impregnering. Den kan tilberedes både fra sukker og vann, etterfulgt av tilsetning av fargestoff og fra syltesirup fortynnet med vann.

Fjern den øvre delen 1,5 cm tykk fra den første avkjølte kaken. Vi kutter også ut fruktkjøttet og etterlater kantene med en tykkelse på 1,5 cm og bunnen

Gni fruktkjøttet på et grovt, skarpt rivjern

• Fortynn gelatinen i en kopp ved å tilsette litt vann. Etter hevelse oppvarmes gelatinen til den er helt oppløst, men vi fortynner den ikke til koking.
• Tøm all væsken fra kirsebærene, hakk.

Ha hytteost, hakkede kirsebær og sjokoladeflis, revet på forhånd, i en beholder. Bland hele massen godt og la den stå klar

Pisk fløten med sukker til en tett masse. Bland halvparten av smørkremen med ostemassen og tilsett gelatinen

• Bløtlegg de tilberedte kjeksene og toppene med sirup. Vi legger den første kjeksen på en tallerken eller en spesiell støtte, smører den lett med smør.
• Hell den flytende kremen inne i kjeksen, lukk den med en omvendt topp. Smør toppen med kremhvit krem.

Vi gjentar prosessen med den andre kaken og legger den på den første

I midten lager vi en inskripsjon med en krem med et fargestoff for en du er glad i, som du velger selv

Smør hele overflaten av kaken med kremhvit krem. Dryss sidene og kantene på toppen med revet kjeks

Vi legger kaken, tilberedt med egne hender i henhold til denne oppskriften, i kjøleskapet for impregnering. Vi serverer 14. februar til festbordet.

DIY Gourmet kake

Denne desserten tilberedes veldig raskt, den viser seg deilig, mør og veldig effektiv.

Ingredienser:

• smør - 150 g;
• kakaopulver - 2 ss. l;
• sukker - 50 g;
• melk - 150 g;
• vaniljekjeks - 300 g.

Til kremen:

• rømme - 600 g;
• sukker - 2 ss. l;
• vaniljesukker - 1 pose;
• halva - 100 g;
• sjokolade - 150 g;
• valnøtter - 150 g.

Forberedelse:

• Start prosessen med å lage kaken trinnvis, bland det myke smøret med kakaopulver, i henhold til oppskriften med bildet. Tilsett melk og sukker i den tørre blandingen.
• Varm hele massen til koking og fjern den fra varmen.

• Mal vaniljekrutonger til smuler på noen måte.
• Tilsett sjokoladeglasur til krummene, smør hele massen grundig.

• Vi tilbereder en kakeform, rund eller i form av et hjerte. Fra innsiden smører du kantene med smør og limer en stripe av en tykk papirfil.
• Vi sprer den tilberedte deigen i formen, komprimerer forsiktig hele massen inne i formen. Vi legger formen i kjøleskapet.

• For å tilberede kremen, fortynn gelatinen som angitt på posen.
• Bland rømme med sukker og vaniljesukker.
• Vi forbereder fyllstoffet, som vi kutter halva, nøtter og sjokolade i små biter.

Tilsett avkjølt, men fortsatt varm gelatin til rømme. Vi sender også de tilberedte fyllstoffingrediensene dit, bland alt grundig

• Vi fjerner formen fra kjøleskapet og sprer rømme med fyllstoff på toppen.
• Vi utjevner overflaten av kaken og setter den i kjøleskapet i tre til fire timer, helst over natten.
• Etter at kaken har stivnet, dekorer den med kakaopulver og revet sjokolade.
• Vi legger en ferdiglaget sjablong på toppen, du kan lage den av papp.

Dryss kaken med kakaopulver, fjern sjablongen. Dekorer den lyse overflaten på toppen av kaken med revet eller hakket i små biter, sjokolade

Vi serverer en deilig og delikat kake laget med egne hender til festbordet.

Sjokoladekake 14. februar for en du er glad i

Denne desserten viser seg å være rett og slett utrolig velsmakende, frodig og delikat med en rik sjokoladesmak.

Ingredienser:

• mel - 250 g;
• kakaopulver - 2 ss;
• sukker - 300 g;
• egg - 2 stk.;
• smør - 3 ss. l;
• olivenolje - 60 g;
• melk - 300 ml;
• eddik 3-6%;
• salt;
• vaniljeekstrakt - 2 ts;
• brus - 1, 5.

For fondant:

• melk - 200 ml;
• kakaopulver - 150 g;
• sukker - 50 g;
• smør - 1 ss. l.

Tilberedning trinn for trinn:

1. I mikserbollen samler du alle de tørre ingrediensene i oppskriften, siktet gjennom en sil. Tilsett egg, begge typer smør, vaniljeekstrakt og melk.
2. Pisk alt på lav hastighet i 4 minutter. Tilsett eddik og visp i et minutt til.
3. Smør multikokebollen med olje og hell den tilberedte deigen i den.
4. Vi slår på bakefunksjonen og tiden er 1 time.
5. Du kan også bake i ovnen ved en temperatur på 170 * C, også i en time. Etter en halv time bør brannen reduseres til 160 * C.
6. For å tilberede fondanten, bland alle ingrediensene til den og kok til den er tykkere.
7. Vi smører sjokoladekaken tilberedt for vår elskede ektemann 14. februar med fondant. Dekorer desserten med bringebær og server.

Sjokolade Napoleon

Mannen din vil sikkert sette pris på bragden du utførte for hans skyld, etter å ha forberedt en så nydelig deilig kake til Valentinsdag.

Ingredienser:

• frosset smør - 400 g;
• eddik 7% - 1 ss. l;
• salt;
• mel - 400 g;
• kakaopulver - 150 g.

Til kremen:

• melk - 700 ml;
• egg - 4 stk.;
• sukker - 100 g;
• maisstivelse - 60 g;
• smør - 150 g;
• vaniljesukker - 1 pose.

For praline:

• sukker - 150 g;
• noen nøtter - 80 g.

Forberedelse:

• Til pralin, i henhold til oppskriften, smelter sukkeret i en panne til det er lysebrunt. Tilsett ferdigstekte nøtter i sukkeret.
• Kjør et egg i 200 ml isvann og heng det opp med en visp.
• Tilsett eddik og salt i blandingen, rør.

• Sikt mel blandet med kakaopulver i en romslig beholder. Gni frosset smør til en tørr blanding på et grovt rivjern.
• Slip tørre ingredienser lett med smør, tilsett isblanding. Vi elter deigen, og dette bør gjøres raskt.
• Vi pakker den resulterende deigen inn i plastfolie og legger den i kjøleskapet i minst to til tre timer. Det beste alternativet er å oppbevare deigen i kjøleskapet over natten.

• Til pralin smelter du sukkeret i en skillet til det er lyst. Tilsett ferdigstekte nøtter i sukkeret.
• Vi fordeler blandingen på et bakepapir, oljet, i et tynt, jevnt lag.

• Begynn å forberede vaniljesausen, sett beholderen med melk på bålet. Pisk 4 eggeplommer med sukker og vaniljesukker.
• Tilsett stivelse i de piskede eggeplommene (potetstivelse kan også brukes), elt alt til det er glatt.

• Hell en liten mengde oppvarmet melk i eggemassen under kontinuerlig omrøring.
• Hell den tilberedte eggblandingen med melk i den kokte melken, kok til den tykner, uten å stoppe omrøring.
• Vi fordeler kremen i en annen beholder og dekker med film, la den avkjøle. Sett den avkjølte kremen i kjøleskapet.

Vi fjerner deigen fra kjøleskapet, deler den i flere biter og baker tynne kaker fra dem ved en temperatur på 180 * C

• Mens kakene steker, fullfører vi tilberedningen av kremen. Pisk smøret og fordel vaniljesausen i små porsjoner, fortsett å piske.
• Tilsett pralin knust i smuler til den ferdige kremen. Smør kakene med krem, og la den stå til dryss.

• Bryt den ene kaken i smuler, bland den med pulver.
• Dryss kaken tilberedt i henhold til denne oppskriften til din kjære med smuler.

Vi gir desserten, som vi lagde med egne hender 14. februar, suger i flere timer og serverer.

Kake "Red Velvet" til en du er glad i

Du kan lage en så spektakulær dessert som Red Velvet -kaken på kjøkkenet ditt for å glede din kjære kjæreste eller ektemann.

Ingredienser:

• mel - 350 g;
• kakaopulver - 100 g;
• matfarging rød;
• smør - 250 g;
• vaniljeekstrakt - 1 ss l;
• sukker - 150 g;
• kefir - 200 g;
• egg - 2 stk.;
• brus - 1,5 ts;
• salt.

Forberedelse:

1. På forhånd, i henhold til en kjent oppskrift, forbereder vi kakepynt i form av hjerter og blomster fra rød og hvit mastikk. Vi lar dem tørke i omtrent et døgn.
2. For å forberede kakene, visp smør og sukker i en mikser. Tilsett egg i det piskede smøret, ett om gangen, og fortsett å piske. Hell i vaniljeekstraktet, bland igjen.
3. Bland det siktede melet med salt og kakao.
4. Løs opp matfarging i kefir.
5. Bland begge disse blandingene, tørre og flytende, i porsjoner til det piskede smøret. Fortsett å blande med en mikser.
6. Etter tilsetning av brus, slukket med eddik, rør og bak kakene ved en temperatur på 180 * C.
7. Klipp ut sirkler av samme størrelse fra kakene ved hjelp av en kulinarisk ring.
8. Mal stekene til smuler.
9. Smør kakene med hvilken som helst av din favoritt hvite krem. Vi samler kaken, dekorerer med mastikkhjerter og smuler fra kakene.

Vi serverer en kake til festbordet og gir en gave til vår elskede mann.

Fruktkake i en panne

Instant te bakverk eksisterer rett og slett ikke. Og det viser seg en kake med frukt som er mørt, duftende og veldig velsmakende.

Ingredienser:

• egg - 2 stk.;
• vegetabilsk olje - 4 ss. l;
• melk - 4 ss. l;
• semulegryn - 1 ss. l;
• mel - 120 g;
• salt;
• bakepulver - 2 ts;
• epler - 2 stk.;
• kiwi - 2 stk.;
• pære - 1 stk.;
• sukker - 100 g;
• smør - 1 ss. l;
• sitronskall.

Forberedelse:

1. Vi vasker alle fruktene, skreller og hakker grovt. Ha i en stekepanne oppvarmet med smør, tilsett halvparten av sukkeret.
2. Pisk egg i en beholder og tilsett alle de listede ingrediensene.
3. Rør massen grundig, og oppnå en deig med konsistensen av pannekaker. Om nødvendig justerer du deigenes konsistens ved å tilsette mel eller melk.
4. Hell deigen over frukten, reduser varmen og lukk lokket.
5. Vi baker i 40 minutter, hvoretter vi umiddelbart overfører kaken til en serveringsfat.

I dette utvalget har vi gitt oppskrifter på de mest populære kakene 14. februar, som en nybegynnervertinne også kan lage mat med egne hender. Hver av dem vil dekorere ikke bare en romantisk middag til Valentinsdag, men også dine andre høytider. Hvis du ønsker det, kan du være kreativ med å dekorere noen av disse kakene og velge din egen unike versjon.