Hvordan helle champagne riktig?
Hvordan helle champagne riktig?

Video: Hvordan helle champagne riktig?

Video: Hvordan helle champagne riktig?
Video: Reviewing 25 Aaron Terence Hughes fragrances! Onyx, Luna, Boss Bastard, Daddy, Forbidden, Homme etc 2024, Mars
Anonim

Hva er nyttår forbundet med? For russerne først og fremst med skummende champagne! Men som alle edle drikker, bør den drikkes på en spesiell måte. Bare ved å følge noen få regler vil du nyte den hyggelige smaken fullt ut. Godt nytt år!

Image
Image

I Journal of Agricultural and Food Chemistry heter det at det er nødvendig å helle drikken i et glass i en vinkel, slik at mer karbondioksid vil bli lagret i den enn om den helles vertikalt ned i bunnen av glasset.

Champagne, i motsetning til andre viner, gjennomgår sekundær gjæring i flasken. Denne prosessen er fangst av karbondioksid, som brytes ned i vin og danner de berømte boblene. Over 600 forskjellige kjemiske komponenter tilsettes karbondioksidet i champagne, som hver utfyller aromaen, noe som gjør den unik.

Men selv med denne aromaen ville champagne være en vanlig hvitvin, om ikke for små bobler, skriver Moskovsky Komsomolets. Når boblene stiger opp fra bunnen av glasset, drar de molekylene til de 600 duftkomponentene med seg, eksploderer på overflaten, kiler nesen og stimulerer reseptorer.

Som tidligere funnet ut av eksperter, har champagne en gunstig effekt på helsen. Spesielt fant eksperter ved University of Reading at drikken er rik på polyfenoler - plantekjemikalier som utvider blodårene og øker konsentrasjonen av nitrogenoksid i blodet. Som et resultat reduseres stresset på hjertet og hjernen. En liten mengde champagne kan lindre hypertensjon.

I forrige måned foreslo ernæringseksperter, spesielt for jenter som er bekymret for en slank figur, som ikke er lett å vedlikeholde i løpet av ferien, et champagnebasert kosthold.

Måltidsplanen er å konsumere 1 til 2 porsjoner champagne per dag, og et sunt kosthold bør følges. Ernæringsstrategien innebærer ikke konstant underernæring, men forbruket bør fortsatt være begrenset til 1200-1400 kalorier per dag, som hovedsakelig bør komme med næringsrik, velsmakende og velsmakende mat.

Anbefalt: