Hva du ikke skal spise med gikt

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Når du behandler en sykdom som gikt, er det ikke medisiner som spiller en viktig rolle, men riktig ernæring. Faktum er at sykdommen utvikler seg på grunn av det faktum at salter akkumuleres i kroppen, de deponeres gradvis i leddene, og derved forstyrrer lemmenes arbeid, samt forårsaker alvorlige smerter.

Leger har ennå ikke funnet et legemiddel som kan hjelpe til med å helbrede sykdommen fullstendig, men hvis du følger de grunnleggende ernæringsreglene, kan du eliminere symptomene på gikt og redusere antall angrep av sykdommen. Vi vil beskrive en liste over de matvarene som ikke bør spises med gikt, slik at pasienten uavhengig kan lage en komplett meny for kostholdet sitt.

Symptomer blir vanligvis mer uttalt etter at pasienten spiser en stor mengde mat. Forverringer oppstår også ved misbruk av alkoholholdige drikker, for søt og salt mat og stekt mat. Det er en liste over hva som er best å ikke bruke i mat med en slik sykdom for å fremskynde prosessen med utskillelse av salter, og heller ikke for å provosere avsetning av nye. Med streng overholdelse av dietten kan du bli kvitt akutte angrep av gikt på bare to uker.

Hvilke matvarer skader kroppen

Det er en hel liste over matvarer som må utelukkes fra dietten. Vi vil beskrive hva du ikke kan spise med gikt så detaljert som mulig, slik at pasienten helt utelukker disse matvarene fra kostholdet.

Produkter som er uakseptable å bruke til matlaging, selv i sjeldne tilfeller:

• røkt kjøtt og fisk (kjøtt kan bare brukes kokt);
• salt i en hvilken som helst mengde;
• erter og bønner, samt andre typer belgfrukter (de inneholder en stor mengde vegetabilsk protein, og det er veldig rikt på puriner);
• kaffe og kaffedrikker;
• sjømat som inneholder krydder og urter;
• alle typer sopp;
• supper med tilsetning av kjøtt, samt bratte kjøttbuljonger;
• enhver form for sjokolade;
• alkoholholdige drikkevarer;
• hermetikk;
• saltfisk kaviar;
• utelukker helt ketchup og majones, så vel som andre fete sauser;
• mat som inneholder en stor mengde karbohydrater (dette inkluderer bakevarer, is og forskjellige desserter);
• alle typer ost som er mettet med fett eller inneholder salt;
• forskjellige frukter, disse inkluderer persimmoner og fiken, du må gi opp druer og bringebær.

Hvis pasienten har en forverring av gikt, bør han finne ut mer detaljert hva som ikke bør spises med gikt, og også bestemme listen over tillatte matvarer. I løpet av uken må du følge en diett:

• i de tre første dagene bør forskjellige frokostblandinger tilberedt på grunnlag av vann, samt potetmos fra kokte grønnsaker og fersk frukt inkluderes i dietten;
• den fjerde dagen blir hytteost med lav fettprosent, samt skummet melk og kefir introdusert i pasientens meny.

Med slik ernæring oppløses krystaller i urinen gradvis, noe som bidrar til å forbedre pasientens tilstand betydelig.

Grunnleggende regler for ernæring

Giktramte bør korrekt lage en liste over tillatte matvarer, og også vite nøyaktig hva de skal spise når de er syke. Kosthold er en integrert del av behandlingen, bare hvis du utelukker alle matvarer som skader kroppen, kan du unngå en forverring av sykdommen.

De grunnleggende reglene for kostholds ernæring inkluderer:

1. Du bør spise regelmessig, spise for mye og være sulten. Det er bedre å dele det daglige matinntaket i seks måltider.
2. Hvis pasienten er overvektig, vil dette påvirke leddets arbeid, siden belastningen på dem øker. Av denne grunn er diett rett og slett nødvendig for å normalisere pasientens vekt. Men det er nødvendig å spore resultatet av å miste vekt, om en måned kan du ikke miste mer enn to kilo vekt.
3. I løpet av remisjonen kan pasienten drikke omtrent to liter medisinsk mineralvann per dag. Når en forverring skjer, økes mengden væske til tre liter. Men det må tas i betraktning at regelen bare kan overholdes ved fullstendig funksjon av nyrene. Mineralvann brukes til å drikke, ettersom det inneholder alkali, som fjerner overflødige salter fra kroppen.
4. Pasienten bør ekskludere så mye som mulig matvarer som inneholder salt fra dietten. I tillegg anbefales det å begrense bruken av animalske produkter.
5. Hvis du følger en diett, anbefaler leger å gjøre faste dager, en dag på syv dager vil være nok. Ordne en fastedag på et av de utvalgte produktene, det kan være hvilken som helst frukt.

En forverring oppstår når pasienten drikker alkohol. Til og med ett glass av denne drikken kan føre til tilbakefall av gikt.

Matvarer godkjent for pasienternæring

Disse produktene inneholder ikke puriner og skadelige salter, så de har ingen skadelig effekt på kroppen. Pasienten må ta hensyn til at menyen hans vil være vegetarianer, siden kjøtt må utelukkes helt. Avslapning er mulig, men bare i sjeldne tilfeller.

Liste over tillatte matvarer som kan brukes i pasientens meny:

• alle typer brød, men rug og med tilsetning av kli er spesielt nyttig;
• skummet ost;
• soyabaserte produkter;
• grønnsaksbaserte supper, du kan tilsette frokostblandinger og pasta til dem;
• bruk syltetøy og marshmallow i et minimum;
• sunn sjømat uten salt og tilsetningsstoffer;
• friske grønnsaksalater krydret med vegetabilsk olje;
• to ganger i uken inkluderer en kalkun eller kanin i dietten, du kan ha litt kyllingbryst;
• spis ikke mer enn ett kyllingegg per dag;
• alle typer meieriprodukter, helmelk;
• sitrusfrukt;
• grøt på vannet, for eksempel bokhvete og hirse;
• forskjellige typer grøntområder.

Vi må begrense mengden grønne epler, stuet frukt og te med melk. Du kan tilsette litt sitronsyre og kanel til rettene. Ulike pastaprodukter er veldig nyttige for slik sykdom.