4 deilige frokoster fra kokken: oppskrifter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:14

Den som står opp tidlig får ikke nok søvn. Det er selvfølgelig en viss sannhet i denne vitsen. Men ikke i dag, for i dag er det høytid. Dette betyr at du kan slappe av og om morgenen ikke bare ha en matbit på farten, men skjemme bort deg selv og familien din med en deilig og sunn frokost.

Eksempler på slike frokoster ble delt med oss av merkevarekokken i kafékjeden Rukkola Viktor Apasyev.

Croissant med kyllingbryst og mozzarella

Ingredienser:

Frossen croissant - 1 stk.

Kyllingbryst - 30 g

Romanosalat - 7 g

Cæsarsaus - 10 g

Mozzarellaost - 20 g

Tilberedningsmetode:

Skjær croissanten i to og varm opp.

Pensle innsiden av croissanten med Caesar saus, tilsett romano salat, kyllingbryst og ost. Retten er klar.

Havregryn med eple og kanel

Les også

Hus | 2021-10-08 Lunar såkalender for gartneren og gartneren for juni 2022

Ingredienser:

Melk - 270 g

Havreflak - 50 g

Salt - 3 g

Sukker - 10 g

Smør - 10 g

Epler - 30 g

Kanel - 1 g

Tilberedningsmetode:

Kok opp melk, tilsett havregryn, salt, sukker og smør, gjør den klar.

Legg grøten på en tallerken.

Bland eplene i terninger separat med kanel og sukker. Tilsett den resulterende blandingen i grøten. Dekorer retten med granola.

Yoghurt med granola og jordbær

Ingredienser:

Kornmasse - 50 g

Yoghurt 3,5% - 80 g

Ferske jordbær - 30 g

Granola - 25 g

Tilberedningsmetode:

Legg cottage cheese, yoghurt, granola (honning, müsli, smør), jordbær i en serveringsbeholder i lag.

Signaturomelett Arugula

Ingredienser:

Egg - 3 stk.

Krem 33% - 60 g

Salt - 3 g

Pepper - 1 g

Skrellede gulrøtter - 35 g

Kål b / c - 50 g

Hvitløkolje - 1 g

Rømme - 7 g

Rucola salat - 5 g

Bunch tomater - 40 g

Champignonsopp - 40 g

Parmesan - 5 g

Bacon - 10 g

Tilberedningsmetode:

Bland egg med fløte, tilsett salt, pepper, visp alt. Hell massen i en forvarmet panne.

Stek sopp, tomater og bacon separat.

Legg den ferdige omeletten på en serveringspanne kledd med pergament, legg stekte grønnsaker og bacon ved siden av.

Ha hakket kål, gulrøtter krydret med rømme, salt og hvitløksolje i en sausbåt.

Dryss omeletten med parmesanost på toppen og pynt med ruccolasalatblader.

God appetitt.