Innholdsfortegnelse:
- Ingredienser
- Pannekaker til fastelavn med melk
- Åpent pannekaker
- Fargede pannekaker
- Gresskarpannekaker
- Fylte spinatpannekaker
- Eplepannekaker
- Sjokoladepannekaker
Video: Tynne og deilige pannekaker til Maslenitsa i 2020
2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 17:47
-
Kategori:
Pannekaker
-
Matlagingstid:
1 time
Ingredienser
- melk
- egg
- sukker
- salt
- mel
- vaniljeekstrakt
- smør
Farvel til vinteren er alltid forbundet med festligheter og pannekaker. Vi vil dele oppskriftene på de deiligste pannekakene som kan bakes til Maslenitsa i 2020.
Pannekaker til fastelavn med melk
Pannekaker til Maslenitsa i 2020 kan stekes i melk. Dette er en påvist oppskrift i mange år, takket være at pannekaker er delikate og smakfulle.
Ingredienser:
- 1 liter melk;
- 4 egg;
- 4 ss. l. Sahara;
- 0,5 ts salt;
- 400 g mel;
- 2 ts vaniljeekstrakt;
- 40 g smør.
Forberedelse:
Ha egg i en bolle, tilsett salt og sukker, tilsett vaniljeekstrakt og bland alt godt med en vanlig visp
Hell i 0,5 liter melk, rør alt grundig igjen til det er glatt
Sikt melet i en egen bolle, gjør fordypninger i det og begynn å helle i blandingen av egg og melk. Vi elter alt godt slik at det ikke blir klumper
Hell deretter i resten av melken, rør om og la deigen hvile i 15-20 minutter
Hell deretter smeltet smør i deigen, rør
Forvarm formen, smør med olje, hell i deigen og stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune
Server ferdige pannekaker med rømme, honning eller syltetøy, du kan også pakke inn fyllet i dem.
Åpent pannekaker
På Maslenitsa i 2020 kan deilige åpent pannekaker serveres på festbordet. I denne oppskriften eltes deigen med kefir, takket være at pannekakene er tynne, med små hull.
Ingredienser:
- et glass kefir;
- 1 glass melk;
- 2 egg;
- en klype salt;
- 1 ts soda;
- 2 kopper sukker;
- 120 g mel;
- 2 ss. l. vegetabilsk olje.
Forberedelse:
Hell sukker og salt i en bolle med egg, bland til det er jevnt
Hell nå kefir i eggeblandingen og tilsett brus, bland alt igjen
Deretter siler vi melet, elter alt godt
Hell i melk og smør, elt deigen, som skal se ut som flytende krem
Vi baker åpne pannekaker til de er gyllenbrune i en godt oppvarmet og oljet stekepanne
Åpent pannekaker kan bakes i melk med tilsetning av høyt karbonert mineralvann. Takket være karbondioksid er pannekaker mønstrede og luftige.
Fargede pannekaker
Shrovetide er en lys og munter ferie, så vi tilbyr deg en interessant bakervarer. Prøv å bake fargerike pannekaker i 2020. De er ikke bare velsmakende, men også vakre takket være bruken av naturlige fargestoffer.
Ingredienser:
- 1 liter melk;
- 2 egg;
- 60 g sukker;
- 10 g salt;
- 70 ml vegetabilsk olje;
- 400 g mel;
- 150 g rå rødbeter;
- 1 ts gurkemeie;
- 35 g fersk persille;
- 200 g rødkål.
Forberedelse:
Vi starter med å elte pannekake deigen, og for dette helles melk, egg i en bolle, tilsett salt og sukker, pisk alt med en visp
Hell deretter melet i eggemelkblandingen og elt til det er jevnt
Til slutt tilsett olje, rør alt. Del den ferdige deigen i 4 deler, hell den i forskjellige boller. Hell gurkemeie i 1 del av deigen, bland
I en annen del av deigen på et fint rivjern, maler du de rødbete, bland og sett til side for nå
For den neste fargen trenger du en stavmikser, der vi sender finhakket persille. Hell deretter i litt pannekakedeig og avbryt til den er jevn
Hell den resulterende massen fra blenderen i deigen, bland og sett den til side for nå
For den siste fargen, legg også hakket rødkål i en blender, hell i litt deig og avbryt
Hell den resulterende massen i deigen og bland
Nå passerer vi hver deig separat gjennom en fin sil
Stek flerfargede pannekaker i en panne til de er møre
Saltet fyll er veldig egnet for slike pannekaker. Men persille kan byttes ut med spinat eller dill.
Gresskarpannekaker
På Shrovetide i 2020 kan du bake, som solen, lyse og deilige pannekaker. Hemmeligheten bak oppskriften er veldig enkel, du trenger gresskarpuré for å elte deigen.
Ingredienser:
- 300 ml melk;
- 150 g mel;
- 250 ml gresskarpuré;
- 2 egg;
- 30 g rørsukker;
- ¼ h. L. salt;
- 6 g bakepulver;
- 2 ss. l. vegetabilsk olje;
- ½ ts kanel;
- ¼ h. L. muskat
Forberedelse:
Skjær det skrellede gresskaret i biter, overfør det til en kjele, hell i ganske mye vann og la det småkoke på svak varme i 15 minutter, til gresskaret er mykt
Etter det males det myke gresskaret med en nedsenkbar blender eller en vanlig knuse til konsistensen av potetmos
Bryt egg i en bolle, tilsett salt, sukker, kanel og muskatnøtt, bland med en visp
Tilsett nå gresskarpuré i eggeblandingen og bland alt
Sikt deretter melet med bakepulver i den resulterende massen, elt deigen med en slikkepott
Hell deretter i melken og rør alt til det er glatt. Dekk deigen med plastfolie og la den hvile i 10-15 minutter
Tilsett smør i deigen, rør og stek pannekakene i en forvarmet panne
Gresskarpannekaker serveres best med honning, som passer godt til gresskar.
Fylte spinatpannekaker
Spinatpannekaker viser seg å være veldig vakre og velsmakende, spesielt hvis du forbereder fyllet til dem. Oppskriften er veldig enkel, og resultatet er en original forrett som vil bli en lys dekorasjon av festbordet for Maslenitsa i 2020.
Ingredienser til deigen:
- 250 ml vann;
- 250 ml melk;
- 250 g mel;
- 3 egg;
- en klype salt;
- 1 ss. l. Sahara;
- 150 g spinat;
- 4 ss. l. vegetabilsk olje;
- 50 g smør.
For fylling:
- 250 g sildefilet;
- 180 g bearbeidet ost;
- 4 kokte egg;
- en halv løk;
- 1 gulrot.
Forberedelse:
Hell sukker, en god klype salt i en bolle med egg og visp
Vi sender fersk eller frossen spinat til blenderbollen, hell vann i den og avbryt til den er jevn
Hell nå melk i eggeblandingen, rør og sikt melet, elt til det er jevnt, uten klumper
Hell deretter ut spinatmassen, oljen, elt alt igjen og la deigen stå i en halv time
På dette tidspunktet vil vi forberede fyllet. La oss begynne med løken, som vi hakker med tynne ringer, drysser med salt, sukker, hell med en liten mengde eplecidereddik. Bland godt med hendene og la grønnsaken marinere
Skjær sildefileten i små terninger
Mal eggehviten og eggeplommene på et fint rivjern separat
Gni kokte gulrøtter med et rivjern. Forvarm pannen, smør den med olje og stek pannekakene på begge sider
Etter at alle pannekakene er avkjølt, smør hver med kremost, legg deretter litt eggehvite, en fisk på toppen, etter litt løk, deretter en eggeplomme og en gulrot
Rull vårrullene, la dem stå i 20 minutter, og del dem i to før servering
Egg til pannekaker skal alltid piskes separat sammen med sukker og salt, så deigen blir porøs.
Eplepannekaker
For Maslenitsa i 2020 kan du også bake eplepannekaker. Bakverk tilberedt i henhold til denne oppskriften vil spesielt appellere til de minste gourmeter, og voksne vil ikke nekte en så deilig godbit.
Ingredienser:
- 750 ml melk;
- 4 egg;
- 3 ss. l. vegetabilsk olje;
- 8 ss. l. mel;
- 3 ss. l. Sahara;
- 0,5 ts salt;
- 1 ts bakepulver;
- 2 epler.
Forberedelse:
Vi kjører egg i en beholder, tilsetter salt og sukker til dem, blander for å få en homogen blanding
Hell deretter i varm melk, bland alt igjen
Deretter sender vi ferdigsiktet mel og bakepulver, elter alt godt slik at det ikke er klumper igjen
Hell nå i oljen, bland
Mal eplene som er skrelt av skallet og frøene på et fint rivjern, tilsett frukten direkte i deigen og bland alt
Varm formen godt, smør med olje og fordel deigen med epler over hele overflaten
Stek pannekaker til de er gyllenbrune på begge sider. Server med rømme eller smeltet sjokolade
Erfarne husmødre anbefaler å blande melk med mel, og bare deretter tilsett pisket egg, så deigen vil definitivt bli uten klumper.
Sjokoladepannekaker
For de som elsker sjokolade, foreslår vi å bake sjokoladepannekaker til Shrovetide eller en vanlig dag. Oppskriften er enkel, og pannekakene er deilige.
Ingredienser:
- 500 ml melk;
- 240 g mel;
- 2 egg;
- 120 g melis;
- 40 g kakao;
- 50 g smør;
- noen dråper vaniljeessens;
- en klype salt;
- 1 ss. l. konjakk etter ønske.
Forberedelse:
Hell kakao, melis, salt i en bolle med mel, bland alt godt, og sikt deretter
Pisk eggene lett, tilsett deretter melk, smeltet smør, konjakk og noen dråper vaniljeessens til dem. Bland alt godt
Tilsett nå tørre ingredienser i porsjoner til væskeblandingen og elt deigen
Stek pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne på begge sider
For slike pannekaker kan du lage en ostemassefylling. For å gjøre dette, ta 300 g hjemmelaget cottage cheese, tilsett 2 ss. skjeer rømme og 3 ss. spiseskjeer sukker, bland.
Disse pannekakene, forskjellige i smak og utseende, kan stekes til Maslenitsa i 2020. Alle oppskrifter er enkle, men interessante. Hvis du ønsker det, kan du tilberede en ekte pannekake med forskjellige fyllinger på festbordet, for eksempel med vaniljesaus, ostemasse eller rømme, med kylling- og soppfyll eller okselever med gulrøtter, urter og hvitløk.
Anbefalt:
Hvordan tynne blodet med koronavirus hjemme
Hvordan tynne blodet for koronavirus hjemme. En liste over de mest effektive legemidlene, folkemidlene og nyttige produktene, medisinsk råd. Hvorfor kan du ikke foreskrive slike medisiner selv?
Hvorfor pannekaker holder seg til pannen og går i stykker
Hva skal jeg gjøre hvis pannekakene fester seg til pannen. Hvorfor skjer dette, matlagingens hemmeligheter og teknologiske prosesser
Den tynne Selena Gomez i badedrakt sprutet på nettverket
Selena Gomez la ut bilder og videoer i en badedrakt på sin Instagram -side. Hun ser merkbart slankere og penere ut
Anna Wintour vs tynne modeller
Det ser ut som en ny æra begynner i moteverdenen. Jenter som har slitt med å bringe figuren til «størrelse null» kan puste lettet ut. Anna Wintour uttalte seg selv mot anorektiske modeller. "Vi vil se friske jenter," sa sjefredaktøren for amerikanske Vogue.
Tynne sild er drømmen til våre nærmeste
Et enda større sjokk oppstod i livet mitt. Jeg hadde en affære med en jente Nadezhda. På dette tidspunktet bodde jeg allerede separat, og Nadezhda besøkte meg ofte. Hun er en hjemmepike som streber etter å skape komfort og bygge et rede. Hun kastet alt søppel og søppel, tok med gardiner, servietter, vaser, kurvkurver. Mykt brød, sukker, informasjonskapsler, syltetøy, søtsaker, kondensert melk, sjokoladepasta, chips osv. Dukket opp i huset