Fantastiske marinader på spansk

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Spania er med rette rangert først blant eksportørene av bordoliven i verden og er en stor leverandør av oliven til Russland.

Oftest serveres oliven som aperitiff sammen med drinker, men vi vil tilby deg en mer allsidig kulinarisk oppskrift - server oliven som en uavhengig matbit eller som et tillegg til et glass vin, og for dette må de syltes.

Spanske marinader har ingenting å gjøre med det vi tradisjonelt forestiller oss når vi hører dette ordet.

I Russland betyr beising å bevare mat til vinteren ved hjelp av en spesiell fylling og eddik. Marinade i Spania er en veldig rask måte å lage en rett velsmakende og variert uten lagring.

Det er uendelig mange marinadeoppskrifter, hver spanske provins har sin egen oppskrift, men mye avhenger av fantasien din. For å lage en ekte spansk marinade trenger du ikke gå til en spesialbutikk og kjøpe eksotiske produkter. Det er nok å blande det du finner for hånden, selv om det er et minimum av produkter, for eksempel salt, hvitløk og sitron. Det tar bare ti minutter å tilberede den klassiske marinaden for kongelig oliven. Når du har smakt din egen håndlagde marinade, vil du og dine gjester kunne sette pris på all olivenens smak og ernæringsegenskaper.

Marinerte oliven er næringsrik og gir retten god smak og farge.

Syltede oliven absorberer duften av urter og krydder og blir mer edel i smaken. Syltede oliven er perfekte som forrett eller som aperitiff.

Skjem bort smaksløkene dine, nyt den utsøkte smaken! Spis spanske oliven og vær sunn!

Flere klassiske spanske marinadeoppskrifter

Marinade "Gold of Spain"

Ingredienser:

1. spanske grønne oliven.

2. Selleri.

3. Revet sitronskall.

4. Kjære.

5. Salt.

6. Olivenolje.

Tilberedningsmetode: hell olivenolje i en bolle, tilsett en klype salt og honning, rør rundt. Tilsett de spanske olivenene i bollen, hakk sellerien i små biter, riv sitronskallet og tilsett innholdet i bollen. Avkjøl i 30 minutter før servering.

Marinade "Hot thing"

Ingredienser:

1. spanske kongelige oliven.

2. Tunfisk.

3. Eplecidereddik.

4. Sennepskorn.

5. Chile.

6. Melissa.

7. Olivenolje.

8. Sitronsaft.

Tilberedningsmetode: ha i en bolle noen biter, etter å ha blandet tunfisk med eddik, olivenolje, sennepsfrø og chilipepper. Bland alt og tilsett de spanske kongelige oliven. Tilsett litt sitronsaft før servering.

Marinade "Dream of Picasso"

Ingredienser:

1. spanske oliven (svarte oliven).

2. Avokado (terninger).

3. Revet parmesan.

4. Olivenolje.

5. Basilikum.

Tilberedningsmetode: ha de spanske oliven i en bolle, avokado i terninger og tilsett revet parmesanost. Bland alt og tilsett basilikum, litt ekstra jomfruolivenolje.

Finn mer informasjon om oliven fra Spania og oppskrifter for tilberedning på sosiale nettverk og på nettstedet: www.olivesfromspain.ru

Publisert som en annonse