Jordbær-ananas-hybrid selges i Storbritannia

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Et relativt nytt eksotisk produkt ble solgt i Storbritannia. Bæret, som ligner jordbær i form og struktur, og ananas i smak og farge, lover å bli sesongens kulinariske hit. Nå annonseres pinebær aktivt i supermarkedet Waitrose.

Ananas presenteres som en uvanlig jordbærsort. Den fremsto i Sør -Amerika som en underart av vill jordbær, til og med ansett som uegnet til konsum. Det forsvant nesten over tid hvis nederlandske bønder ikke hadde begynt å dyrke det i kommersiell skala for syv år siden.

I motsetning til vanlige jordbær blir ikke dette bæret rødt, men blir hvitt, og når det er fullt modent, blir frøene ikke gule, men røde. Bærene er litt mindre enn vanlige jordbær - 15 til 23 mm brede.

Forresten, vanlige jordbær er rike på jern, hvis innhold er høyere enn i plommer, sure epler og ananas. Derfor anbefales dette bæret til bruk ved anemi, tap av styrke, utmattelse. Askorbinsyre og andre vitaminer i planten bidrar til å forhindre og behandle hypovitaminose, spesielt om våren og sommeren.

April er ananasesongen, og de planlegger å selge en pakke på 125 gram søte bær for 4,50 dollar, og i mai vil prisen dobles.

Den første butikken som solgte det uvanlige bæret i Storbritannia var Waitrose. Ledelsen i kjeden er overbevist om at snart vil ananas regjere på fester i stedet for jordbær.

“Vi tilbyr våre kunder å diversifisere kostholdet med nye bær. I tillegg kan ananas være en god dekorasjon for desserter. Sommeren er foran oss, og vi vil ikke bli overrasket om vi snart finner ut at kundene våre inviterer venner til te med ananas kaker og pisket krem eller serverer bær med yoghurt som et kaloriløst alternativ.”