Innholdsfortegnelse:

Kosthold med økt surhet i magen
Kosthold med økt surhet i magen

Video: Kosthold med økt surhet i magen

Video: Kosthold med økt surhet i magen
Video: Агрогороскоп с 31 января по 04 февраля 2022 года 2024, Mars
Anonim

Gastritt er en patologi som hver andre pasient står overfor. Som regel er sykdommen ledsaget av sterke smerter, kvalme, gradvis halsbrann og brennende følelse i brystområdet. Tradisjonelt behandles patologi med medisiner. Men terapeuter er sikre på at diett spiller en vesentlig rolle i utvinningen etter økt magesyre.

Prinsippene for ernæringsterapi

En diett med økt surhet i magen innebærer overholdelse av en rekke regler, uten hvilke det er umulig å kurere patologi. For å forbedre ditt velvære må du:

  1. Lag en diett. Den bør inneholde ekstremt sunn mat anbefalt av en diettist eller terapeut. På samme tid må du ekskludere mat fra den vanlige menyen som kan øke produksjonen av syre i magen.
  2. Spis små måltider. Dette vil bidra til å redusere belastningen på magen så mye som mulig.
  3. Hold deg til en diett. Det bør være 4 timers mellomrom mellom hovedmåltider. Og om kvelden må du spise 3 timer før sengetid.
  4. Drikk minst 2 liter vann. En stor mengde væske vil hjelpe fortynne magesaft.
  5. Minimer stress. For å gjøre dette er det nok å revurdere synet på visse ting. Du må forstå at helse kommer først, ikke personlige mål, karriere osv.
  6. Nekter å ta medisiner som irriterer mageslimhinnen.
  7. Spis bare mat når den er varm.
  8. Lag en solid frokost. Det er med dette måltidet dagen begynner. Frokosten setter rytmen, gir styrke og energi. Det avhenger av ham, med hvilken holdning en person vil leve i løpet av dagen.

Dette er grunnleggende prinsipper som alle kan følge. Derfor bør du ikke forsømme overholdelsen av de presenterte reglene, for ikke å forverre tilstanden.

Image
Image

Tillatte produkter

Med gastritt er det tillatt å inkludere ekstremt sunne matvarer som kan redusere syrenivået i magen. For å takle sykdommen må du legge til på menyen:

  1. Egg. De kan kokes mykkokte eller brukes til å dampe omeletter.
  2. Pasta.
  3. Magert kjøtt. Vi snakker om kalvekjøtt, kanin og kylling.
  4. Grøt. Det kan være en rett laget av bokhvete, havregryn, ris eller semulegryn.
  5. Meieriprodukter. Det er tillatt å bare inkludere fermentert bakt melk, naturlig yoghurt, fettfattig cottage cheese og yoghurt i dietten.
  6. Frukt og bær. Det er best å konsumere kirsebær, bananer, jordbær, epler, blåbær og pærer under dietten.
  7. Grønnsaker. De må bare spises i puréform. Til matlaging kan du bruke poteter, rødbeter, gulrøtter, gresskar, courgette, spinat og blomkål.
  8. Vegetabilsk olje.

Menyen for et terapeutisk kosthold bør være balansert og variert. Dette vil bidra til å beskytte kroppen din mot stress. Hvis du begrenser deg selv i inntaket av visse matvarer i en uke, kan velværet ditt forverres.

Image
Image

I løpet av dietten anbefales det å lage mat i henhold til de enkleste oppskriftene uten bruk av krydder og krydder. For eksempel er grønnsaksupper perfekte som første kurs. Det anbefales å koke kjøttet i hakket form. Disse kan være koteletter, kjøttboller og kjøttboller. Denne tilnærmingen til ernæring lindrer ekstra stress fra magen, som et resultat av hvilket surheten reduseres raskere.

Fra drinkene på menyen er det best å inkludere gelé, urtete, infusjon av hyben, tørket fruktkompot, naturlig frukt og grønnsaksjuice. Det er også lov å drikke svak kaffe eller ikke-kullsyreholdig mineralvann.

Image
Image

Forbudt mat

Vær oppmerksom på at du ikke kan spise mens du er på slankekur. Som regel inneholder listen matvarer som stimulerer produksjonen av magesaft. Som et resultat øker de surhetsgraden. For å forhindre dette er det nødvendig å utelukke fra dietten:

  • fisk;
  • pølser;
  • røkt kjøtt;
  • tomater;
  • krydret og stekt mat.
  • meieriprodukter med høyt fettinnhold;
  • grov grøt;
  • bakeri produkter;
  • søt;
  • sure drikker;
  • kullsyreholdige drikker;
  • alkohol;
  • halvfabrikata;
  • hermetikk;
  • mandariner.

Personer over 50 år må være spesielt forsiktige når de lager menyen. Ved feil ernæring risikerer de atrofi i mageslimhinnen. Ofte degenererer sykdommen til onkologi.

Image
Image

Hvordan tilbringe faste dager

Med økt surhet i magen er det tillatt å utføre fastedager ikke mer enn 3 ganger i måneden. I dette tilfellet bør intervallet være omtrent 10 dager. Under en forverring anbefales det ikke å begrense dietten.

På faste dager er det lov å spise bare havregryn på vannet. Du kan tilsette litt smør, salt, sukker, bær, bananer, nøtter og fersken i retten. Det mest nyttige alternativet anses å være havregryn tilberedt med hybenbuljong. Denne grøten er rik på vitamin C, som har en gunstig effekt på slimhinnen i magen.

Hvis du ikke bare kan spise havregryn hele dagen, kan du lage andre frokostblandinger, for eksempel bokhvete. Det anbefales også å drikke minst 2 liter vann per dag. Tillatt å ta urtete og grønn te. De må være full en halv time før måltider.

Image
Image

Meny for uken

Som regel innebærer menyen med økt magesyre ikke strenge restriksjoner. Dietten er basert på fløtesuppe. Denne retten anses som det beste alternativet for mageproblemer.

Dag 1:

  • Frokost: ostekaker med svak kaffe eller grønn te.
  • Lunsj: fløtesuppe med poteter, kylling, løk og gulrøtter.
  • Middag: dampet bokhvete og kyllingkoteletter.
Image
Image

Dag 2:

  • Frokost: eggerøre.
  • Lunsj: kokte poteter med kyllingkoteletter.
  • Middag: blomkålkremsuppe.
Image
Image

Dag 3:

  • Frokost: havregryn tilberedt i vann.
  • Lunsj: kremet squashsuppe med kylling.
  • Middag: grønnsaksgryte med kjøttboller.
Image
Image

Dag 4:

  • Frokost: fruktsalat.
  • Lunsj: kokt kyllingbryst og ris.
  • Middag: potetmosuppe med agurker.
Image
Image

Dag 5:

  • Frokost: cottage cheese med bær.
  • Lunsj: gulrotkremsuppe.
  • Middag: bokhvete og kaninkoteletter.
Image
Image

Dag 6:

  • Frokost: yoghurt med lite fett.
  • Lunsj: suppe med kjøttboller.
  • Middag: pasta og kyllingbryst med epler, tilberedt i ovnen.
Image
Image

Dag 7:

  • Frokost: ostemasse.
  • Lunsj: rødbetsfløtesuppe med urter.
  • Middag: kyllingkoteletter med vaktelegg og ferske grønnsaker.

Små snacks er tillatt mellom måltidene. For dette er bær, frukt og naturlig yoghurt best egnet. Disse produktene lar deg ikke gå utover den daglige normen, siden de har et lavt kaloriinnhold.

Image
Image

Utfall

Ernæring spiller en viktig rolle i behandlingen av gastritt. Nivået på surhet i magen avhenger av det. Å spise mat som stimulerer syreproduksjonen kan forverre tilstanden betydelig. Forsøm derfor ikke riktig ernæring. Hvis du følger alle reglene og prinsippene for et terapeutisk kosthold, kan du merke forbedringer i løpet av en uke.

Anbefalt: