Innholdsfortegnelse:

Er det trygt å drikke vann mens du spiser
Er det trygt å drikke vann mens du spiser

Video: Er det trygt å drikke vann mens du spiser

Video: Er det trygt å drikke vann mens du spiser
Video: ВЫДРА - Опаснейший Суперхищник, Убивающий Крокодилов и Змей | ВЫДРА В ДЕЛЕ 2024, Mars
Anonim

Mange drikker rent vann under måltidene, og vasker ned selv de første kursene med det. De er vant til dette, og tenker ikke på om det er mulig å drikke vann mens du spiser, det er skadelig eller ikke.

Er det skadelig eller ikke?

Beundrere av sunt kosthold mener at du ikke bør drikke vann mens du spiser. De forklarer at magesaften som naturlig skilles ut av fordøyelsesorganene, fortynnes med vann. Det virker som om vann fjerner feil fordøyd mat fra magen og inn i tarmen.

Image
Image

Om det er mulig å drikke vann under måltider og etterpå er et vanskelig spørsmål. Ernæringseksperter svarer på det. De forklarer at fordøyelsesprosessen begynner med forventning om mat - fra dette dannes salivasjon, noe som bidrar til begynnelsen av fordøyelsen av mat.

Image
Image

Tross alt inneholder spytt de nødvendige enzymer, myker opp mat med tygging. Det er ikke uten grunn at det sies at du må tygge hver skje mat minst 30 ganger. I løpet av denne tiden blandes maten tilstrekkelig med spytt, den mottar enzymer som er viktige for mykningsprodukter. Deretter kommer maten, som allerede er myknet med enzymer, inn i magen, hvor den kommer inn i det sure miljøet i magesaften, og gradvis blir fordøyd, passerer den inn i tarmene.

Etter 4 timer dannes en flytende masse i magen fra produktene som har kommet inn i den - chyme. Han trenger enzymer som skilles ut av hver del av tarmen, slik at han gir opp alle næringsstoffene.

Tilførsel av chyme med vann fremskynder fjerningsprosessen fra magen, fukter den i tillegg ufordøyd mat, og magen tømmes mye raskere enn ved de naturlige fordøyelsesprosessene. Det er opp til personen å drikke vann mens du spiser eller ikke, uten å tenke på om det er nyttig.

Image
Image

Interessant! Symptomer på vitamin D -mangel hos voksne

Vann påvirker ikke surheten

Menneskekroppen er et godt koordinert system. Når en vanskelig fordøyelig mat forblir i magen, produserer den selv en ekstra mengde enzymer med høy syreinnehold, som takler tung mat.

Hvis en person, som føler en tyngde i magen, drikker vann, påvirker det ikke reguleringen av surhet. Ifølge forskning reduserer maten litt surhet, noe som gjenopprettes ved normal fordøyelse.

Image
Image

De samme studiene viser at det ekstra volumet av vann ikke endrer fordøyelseshastigheten, ikke tar bort ufordøyd fast mat med det inn i tarmen, de forblir i det til de får den nødvendige mengden enzymer før de går i kim.

Forskere har bevist at det er mulig å drikke vann mens du spiser, men spørsmålet om det er skadelig eller gunstig, er åpent. Det er bare en klar uttalelse om at væske raskt forlater magen og etterlater faste matpartikler i den, uten å påvirke fordøyelsen på noen måte, uten å strekke magesekken.

Image
Image

Fordeler med å drikke mat med vann

For folk som spiser tørr mat, er drikkevann gunstig. Ernæringseksperter advarer om at det er nyttig å drikke tørt vann mens du spiser, bare du må først tygge maten grundig slik at den er tilstrekkelig mettet med spytt med naturlige enzymer og svelge den. Da vil ikke drikke være skadelig.

I tillegg, for å drikke vann, stopper en person prosessen med å absorbere mat kort, og pauser måltidet. På grunn av dette spiser en person mindre, spiser ikke for mye. Det samme gjelder te, når en person er vant til å drikke te, og ikke vann til måltider.

Image
Image

Påvirker ikke fordøyelsen av mat og temperaturen på den ekstra væsken som er full. Magen har en temperaturutjevningsfunksjon. Samtidig advarer forskere mot veldig varme drikker, de må avkjøles til 65 ° C.

Innsiden av magen er dekket med folder, dette ble gjort av naturen slik at den strekker seg 4-8 ganger, avhengig av maten som spises. I magesekken er det en portvaktventil, som er lukket mens magen gjør jobben sin og fordøyer maten til en chymetilstand.

Image
Image

Interessant! Gallestein - symptomer og behandling

Imidlertid åpner portvakten for å tillate overflødig væske som personen drikker med mat når det varmes opp til magesekken. Faste matkomponenter passerer ikke inn i pylorus før de knuses under påvirkning av magesaft til partikler på 2-3 mm.

I passiv tilstand er magen et muskelorgan. Den lar deg intensivt elte mat, og vekselvis stramme muskelvegger og bretter. Imidlertid trenger han mat som allerede er hakket, tygget, myknet av spyttenzymer. Produktene myknes bare på denne måten, men ikke med et ekstra volum vann.

Image
Image

Mange eksperter på spørsmålet om det er mulig å drikke vann med mat, lene seg mot begge sider - ikke skadelig, men ikke veldig nyttig.

Anbefalt: